ADVERTISEMENT
عبد الله المقدسي
كاتب وحائز على ماجستير في الهندسة الكهربائيّة. له خبرة واسعة في الترجمة وعمل في مشاريع عديدة في البلدان العربيّة.
![]()
الخطأ في تحضير البراونيز الذي يجعلها أقرب إلى الكيك بدلاً من أن تكون غنية ورطبة
غالباً ما تصبح البراونيز شبيهة بالكيك بسبب الإفراط في خلطها بعد إضافة الدقيق، وليس بسبب الخَبز وحده. وللحصول على قوام غني ورطب، اخلط المكونات الرطبة جيداً أولاً، ثم قلّب برفق وتوقف بمجرد اختفاء آخر أثر فاتح للدقيق. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
هذه السيارة الصغيرة لا توفّر الوقود بالضرورة أكثر
السيارة الأصغر لا تستهلك وقودًا أقل دائمًا. ففي الرحلات على الطرق السريعة، قد تكون السرعة والديناميكا الهوائية ونِسَب التروس وكفاءة المحرك والحمولة عوامل أهم من الحجم، ولذلك قد تتفوق سيارة أكبر لكنها أنسب للظروف أحيانًا في اقتصاد الوقود. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
الفلفل الحار يحرق الثدييات لا الطيور—وهذا يساعد بذوره على الانتشار
الفلفل الحار لا يسعى إلى إحراق كل شيء. فحرارته تستهدف أساسًا ردع الثدييات التي تمضغ البذور وتُتلفها، بينما تستطيع الطيور أكل الثمار ونشر البذور. وما يبدو وكأنه دراما نكهة ليس في الحقيقة إلا استراتيجية بقاء انتقائية. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
قطة مانول الغامضة: استكشاف أسرار هذه الأنواع النادرة
قطة مانول الغامضة هي كائن نادر وفريد، تعيش في مناطق نائية وباردة وتتميز بفرو كثيف يساعدها على التكيف مع الطبيعة القاسية. مظهرها الغريب وعزلتها المثيرة يضفيان عليها هالة من الغموض، وتلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على التوازن البيئي. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
استكشاف هونغ كونغ: مزيج من التراث الشرقي والحداثة
هونغ كونغ، مزيج مذهل من الشرق والغرب، تقدّم للزائر كل شيء: معابد تاريخية، ناطحات سحاب، أسواق تقليدية، مأكولات عالمية، وطبيعة خلابة. رحلة بالتلفريك إلى تمثال بوذا أو وجبة دم سام في مطعم تقليدي تضمنان لك تجربة لا تُنسى. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
دليل نصائح عند السفر إلى صنعاء: كل شيء تريد معرفته للسفر إلى اليمن
صنعاء مدينة عربية عريقة بجمال معماري فريد وتاريخ غني، لكنها اليوم تتطلب حذرًا عند زيارتها بسبب الأوضاع السياسية. من الضروري احترام العادات المحلية، تجهيز التأشيرة مسبقًا، وحمل شاحن احتياطي بسبب انقطاع الكهرباء. زيارتها الأفضل تكون من أكتوبر إلى مارس لتفادي الحرارة الشديدة. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
أهم معالم بيروت التاريخية: دليل شامل لزيارة المدينة
بيروت، مدينة تجمع بين التاريخ والجمال، من صخور الروشة إلى ساحة النجمة والمتحف الوطني، فيها سحر لا ينضب. آثار رومانية، مساجد عريقة، ووجه حضاري ثقافي حي يجعلها وجهة لا تُنسى لكل من يزورها. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
اكتشف "جزر القطط" اليابانية حيث يفوق عدد القطط عدد البشر بنسبة 8:1
تُعد جزر القطط في اليابان مثل أوشيما وتاشيرو-جيما جنة لعشاق القطط، حيث يفوق عدد القطط البشر بكثير، وتساهم هذه الجزر في جذب السياح ودعم المجتمعات المحلية المتضررة، مما يجعلها وجهات فريدة ومحبوبة في البلاد. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
الطيران يمكن أن يؤثر سلبًا على بشرتك
الطيران يمكن أن يضر بالبشرة، فهو يزيد خطر الإصابة بسرطان الجلد بسبب الأشعة فوق البنفسجية القوية على ارتفاعات عالية، ويسبب الجفاف وبهتان الجلد. للحماية، يُنصح بوضع واقي شمس، استخدام مرطب جيد، وشرب الماء بكثرة أثناء الطيران. مزيد- ADVERTISEMENT
