![]()
حساء الشتاء، ومأكولات مبتكرة، والهوية الإقليمية اليابانية
يكمن جوهر تقاليد الطهو الياباني في الاحترام العميق للموارد، والاحتفاء بالهوية المحلية، وتقدير دورات الطبيعة. وكل ذلك يربطه مفهوم ثقافي متأصل، وهو الشعور بالأسف عند إهدار شيء ذي قيمة، خاصة الطعام، ويُدعى موتايناي
شيماء محمود
![]()
دجلة والفرات: شريان حضارة بلاد الرافدين وأسرار الجغرافيا والتاريخ
إن دجلة والفرات معًا لا يمثلان مجرد مصدر للزراعة والغذاء، بل كانا أيضًا معبرًا للتواصل بين الشعوب، ومسرحًا للتبادل التجاري والثقافي، فضلًا عن كونهما عنصرًا محوريًا في صراعات القوى والإمبراطوريات التي تناوبت على السيطرة على بلاد الرافدين. ومن خلال هذين النهرين، تشكّلت هوية المنطقة الجغرافية والسياسية، حتى أصبحت كلمة "ميزوبوتاميا" أي "بلاد ما بين النهرين" مرادفًا لميلاد الحضارة الإنسانية. في هذه المقالة، سنستعرض أهمية دجلة والفرات من منظور جغرافي وتاريخي واقتصادي، ونتعمق في أسرار هذه المنظومة النهرية التي لا تزال حتى اليوم محورًا رئيسيًا لفهم طبيعة المنطقة ومستقبلها.
حكيم مرعشلي
![]()
نهر العاصي: "النهر المتراجع" في بلاد الشام
ينبع نهر العاصي - واسمه العربي "نهر العاصي" - من هضبة البقاع اللبنانية، ويجري شمالاً عبر قلب سوريا، ثم ينحني جنوباً غرباً عبر ولاية هاتاي التركية وصولاً إلى البحر الأبيض المتوسط، وهو النهر الرمزي المتدفق شمالاً في بلاد الشام. حملت سهوله الفيضية جيوش العصر البرونزي، وحوّلت سواقي مائية في العصور الوسطى، وغذّت سهولًا زراعية، وهو اليوم يُرسي دعائم سياسات مائية عابرة للحدود ونظماً بيئية هشة. يستعرض هذا المقال تاريخه، وجغرافيته، وهيدرولوجيا مياهه، وبيئته، واقتصاداته، وصراعاته، وسياحته، ومستقبله.
جمال المصري
![]()
تموز 2025 كان ثالث أحر شهر تموز على الإطلاق على الأرض - وتركيا تُسجل رقماً قياسياً وطنياً في درجات الحرارة
أفاد علماء الاتحاد الأوروبي في خدمة كوبرنيكوس لتغير المناخ (C3S) أن تموز 2025 كان ثالث أحر شهر تموز على الإطلاق على كوكب الأرض، حيث بلغ متوسط درجة حرارة الهواء السطحي العالمي حوالي 16.68 درجة مئوية، أي أعلى بمقدار 0.45 درجة مئوية عن متوسط الفترة 1991-2020، وحوالي 1.25 درجة مئوية عن متوسط الفترة 1850-1900 (ما قبل الصناعة). وعلى مدار آخر 12 شهراً، تجاوزت درجة الحرارة العالمية حوالي 1.53 درجة مئوية عن متوسط ما قبل الصناعة، مُواصلةً سلسلةً استثنائيةً من الدفء الشهري. وفي الشهر نفسه، سجلت تركيا رقماً قياسياً وطنياً جديداً في درجات الحرارة بلغ 50.5 درجة مئوية خلال موجة حر شديدة
جمال المصري
![]()
غرسة دماغية جديدة يمكنها فك شفرة "الحوار الداخلي" للإنسان
تخيّلوا عالمًا يُمكن فيه ترجمة الأفكار إلى كلمات دون الحاجة إلى التلفظ بها. بفضل التطورات الرائدة في علم الأعصاب وتكنولوجيا واجهة الدماغ والحاسوب (BCI)، لم يعد هذا العالم خيالًا علميًا
لينا عشماوي
![]()
كيف يؤثر التقاعد على الصحة والسعادة؟
