نعم، يمكنك تدريب دماغك على كره الوجبات السريعة
ADVERTISEMENT

إن الإدمان على الوجبات السريعة أمر حقيقي، بقدر ما قد يبدو غير واقعي. تُظهر الدراسات بوضوح أن الناس يتوقون بالفعل إلى الوجبات السريعة، ولهذا السبب، فإن محاولة عدم تناولها عن عمد أمر معقد. ووفقا للنتائج، تم تصميم هذه الرغبة الشديدة للتأكد من عدم قدرة الناس على مقاومة

ADVERTISEMENT

الإغراء ببساطة. والسبب هو أنه يتم تضمين الكمية المناسبة من الدهون والسكر والأملاح، إلى جانب المواد المضافة من قبل الشركات المصنعة للأغذية، مما يغري الأفراد ليس فقط باستهلاك المزيد من الوجبات السريعة، ولكن أيضاً الرغبة في تناول المزيد حتى لو كانوا ممتلئين.

يُعدُّ استبعادها من نظامك الغذائي أمراً صعباً، ولكن لا نفقد كل الأمل. تذكر أن بعض الأساليب تساعدك في التغلب على هذا الإدمان، حتى لو كنت من محبي الوجبات السريعة. وعليك أن تمارسها بانتظام لجعلها جزءاً من روتينك.

ADVERTISEMENT

تابع القراءة لتعرف كيف يمكنك تدريب عقلك على كره الوجبات السريعة باستخدام هذه الحيل الستة.

1. إفهم نفسيتك الخاصة

الصورة عبر unsplash

لا يوجد شيء أكثر أهمية من فهم آلية تفكيرك وعيوبك. أنت أفضل من يحكم على نفسك، مما يعني أنه لن يعرف أحد غيرك ما هو أكثر ما تتوق إليه. هل أنت مدمن على السُكَّر أم على الوجبات السريعة؟ بطاطا مقلية أم مخفوقات؟ بمجرد إجابتك على هذا السؤال، سيصبح إبقاء عينيك وعقلك بعيداً عن هذه الأشياء أقل تعقيداً.

أول شيء عليك فعله هو التوقف عن الاحتفاظ بالأطعمة التي تريدها في مخزن المؤن. فإذا كانت عناصر سكرية، احتفظ فقط بالفواكه والمكسرات ومنتجات القمح الكامل التي لا تحتوي على أكثر من خمسة مكونات. وفقاً للأبحاث، من المحتمل أن ينتهي بك الأمر إلى تناول العناصر التي يسهل الوصول إليها. إذا كان مكان عملك بالقرب من أحد المطاعم التي تزورها بشكل متكرر، فتأكد من تغيير الطريق الذي تسلكه للوصول إلى العمل.

ADVERTISEMENT

شيء آخر، بغض النظر عما تفعله، لا تخرج إلى أماكن " الوجبات السريعة " عندما تخطط لقضاء ليلة في الخارج أو أمسية مع الأصدقاء. من الأفضل تجربة سياسة التجنب بدلاً من إجبار نفسك على الدخول في معضلة الاختيار بين الإقلاع أو القبول.

2. بناء خطة لعب لكراهية النفايات

الصورة عبر unsplash

تصلح خطة اللعب دائماً بغض النظر عن نوع الإجراء الذي تنوي تنفيذه في حياتك. المشكلة هي أنه عندما تكون لديك بالفعل فكرة في ذهنك، فإنك تميل إلى متابعتها بدلاً من القيام بأي شيء عشوائي. إذاً، ما هو نظام الطعام الذي يجب أن يساعدك في الابتعاد عن الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة؟

ابدأ بقائمة تسوق لشراء الأطعمة الصحية من محل البقالة. إن وجود قائمة سيساعدك على الابتعاد عن الأطعمة السريعة مثل اللحوم اللذيذة والكعك الذي يتم شراؤه من المتجر وما شابه. ضع في اعتبارك أيضاً أن محلات البقالة مصممة تماماً بطريقة ستجبرك على شراء أكثر مما تنوي وتحتاج إليه في المقام الأول.

