ADVERTISEMENT
عبد الله المقدسي
كاتب وحائز على ماجستير في الهندسة الكهربائيّة. له خبرة واسعة في الترجمة وعمل في مشاريع عديدة في البلدان العربيّة.
![]()
البيتزا : التأريخ ، ثقافة ، وشرائح لذيذة
البيتزا ليست مجرد طعام، بل قصة عالمية بدأت من نابولي وانتشرت لتصبح رمزًا ثقافيًا وتنوعًا نكهويًا لا مثيل له، حيث تجمع بين البساطة والابتكار وتقرّب الشعوب ببساطتها المحببة وروحها الإيطالية الشهية. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
علامات تدل على أنك تتناول الكثير من الملح
الملح يختبئ في أطعمتنا اليومية أكثر مما نتخيل، حتى في المعلبات والتوابل "البريئة". تقليل استهلاكه لا يعني التضحية بالنكهة، بل وعي ذكي وطبخ في المنزل مع أعشاب ونكهات طبيعية. استمع لجسدك وراقب العلامات مثل الانتفاخ والعطش، وابدأ بخطوات صغيرة نحو صحة أفضل. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
فوائد الباذنجان الصحية المذهلة
الباذنجان منخفض السعرات وغني بالألياف ومضادات الأكسدة، مما قد يساعد في فقدان الوزن وتحسين صحة القلب. غني بفيتامينات ومعادن متعددة، كما يحتوي على مركبات قد تساهم في الوقاية من السرطان والتحكم في نسبة السكر في الدم. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
ما لا يخبرك به مخططي المدن عن سر حياة الليل في تورونتو
تعتمد حياة الليل في تورونتو على تقسيم المناطق ولوائح الضجيج المنظمة بدقة، مما ينسج خيوط السر وراء مشاهد المدينة النابضة بالحياة. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
التقاط سحر كانكون : استكشاف كنوز الجنة على ساحل المكسيك
استمتع بالاسترخاء على شواطئ كانكون البيضاء الخلابة، واغمر نفسك في مغامرات بحرية ممتعة كركوب الأمواج والغوص بجوار الدلافين. لا تفوّت زيارة المواقع الأثرية مثل تولوم وتشيتشن إيتزا، وتذوّق المأكولات المكسيكية الشهية كالتاكو والجواكامولي. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
خجند: بوابتك إلى تاريخ وادي فرغانة العريق
خجند مدينة قديمة في شمال طاجيكستان، غنية بالتاريخ والثقافة، وتُعد محطة هامة على طريق الحرير. تضم معالم بارزة مثل قلعة خجند وساحة ريغستان، وتوفر تجربة فريدة لمحبي التاريخ والطبيعة، خاصة عند زيارة وادي فرغانة القريب بجماله الطبيعي وقراه التقليدية. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
الكوسا: ٥ وصفات غير تقليدية لم تجربها من قبل
الكوسا خضار لذيذ ومغذي أكثر مما تتخيل! بطرق سهلة وبسيطة، ممكن تحضّر وصفات جديدة ومميزة زي نودلز بالبيستو أو لفائف سوشي بالكوسا، وحتغيّر فكرتك عنها تمامًا. مثالية للعائلة، صحية، وخفيفة، ومعاها طعم وفائدة في كل لقمة. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
إيرلندا الجنوبية: رحلة عبر المنحدرات الخضراء والتقاليد العريقة
جنوب إيرلندا ساحرة بكل ما فيها؛ من منحدرات موهير الخلابة إلى حلقة كيري وقلاع كيلكيني، ستعيش تجربة مليئة بالطبيعة، التاريخ، والموسيقى التقليدية. دبلن وحدها كافية لتخطف الأنفاس بثقافتها النابضة وطعامها اللذيذ. الرحلة هناك ببساطة لا تُنسى. مزيد- ADVERTISEMENT
![]()
توريس ديل باين: سحر الطبيعة البكر في باتاغونيا
توريس ديل باين في جنوب تشيلي هي وجهة الأحلام لعشاق الطبيعة والمغامرة، من قممها الجبلية الرائعة إلى بحيراتها الفيروزية الساحرة. تجربة المشي وسط الغابات والأنهار أو التخييم تحت نجوم باتاغونيا تضمن رحلة لا تُنسى في كل تفاصيلها. مزيد- ADVERTISEMENT
