يُعد الشافل وجبة جديدة في المطبخ، تُحضَر بسرعة وتُعطي نكهات متعددة، فهي تناسب من يحب الوافل والأكل السريع. تُخبز كمية صغيرة من العجين في صانعة الوافل فتخرج وجبة خفيفة جاهزة.
أول الوصفات هي شافل الجبن الكلاسيكي: تُخفق بيضة مع نصف كوب جبن مبشور (شيدر أو موزاريلا)، تُسكب في القالب وتُغلق
حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرشًا، تُؤكل وحدها أو بدلًا من قطعة الخبز.
شافل البيتزا يحمل طعم البيتزا الإيطالية: بيضة، دقيق، جبن مبشور، صلصة طماطم، أعشاب إيطالية، تُضاف شرائح بيبروني أو خضار، وتُذاب قطعة موزاريلا فوقها قبل التقديم.
شافل البروكلي والجبن وجبة خفيفة غنية: بيضة، دقيق، بروكلي مفروم ناعم، رشة بهارات، تُخلط وتُخبز حتى تتحول إلى قرص ذهبي مقرمش.
شافل الشوكولاتة حلوى سريعة: بيضة، دقيق، كاكاو، سكر، بيكنج باودر، تُخبز وتُسكب فوقها شوكولاتة سائلة أو كرة آيس كريم.
شافل القرفة والسكر: دقيق، بيضة، قرفة، سكر بني، بيكنج باودر، تُخلط وتُخبز في القالب فتخرج قطعة ذهبية دافئة تُؤكل كتحلية أو وجبة خفيفة.
شافل الدجاج: بيضة، دقيق، جبن مبشور، صدور دجاج مسلوقة مفتتة، ملح وفلفل، تُخلط وتُخبز حتى يصبح لونها ذهبيًا، تُقدَّم مع صلصة الرانش أو أي صلصة تُحب.
الجبن، البيتزا، البروكلي، الشوكولاتة، القرفة، الدجاج: ست وجبات تُحضَّر في دقائق بمكونات بسيطة وصانعة الوافل، تصلح لفطور سريع أو عشاء خفيف أو حتى كمقبلات وحلوى.
بينما يرى البعض التنجيم مجرد خرافة، تُظهر الأبحاث أن موسم الولادة يترك أثرًا واضحًا في شكل حياة الإنسان وطباعه وصحته. لا يعترف العلم بأن الكواكب تحكم المصير، لكن أبحاثًا متكررة تثبت أن الشهر الذي يولد فيه الإنسان يؤثر في تكوين جوانب أساسية من جسمه وذهنه.
رصدت دراسات أن المواليد في
الصيف يأتون بوزن أثقل وطول أوضح، دليل على نمو جسدي قوي يرجعه الباحثون إلى حرارة الجو ووفرة ضوء النهار. أشعة الشمس الصيفية تسهم في هذا النمو، لكن الآلية البيولوجية الدقيقة لا تزال غير محسومة.
إلى جانب الجسم، يحصل مواليد الصيف على إيقاع بيولوجي أكثر انتظامًا؛ فالتجارب على الفئران التي وُلدت في ضوء صيفي أظهرت نشاطًا يوميًا منتظمًا مقارنة بمن وُلدوا في شتاء قليل الضوء، ما يؤكد أن سطوع النهار يرسم الإيقاع اليومي للجسم منذ البداية.
الأرقام تقول إن مواليد الصيف يصابون بالاكتئاب الشتوي بنسبة أقل؛ فالضوء الساطع الذي استقبلوه عند الولادة يبدو أنه يُرسخ في دماغهم قدرة أفضل على التأقلم مع الشهور المعتمة لاحقًا.
في المقابل، حذرت دراسات أوروبية من أن الصيفيين يعانون تقلبات مزاجية sharper بسبب تذبذب مادتي الدوبامين والسيروتونين في الدماغ. مع ذلك يغلب عليهم التفاؤل والتفكير المشرق، وهو أمر يمنحهم فرحًا أكبر لكنه قد يخفض من حساسيتهم للمخاطر.
من جهة الصحة، يرتبط تاريخ الميلاد باحتمال أعلى للإصابة بأمراض القلب والسكري. الأطفال الذين يأتون إلى الحياة في أشهر تعاني فيها الأم نقصًا غذائيًا - صيفًا حارًا أو شتاءً قاسيًا - يظهرون لاحقًا أرقامًا أعلى لهذين المرضين. المهم إذن ليس الاسم الشهري، بل جودة الغذاء الذي يصل إلى الجنين والرضيع في أولى مراحل حياته.
برزت زنوبيا كشخصية نسائية بارزة في التاريخ، إذ واجهت سلطة روما وهي تحكم مملكة تدمر، المدينة السورية الغنية التي كانت تقع على طريق الحرير. ورد اسم تدمر في المخطوطات البابلية، ويعني القوة والإعجاز في اللغات القديمة. كانت تدمر نقطة تجارية وثقافية مهمة، وبلغت أوج ازدهارها في عهد الحكم الروماني، حيث
اختلطت فيها ثقافات الفرس واليونان والرومان والعرب. ازدهرت تجارتها، كثُر سكانها، وظهر فيها معمار مميز مثل معبد بل والشارع المحاط بالأعمدة.
وُلدت زنوبيا حوالي عام 240م في أسرة عريقة، وعُرفت بذكائها ومعرفتها بعدة لغات وثقافات، وهو ما أهلها لأن تكون قائدة بارزة. بعد زواجها من أوديناثوس، حاكم تدمر، وتوفيه لاحقاً، تولّت الحكم كوصية على ابنها فابالاتوس، وقادت تدمر بذكاء وطموح. كانت جريئة، شاركت في الحكم والقتال، ونالت احتراماً واسعاً.
في عام 270م، استغلت زنوبيا ضعف روما، ووسّعت نفوذها بشكل كبير، فضمّت مصر وأجزاء واسعة من آسيا الصغرى، وتحدّت سيطرة روما. ردّ الإمبراطور أوريليان بشن حملة عسكرية عام 272م، انتهت بهزيمة جيش تدمر في معركة حمص. انسحبت زنوبيا إلى تدمر، لكن بعد حصار طويل، أُسرت أثناء محاولتها الهرب إلى فارس.
مصير زنوبيا غير واضح. بعض الروايات تقول إنها نُقلت إلى روما وعاشت في تيبور، وأخرى تذكر وفاتها أثناء الترحيل. بعد سقوط تدمر، نُهبت المدينة، ولم تعد إلى مكانتها السابقة.
رغم الهزيمة، بقي إرث زنوبيا حاضراً. أصبحت رمزاً للمرأة المتعلمة والثائرة، ومصدر إلهام للفنانين والمؤرخين. تُعد زنوبيا مثالاً نادراً لامرأة قاومت إمبراطورية عظمى، وتدمر، المدرجة ضمن مواقع التراث العالمي، تبقى شاهداً على حضارة زاهرة وعلى مقاومة نسائية استثنائية في التاريخ القديم.
