منال العالم طباخة أردنية، شغوفة بالمطبخ منذ نعومة أظافرها، قضت أكثر من ثلاثة عقود تتعلم فنون الطهي وتجربة الوصفات المختلفة، وتذوقها باحترافية. تتمتع منال بخبرة واسعة تمتدّ لأكثر من 30 عامًا، حيث شاركت منذ عام 1983 في العديد من الإعلانات التجارية لمنتجات غذائية، وبرزت كعضو فعال في لجان التحكيم لمسابقات الطهي المتقدمة والمهرجانات الخاصة. لديها قناة على يوتيوب تحتوي على أكثر من 2.5 مليون متابع، يعتبرونها مرجع هام جدًا للمطبخ العربي ككل، وتقوم بعمل جميع الأكلات العربية المتنوعة بطرق سهلة وبسيطة.

تُواكب منال أحدث اتجاهات الطهي من خلال متابعة كل ما يتعلق بالمطبخ في التلفاز والإنترنت والصحف والكتب والمجلات المتخصصة. تُشارك منال العالم شغفها بالطهي مع الجميع من خلال كتاباتها في مختلف وسائل الإعلام، حيث تُنشر مقالاتها في مجلة لنا "مطبخ منال"، وجريدة الوطن، وجريدة القبس، ومجلة أسرار منال، ومجلة مائدتي، ومجلة حبيبتي يا كويت، و"منال العالم" و"الشيف منال العالم".

صاحبة واحدة من أكبر قنوات الطبخ باللغة العربية على يوتيوب. تُعدّ فاطمة أبو حاتي من أشهر الطباخات العربيات، اشتهرت بأسلوبها المبتكر في الطهي، ووصفاتها اللذيذة التي تجمع بين النكهات العربية التقليدية واللمسات العصرية. حصدت شهرة واسعة من خلال فيديوهاتها السريعة على يوتيوب وانستقرام وفيسبوك، ونالت إعجاب الملايين من محبي الطعام في جميع أنحاء العالم. تحتوي فيديوهاتها على مجموعة واسعة من الوصفات التي تناسب جميع الأذواق والمناسبات. حصلت فاطمة أبو حاتي على العديد من الجوائز والتكريمات تقديرًا لانجازاتها في مجال الطهي. كما ساهمت في نشر ثقافة الطبخ العربي في جميع أنحاء العالم، وفتحت الباب أمام العديد من الطباخات العربيات لتحقيق النجاح والشهرة. يتميز أسلوب فاطمة بالبساطة والعملية، مما يجعل أسلوبها في التقديم مناسب لربات المنزل العصرية.

صورة من unsplash

تخرجت هبة أبو الخير من كلية الحقوق، وعملت كمحامية لفترة من الزمن. إلا أن شغفها بالطهي ظل يزداد قوة، ودفعها أخيرًا إلى اتباع حلمها. قررت هبة ترك مهنة المحاماة والتركيز على شغفها الحقيقي، فبدأت بنشر وصفات الطبخ على قناة اليوتيوب الخاصة بها. لم يكن الطهي بالنسبة لهبة أبو الخير مجرد مهارة عادية، بل شغفًا رافقها منذ الصغر. نشأت هبة في أسرة مصرية تقليدية، حيث كانت تجتمع العائلة حول مائدة الطعام، تتشارك الأطباق اللذيذة والحكايات الممتعة. ومن هنا، بدأت هبة بتعلم فنون الطبخ من جدتها ووالدتها، واكتسبت مهاراتها بمرور الوقت.

مع ازدياد شعبية الإنترنت، وجدت هبة ضالتها في منصة يوتيوب. أنشأت قناة خاصة بها على يوتيوب، وبدأت بنشر مقاطع فيديو تُظهر مهاراتها في الطهي وابتكاراتها في المطبخ. سرعان ما لفتت هبة أنظار الجمهور بأسلوبها المميز ووصفاتها اللذيذة، وحققت قناتها نجاحًا هائلاً. ليصل عدد متابعيها إلى أكثر من 4 ملايين متابع حول العالم العربي. باتت هبة أبو الخير تُعرف بملكة المطبخ على يوتيوب، حيث تقدم لمتابعيها باقة واسعة من الوصفات العربية والعالمية، من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة. تتميز هبة ببساطة شرحها ووضوح تعليماتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من يرغب بتعلم الطهي أو تحسين مهاراته.

صورة من unsplash

تحظى قناة فتافيت بشعبية كبيرة على يوتيوب، حيث يبلغ عدد مشتركيها أكثر من 1.3 مليون مشترك، وعدد مشاهدات فيديوهاتها يتجاوز 2 مليار مشاهدة. وتُعد فتافيت من أكثر قنوات الطبخ العربية شهرةً على يوتيوب، وتلعب دورًا هامًا في نشر ثقافة الطبخ العربي الأصيل وتعليمه للأجيال الجديدة. برزت على شاشة فتافيت العديد من الشيفات الموهوبات اللواتي ساهمن في نجاح القناة، من أهمهن: منال العالم: مؤسسة القناة ورمز الطبخ العربي الأصيل. هالة فهمي: شيفة مصرية مشهورة بتقديم وصفات سهلة وبسيطة. شادي ربيع: شيف مصري مبدع يقدم وصفات مبتكرة وعصرية. باسم السيسي: شيف فلسطيني يقدم وصفات فلسطينية تقليدية. نور ستيفاني: شيفة لبنانية تقدم وصفات لبنانية مميزة.

صورة من unsplash

تأسست قناة الطبخ العربي من قبل الشيف زينب، وهي سيدة عراقية شغوفة بالطبخ وتسعى لنشر ثقافة الطهي العربي الأصيل بين مختلف أنحاء العالم. تتمتع زينب بخبرة واسعة في مجال الطهي، حيث حققت أكثر من 3 ملايين مشترك وأكثر من 300 مليون مشاهدة. تُعرف زينب بشخصيتها المُحببة وأسلوبها المُمتع في التقديم، مما جعلها تحظى بمتابعة واسعة من مختلف أنحاء العالم العربي.

تعلمت أسرار المطبخ العربي من جدتها وأمها، ثم واصلت تطوير مهاراتها من خلال الممارسة الدؤوبة والتجارب المتنوعة. تقدم زينب في هذه الفيديوهات نصائح وحيلًا لتنظيم المطبخ، والحفاظ على نظافته، وتخزين الأطعمة بشكل صحيح. أيضًا تقدم مراجعات لمنتجات المطبخ والأدوات المنزلية، لمساعدة المشاهدين على اختيار أفضل المنتجات لاحتياجاتهم.