قسنطينة، المدينة المعلقة، تأسر الزائر بجسورها التي تعانق السماء وتاريخها الممتد لأكثر من 2500 سنة. مبنية على صخور شاهقة، تتزين بالجسور المعلّقة والمناظر الخلابة، ومساجدها وأسواقها تنبض بهويتها الفريدة. إنها مزيج سحري من التاريخ والطبيعة والروح.
نهى موسى
هل تعلم أن لهجة المغاربة تُعد الأكثر صعوبة في الفهم بين الدول العربية، حتى متحدثي العربية بطلاقة غالبًا لن يفهموها! والمثير أن المغاربة يفهمون جميع اللهجات. أيضًا، شجرة الأركان تنبت فقط في المغرب، وزيتُها يُستخدم في التجميل والطعام وله فوائد مذهلة.
نهى موسى
الرجوع للطبيعة أصبح سر جمال البشرة! من شرب الماء الكافي لاشراقة صحية، إلى مقشرات وماسكات منزلية بالقهوة وزيت الزيتون والنشا وماء الورد، كلها تمنحكِ عناية اقتصادية ومغذية. حتى الهالات السوداء لها حل بسيط بالخيار وزيت اللوز. Routine سهل وفعال من مطبخك!
نهى موسى
الأتراك والعرب يشتركون في عادات جميلة مثل شرب الشاي بنكهاته المميزة، وتقديم الحلويات الشرقية في المناسبات، والزينة والفوانيس في رمضان، وحتى في الإيمان بالحسد ووضع الخرزة الزرقاء للحماية. ثقافتهم مزيج غني يجمعه التاريخ والدين والعادات الاجتماعية.
نهى موسى
الأزياء القديمة تمنح إطلالة فريدة ومليئة بالحنين، وتُعد خيارًا صديقًا للبيئة. الدنيم، التنانير الصوفية، وأحذية الكابري والأحذية الطويلة كلها عناصر عتيقة لا تفقد رونقها مع الزمن. الموضة القديمة تعود دائماً، بروحها الخاصة وأناقتها العملية التي لا تنسى.
فاروق العزام
إذا كنت تبحث عن عشاء سريع ولذيذ لأمسية مزدحمة، فهذه الوصفات الإيطالية السهلة للمعكرونة تقدم الحل الأمثل. مكوناتها بسيطة، وقت التحضير قصير، والنكهات مبهرة. اختيارات متنوعة من الكاربونارا الكلاسيكية إلى وصفة اليقطين الكريمية، تلائم جميع الأذواق وتضفي راحة على أيامك.
ياسمين
إربد، مدينة تعج بالتاريخ، تحتضن آثارًا رومانية مهيبة مثل بيت راس ومسرحها الرائع، وأم قيس بإطلالتها الساحرة وهندستها اليونانية، بالإضافة إلى أبيلا وتل زرعة اللذَين يكشفان عن عصور إسلامية وبرونزية. كل زاوية في إربد تحكي قصة حضارة مجيدة عبر العصور.
ياسر السايح
نور الدين زنكي، القائد المسلم الشجاع، واجه الصليبيين ببسالة ودافع عن الشام بعقيدة قوية وحنكة سياسية، حتى غدت هجماته سببًا في تراجع هيبة الصليبيين. عزيمته فتحت الطريق لاحقًا لصلاح الدين لتحرير القدس، وكان مثالًا في الإخلاص والجهاد.
إسلام المنشاوي
مكتبة بابل المفقودة، التي أسسها آشور بانيبال، كانت كنزًا من الطين المفخور يحفظ تراث حضارة الرافدين. بقيت ألواحها تحت الأنقاض بعد دمار نينوى، لكن التنقيب أعاد الحياة لنصوصها الأدبية والعلمية والتاريخية، فتحولت من رماد النسيان إلى مصدر إلهام حضاري خالد.
إسلام المنشاوي
مدينة البتراء لا تزال تبهر العالم باكتشافاتها الحديثة، مثل أوراق البردي التي تكشف حياة أسرة ثرية وقصص الحب في تماثيل "أفروديت" و"كيوبيد". رغم مرور قرون، إلا أن 85% منها لم يُكتشف بعد، مما يجعلها مدينة غامضة وساحرة بأساطيرها وتاريخها.
