لأكثر من 800 سنة ..ومرورًا بأصعب الفترات في التاريخ وأكثرها حبسًا للأنفاس في تاريخ الشرق الأوسط عامةً والعراق خاصّةً.. مازال ذلك البناء الخلاب يقف شاهدًا على إحدى أزهى عصور الحكم في بغداد .. على ضفاف نهر دجلة الضارب في القدم ... تجد ذلك القصر الشامخ يحكي عن عصور ما قد
مضت ويسطر بين أركانه حكايات عن أبطال وأحداث لم تكن من العالم العربي والإسلامي ببعيد . هنا قصر بغداد العباسي .. أجمل قصور بني العباس بلا منازع.
تم الانتهاء من بناء هذا المبنى البديع في عام 163 هجرية بأمر من الخليفة أبي جعفر المنصور ، وسمّاه حينها "قصر السلام" ، وكانت مقرًا لإقامته، وتحدث بعض الأثريين بأن القصر كان في مرحلةٍ من المراحل التاريخية مدرسة للتشابه بين واجهته وطراز المدرسة المستنصرية.
يمثّل الطراز المعماري في القصر العباسي ببغداد قمة الزخرفة الإسلامية لذلك العصر حيث تميّز باحتوائه على زخارف مصنوعة بحرفيّةٍ عاليةٍ تدعو للإعجاب وقلّ أن تجد مثلها في أي مكان آخر سواءً ببغداد أو خارجها.
تحتوي الباحة الداخلية للقصر العباسي على نافورة مركزية تعمل بطريقة فيزيائية مميزة ، ويمكنك أن ترى الزخارف الدقيقة المنتشرة على الجدران الداخلية للساحة والتي تشبه إلى حدٍّ كبيرٍ خلايا النحل لما تحتوي عليه من نقوشاتٍ دقيقةٍ وتماثلٍ يدعو للدهشة والإعجاب، ومن الجدير بالذكر أن تلك النقوشات قد تمت صناعتها من الطين المفخور أو الطين المشوي.
توجد داخل القصر العباسي ما يربو على 40 غرفة تتوزع على دورين، ومن المثير للإعجاب أن القصر في الشتاء يكون دافئًا وفي الصيف يكون باردًا، في إشارةٍ إلى اهتمام المصممين بتوفير أعلى وسائل الراحة في ذلك الزمن، كما نلاحظ أيضًا عدم تماثل الغرف الذي نتج عن عدم تساوي الأضلاع المكونة للقصر مما جعل لكل مجموعة من الغرف طابعًا وبصمةً خاصةً.
يرى كثير من الباحثين في التراث العباسي أن القصر العباسي ببغداد وزخارفه لا مثيل لها من حيث اجتماع فن حق الطين مع فنون النقش والنحت الذي يماثل تجاويف خلايا النحل مما أعطى للجدران رونقًا خاصًّا لا تجد له شبيهًا بأي معلم سياحي آخر سواءً في بغداد أو خارجها ، مما جعلها من الأماكن السياحية المميزة التي يتوق الزائرون لرؤيتها والتمتع بمناظرها خلال زيارتهم لمدينة بغداد.
يأتي العديد من السياح لزيارة القصر العباسي ببغداد لشدّة تميّزه ووجود بعض الشبه بين واجهته وبين الطراز المعماري المستخدم في بناء المدرسة المستنصرية، لكن هناك بعض السمات التي تميّز بها القصر العباسي عن أي مبنى آخر، وذلك أن أركانه كانت مؤمَّنةً بما يشير إلى أنه كان مجهّزًا لحماية وتأمين الخليفة وإقامته فيه، فلم يكن قصرًا عاديًّا ، بل كان قصرًا شديد التأمين ومزود بأعلى وسائل التحصين في زمنه.
كان الخليفة العباسي الناصر لدين الله أول اتخذ من ذلك القصر مقرًّا للحكم، وكان القصر العباسي في ذلك الوقت رمزًا للوجدة ونبذ الخلافات والتعصب بين المذهاب المختلفة ، فكان عصر الخليفة الناصر لدين الله أول قصرٍ يدخل فيه الحنابلة إلى المناصب بالرغم من انتماء الخليفة للمذهب الشافعي مما دفع بالحال في مختلف أرجاء الدولة اعباسيية إلى التصالح والتقارب ونبذ الفُرقة، كما كان القصر العباسي رمزًا للمقاومة والنضال حيث دعم الخليفة الناصر صلاح الدين الأيوبي بالمال والعتاد وأمر كل ولاته بتقديم الدعم اللازم له في حرب تحرير القدس من أيدي الصليبيين كما دعمه ضد حركات التمرد التي قامت بها طائفة الحشاشين.