ADVERTISEMENT

تأكد من البقاء بعيدا عن الأجنحة المركزية. فهي التي تشتممل على المنتجات المعالجة والمعبّأة. يتم دائماً الاحتفاظ بالمنتجات الطازجة في الأجنحة القليلة الأولى، وهذا هو المكان الذي يجب عليك الالتزام به.

والخطوة التالية هي التفكير مقدماً في وجبة. حاول ألا تعتمد على السندويشات أو الأطعمة المقلية الجاهزة, فهي أيضاً تأتي ضمن فئة الأطعمة السريعة. خطط لوجبة تتكون من كل شيء بدءاً من المقبلات وحتى الطبق الرئيسي وحتى الحلوى. فسيساعدك هذا على الالتزام بنظامك الغذائي الصحي. بمجرد عودتك إلى المنزل، قم بطهي الطعام، واجعل العملية ممتعة قدر الإمكان. وهذا سيعزز فكرة الطبخ كل يوم.

3. امضغ أكثر وتناول أقل

الصورة عبر unsplash

هل تعلم أنه إذا أخذت وقتاً أطول في تناول الطعام، فمن المحتمل أن تأكل أقل؟ حتى لو كانت الوجبات السريعة التي تحملها؟ وهذا صحيح، وفقاً للعلم. سيؤدي الوقت الذي تقضيه في مضغ الطعام إلى إطالة إجمالي عدد الدقائق في تناول الطعام. وفقاً للبحث، فبعد 20 دقيقة من وقت بدء تناول الطعام، تعطي معدتك إشارة بالشبع.

ADVERTISEMENT

لذا حاول قضاء هذه الدقائق العشرين في المضغ. سيستغرق هذا التمرين بعض الوقت لإتقانه، ولكن مع مرور الوقت، يمكنك تعلُّم العملية بسهولة، وبعدها، ستصبح قريباً عادتك.

4. انتبه إلى الألوان والمحيط

الصورة عبر unsplash

ربما لاحظت أن ماكدونالدز يستخدم اللونين الأحمر والأصفر. فهذه الألوان، إلى جانب اللون البرتقالي، هي التي تثير الجوع، وتؤدي إلى طوابير لتناول المزيد من الطعام. ولهذا السبب تفضل معظم المطاعم وجود هذه الألوان في ديكورها.

تأكد من أن مكان تناول طعامك خالٍ من هذه الألوان. علاوة على ذلك، يجب ألا تحتوي أدوات المائدة والأواني التي تستخدمها على أي من هذه الألوان. اختر الأطباق وأدوات المائدة غير المميزة والمملة. بهذه الطريقة، لن تستمتع باستخدامها بشكل خاص في تقديم الوجبات، حتى لو كانت صينية المنشأ. شيء آخر يجب عليك فعله هو استخدام أطباق أصغر حجماً بحيث تأخذ كميات أقل.

ADVERTISEMENT

5. قوام الطعام وألوانه

الصورة عبر unsplash

السبب الذي يجعل الوجبات السريعة تبدو جذابة للغاية هو أن هناك الكثير مما يحدث في الطعام، مما يعني اختلاف الألوان وأنواع القوام والتصاميم. ولتناول طعام صحي، تحتاج إلى تكرار ذلك مع الأطعمة الصحية. حاول ألا تقدم وجبات مكونة من ثلاثة أطباق فحسب، بل أضف أيضاً مجموعة متنوعة من الألوان والقوام. تأكد من تناول كل نوع ضمن الوجبة، من المالح إلى السكري، حتى تكون براعم التذوق لديك راضية تماماً.

6. كلما عرفت أكثر، قلَّ استهلاكك للنفايات

الصورة عبر unsplash

اخرج نفسك، فالأمر بهذه البساطة. شاهد مقاطع الفيديو، وتابع القراءة لتعرف كيفية صنع الوجبات السريعة،  وسترغب في التوقف عن تناولها دون بذل أي جهد. هل تعلم أن الأصبغة الوردية والحمراء المستخدمة هي من الحشرات القرمزية؟ سيساعدك العديد من الحقائق "الصارمة" الأخرى في التغلب على إدمانك على الوجبات السريعة.

