Good News

تستحق الذرة الصفراء أفضل: إعادة اكتشاف حبوب قديمة للمطابخ الحديثة
الهوميني هو ذرة صفراء قديمة لها نكهة خاصة وقوام مميز، تتحول ببطء عبر عملية تقليدية إلى مكون غني ومغذٍ يُضفي عمقًا ونكهة لذيذة على الحساء واليخنات. يمكن الاستمتاع به على مدار العام، وهو رفيق مثالي في أطباق تقليدية وحديثة.
شيماء محمود
كاري هندي نباتي: التقاء خمسة أنواع من العدس
بانكراتان دال، طبق نباتي رائع من راجاستان، يجمع خمس أنواع من العدس في كاري غني ودافئ. رغم ندرة الخضروات في هذه المنطقة الصحراوية، فإن السكان أبدعوا بطبق بسيط مليء بالنكهات والتوابل المحلية، مما يعكس عبق التقاليد والإبداع في قلب الصحراء.
شيماء محمود
تراث زيت الزيتون في تونس
زيت الزيتون التونسي يُعد كنزًا فاخرًا يحاكي الشمس والتقاليد. بجودته العالية ونكهاته المتنوعة، حصد جوائز عالمية، ويشق طريقه من بساتين عضوية عريقة إلى زجاجات أنيقة، محققًا شهرة عالمية متزايدة.
شيماء محمود
ما يجب فعله وما لا يجب فعله بعد ليلة نوم سيئة
النوم الجيد يبدأ بروتين ثابت وشمس الصباح، وتفادي القهوة أو التمارين قرب وقت النوم. قيلولة قصيرة قد تنشطك، لكن لا تبالغ، ولا تأكل وجبة ثقيلة ليلًا. تجنب الشاشات قبل النوم، واستعد للاسترخاء. النوم الكافي يحافظ على مزاجك، تركيزك، وحتى قراراتك.
لينا عشماوي
رحلة إلى البرية عبر ممر بافيانسكلوف في جنوب أفريقيا
بافيانسكلوف، واحة برية مذهلة بدون تغطية هاتف أو صرافات، تتميز بمناظر طبيعية خلابة، طرق جبلية حادة، وتنوع نباتي مذهل جعلها موقع تراث عالمي.
عبد الله المقدسي
التأثير المتتالي لإنتاج لحوم البقر والماشية: الأرض والغابات والمناخ
يُسلّط إنتاج لحوم البقر الضوء على مساهمته في إزالة الغابات، تهجير السكان الأصليين وتغير المناخ، مما يجعله قضية بيئية ملحة. تخفيف الأثر ممكن من خلال تقليل الاستهلاك، دعم الزراعة المستدامة، والاستفادة من التطورات التكنولوجية كبدائل اللحوم.
جمال المصري
ما هي رحلات السفاري الفاخرة، هل تستحق ذلك حقًا؟
تخيل سفاري أفريقية فاخرة وسط البرية، حيث تقيم في خيم فخمة مع خدمة خمس نجوم، تستمتع بوجبات فاخرة بين الزرافات والأسود، وتجوب الأدغال بسيارة مريحة مع مرشد خبير... تجربة لا تُنسى تتجاوز كل التوقعات!
عبد الله المقدسي
كيف أعرف إذا كان طفلي يتعرض للتنمر؟
التنمر مشكلة صامتة قد تلاحق أطفالنا دون أن يصرّحوا بها، ويأخذ أشكالا متعددة كالسخرية، الضرب، الإقصاء الاجتماعي، وحتى عبر الإنترنت. الانتباه لتغيرات الطفل وسلوكياته هو مفتاح الحماية، والحوار الهادئ والداعم هو بداية الحل.
نهى موسى
طائر الجنة :مخلوق أثيري من الغابات الاستوائية المطيرة
طائر الجنة مخلوق ساحر يلفت الأنظار بريشه الملون وأناقته الفريدة، وكأنه لوحة فنية حية ترقص بين أشجار الغابات المطيرة. جماله رمز للأناقة وروعة الطبيعة، ويستحق الحماية من التهديدات التي تواجه بيئته.
اسماعيل العلوي
جزر غلاباغوس: استكشاف الجنة الايكولوجية في الطبيعة
جزر غلاباغوس هي جنة ايكولوجية ساحرة تجمع بين مناظر طبيعية خلابة وتنوع بيولوجي مذهل. فيها سلاحف عملاقة وبطاريق نادرة ونباتات لا تُوجد في أي مكان آخر، مما يجعلها وجهة لا تُعوّض لعشاق الطبيعة والمغامرات الاستكشافية.