وظل القصر العباسي ببغداد محتفظًا بأهميته التاريخية في عصر الدولة العثمانية حيث اتخذته مقرًّا عسكريًّا وأطلقت عليه "البارود خانة" لما له من خصائص دفاعية مميزة، كما أن الملك فيصل قد تم تتويجه في باحة القصر العباسي في عام 1953 كإشارة على استمرارية الحكم الملكي وارتباطه النظام الحاكم بتراثه وتمسّكه بمبادئ الوحدة ونبذ الفُرقة. كما أن النظام الجمهوري قام بمحاكمة رموز النظم الملكي في القاعة الصفراء بداخل القصر العباسي في عام 1958 لتأكيد أحقيتهم بالحكم واستمدادًا لشرعيتهم وإظهارًا لفخرهم بالماضي العظيم الذي قل أن تجد مثله في مدينة من مدن العالم.
تعد أيسلندا واحدة من الوجهات السياحية الأكثر جاذبية وغرابة في العالم. فهي تمتلك مجموعة مذهلة من المناظر الطبيعية الخلابة التي تعكس تنوعًا طبيعيًا نادرًا. يطغى على البلاد دمج النيران والجليد، حيث يمكن للزائرين استكشاف البراكين النشطة والمناظر الجليدية الخلابة في آن واحد. إنها رحلة
سحرية تنتظر المغامرين الذين يتطلعون إلى اكتشاف الجمال الأخاذ لأيسلندا الطبيعية.
تمتاز أيسلندا بتضاريسها المدهشة والمختلفة، حيث تمتزج النيران والجليد لتخلق مناظر طبيعية خلابة. فقد تشكلت هذه البلاد الشمالية نتيجة لنشاط الأنشطة البركانية والزلازل والصخور البركانية التي غطت الأرض بمرور الوقت. تشتهر أيسلندا بوفرة البراكين التي توفر للزوار فرصة مثيرة لاستكشاف تاريخها الجيولوجي.
يمكن للزوار اكتشاف تشكيلات الصخور البركانية والمناظر البديعة التي خلفها النشاط البركاني. قد يتمتعون بالمشاهدة المباشرة للبراكين النشطة وعمليات ثورانها البركاني المدهشة.
علاوة على ذلك، تعد أيسلندا موطنًا للعديد من الفوهات البركانية والجذور البركانية التي تعطي فرصة فريدة لدراسة وفهم عمليات تكوين الأرض. يمكن للمغامرين اكتشاف تفاصيل المجرى البركاني والمناظر الطبيعية البركانية المدهشة التي شكلتها النيران المدفونة في باطن الأرض.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار زيارة مواقع تاريخية تشهد تأثير الأنشطة البركانية في أيسلندا. يمكنهم استكشاف حقول الحمم والقرى التي تضررت نتيجة لثوران البراكين. هذه الزيارات توفر للزوار فرصة فريدة للتعرف على تاريخ البلاد والتأثير الذي يحدثه النشاط البركاني في الحياة اليومية للسكان المحليين.
باختصار، تعد رحلة استكشاف الماضي الجيولوجي لأيسلندا تجربة لا تُنسى تمنح الزوار فرصة لاكتشاف أسرار تكوين هذه البلاد الرائعة. انطلقوا في هذه المغامرة الفريدة واستكشفوا المناظر الطبيعية المدهشة التي تعكس تاريخًا جيولوجيًا ثريًا يتحدى الفهم والتصور البشري.
في رحلة استكشاف أيسلندا الطبيعية، لا يمكن تفويت فرصة استكشاف البراكين النشطة التي تنبعث منها النيران والقوة الطبيعية الهائلة. هذه البراكين تجسد جانبًا مدهشًا من تشكيل الأرض وتذكير قدرة الطبيعة على الابتكار والتغير المستمر.