يُعد التقاعد من أهم محطات الحياة. فبعد سنوات - او عقود من روتين العمل المنظم، والمسؤوليات المهنية، والطموحات المهنية، قد يبدو التقاعد بمثابة تحرر وتحدٍّ في آنٍ واحد. وبالنسبة للكثيرين، يُعدّ التقاعد فرصةً طال انتظارها للراحة، والسفر، وممارسة الهوايات، وقضاء المزيد من الوقت مع الأحباء
لينا عشماوي
![]()
ماذا يعني وجود مفاعل نووي على القمر بالنسبة لوكالة ناسا؟
بينما تستعد ناسا لوجود بشري مستدام على القمر، يلوح في الأفق تحدٍّ أكبر من معظم التحديات الأخرى: الطاقة. فعلى عكس الأرض، يشهد القمر ظروفًا بيئية قاسية، بما في ذلك ليالٍ تستمر أسبوعين ومناطق شاسعة من الظل الدائم
عبد الله المقدسي
![]()
في أعماق وادي إيا الذي نادرًا ما يزوره الناس في اليابان
يقع وادي إيا (祖谷渓، إياكي) في قلب جزيرة شيكوكو الجبلية، ويظل أحد أكثر مناطق اليابان عزلةً ونقاءً. تُثير وديانه شديدة الانحدار، وغاباته المُغطاة بالضباب، وطرقه المتعرجة شعورًا بالخلود
عبد الله المقدسي
![]()
يمكن للبحيرات العظمى أن توفر كمية هائلة من طاقة الرياح
تحتوي منطقة البحيرات العظمى، التي غالبًا ما يحتفى بها لاحتياطياتها من المياه العذبة وجمالها الخلاب، على كنز آخر بدأ للتو في جذب الانتباه العالمي: الرياح
عبد الله المقدسي
![]()
ازدحام المركبات في ميناء الملك عبد العزيز يستدعي تحركًا عاجلًا من هيئة الموانئ السعودية
ميناء الملك عبد العزيز في الدمام هو البوابة الرئيسية للمملكة العربية السعودية إلى الخليج العربي، وهو يواجه الميناء تحديًا كبيرًا: ازدحام المركبات...
شيماء محمود
![]()
عكا الفلسطينية: جوهرة تاريخية على شاطئ البحر عمرها خمسة آلاف عام
إن زيارة عكا ليست مجرد جولة سياحية، بل هي رحلة في الزمن تسمح للزائر أن يعيش تجربة فريدة تجمع بين عبق الماضي وروح الحاضر. كل حجر في أسوارها يروي قصة، وكل زقاق يفتح نافذة على حقبة من حقب التاريخ التي شكلت هوية هذه المدينة الساحرة.
حكيم مرعشلي
![]()
من الأزمة إلى الثقة - كيف تُعيد مصر صياغة نموذجها الاقتصادي
تشهد مصر تحوّلاً محورياً، إذ تخرج من هشاشة اقتصادية طويلة الأمد نحو ثقةٍ مُتجدّدة. يستعرض هذا المقال تاريخ الأمة وجغرافيتها وتركيبتها السكانية واقتصادها وصعوباتها ورؤيتها الاستراتيجية وجهود الإصلاح وإنجازاتها - مدعوماً بإحصاءاتٍ وتحليلاتٍ ومنظورٍ متوازن
جمال المصري
![]()
١١ شيئاً يفعله النرجسيون عندما يكونون بمفردهم في المنزل
النرجسية، وخاصةً في شكلها المرضي - اضطراب الشخصية النرجسية (Narcissistic Personality Disorder NPD) - ظاهرة نفسية مُلحة تتميز بالتركيز المفرط على الذات، والعظمة، والحاجة الماسة للإعجاب. في هذه المقالة، يجري استكشاف النرجسية من جميع جوانبها المفاهيمية والتاريخية والنفسية والمجتمعية والعلاجية، مع تسليط الضوء على 11 سلوكاً يمارسه النرجسيون عندما يكونون بمفردهم في المنزل، والاختتام بتأملات حول مستقبل النرجسية
جمال المصري
![]()
"حقائق" يجب علينا أن نتوقف عن تصديقها
هناك الكثير من ”الحقائق“ التي ظلت سائدة لسنوات، على الرغم من أنه يمكن إثبات عدم صحتها. الثقافة الشعبية مسؤولة جزئياً عن ذلك، ولكن ميلنا إلى تصديق شيء ما لمجرد أننا سمعناه من مصدر ذي سلطة (مثل وسائل التواصل الاجتماعي!) هو أيضاً جزء من المشكلة...