تسنيم علياء

تسنيم علياء

·

16/05/2024

ADVERTISEMENT
اعتنِ برؤيتِكَ: كيف تعتني بعينيك في عالَم رقمي
ADVERTISEMENT

لا شك أن الرؤية الجيدة أمر أساسي للحياة اليومية، على الرغم من أن حقائقَ مقنعةً تُخبِرنا أن حالات العين المرضيّة مثل قصر النظر ومدّ البصر أصبحت شائعة بشكل متزايد، ممّا يؤثر على الملايين في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب قضاء وقت طويل أمام الشاشات.

علاوةً على ذلك،

ADVERTISEMENT

تُعدّ الأعراضُ مثل جفاف العين والصداع وعدم وضوح الرؤية شائعةً كثيراً، ومن المحتمل جدًا أن تكون مرتبطةً بتزايد استخدامات الأجهزة الرقمية، ممّا يسمى بمتلازمة رؤية الكمبيوتر.

والخبر السار هو، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، أنه يمكن تجنّبُ وعلاجُ أكثر من 80% من حالات ضعف البصر على مستوى العالَم من خلال فحوصات العين المنتظمة، واتباع نظام غذائي صحي، واتخاذ تدابير وقائية من مثل ارتداء النظارات الشمسية.

ضع ذلك في اعتبارك، ولننطلق الآن نتعرّف على طرق العناية بعينيك.

ADVERTISEMENT

1. قم بإجراء اختبارات العين بشكل منتظم

الصورة عبر unsplash

تمّ اقتراحُ إجراء فحص العيون كل عامَين على الأقل. العديدُ من أمراض العيون ليس لها أعراض في البداية. على سبيل المثال، يسبّب الجلوكوما (الزَّرَق) ضررًا لا يمكن إصلاحه للعين إذا لم يتم اكتشافه في وقت مبكر بما فيه الكفاية، لأنه يلحق الضررَ بالمجال البصري المحيطي في البداية.

ويميل الناس إلى التغاضي عن فقدان الرؤية المحيطية وتعويضه من خلال الاعتماد على حركة الرأس، لأن الجهاز البصري البشري قابلٌ للتكيّف بشكل ملحوظ.

عندما يعاني الأفراد من انخفاضٍ في رؤيتهم المحيطية، سواء أكان ذلك بسبب أمراض العين أم عوامل أخرى، فإن دماغَهم غالبًا ما يعوّض ذلك عن طريق زيادةِ الوعي بالرؤية المركزية وتعزيزِ حركة الرأس من أجل استكشاف المناطق المحيطة بشكل أكثر فعالية.

إن إجراءَ فحص العين مع طبيب عيون مُؤهَّل سيمكّنه من اكتشاف أمراض العيون لديك وإحالتك إلى أخصائي إذا لزم الأمر.

ADVERTISEMENT

بالنسبة لمعظم أمراض العيون، مثل الجلوكوما والسادّ (إعتام عدسة العين) واعتلال الشبكية السكّري والضمور البقعي المرتبط بالعمر، فإن الاكتشافَ المبكر للتغيّرات سيقلل من خطر الإصابة بنسبة 90٪.

2. الفحص الذاتي في المنزل

الصورة عبر unsplash

خذ لحظة للتركيز على شيء ما على مسافة، ثم حوِّل نظرَك إلى شيء قريب، مثل شاشة الكمبيوتر أو كتاب. إذا لاحظت أيَّ إزعاجٍ أو إجهادٍ أو عدمِ وضوحٍ في الرؤية أثناء هذه الفترة الانتقالية، فقد يكون ذلك إشارةً ترسلها عيناك إليك.