إسلام المنشاوي
استحمام القطط ليس ضروريًا بكثرة، فبلعابها ولسانها قدرة طبيعية على التنظيف، ولكن الاهتمام بنظافتها يشمل تمشيط الشعر، تنظيف الأذن والعين، تغيير صندوق الفضلات، تقديم طعام نظيف، وزيارات للطبيب البيطري، وكلها لحظات تعكس المحبة والرعاية لهذا الكائن اللطيف الذي يمنحنا سكينة وبهجة.
نوران الصادق
انطلق في رحلة شهية مع أطيب الحلويات الشرقية مثل البسبوسة المغمورة بالعسل، والمقروطة الغنية بالتمر، وكنافة الجبن المقرمشة. نكهات تخطف الأنفاس وتحضر في وقت قصير، لتبهري ضيوفك بحلويات تذوب في الفم وتحكي قصص تقاليد عريقة بلمسات عصرية وسريعة.
نوران الصادق
في الليالي الباردة، استمتع بشوربة خضار دافئة تملأ روحك بالراحة، من شوربة العدس الممزوجة بالكمون والليمون، إلى شوربة الفطر الغامضة أو اليقطين الكريمي. كل وصفة حكاية صحية جديدة بنكهات طبيعية وأعشاب تُضفي لمسة من الدفء والجمال بنعومة وسهولة تحضير.
نوران الصادق
مواء القطط الصغيرة قد يكون نداءً للجوع، ألم، ملل أو بسبب تسنينها، وأحيانًا تعبيرًا عن رفضها لصندوق فضلات غير نظيف أو وجود قط غريب بالمنزل. مواؤها يحمل رسائل تحتاج لفهم وعناية، فالقطط لا تصرخ عبثًا، بل تطلب ما اعتادت عليه من حب وأمان وراحة.
نوران الصادق
الدلافين مخلوقات ذكية ذات نظام تواصل معقد يشمل النقرات، والصفارات، وحركات الجسم. تمتلك صفارات تميزها عن بعضها وتستخدمها كما نستخدم الأسماء. رغم طبيعتها الاجتماعية، تدخل في صراعات نادرة تُظهر تسلسلها الهرمي، وتُحل غالبًا دون إصابات، ما يعكس تطورها السلوكي والاجتماعي.
تسنيم علياء
بعض أعظم الاكتشافات حدثت بالصدفة تمامًا! من البنسلين الذي أُنقذ به ملايين الأرواح، إلى أول لؤلؤة تُقدّر بـ96 مليون دولار، وألعاب شهيرة مثل مكعب روبيك، خطوات صغيرة وأخطاء عفوية حوّلت أصحابها إلى مليونيرية محظوظين.
ياسمين
ضربات الطيور تشكّل خطرًا حقيقيًا على الطائرات، خصوصًا أثناء الإقلاع والهبوط. وقد تسبّب أضرارًا جسيمة، كما حدث في "معجزة نهر هدسون" عام 2009، حين اضطُرّت طائرة للهبوط في النهر بعد اصطدامها بسرب طيور، دون وقوع إصابات.
عائشة
كرة القدم مش بس بدأت في إنجلترا، تاريخها بيرجع آلاف السنين! من حضارة المايا إلى الصين القديمة، لعبوها بطرق مختلفة وغريبة، وحتى قد تكون مرتبطة بالتضحيات أو التدريب العسكري!
شيماء محمود
الشاطئ مش بس مكان للاستجمام، هو كمان مكان يجدد طاقتك ويخفف من توترك. مجرد المشي على الرمال أو سماع صوت الأمواج بيزود شعورك بالراحة، وبيأثر إيجابيًا على حالتك النفسية.
شيماء محمود
رسم المرابطون، بقيادة يوسف بن تاشفين، ملامح مرحلة حاسمة في تاريخ المغرب والأندلس، إذ أسسوا مراكش، ووحّدوا المغرب والأندلس، وهزموا الجيوش المسيحية في معركة الزلاقة، وتركوا إرثًا دينيًا وثقافيًا عميقًا من خلال نشر الفقه المالكي وبناء صروح معمارية خالدة.
شيماء محمود
بلاد ما بين النهرين، بين دجلة والفرات، كانت مهداً لحضارات عظيمة كالسومريين والبابليين والآشوريين. ابتكروا الكتابة المسمارية وتركوا إرثاً أدبياً وعلمياً غنياً. موقعها الجغرافي دعم الزراعة والتجارة، وإرثها ما زال حيّاً رغم تحديات الحاضر.