شيماء محمود
![]()
بالشعر والأناشيد.. يسعى العمانيون إلى الحفاظ على لغتهم العريقة
في مرتفعات ظفار العمانية، يجتمع رجال تحت خيمة بسيطة، ويرفعون أصواتهم في جوقة شعرية ليقرؤوا الشعر باللغة الجبّالية، المعروفة أيضًا باسم الشحرية...
شيماء محمود
![]()
الكسكس: طبق شمال أفريقي كلاسيكي ذو طابع عالمي
قليل من الأطعمة تنتشر برشاقة الكسكس - حبوب سميد القمح القاسي الرقيقة المطهوة على البخار، والتي تُشكل أساساً لوجبات العائلة، وتقاليد الجمعة، ووجبات الشوارع الخفيفة، وقوائم الطعام الفاخرة من طنجة إلى طوكيو. إلى جانب لذته، يُمثل الكسكس عدسةً لجغرافية شمال أفريقيا وسكانها وتاريخها واقتصادها - ودراسة حالة حول كيفية تحول طبق رئيسي إقليمي إلى طبق عالمي
جمال المصري
![]()
السيارات الرياضية في الأسواق العربية: هواية فاخرة أم استثمار مربح؟
السيارات الرياضية في الأسواق العربية بين الهواية والاستثمار: هل هي رفاهية عابرة أم فرصة مربحة؟ اكتشف العوامل التي تحدد قيمتها ومكانتها.
ياسر السايح
![]()
صيانة السيارات الكهربائية: تكاليف أقل أم تحديات جديدة؟
اكتشف هل صيانة السيارات الكهربائية أقل تكلفة حقًا أم أنها تحمل تحديات جديدة في الأعطال والتقنيات الحديثة؟ دليل شامل للقارئ العربي.
ياسر السايح
![]()
مستقبل محطات الوقود في عصر السيارات الكهربائية بالشرق الأوسط
مقال يستعرض مستقبل محطات الوقود في عصر السيارات الكهربائية بالشرق الأوسط، بين التحول للبنية التحتية للشحن وفرص الطاقة المستدامة.
ياسر السايح
![]()
كيف تتخلص من الديون الاستهلاكية وتبدأ صفحة مالية جديدة؟
خطوات عملية للتخلص من الديون الاستهلاكية وبناء استقلال مالي. تعرّف على استراتيجيات إدارة الديون وابدأ صفحة مالية جديدة بثقة.
ياسر السايح
![]()
الأمهات العاملات وإدارة المال: توازن بين المصروفات ورعاية الأسرة
خطوات عملية للأمهات العاملات لإدارة المال بذكاء، موازنة المصروفات مع رعاية الأسرة، وبناء ميزانية عائلية مستقرة تدعم الادخار.
ياسر السايح
![]()
محفظتك الاستثمارية الأولى: كيف تبدأ بأمان في أسواق الشرق الأوسط؟
ابدأ رحلتك الاستثمارية بثقة مع دليل شامل لبناء محفظة استثمارية آمنة في أسواق الشرق الأوسط، مع نصائح مالية وإدارة للمخاطر.
ياسر السايح
![]()
5 وصفات غير تقليدية للبيض
البيض يتفوق على جميع الأكلات حيث أنه يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. يحتوي البيض على الفيتامينات والبروتين والمعادن مثل الحديد والفوسفور وحمض الفوليك أيضا. البيض مصدر رائع للبروتين منخفض التكلفة وسهل الطهي. إليكم 5 وصفات غير تقليدية للبيض
نهى موسى
![]()
7 نقاط يجب أن تعرفها قبل زيارة اليابان
إذا كنت تفكر في قضاء عطلة في اليابان فأنت على موعد مع بلد جميل ومتحضر بشكل كبير جدا وإن كانت بعض العادات اليابانية قد تبدو لك صارمة أكثر من اللازم. يمكنك الاستمتاع برحلتك الي اليابان بشكل أفضل إذ عرفت ما يجب أن تتوقعه قبل السفر. تضم سطور هذا المقال أهم النقاط التي يمكنها أن تجعل زيارتك أكثر سلاسة.
نهى موسى
![]()
برنامج سياحي لزيارة الأردن لمدة 5 أيام
زيارة الأردن تعتبر من الزيارات المميزة حيث أنها تشبع معظم احتياجات السائح. هي مناسبة ورائعة لإستكشاف الحضارات القديمة والتاريخ، كما أنها مميزة للتمتع بالطبيعة وممارسة رياضات الصحراء والرياضات المائية في مياه البحر الأحمر. السطور التالية تمنحك العديد من الخيارات من خلال برنامج سياحي لمدة 5 أيام و6 ليال.
