![]()
لغز البطاطا المقلية: قصة حب عالمية مع فن الطهي الفرنسي
رحلة البطاطا المقلية تبدأ من الأنديز وتنتهي على موائد العالم، لكن لمسة الطهاة الفرنسيين حولتها من طعام بسيط إلى لذة عالمية. رغم أن أصلها بلجيكي، إلا أن سحر المطبخ الفرنسي ونفوذه جعلاها تُعرف بـ"البطاطا الفرنسية" حول العالم.
جمال المصري
![]()
الأحلام: مفتاح للتعرف على حالة صحتك النفسية
الأحلام مرآة لمشاعرك الداخلية، تعبر أحيانًا عن رغباتك المكبوتة أو أفكارك التي تخجل من إعلانها. وتعد شكلاً صحيًا لتفريغ المشاعر والتوازن النفسي، إلا أنها قد تتحوّل لدى البعض إلى كوابيس مؤلمة، خصوصًا في حالات الاضطرابات النفسية.
نهى موسى
![]()
زيت اللوز المر: 3 فوائد علاجية لاستخدامه لم تعرفها من قبل
زيت اللوز المر له فوائد مذهلة للشعر والبشرة، يغذي الشعر ويحميه، ويعالج الهالات السوداء ويمنح البشرة نعومة وإشراقًا. يستخدم أيضًا كمهدئ موضعي لتخفيف الألم. لكن يجب الحذر من ابتلاعه لأنه سام، ويُنصح باختباره أولاً لتجنب الحساسية.
نهى موسى
![]()
مصاب بالسكري؟ هيا نضع نظاما غذائيا يناسبك
إدارة السكري تبدأ باختيار الأطعمة المناسبة. البروتينات الخفيفة، الحبوب الكاملة، والدهون الصحية تساعد في استقرار السكر والشعور بالشبع. إفطار مثل البيض مع الأفوكادو أو عجة بالخضار هو بداية مثالية ليوم متوازن.
نهى موسى
![]()
القهوة الخضراء: ما هي و5 فوائد لتناولها
القهوة الخضراء، حبوب القهوة غير المحمصة، غنية بمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك، وتُستخدم لخسارة الوزن وضبط السكر والضغط. رغم فوائدها، لا تناسب النساء الحوامل، المرضعات، ومرضى القولون، الإسهال، أو هشاشة العظام. تشرب بحذر، فهي تحتوي كالكافيين ويمكن أن تسبب توتراً وأرقاً عند الإفراط.
نهى موسى
![]()
هل تحب المخللات؟ بعض الوصفات للمخللات والمقبلات
المخللات مشهورة كمقبلات لذيذة وتدعم الهضم وصحة الأمعاء، لكن تناولها بكثرة قد يضر. جربوا وصفات غير تقليدية مثل مخلل القرنبيط والبصل السريع والليمون بالزعفران، وعيشوا تجربة صحية بمخلل الكرنب بدون خل أو ماء—بنكهات مختلفة وسهلة التحضير.
نهى موسى
![]()
4 أسباب تجعل سويسرا وجهة سفر من الدرجة الأولى
سويسرا بلد صغير لكن ينبض بالجمال والمغامرة، من جبال الألب المهيبة إلى بحيرة جنيف الخلابة. تنوّعها الثقافي المميز وشبكة النقل الرائعة تجعل استكشافها تجربة لا تُنسى.
ياسمين
![]()
4 أسباب تجعل سويسرا وجهة سفر من الدرجة الأولى
سويسرا تجمع بين روعة جبال الألب المغطاة بالثلوج، وتنوع ثقافي فريد من ثلاث دول مجاورة، ونظام نقل ممتاز يسهّل استكشافها. لا تفوّت قلعة شيلون، شلالات الراين وبحيرة جنيف الخلابة!
