ADVERTISEMENT
حكيم مرعشلي
كاتب، حائز على درجة الدكتوراة في العلوم الاقتصاديّة، له خبرة في الترجمة والتأليف حول العالَم العربي حيث عمل في بلدان عديدة منه.
![]()
5أجهزة كهربائية لا يجب أن يخلو منها مطبخك
المقلاة الكهربائية لم تعد رفاهية، بل طريقة صحية وسهلة لطهي العديد من الأطباق. أما العجان الكهربائي فهو المنقذ لتحضير المخبوزات والمعجنات بسرعة وإتقان، ويغنيكم عن التعب اليدوي. اختاروا الأجهزة حسب حاجتكم واعتنوا بها لتحافظوا عليها أطول فترة ممكنة. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
تُعَدّ الكمثرى مع العسل والجوز حلوى، لكن قصتها الغذائية أكثر تعقيدًا
قد تكون حلوى الكمثرى مع الجوز والعسل خيارًا أفضل من الكعك، لكن هالتها الصحية تعتمد على حجم الحصة ونوع المُحلّي. تمنح الكمثرى الألياف، ويضيف الجوز مزيدًا من الإشباع، بينما قد يحوّل العسل وعاءً يبدو صحيًا إلى حلوى مرتفعة السكر على نحو خفي. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
مذهلة اليراعات الكهوف : نيوزيلندا توهج العالم تحت الأرض
يراعات الكهوف في نيوزيلندا تقدم تجربة ساحرة لا تنسى، حيث يضيء العالم السفلي بمشهد خيالي من الفطريات المضيئة والمخلوقات المتوهجة. رحلة المغامرة هذه تمزج بين الجمال الغامض والمتعة والتحدي، لتشعرك وكأنك تعيش في قصة أسطورية تحت الأرض. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
تلك الرمانة الثقيلة ذات الجلد الجلدي تعتبر حبة توت
قد تبدو الرمانة فخمة وشبه جلدية بما لا يؤهلها للانضمام إلى وعاء التوت، ولكن علم النبات يقول غير ذلك. لأنها تتطور من مبيض واحد وتحتوي على العديد من البذور، فهي تعتبر حبة توت حقيقية، في حين أن التوت الأحمر والكمثرى والتين تنتمي إلى فئات فاكهة مختلفة تمامًا. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
جامع عقبة بن نافع بالقيروان: تحفة معمارية ومعلم تاريخي وسياحي بارز
جامع عقبة بن نافع في القيروان تحفة معمارية إسلامية فريدة، يتميز بزخارفه الفريدة وسقوفه الخشبية الرائعة، ومئذنته العريقة التي ألهمت مآذن المغرب العربي. يعد مركزًا هامًا للعلم والتاريخ والدعوة، ووجهة سياحية تجذب الزوار من مختلف أنحاء العالم. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
3 عادات مشتركة بين الأتراك والعرب
الأتراك والعرب يشتركون في عادات جميلة مثل شرب الشاي بنكهاته المميزة، وتقديم الحلويات الشرقية في المناسبات، والزينة والفوانيس في رمضان، وحتى في الإيمان بالحسد ووضع الخرزة الزرقاء للحماية. ثقافتهم مزيج غني يجمعه التاريخ والدين والعادات الاجتماعية. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
ميديلين: من مدينة الأسطورة إلى وجهة سياحية نابضة بالحياة
ميديلين تحولت من مدينة العنف إلى واحة للفن والثقافة والابتكار في أمريكا الجنوبية، مع معالم سياحية مميزة وأحياء متجددة تُقدم تجارب سياحية وثقافية فريدة. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
رائعتين للغاية: استكشاف السمات والسلوكيات المحببة لثعالب الماء
ثعلب الماء كائن مائي ساحر يتميز بجسمه الرشيق ولونه البراق، يعيش في الأنهار والمستنقعات، ويتواصل بأصوات فريدة ويلعب بأسلوب ممتع. حياته الاجتماعية وتكاثره تكشف عن سلوك مذهل، ويواجه تحديات بيئية تهدد وجوده، لكن جهود الحماية ما زالت قائمة للحفاظ على هذا الجمال الطبيعي. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
الخطأ في إعداد البان كيك الذي يفسد القشرة الذهبية والوسط الطري
إذا بدا البان كيك ناضجًا من الخارج لكنه ظل عجينيًا في الداخل، فغالبًا ما تكون المقلاة شديدة السخونة. خفّض الحرارة، واجعل أقراص البان كيك أصغر، واقلبها عند ظهور الفقاعات وجفاف الحواف قليلًا، لا اعتمادًا على اللون، لتحصل على وسط طري وخارج ذهبي متساوٍ. مزيد- ADVERTISEMENT