قم بتغطية كلِّ عينٍ مرّةً في الأسبوع واُنظر إلى نمرة سيّارة على مسافة للتأكّد من أن كلتا العينَين تران جيّدًا، ويمكن أن يساعدَك ذلك في تحديد هويّة أيّ فروقٍ كبيرة في حدّة البصر بين عينيك.

إذا لاحظت اختلافًا كبيرًا في الوضوح أو إذا كانت إحدى العينين تكافح باستمرار للرؤية بوضوح، فقد يكون ذلك مؤشرًا على أنه يجب عليك إجراءُ فحص شامل للعين.

ADVERTISEMENT

3. تخفيف إجهاد العين الرقمي

الصورة عبر unsplash

يمكن أن يؤدي التعرضُ المفرط لأجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية إلى إزعاج شديد للعين. على الرغم من أن إجهاد العين لا يسبب عادةً ضررًا دائمًا أو يؤثر على الوصفة الطبية، إلا أنه قد يكون مزعجًا للغاية ويستمر لفترة قصيرة.

ينسى معظم الأشخاص أن يرمشوا أثناء عملهم على الشاشات، مما يؤدّي إلى جفاف العين. يمكنك تعيينُ تذكيرٍ على هاتفك من أجل تمارين الرمش حيث تُلزم نفسَك بأن ترمش عشر مرات على الأقل كل ساعة.

ضع في اعتبارك أيضًا تطبيق قاعدة 20-20-20: كل 20 دقيقة، خذ استراحة لمدة 20 ثانية لتنظر إلى شيءٍ ما على بعد 20 قدمًا.

علاوة على ذلك، تأكد من أن شاشتَك في مستوى العين ومضاءةٌ بشكل كافٍ من أجل تقليل الوهج وتقليل الحاجة إلى تعديلات العين المفرطة. يمكن أن يؤدّيَ ضبطُ أحجام الخطوط وسطوع الشاشة بما يتناسب مع مستوى راحتك إلى قطع شوط طويل في تعزيز الرؤية الصحية أثناء المهامّ الرقمية.

ADVERTISEMENT

4. احذر من أضرار الأشعة فوق البنفسجية

الصورة عبر unsplash

يمكن أن تُشكّل الأشعة فوق البنفسجية تهديدًا كبيرًا على صحة عينيك، وقد تم ربط التعرض للأشعة فوق البنفسجية بأمراض العين المختلفة، بما في ذلك السادّ، والتهاب القرنية الضوئي (على غرار حروق الشمس في القرنية)، وزيادة خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، ممّا يجعل الحماية من الأشعة فوق البنفسجية أولوية قصوى.

يُعدّ الاستثمارُ في النظارات الشمسية عالية الجودة التي تحجب الأشعة فوق البنفسجية بنسبة 100% وسيلةً فعالة لحماية عينيك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

إن ارتداءَ القبعات واسعة الحواف والبحث عن الظل في الأيام المُشمِسة يمكن أن يُكمِل استراتيجيةَ الدفاع ضدّ الأشعة فوق البنفسجية الخاصّة بك. تُعتبَر هذه الاحتياطات مهمةً بشكل خاص للأفراد ذوي العيون الفاتحة اللون، حيث قد يكونون أكثرَ عرضة لحالات العين المرضيّة المرتبطة بالأشعة فوق البنفسجية.

ADVERTISEMENT

5. نظام غذائي جيد للعيون

الصورة عبر unsplash

يمكن لاتباعِ نظامٍ غذائي غنيّ بمُغذيّات صديقة للعين أن يدعمَ صحةَ عينيك ويُقلِّل من خطر الإصابة بأمراض العين.

فيتامين أ ضروري للرؤية الجيدة، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى العمى الليلي. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين أ الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ.

يساعد فيتامين C على تقليل خطر السادّ والضمور البقعي المرتبط بالعمر(AMD). تُعتبَر الحمضيات والفراولة والفلفل مصادرَ ممتازة لهذا الفيتامين.

من المعروف أن اللوتين والزياكسانثين يقومان بفلترة موجات الضوء الضارّة عالية الطاقة، وقد يقللان من خطر السادّ والـAMD.  تحتوي الخضار الورقية والذرة والبيض على هذه العناصر الغذائية.