ياسمين
![]()
أمور تعتبر "طبيعية" في أيسلندا
من الشواطئ السوداء الساحرة إلى مدرسة للعفاريت وقواعد صارمة لتسمية الأطفال، أيسلندا بلد غير اعتيادي بكل تفاصيله. حتى النساء لا يغيّرن أسماءهن بعد الزواج، والجميع يُنادى باسمه الأول فقط. والأغرب؟ لا ماكدونالدز حتى الآن!
ياسمين
![]()
أفضل الوجهات لقضاء العطلات الشتوية: أين تسافر للاستمتاع بالثلج أو الشمس أو التزلج
سواء كنت تبحث عن متعة التزلج في ويسلر أو فال تورين، أو سحر الشتاء المضيء في براغ، أو حلم الشفق القطبي في أبيسكو، أو دفء الشمس في باتاغونيا وفوكيت – فهناك وجهات شتوية تناسب كل مزاج.
عائشة
![]()
4 أسباب تجعل سويسرا وجهة سفر من الدرجة الأولى
سويسرا بلد صغير لكنه مليء بالجمال والمغامرة، من جبال الألب الشهيرة إلى ثقافتها المتنوعة ومناظرها الطبيعية الخلابة مثل الشلالات والبحيرات. كما تتميز بنظام نقل ممتاز يجعل اكتشافها سهلاً وممتعًا.
ياسمين
![]()
أرض العجائب الوردية: استكشاف الجمال الآخر لبحيرة مهارلو الوردية في إيران
بحيرة مهارلو الوردية في إيران تجسد مشهدًا سحريًا بألوانها الوردية الخلابة وتنوعها البيولوجي المدهش. تمنحك تجربة فريدة بين تسلق الجبال، استكشاف الكهوف، وتذوق الأطباق المحلية، وسط طبيعة آسرة وثقافة إيرانية أصيلة تبقى محفورة في ذاكرتك.
عائشة
![]()
مغامرة سفاري سيرينجيتي: لقاءات مثيرة مع الحياة البرية المهيبة في أفريقيا
سفاري سيرينجيتي تجربة تبهر الحواس، حيث تقترب من الأسود والفيلة والفهود وسط طبيعة خلابة، كأنك تعيش في فيلم وثائقي حي. لحظات شيّقة لا تُنسى، وأجواء ساحرة تأخذك لعالم من المغامرة والجمال البري الذي يأسر القلب والروح.
محمد
![]()
رحلة عبر جزيرة سكاي: مناظر طبيعية آسرة وكنوز مخفية
جزيرة سكاي تأسر القلوب بسحر طبيعتها الخلابة وتاريخها الغني، من التلال الخضراء والشلالات المدهشة إلى القلاع العتيقة والحرف اليدوية. تجربة لا تُنسى تنتظرك هناك، حيث تندمج المغامرة مع الهدوء، وتجمع الضيافة الدافئة بين الطعام الشهي والثقافة العريقة.
عائشة
![]()
التصوير أثناء السفر: كيف تلتقط الصور التي تروي قصة رحلتك
التصوير أثناء السفر ليس مجرد التقاط صور، بل هو فن توثيق لحظاتك وقصتك بطريقتك الخاصة. استغل الإضاءة الجميلة، وركّز على التفاصيل الصغيرة، ولا تنسَ أن تعدّل صورك لتحكي قصة تبقى في الذاكرة.
ياسر السايح
![]()
أشياء لم تكن تعرفها عن الجمل العربي
أعلنت السعودية عام 2024 "عام الإبل" احتفاءً برمز ثقافي عريق يمثل هوية المملكة وتاريخها. ويذكر أن الإبل تتميز بقدرات مدهشة على التحمل، وجمال فريد، ولها أكثر من 100 اسم بالعربية، مما يعكس مكانتها العظيمة في الثقافة العربية.
عبد الله المقدسي
![]()
لماذا تشتهر كاتماندو بهذا القدر؟
كاتماندو، واحة هادئة في حضن جبال الهيمالايا، تمزج بين سحر الثقافة والمغامرة. معابدها القديمة مثل باشوباتيناث، ومتاحفها وحدائقها الهادئة، تمنحك تجربة روحية وثقافية فريدة، بينما تضفي الموسيقى والمهرجانات حياة نابضة على المدينة.