عندما تضربك لمحة من واحدة من هذه البراكين، ستشعر وكأنك واحد من المشاهدين النادرين الذين حظوا بفرصة رؤية قوة الطبيعة في أقوى وجه لها. ستشاهد الحمم البركانية تندفع في السماء والحمم الملتهبة تنساب بحرارتها اللامتناهية على الأرض. إنه منظر لا يُنسى.
في هذه الرحلة إلى قلب النيران، ستجد نفسك أمام براكين مثل هيكلا وإيجافولن وكاتلا وغيرها الكثير. تعد براكين أيسلندا النشطة جزءًا أساسيًا من الجغرافيا الفريدة للبلاد، وتعتبر فرصة للمغامرين لاكتشاف الجمال والخطورة في آن واحد.
لكن لا تدع الجمال الخلاب يخدعك، فالبراكين النشطة قوية وغير متنبأ بها. تقدم القوة الدافعة لهذه البراكين مناظر رائعة ولكنها تشكل أيضًا تهديدًا حقيقيًا. يجب على المغامرين أن يكونوا حذرين ويتبعوا الإرشادات السلامة المحلية عند استكشاف البراكين النشطة.
رحلة إلى قلب النيران في أيسلندا تشكل تحديًا فعليًا لروح المغامرة، وتوفر فرصة لإلقاء نظرة فاحصة على القوى الطبيعية الهائلة التي تشكل هذا الكوكب. إنها تذكير قوي بقوة الطبيعة ويجب أن يتم استكشافها بمسؤولية واحترام تام للبيئة والحياة البرية المحيطة.
المناظر الجليدية في أيسلندا هي من أكثر المشاهد الساحرة والمذهلة التي يمكنك استكشافها. إنها تذكرك بقوة الطبيعة وجمالها الخالد. سواء كنت تتجول على ضفاف بحيرة جليدية ساحرة أو تستقل قاربًا صغيرًا للتجول في منخفض جليدي مدهش، فسوف تعجز عن أن تصدق جمال المناظر الطبيعية التي تشاهدها.
تكثر في أيسلندا البحيرات الجليدية المذهلة، حيث تتساقط قطع الجليد الضخمة من الجبال القريبة وتتجمع في المنخفضات المائية لتشكل بحيرات ساحرة. تمتع برحلة مشي قصيرة على الجليد الصافي واستمتع بمشاهدة تلك الأشكال اللامعة المحاطة بالمياه الزرقاء الفاتنة. ستشعر أنك في عالم سحري مختلف تمامًا.
أما بالنسبة للمنخفضات الجليدية، فهي أخرى من المعجزات الطبيعية في أيسلندا. تشكلت هذه المنخفضات الجليدية بفعل تجمع الجليد على السواحل القريبة للبحار، وتقف بكبرها وجمالها تعمل على إلهام كل من يشاهدها. استعد للتجول في جوانبها المتلألئة واستكشاف الأشكال المعقدة للجليد المتجمد. ستكتشف بأن الجليد ليس مجرد ثلج بل هو قوة طبيعية لا يمكن إيقافها.
في رحلتك لاستكشاف المناظر الجليدية في أيسلندا، ستعيش تجربة لا تنسى. ستجد نفسك واقفًا أمام جمال لا يصدق وربما تشعر بالتواضع أمام قوة الطبيعة. لا تفوت هذه الفرصة لاستكشاف أجمل البحيرات الجليدية والمنخفضات الجليدية والغوص في عالم الجمال والهدوء الذي يقدمه لك أيسلندا.
عندما تفكر في الاسترخاء والراحة، قد يخطر في بالك السبا أو الاستلقاء على شاطئ البحر. ولكن هل فكرت يومًا في الاسترخاء في حمم طبيعية ساخنة تحتضنك في أحضانها الدافئة؟ إنها التجربة المدهشة التي تقدمها أيسلندا، حيث يمكنك الاستمتاع بالسباحة في الينابيع الساخنة والاسترخاء في أجواء طبيعية ساحرة.
الينابيع الساخنة هي من أبرز المعالم الطبيعية في أيسلندا، حيث تنبعث منها ينابيع ساخنة طبيعية تحتوي على مياه غنية بالمعادن والمعالجات الطبيعية. تعد هذه الينابيع وجهة مغناطيسية للسياح من جميع أنحاء العالم الذين يبحثون عن الراحة والاسترخاء العميق في قلب الطبيعة الخلابة.