نهى موسى
![]()
الذكاء التوليدي: فوائده و كيف يمكن توظيفه في عدة تطبيقات
الذكاء التوليدي (Generative Intelligence) هو فرع متطور من الذكاء الاصطناعي يركز على إنشاء محتوى جديد ومبتكر باستخدام البيانات والنماذج السابقة. يمكن استخدامه في مجالات متعددة مثل كتابة النصوص، إنتاج الصور، تصميم البرامج، والموسيقى، ليصبح أداة قوية للإبداع وتحسين الإنتاجية. في هذا المقال، سنستعرض أهم فوائد الذكاء التوليدي وكيف يمكن تطبيقه في حياتنا اليومية والمهنية بشكل فعّال.
جولين عادل
![]()
لماذا نتحدث أثناء نومنا؟ "إنه خلل".
يُفترض أن يكون النوم وقتًا للراحة والتعافي والصمت. ومع ذلك، بالنسبة للكثيرين، يجلب الليل ثرثرة غير متوقعة - عبارات مُهمومة، ومحادثات مُطولة، وحتى جدالات مع أعداء غير مرئيين
لينا عشماوي
![]()
زياد الرحباني: الفنان المتمرد الذي جسّد ثورات لبنان وأحلامه
زياد الرحباني ليس مجرد موسيقي، بل هو قوة ثقافية، ومُحرض، ومؤرخ لروح لبنان. وُلد عام 1956 للمطربة اللبنانية الأسطورية فيروز والملحن عاصي الرحباني، وورث إرثًا موسيقيًا عريقًا
لينا عشماوي
![]()
لماذا يستيقظ دماغُك الساعة 3 صباحًا؟ وكيف يمكن تهدئتُه؟ العلم وراء الليالي المقلقة وكيفية استعادة الهدوء.
ترتبط هذه الظاهرة ارتباطًا وثيقًا بالساعة الداخلية لجسمك التي تنظم النوم، وإنتاج الهرمونات، ودرجة حرارة الجسم. حوالي الثالثة صباحًا، يكون جسمك في أدنى مستوياته الأيضية. تنخفض درجة حرارته الأساسية، ويصل الميلاتونين (هرمون النوم) إلى ذروته، ويبدأ الكورتيزول (هرمون التوتر) في الارتفاع استعدادًا للاستيقاظ
لينا عشماوي
![]()
يخطط العلماء لإطلاق مركبة فضائية بحجم رقاقة تعمل بالليزر باتجاه ثقب أسود قريب والانتظار لمدة 100 عام حتى ترسل إشارة إلى الأرض
في عالم استكشاف الفضاء، تبدو بعض الأفكار أقرب إلى الخيال العلمي منها إلى الحقائق العلمية. لكن عددًا متزايدًا من الفيزيائيين والمهندسين يفكرون بجدية في واحدة من أجرأ المهمات التي تم تصورها على الإطلاق: إطلاق مركبة فضائية بحجم رقاقة تعمل بالليزر باتجاه ثقب أسود قريب
عبد الله المقدسي
المزيد من المقالات
![]()
الدليل النهائي لخسارة الدهون واكتساب العضلات في نفس الوقت
عبد الله المقدسي
لماذا تخرخر القطط؟ إليك كل شيء تحتاج لمعرفته!
نوران الصادق
![]()
غرداية: اكتشف سحر الصحراء وفن العمارة المزابيين
ياسر السايح
![]()
أهم معالم بيروت التاريخية: دليل شامل لزيارة المدينة
budai
![]()
- ADVERTISEMENT
12 وصفة سهلة للمعكرونة لعشاء خالٍ من التوتر خلال عطلة نهاية الأسبوع
ياسمين
![]()
![]()
طبرقة: لؤلؤة الشمال التونسي بين البحر والغابات
ياسر السايح
7 زيوت أساسية تعزز فقدانَ الوزن
عائشة
![]()
رحلة لجزر القمر
نهى موسى
![]()
كشف أسرار الجمال: كيف تعزز فاكهة بتايا صحة البشرة وإشراقها
محمد
![]()
- ADVERTISEMENT
روما: استكشاف عاصمة التاريخ والفن
ياسر السايح
![]()