عبد الله المقدسي
![]()
ما الذي يجعل الناس سعداء في جميع أنحاء العالم: السعادة في الثقافات المختلفة
السعادة مش مفهوم واحد بكل مكان. الفرق كبير بين كيف الناس من ثقافات مختلفة يفهموها ويعيشوها. مثلًا، بالصين الجنازة ممكن تكون مناسبة مفرحة. والبعض يشوف إن السعي للسعادة ممكن يجيب الحظ السيء!
عبد الله المقدسي
![]()
سراييفو: موازين الزمن في مدينة رائعة
سراييفو مدينة تُجسّد التقاليد والتنوع، حيث يلتقي الشرق بالغرب وتترابط الأزمنة. من بقايا العمارة العثمانية وحتى مهرجان السينما العصري، تنبض بالحياة والتاريخ. شعبها resilient وأطباقها لذيذة، مما يجعلها وجهة ساحرة لمحبّي القصص والمدن الغنية بالروح.
جمال المصري
![]()
مومباي (بومباي): مدينة المليون حلم
مومباي، مدينة الأحلام، تجمع بين سحر بوليوود، والأحياء التراثية، وطعام الشارع اللذيذ، وفرص العمل الواسعة. إنها مدينة لا تنام، تعج بالحياة والثقافات والطموحات، حيث يعيش الأمل والتحدي جنباً إلى جنب، مما يجعلها وجهة فريدة ومذهلة لكل من يزورها أو يحلم بها.
جمال المصري
![]()
6 علامات تحذيرية تشير إلى أنك تتناول كمية كبيرة من السكر
كثرة تناول السكر ممكن يسبب لك حب الشباب، زيادة وزن، تعب، ضغط دم عالي، وحتى مشاكل في النوم. قلل من المشروبات الغازية والحلويات، واختار بدائل أقل سكر، واقرأ الملصقات قبل الشراء.
لينا عشماوي
![]()
الكاري الإمبراطوري لوادي كشمير: جوهرة مطبخية من تاج الهند
يشتهر وادي كشمير بطبيعته الآسرة ومطبخه الغني، وأبرز أطباقه "روغان جوش" الكاري الإمبراطوري. هذا الطبق العطري من لحم الضأن المطهو بالتوابل والزعفران يعكس تراث كشمير الملكي وتنوعها الثقافي، ويُنقل الزوار بطعمه إلى قلب جمال وتاريخ هذه "الجنة على الأرض".
جمال المصري
![]()
أبردين: بوابة الشمال الأسكتلندي ومنطلقك نحو تجربة لا تُنسى
أبردين، مدينة الجرانيت المتلألئة، تجمع بين الطبيعة الساحرة والتاريخ العريق. من شواطئها الطويلة إلى مهرجاناتها الثقافية، تقدم للزوار تجربة غنية ومليئة بالمغامرة.
ياسر السايح
![]()
جوتيه: جوهرة مخفية في جبال البرانس الفرنسية
جوتيه قرية صيفية هادئة وسط جبال البرانس الفرنسية، تتميز بجمال طبيعي ساحر وأجواء ريفية أصيلة. تجذب عشاق الطبيعة والمغامرة بمساراتها الخلابة ومأكولاتها المحلية الشهية، مما يجعلها ملاذاً مثالياً للهروب من صخب الحياة.
جمال المصري
![]()
رحلة إلى ليسبورن: استمتع بالتسوق والطبيعة في قلب إيرلندا الشمالية
ليسبورن تجمع بين سحر التسوق وجمال الطبيعة، ففيها مركز لاغان فالي العصري، وأسواق السبت الغنية بالمنتجات المحلية، إلى جانب نهر لاغان وحديقة قلعة هيلزبورو الساحرة. إنها وجهة هادئة ومليئة بالتجارب المتنوعة لعشاق التاريخ، الفن، والمتعة في الهواء الطلق.