واحدة من أبرز الينابيع الساخنة في أيسلندا هي البلو لاغون، وهي وجهة سبا شهيرة يعتبرها الكثيرون منتجعًا صحيًا فريدًا من نوعه. يحتوي البلو لاغون على مياه زرقاء لامعة تحتوي على العديد من العناصر الطبيعية المنعشة المفيدة للبشرة والجسم. يمكن للزوار الاستمتاع بالسباحة في المياه الدافئة والاسترخاء في المسابح الحرارية أو الاستمتاع بمجموعة متنوعة من العلاجات الصحية المقدمة في المركز الصحي.
بالإضافة إلى الفوائد العلاجية للينابيع الساخنة، تقدم أيضًا فرصة للاستمتاع بالمناظر الطبيعية الساحرة في أيسلندا. بينما تسترخي في المياه الدافئة، يمكنك الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة المحيطة بك، مثل الجبال الغريبة والحقول الخضراء الشاسعة.
فمغامرة السباحة في الينابيع الساخنة في أيسلندا توفر لك فرصة للاسترخاء والتجديد في أحضان الطبيعة الخلابة. انغمس في المياه الدافئة واستمتع بالمناظر الطبيعية الساحرة، واعيش تجربة لا تنسى في واحدة من أروع الوجهات الصحية في العالم.
من بين جماليات أيسلندا الطبيعية الخلابة، يتمتع القطب الشمالي بمكانة خاصة. فإلى جانب جبالها الثلجية الشاهقة والبحيرات الجليدية الخلابة، تُعد الشفق الشمالي لأيسلندا أحد أكثر المشاهد المذهلة والساحرة التي يمكن أن يشهدها الإنسان. إنها تجربة فريدة من نوعها تعكس سحر الطبيعة وجمال الكون.
عندما يكون الليل مظلمًا والسماء صافية، يُظهر الشفق الشمالي عرضًا للألوان الساحرة التي ترقص في السماء. تتحول الأخضر اللامع والأحمر والأصفر إلى لوحة فنية تبهر العين وتأخذ الروح في رحلة فريدة من نوعها. يُعتبر الشفق الشمالي في أيسلندا واحدًا من أفضل الأماكن في العالم لمشاهدته، حيث يتمتع الزوار بفرصة لرؤية هذه الظاهرة الساحرة بكل وضوح وجمالها المدهش.
لكن الحكاية الشمالية في أيسلندا لا تقتصر فقط على الشفق الشمالي المدهش. إنها تنقلنا أيضًا إلى عالم ثقافة فريدة ومتنوعة. فإلى جانب الجمال الطبيعي الهائل، تتميز أيسلندا بتاريخ ثقافي غني وتقاليدها الفريدة. يُعتبر الأساطير والقصص الأيسلندية جزءًا لا يتجزأ من هويتها الوطنية، حيث تسرد حكايات عن العمالقة والآلهة الأسكندنافية والأباطرة الشمالية. يُعرف الأيسلنديون بثقافتهم القوية وعمق تاريخهم، وهو ما يضفي رونقًا فريدًا على تجربة الزائرين.
ترحيباً بالمغامرين والعشاق للطبيعة، تدعوكم أيسلندا إلى استكشاف عجائبها الطبيعية الفريدة. استعدوا لرحلة لا مثيل لها تأخذكم في رحلة إلى قلب الأرض، حيث تتقابل النيران والجليد لتخلق مشاهد تبهر العقل وتجذب الروح. تأهبوا لمشاهدة البراكين النشطة والمناظر الجليدية الخلابة، واسترخوا في الينابيع الساخنة واستكشفوا ثقافة فريدة من نوعها في الشمال البارد.
تعتبر المقبلات أصنافا تضمها المائدة بغرض فتح الشهية ولها شعبية كبيرة حتى أن الأطفال وبعض الكبار يفضلونها عن الوجبات الرئيسية. وتتعدد أصنافها بشكل كبير منها الساخن والبارد وكل مطبخ عالمي يضم مجموعة كبيرة منها. تعمل المقبلات علي فتح الشهية وكذلك تمد الجسم بالطاقة وتجعل الوجبات ثرية بشكل كبير. لا يخلو
بوفيه الطعام أو منيو المطاعم من أصنافها المتنوعة وهي أيضا بطلة موائد الأعياد والمناسبات بصفة خاصة.
