10 نصائح لتحسين عملية الأيض (الاستقلاب أو التمثيل) الغذائي لديك من أجل الصحة العامة
ADVERTISEMENT

عملية الأيض الغذائي هي النظام الذي يحوّل الطعام إلى طاقة، وهي ضرورية لإبقاء الجسم نشطًا وسليمًا. تحسين الأيض يرفع مستوى الطاقة، يساعد في التحكم بالوزن، يُحسّن الهضم، يُحسّن المزاج، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

لتحفيز الأيض، تُتبع خطوات بسيطة. أولًا: شرب القهوة السوداء الغنية بالكافيين بانتظام يُسرّع حرق الدهون، بشرط

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

الالتزام بثلاثة شروط: لا تشربها مباشرة بعد الاستيقاظ، ولا بعد الساعة الثانية ظهرًا، واترك فترات راحة بين فترات الشرب لتجنب الاعتماد.

ثانيًا: توقف عن استخدام زيوت البذور الصناعية لأنها تُبطئ الأيض وتُحدث التهابات، واستخدم زيوتًا طبيعية مثل الزبدة والسمن وزيت جوز الهند. ثالثًا: لا تُقلل السعرات الحرارية بشدة، لأن الجسم يُبطئ الأيض ردًا على ذلك، فيعود الوزن إلى الارتفاع.

تناول السكر المكرر يُضعف حساسية الأنسولين، فيُعيق الصحة الأيضية ويزيد دهون الجسم. كذلك، تجنب شرب ماء الصنبور لاحتوائه على ملوثات تُعيق الأيض، واستخدم ماءً مُصفى وأعد إليه المعادن.

النوم الجيد يُنظّم هرمونات الأيض، بينما قلة النوم تزيد الجوع وتُرفع سكر الدم. يُنصح بتناول الطعام بعد شروق الشمس والتوقف عن الأكل بعد الغروب، تماشيًا مع الساعة البيولوجية.

إبقاء الكورتيزول منخفضًا يقلل تخزين الدهون، ويُنجز ذلك بالتأمل والمشي وتناول مكملات مهدئة. البروتين يلعب دورًا أساسيًا: يُشبع، يبني العضلات، ويحرق سعرات حرارية أثناء الهضم، لذا تناول 180 غرامًا على الأقل يوميًا.

أخيرًا، ارفع الأثقال 90 دقيقة أسبوعيًا؛ العضلات تُحرق سعرات أكثر حتى أثناء الجلوس، فيدعم ذلك الأيض طوال اليوم.

ريبيكا سوليفان

ريبيكا سوليفان

·

20/10/2025

ADVERTISEMENT
تورينو – عاصمة الأناقة والصناعة الإيطالية
ADVERTISEMENT

تورينو في شمال إيطاليا تجمع تراثًا ثقافيًا قديمًا ومصانع حديثة. شوارعها أنيقة، ومبانيها مهندسة بعناية، وهي مقر شركة فيات للسيارات، فباتت رمزًا للإنتاج والابتكار.

المدينة ملكية الهوى؛ سكنتها عائلة سافوي، ولا تزال قصورها مثل قصر ماداما وكاتدرائيتها التي تحفظ الكفن المقدس شاهدة على ذلك. المعالم ترفع مكانتها الدينية والثقافية وتجذب

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

زوّارًا من كل قارة.

في الصناعة، تتصدر تورينو إنتاج السيارات وتدخل مجال الطيران والفضاء، فتجذب رؤوس الأموال والاختصاصيين. اندماج القديم بالتقنية يظهر هوية المدينة المتجددة.

ثقافيًا، تفتح تورينو أبواب متحف السينما الوطني داخل برج أنطونيليانا، وتقيم معارض كتب ومهرجانات موسيقية. الفنانون والأدباء والعازفون يجدون فيها احتفاءً دائمًا.

تُعرف المدينة بمطبخها الإيطالي التقليدي: فيتيلو توناتو وبني كوتا، إضافة إلى شوكولاتة جياندوجا المصنوعة من البندق، التي يشتريها السكان والسياح على حد سواء.

بتركيبتها من التاريخ والثقافة والمصانع، تورينو تقدم وجهة متكاملة تعكس الأناقة والصناعة الإيطالية وتلبي رغبات كل زائر.

غريغوري فاولر

غريغوري فاولر

·

20/10/2025

ADVERTISEMENT
مغامرات جبلية في ناغانو: الجبال والينابيع الساخنة
ADVERTISEMENT

تقع محافظة ناغانو في وسط اليابان، وتُعد من أبرز وجهات السياحة لمحبي الطبيعة والمغامرات الجبلية. تضم ناغانو سلاسل "الألب اليابانية" التي تشمل جبال هوكوريكو، كيسو، وأكايشي، وتُعد موطنًا مثاليًا للرحلات الجبلية والمشي لمسافات طويلة.

يُعد جبل تاتيياما من أبرز وجهات التسلق، ويصل ارتفاعه إلى أكثر من 3000 متر، ويتميز بمساره

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

عبر "طريق الألب تاتيياما كوروبه" المذهل. أما جبل كيتا في الجنوب، فهو ثاني أعلى قمة بعد فوجي ويقدم تحديات صعبة لمحترفي التسلق.

لعشاق مسارات المشي، يُنصح بتجربة "طريق ناكاسيندو" الذي يمر بقرى تقليدية مثل تسوماغو وماغومي، حيث تلتقي الثقافة الريفية مع المناظر الخلابة. كما يُعد منتزه كاميكاوتشي خيارًا مثاليًا للعائلات، بمساراته المُهيأة في وادي نهر أزوسا.

توفر ينابيع ناغانو الساخنة "الأونسن" استراحة مثالية بعد النشاطات. من أبرزها "يوداناكا" و"شيب أونسن"، حيث يزور الزائر تسعة أحواض تقليدية باستخدام بطاقة واحدة. أما "نوكوياما أونسن"، فتقدم تجربة هادئة في عمق الغابات تناسب الأزواج والباحثين عن سكينة وسط الطبيعة.

في الشتاء، تتحول ناغانو إلى وجهة عالمية لعشاق التزلج، خاصة في "هاكوبا" التي تحتضن أكثر من عشرة منتجعات متصلة، و"نوذا أونسن" الذي يجمع بين التزلج والاسترخاء في أونسن داخلي بإطلالات بيضاء.

أفضل أوقات زيارة ناغانو تختلف حسب الموسم: الربيع لأزهار الكرز، الصيف للتسلق، الخريف لألوان الطبيعة، والشتاء للتزلج والأونسن.

يشتهر المطبخ الجبلي في ناغانو بأطباق مثل "سوبا نودلز" و"أوكواساي" المعدة من الأرز والبقول والجذور الجبلية. وتُضفي الإقامة في نُزل "ريوكان" طابعًا يابانيًا أصيلًا للتجربة.

من النصائح الهامة للمسافرين: الاستعداد لتغيّرات الطقس، الحجز المسبق، التنقل عبر القطار المحلي، واتباع قواعد استخدام الأونسن. هكذا تجمع ناغانو بين المغامرة والاستجمام بطريقة تمتزج فيها الطبيعة بالهوية اليابانية الأصيلة.

ناتالي كولينز

ناتالي كولينز

·

23/10/2025

ADVERTISEMENT