اسماعيل العلوي
وادي القمر في الأرجنتين: رحلة إلى عالم الصخور الغريبة والتضاريس المدهشة
وادي القمر في الأرجنتين مشهد طبيعي مذهل يشبه سطح القمر، بتكويناته الصخرية الغريبة وألوانه الساحرة. مكان مثالي لعشاق المغامرة والتأمل، خاصة عند الشروق والغروب. تجربة لا تُنسى تجمع بين الجمال، الغموض، والتاريخ الجيولوجي العريق.
ياسر السايح
البحيرة الوردية في أستراليا: أسطورة الطبيعة الملونة في بحيرة هيلير
بحيرة هيلير الوردية في أستراليا، بمياهها الزهرية الساحرة، تُعد من أغرب وأجمل المعالم الطبيعية. تستهوي عشاق التصوير والمغامرة، ويُفضل مشاهدتها من الجو لتأمل تباين الألوان الخلّاب. عزلتها تضفي عليها طابعاً ساحراً وتحافظ على نقائها الفريد.
ياسر السايح
كهف ريد فلوت في الصين: اكتشف عالم الألوان والتكوينات الكلسية الرائعة
كهف ريد فلوت في غويلين بالصين هو لوحة فنية طبيعية بألوان ساحرة وتشكيلات صخرية تأخذ الأنفاس، يجمع بين الجمال الجيولوجي والأساطير القديمة وسط أجواء ساحرة تجذب عشاق المغامرة والتأمل.
ياسر السايح
صحراء أتاكاما في تشيلي: وجهة للمغامرين وعشاق التصوير الفوتوغرافي
صحراء أتاكاما في شمال تشيلي وجهة ساحرة لمحبي المغامرة والتصوير، بتضاريسها الغريبة وشمسها الساطعة وليلها المرصع بالنجوم. وادي القمر، الينابيع الساخنة، وبحيرات الملح تقدم تجارب لا تُنسى وسط طبيعة آسرة يخطف جمالها الأنفاس.
ياسر السايح
صخرة أولورو في أستراليا: جولة في قلب الثقافة والتراث الطبيعي
أولورو، الصخرة المتغيّرة الألوان في قلب أستراليا، تأسر الزائر بجمالها الطبيعي وروحها الثقافية العميقة. تجربة غروب الشمس وسرد السكان الأصليين لأساطيرهم تجعل من زيارتها رحلة لا تُنسى تربطك بروح الأرض وتاريخها.
ياسر السايح
كان: دليل شامل لاكتشاف عاصمة السينما والسحر على الريفيرا الفرنسية
مدينة كان وجهة ساحرة تجمع بين سحر السينما في مهرجانها الشهير، وجمال لا كروازيت بشواطئه الراقية، وأصالة حي "لو سوكيه" التاريخي. تُبهرك بتجاربها الفاخرة، من التسوق والمطاعم الراقية، إلى الرحلات البحرية والجزر الخلابة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الرفاهية والثقافة.
ياسر السايح
تولوز: مدينة الوردة الوردية وسحر العمارة الفرنسية
تولوز، المدينة الوردية في جنوب فرنسا، تسحر الزوار بمبانيها الوردية وجوها الهادئ. تقدم مزيجاً من التاريخ والمعالم المذهلة مثل ساحة الكابيتول وبازيليك سان سيرنين، بالإضافة لتجارب مميزة لعشاق الفضاء والطعام الفرنسي الأصيل. مدينة تنبض بالثقافة والجمال وروح فرنسا الأصيلة.
ياسر السايح
جزيرة سقطرى: اكتشف سحر التنوع البيئي والجيولوجي في اليمن
جزيرة سقطرى، بجمالها النادر وتنوعها البيئي الفريد، تُعد وجهة ساحرة لعشاق الطبيعة والمغامرة، وتنفرد بأشجارها الغريبة ومناظرها الخلابة التي لا مثيل لها في أي مكان آخر.
ياسر السايح
هل من الأفضل تناول الطعام الساخن في الصيف؟ إليكم ما يقوله العلم
تناول الأطعمة الساخنة في الصيف أو الباردة في الشتاء ليس غريبًا كما تظن، فالثقافة والعادات تلعب دورًا كبيرًا، والجسم نفسه يساعد؛ الأطعمة الساخنة تحفز التعرق وتبرد الجسم، والباردة تمنح شعورًا بالراحة وتلبي رغبة الجسم في السعرات العالية شتاءً.
لينا عشماوي
ماذا يمكننا أن نتعلم من "الناجين الخارقين" من السرطان؟
دراسة عالمية جديدة تبحث في "الناجين الخارقين" من السرطان الذين عاشوا لفترات أطول بكثير من المتوقع، بهدف كشف أسرار مقاومتهم للمرض وتطوير علاجات فعّالة لأنواع السرطان الأكثر عدوانية.