إن دمجَ مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة، إلى جانب الأسماك والمُكسِّرات، في وجباتك يمكن أن يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاجها عيناك من أجل البقاء في أفضل حالاتها.

ADVERTISEMENT

6. الصلة مع الصحة العامة

الصورة عبر unsplash

ترتبط صحةُ عينيك ارتباطًا وثيقًا بصحتك العامة. يمكن أن يكون لمَرضِ السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى التهاب المفاصل الروماتيزمي تأثيرٌ على صحة العين.

يُعدّ الحفاظ على نمط حياة صحي وإدارة الحالات المزمنة أمرًا حيويًا لحماية العين والصحة العامة.

الصورة عبر unsplash

لا تنتظر حتى ترسل عيناك إشاراتِ استغاثة، بل كنْ سبّاقًا، وتأكّدْ من أن تظل رؤيتُك مصدرًا للوضوح والعجب طوال رحلتك في هذا العالَم الجميل.

تسنيم علياء

تسنيم علياء

·

16/05/2024

ADVERTISEMENT
رحلة إلى تشيسكي كروملوف: لؤلؤة الجنوب التشيكي
ADVERTISEMENT

في وسط الريف التشيكي الساحر، تقع بلدة تشيسكي كروملوف بأجوائها الفريدة وجوهرها التاريخي الغني، مما يجعلها وجهة مثالية لمحبي الرحلات والسفر. تمثل هذه البلدة الصغيرة، التي تعود أصولها إلى العصور الوسطى، واحدة من أجمل المدن في جمهورية التشيك بسحرها الذي يجذب السياح من جميع أنحاء العالم.

إن رحلة إلى تشيسكي

ADVERTISEMENT

كروملوف تعد بهجة للأعين والروح. بما تشتهر به من مناظر طبيعية خلابة، وشوارع مرصوفة بالحصى، وقلاع تاريخية، تعد هذه البلدة واحدة من أبرز الوجهات السياحية لمن يسعى إلى تجربة سفر فريدة مليئة بالثقافة والتاريخ. في هذا المقال، سنستعرض أبرز المعالم والنشاطات التي يمكن الاستمتاع بها في تشيسكي كروملوف، ونوفر نصائح عملية لضمان تجربة مثالية لكل عشاق السفر.

التاريخ والثقافة

يعود تاريخ تشيسكي كروملوف إلى القرن الثالث عشر، وقد ازدهرت تحت حكم عائلة روزينبيرغ النبيلة. البلدة تحتضن قلعة تشيسكي كروملوف الكبرى التي تعد ثاني أكبر قلعة في جمهورية التشيك بعد قلعة براغ. هذه القلعة ليست مجرد مبنى ضخم؛ إنها متحف يعرض تحفًا فنية وأثاثًا تاريخيًا، وحدائق ذات مناظر طبيعية خلابة تطل على نهر فلتافا الذي يمر عبر البلدة.

ADVERTISEMENT

معالم الجذب السياحي

صورة تأتي من elements.envato

قلعة تشيسكي كروملوف

تعتبر القلعة القلب النابض للبلدة، وتضم داخلها مجموعة من المتاحف والمعارض الفنية. يمكن للزوار التجول في القاعات الفخمة التي تضم قطعًا أثرية تعود إلى العصور الوسطى وعصر النهضة. لا تفوت الفرصة لزيارة برج القلعة حيث يمكنك صعود السلالم للاستمتاع بمناظر بانورامية مذهلة للمدينة والنهر.

المركز التاريخي

المركز التاريخي لتشيسكي كروملوف، المدرج ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، هو مكان ساحر يبعث الحياة في العصور الماضية. الأزقة الضيقة المرصوفة بالحصى والمباني التي تعود إلى القرون الوسطى تشكل مشهدًا يعجب به كل زائر. يمكنك قضاء ساعات طويلة في التجول واستكشاف المحلات التجارية الصغيرة، والمقاهي الهادئة، والمطاعم التي تقدم أشهى المأكولات التشيكية.