يعتبر البابا غنوج "المتبل" وسلطة الحمص بالطحينة والسمبوسك وملفوف ورق العنب والتبولة والفتوش واللبنة وحلقات البصل من أشهر المقبلات العربية. سنذكر لكي بعض الوصفات السريعة في مقالنا هذا لتساعدك على تحضير مقبلات سريعة ولذيذة لمائدة ضيوفك.
المقادير:
10 قطع توست "أو أكثر حسب العدد المرغوب فيه"
بيضتان
كوب من البقسماط المطحون "خشن أو ناعم حسب الرغبة"
شريحتان من فيليه الدجاج "مقطعه لقطع صغيرة"
مايونيز
مفروم البصل الأخضر والفلفل الرومي
زيت
مبشور الجبنة الشيدر والموتزاريلا "يمكنك استعمال أي جبن قابل للذوبان"
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
ضعي 3 ملاعق من الزيت في طاسة وضيفي إليها البصل والفلفل الرومي وقومي بتحريكهم لمدة قصيرة على نار متوسطه ثم ضيفي إليهم الدجاج المقطع والتوابل وحركي جيدا حتى نضج الدجاج. يرفع من على النار ويضاف الجبن المبشور والمايونيز يترك ليهدأ ويمتزج. قومي بفرد قطع التوست باستخدام النشابة "يفضل أن يكون التوست طازج للحصول على نتيجة جيدة". ضعي ملعقة من الحشو وقومي بلف الخبز على هيئة رول. قومي بغمس الرول في البيض ثم البقسماط المبشور وقليها في زيت غزير "يمكنك وضعها في المجمد ل 10 دقائق لتتماسك قبل القلي".
يمكنك الاحتفاظ بكمية في المجمد جاهزة للقلي في أي وقت. يمكن أيضا استبدال الحشو بخيارات متعددة مثل السجق أو الزيتون مع الجز والمايونيز أو الخضراوات أو خليط من الجبن المشكلة وهي المفضلة للأطفال. تصلح الوصفة أيضا للرحلات ووجبات المدرسة الخفيفة.
المقادير:
ثمرتين من البطاطس
3 فصوص ثوم
شطه وفلفل وملح "يمكن استبدال الشطة بالكمون إذ كنتي لا تفضليها حارة"
عصير ليمونة
بقدونس
دبس رمان
طريقة التحضير:
تقطع البطاطس لمربعات وتقلي في الزيت، يفرم الثوم ويضاف له البقدونس والشطة والملح والفلفل وعصير الليمون. قومي بمزج الخلطة مع البطاطس وضعي ملعقة صغيرة من دبس الرمان للتزيين. يمكن سلق البطاطس إن كنتي لا تفضلي قليها، في هذه الحالة لاحظيها جيدا حتى لا يزداد طهيها وقومي بوضعها في ماء مثلج فور رفعها من ماء السلق لتحافظ على قوامها.
المقادير:
كوبين من المشروم الطازج "مقطع شرائح أو مقسم لنصفين حسب الرغبة"
حبة بصل مقطع جوانح
عدد 2 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة زبدة
فلفل وملح وزعتر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
تشوح شرائح البصل في الزبد على نار متوسطه حتى تصل للون الذهبي ثم يضاف المشروم والثوم مع التقليب لعدة دقائق حتي يبدأ المشروم في أن يذبل. قومي بإضافة الملح والفلفل والزعتر. قدميه في طبق التقديم ثم أضيفي ملعقة زيت الزيتون مع رش البقدونس على الوجه.
تعتبر الوصفة مغذيه ومثالية لمتبعي حمية الكيتو، كما أنها ملائمة للنباتيين. ربما تبدو لكي الوصفة بسيطة لكنها غنية بفيتامينات B الضرورية لتكوين ونمو الخلايا ويعتبر الماشروم مضاد للأكسدة وبالتالي فهو يقلل من ضرر خلايا الجسم ويقلل من خطر الالتهابات.