لينا عشماوي
العلم وراء القهوة: 6 أسباب تدفعك إلى شرب المزيد
القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي؛ فهي غنية بمضادات الأكسدة، تحسن الانتباه والذاكرة، وتقلل من خطر أمراض مثل الزهايمر والسكري وأمراض الكبد. لكن الاعتدال هو السر للاستفادة من مزاياها دون التعرض لأضرارها.
لينا عشماوي
"ذاكرة" البدانة قد تفسر صعوبة خسارة الوزن
الخلايا الدهنية تمتلك "ذاكرة" للبدانة، مما يفسر صعوبة الحفاظ على الوزن بعد فقدانه. حتى بعد إنقاص الوزن، تبقى تغييرات جينية تعيق عمل الخلايا الطبيعي، وتزيد من احتمالية استعادة الدهون.
لينا عشماوي
آلية في الدماغ تعمل على تجديد الذاكرة باستمرار
كشف باحثو جبل سيناء كيف يدمج الدماغ الذكريات عبر الوقت والتجارب، من خلال إعادة تنشيط ذكريات قديمة مع أحداث جديدة، خصوصًا السلبية منها، مما يساعد على فهم كيف تبقى ذاكرتنا مرنة وحديثة باستمرار.
لينا عشماوي
من أين يأتي لون الشاي؟ دورة تدريبية سريعة وسهلة عن الشاي
الشاي بدأ كدواء في الصين قبل أن يصبح مشروبًا عالميًا. قصة اكتشافه تعود إلى راعي الطب شين نونغ، الذي جرب النباتات السامة حتى أنقذته ورقة شاي صدفة. المذاق تغيّر لاحقًا مع تطور طرق التحميص والتجفيف، ليصبح ألذ وأكثر انتشارًا.
عبد الله المقدسي
هناك سبب يجعل السيارات الكهربائية تتفوق على السيارات الهيدروجينية
السيارات الكهربائية التي تعمل بالبطاريات تتفوق من حيث الكفاءة والتكلفة وسهولة التشغيل، مع انبعاثات كربونية أقل مقارنة بنظيراتها التي تعمل بخلايا الوقود، ما يجعلها خيارًا أكثر استدامة وانتشارًا في الوقت الحالي.
عبد الله المقدسي
قناة السويس: التاريخ والأهمية والآفاق المستقبلية لهذا الممر المائي الاصطناعي في مصر الذي يربط البحر الأبيض المتوسط بالبحر الأحمر
قناة السويس ممر مائي يربط بين البحر الأبيض المتوسط والبحر الأحمر، وتُعد من أهم ممرات الشحن في العالم. شهدت توسعات عديدة أبرزها في 2015 لتسهيل المرور في الاتجاهين. افتُتحت عام 1869، وكانت تمر فيها سفينتان فقط يوميًا، أما اليوم فتمر آلاف السفن سنويًا.
عبد الله المقدسي
سحر الطبيعة والتراث في كردستان العراق
كردستان العراق مزيج مذهل من الجبال، التاريخ، والطعام الشهي. اربيل بقلعتها القديمة، ولايش بمكانتها المقدسة، والعمادية بسحرها العائم، كلها وجهات تسحر الزائر. ولا تنس الموسيقى الكردية والمطبخ التقليدي الذي سيمتع حواسك!
إسلام المنشاوي
العالم يفقد شواطئه الرملية
الشواطئ الرملية ليست مجرد أماكن جميلة، بل هي أنظمة بيئية غنية تساهم في حماية السواحل ودعم الاقتصاد والسياحة. لكنها مهددة بالاختفاء، إذ قد تختفي نصف شواطئ العالم بحلول 2100 بفعل التآكل وتغير المناخ والتنمية البشرية غير المستدامة.
جمال المصري
أسلوب حياة البدو في العالم العربي
البدو، أهل الصحراء، يجسّدون روح الحرية والكرم، بهوية قبلية عريقة وتقاليد متجذّرة. رغم التحديث، لا يزالون يحتفظون بثقافتهم الغنية، من الشعر والمروءة إلى تربية الإبل والرعي، مما يجعلهم رمزاً للثبات والمرونة في وجه التغير.
جمال المصري
كيف ننفق تريليون دولار على إزالة الكربون
إنفاق تريليون دولار على إزالة الكربون يُعد فرصة ذهبية لمواجهة تغيّر المناخ، من خلال دعم الطاقة النظيفة، واحتجاز الكربون، والتعاون الدولي، ما يسهم في خفض الانبعاثات، خلق وظائف، وحماية التنوع البيولوجي.
جمال المصري