مسرح القلعة الروتاري

من بين أبرز المعالم الثقافية في البلدة، يتميز مسرح القلعة الروتاري بتصميمه الفريد حيث يمكن للمسرح الدوران لتوجيه الجمهور نحو مناظر مختلفة. يقدم المسرح عروضًا درامية وحفلات موسيقية تعد زوار البلدة بتجربة ثقافية لا تنسى.

ADVERTISEMENT

برج القلعة

الصعود إلى قمة برج القلعة يعتبر مغامرة شيقة، لكن الجهود تستحق المنظر الخلاب الذي ستحصل عليه. ستتمكن من مشاهدة المدينة بكاملها والجسر الذي يعبر النهر والمنازل التقليدية القديمة التي تميز هذه البلدة.

الأنشطة الترفيهية

صورة تأتي من envato-shoebox-0.imgix

ركوب القوارب على نهر فلتافا

يمكن لمحبي المغامرة استئجار قوارب أو كاياكات وركوب مياه نهر فلتافا. الرحلة عبر النهر تمنحك فرصة لاستكشاف المناظر الطبيعية الرائعة والتقاط الصور التذكارية الجميلة للقلعة والمنازل القديمة التي تصطف على ضفاف النهر.

التجول بالدراجات

التجول بالدراجات حول البلدة وريفها المحيط يعد وسيلة مثالية للتمتع بالمناظر الطبيعية الخلابة واستكشاف الزوايا الخفية. هناك العديد من المسارات المخصصة للدراجات التي تمر بغابات كثيفة وقرى صغيرة مما يضيف للرحلة لمسة خاصة من المتعة.

ADVERTISEMENT

تذوق المأكولات المحلية

لا تكتمل الرحلة دون تذوق المأكولات التشيكية التقليدية. تتوفر في المطاعم المحلية مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مثل "سفيشكوفا" (اللحوم المشوية بنكهة اللحم البقري مع صلصة الكريمة) و"ترادلك" (حلوى مشوية مغلفة بالسكر والقرفة). يعد مطعم "بيلي ييدر" و"بابا ياجر" من الأماكن التي تقدم تجربة طعام لا تنسى.

نصائح للمسافرين

أفضل وقت للزيارة

الربيع والصيف هما أفضل الأوقات لزيارة تشيسكي كروملوف حيث تكون الأجواء مثالية للتجول واستكشاف الأماكن في الهواء الطلق. ومع ذلك، الزيارة في فصل الشتاء لها سحرها الخاص حيث تكتسي البلدة بغطاء من الثلج الأبيض مما يعطيها جواً ساحراً.

كيفية الوصول

تشيسكي كروملوف يمكن الوصول إليها بسهولة من براغ عبر القطار أو الحافلة. الرحلة تستغرق حوالي ثلاث ساعات وتتيح لك فرصة الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الريفية الخلابة على طول الطريق.

ADVERTISEMENT

الإقامة

تتوفر في البلدة مجموعة متنوعة من خيارات الإقامة تتراوح بين الفنادق الفخمة وبيوت الضيافة التقليدية. اختيار مكان الإقامة يعتمد على ميزانيتك واهتماماتك الشخصية، ولكن يُنصح دائمًا بالحجز مسبقًا خاصة في موسم الذروة.

سواء كنت من عشاق التاريخ والثقافة أو تبحث عن مغامرات جديدة في الطبيعة، فإن تشيسكي كروملوف تقدم لك تجربة سفر لا تُنسى. بتنسيقها الجميل ومواقعها السياحية الغنية، في كل زاوية من زواياها تجد ما يذهل العيون ويسعد القلوب. تأكد من أن تكون هذه البلدة الساحرة ضمن قائمتك للوجهات المستقبلية وستكتشف بنفسك لماذا تُعرف بلؤلؤة الجنوب التشيكي.

ياسر السايح

ياسر السايح

·

17/12/2024

ADVERTISEMENT