جمال المصري
تجمع شبه الجزيرة العربية بين التاريخ العريق، والهندسة المذهلة في برج خليفة، وسحر البتراء القديمة، وجمال الربع الخالي، وروحانية المسجد النبوي. تجربة فريدة تمزج الثقافة، المغامرة، والاسترخاء في وجهة لا تُنسى.
جمال المصري
متلازمة فلورنس، أو ستندال، تصيب بعض الأشخاص عند مشاهدة الفن الجميل، فتسبب لهم خفقان القلب أو دوخة أو حتى هلوسة. سُميت باسم كاتب فرنسي عاش التجربة في فلورنسا. ورغم غرابة الأعراض، لا تزال غير معترف بها رسميًا كاضطراب نفسي.
تسنيم علياء
بعض الأطعمة التي تبدو "صحية" مثل الجبن قليل الدسم، السمن، والحلويات الخالية من السكر قد لا تكون الأفضل فعلاً. المنتجات الكاملة والدهنية باعتدال قد تفيد أكثر، لأنها تساعد في امتصاص المغذيات وتمنح طعماً أفضل بدون إضافات مصنّعة.
تسنيم علياء
كثير من الأكلات التي نظنها إيطالية ليست كذلك فعلاً! مثلاً، السباغيتي مع كرات اللحم أو خبز الثوم بالزبدة لا وجود لها بإيطاليا، والإيطاليون يرفضون الكريمة في الكاربونارا. الطعام لديهم تقليدي بدقة، وكل طبق له طريقة معينة في التحضير حسب الثقافة والمكونات الأصلية.
تسنيم علياء
أثبتت البروفيسورة فرانكل أن رشّة بسيطة من الملح يمكن أن تُخفف مرارة الشاي بشكل مذهل دون أن يُلاحظ طعمه، ونصحت بتجربة الفكرة بعقل متفتح. فريق Serious Eats جرّب ووافقها، ووجد البعض أن النكهة أصبحت أكثر تنوعًا ولذّة. التجربة تستحق المحاولة!
عائشة
إذا كنت من محبي المطبخ الياباني، فتعلّم آداب الطعام مهم جداً. مثلاً، لا تفرك عيدان الأكل معاً، ولا تغمس الواسابي بصلصة الصويا مباشرة. واحرص دائماً على إنهاء وجبتك احتراماً للطاهي وجهوده.
عائشة
تُعد طيور البطريق الإمبراطور أطول وأثقل بطاريق العالم، وتتميز بقدرتها على الغوص العميف والبقاء تحت الماء طويلاً. كذلك، الحيتان والفقمات والأنواع النادرة مثل سلطعون هوف تضيف سحرًا لحياة القطب الجنوبي. جميعها تُظهر تكيفات مذهلة للبقاء في أقسى البيئات على وجه الأرض.
عبد الله المقدسي
السفر الاقتصادي مش مجرد توفير، هو فن التخطيط الذكي والاختيارات الصح. تقدر تكتشف أماكن ساحرة زي تايلاند وبولندا وفيتنام بتكاليف بسيطة. بس شوية مرونة وذكاء في الحجز والأكل يخلوا أحلى رحلة بميزانية محدودة ممكنة وممتعة!
ياسر السايح
الأطباق العالمية ليست مجرد طعام، بل قصص وهوية وثقافات تعبّر عنها النكهات. من السوشي الياباني إلى الكسكس المغربي، كل طبق يأخذنا في رحلة تذوقية حول العالم، حيث تنبض كل لقمة بتاريخ شعب وتفتح لنا أبواب التنوع الإنساني الواسع.
ياسر السايح
أفكار لوجبات فطور في أقل من عشر دقائق!
نوران الصادق
كيف ترتاح من الضغط في الأذن؟
لينا عشماوي
الأطعمة المعالجة: هل تعرضك لخطر الأصابة بمرض السكري؟
نهى موسى
عيد الفطر المبارك يستقطب 175,000 زائر إلى كنوز مصر الثقافية
شيماء محمود
واقيات الشمس الفيزيائية والكيميائية، أيّاً منها يجب أن تختار؟
تسنيم علياء
سلوفينيا الساحرة
ياسمين
دريسدن: جوهرة ألمانيا الثقافية والأعجوبة المعمارية
محمد
المطبخ الأماراتي: وصفات مميزة وسهلة التحضير
نهى موسى
أدمغة القطط تتقدم في العمر بشكل مدهش مثل أدمغتنا
جمال المصري
متاحف الشارقة: دليل شامل لأفضل 9 متاحف
budai