ياسر السايح
![]()
كورك: اكتشف أجواء المدينة الساحرة وألذ الأطباق البحرية
كورك مدينة تجمع بين السحر الطبيعي والتاريخ العريق، حيث يتناغم التراث الأيرلندي مع أجواء نابضة بالحياة. تشتهر بالمأكولات البحرية الطازجة والأسواق المحلية، وتوفر أيضًا أنشطة بحرية ممتعة وتجربة تسوق فريدة. إنها وجهة مثالية لعشاق الثقافة، الطعام، والمغامرات الساحلية.
ياسر السايح
![]()
فانكوفر: دليل الاستكشاف الشامل لأجمل مدينة ساحلية في كندا
فانكوفر مدينة ساحرة بين الجبال والمحيط، مثالية لعشاق المغامرة والطبيعة. من حديقة ستانلي الخضراء إلى جسر كابيلانو المعلق ومهرجانها السينمائي الشهير، تقدم تجارب لا تُنسى في كل الفصول.
ياسر السايح
![]()
لماذا تستحق تمارين القلب والأوعية الدموية المزيد من الاهتمام لإيجاد الحجم والكثافة المناسبين للصحة وطول العمر
حتى فترات قصيرة من التمارين، مثل المشي السريع 15 دقيقة يومياً، تقلّل خطر الوفاة بشكل ملحوظ. اللياقة القلبية التنفسية أهم من مجرد بناء العضلات، ويمكن تحقيق فوائد صحية كبيرة بخطوات بسيطة ونشاط منتظم—even أقل من 7000 خطوة يومياً تصنع فارقاً كبيراً.
لينا عشماوي
![]()
غلاسكو: من الهندسة المعمارية إلى المهرجانات الثقافية
غلاسكو، مدينة تجمع بين التاريخ والفن والموسيقى، وتزدهر بعراقتها المعمارية ومهرجاناتها الثقافية مثل مهرجاني السينما والجاز. تُعد وجهة مثالية لعشاق السفر، حيث تقدم مزيجًا غنيًا من التجارب في جو حيوي لا يُنسى.
ياسر السايح
![]()
هل النظام الغذائي النهائي لفقدان الوزن موجود؟
لا يوجد نظام غذائي مثالي للجميع، ولكن الأكثر فعالية هو الذي يناسب أسلوب حياتك ويمكنك الالتزام به. الحميات العصرية تجذب لكن نادراً ما تستمر فعاليتها. الكلمة المفتاحية هنا: الالتزام على المدى الطويل أهم من نوع النظام الغذائي نفسه.
لينا عشماوي
المزيد من المقالات
![]()
القوة العلاجية لزيت اللافندر الأساسي: دليل كامل
تسنيم علياء
المغامرة المطلقة: التنزه عبر جبال الألب السويسرية المهيبة
تسنيم علياء
![]()
المعدات الذكية التي تُسهّل إنتاج بيض الدجاج في الصين
جمال المصري
![]()
كيف تنظم خزائن المطبخ لإعداد وجبات أسرع وأسهل
ياسمين
![]()
- ADVERTISEMENT
أن تكون بصحة جيدة ليس بهذه السهولة... 5 أفكار لوجبة إفطار صحية
نهى موسى
![]()
![]()
مكتبة الملك فهد بالرياض .. مبنى بديع مستوحى من التراث العربي
إسلام المنشاوي
خمسة من أغرب المستشفيات والمصحات المهجورة حول العالم
ياسمين
![]()
أشهر العادات الفاطمية في مصر حتى اليوم
نوران الصادق
![]()
زيت الأرغان: معجزة في الصحراء المغربية
عائشة
![]()
- ADVERTISEMENT
الأسباب الحقيقية وراء مهاجمة أسماك القرش للبشر
عبد الله المقدسي
![]()
