خلال فصل الصيف يزداد شعورنا بالعطش وذلك لدرجات الحرارة المرتفعة ونميل لشرب المشروبات المرطبة التي تشعرنا بالانتعاش. يلجأ الكثير من الناس لشرب العصائر حيث يتميز فصل الصيف بالكثير من الفواكه المفيدة واللذيذة وكذلك يكثر شرب المشروبات الغازية ولكن هل شعرتم أحيانا بالرغبة في التغيير! أسرحوا بخيالكم وفكروا
في ساحل البحر أو المحيط مع تجربة استوائية مميزة ومشروب منعش ومرطب ومفيد لأجسامكم في نفس الوقت. يصحبكم هذا المقال في تجربة مميزة لتعدوا أحد مشروباتكم المفضلة في المنزل في تجربة لا تقل تميزا عن شربها بالساحل. يمكنكم تجربة تلك الوصفات لعائلتكم أو حتى في العزومات والمناسبات حيث يتجمع الأصدقاء لقضاء وقت ممتع سويا في تجربة مميزة.
المقادير تكفي لستة أفراد ويمكنكم مضاعفة الكمية حسب الرغبة"
حبتان من الليمون الحامض
3 أكواب سكر
3 أكواب ماء
طريقة تحضير أساس المشروبات:
نقوم بعصر حبتين الليمون ونضعهم في كوب
تحضير القطر أو ال Syrup : نمزج السكر والماء في طنجرة على الموقد حتى الغليان والتأكد من امتزاج السكر والماء جيدا ونتركه حتى يبرد تماما، اﻵن يمكننا تحضير أكثر من مشروب.
لا تنسوا أن الليمون يتميز بأنه غني بفيتامين سىي كما يسهم في إنتاج الكولاجين وبالتالي، يساعد على صحة الشرايين.
من المشروبات المحببة للكثير من الكبار والصغار عالميا
المقادير:
النعناع "12 ورقة من النعناع الطازج لتحضير لتر من الموخيتو"
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأسا من القطر
مشروب غازي أبيض أو بنكهة الليمون
الطريقة:
قوموا بدق أوراق النعناع لتخرج النكهة، يفضل البعض ضرب الأوراق في الخلاط إلا أن هذه الطريقة تجعل المشروب ذا طعم مر لذا؛ يفضل دقة أو هرسه بأي أداه يدويا نضيف القليل من الثلج ونستمر في دقة مع أوراق النعناع لنتأكد من امتزاجه بنكهة النعناع. ثم نضيف مغرفة الثلج المجروش. بعدها نضيف عصر الليمون الذي قمنا بعصره سابقا. ثم نضيف القطر الذي قمنا بتحضيره سابقا أيضا. ثم نقوم بإضافة مشروب غازي أبيض لنملأ باقي الوعاء "سعة اللتر". إذا كنتم ممن لا يفضلون شرب المشروبات الغازية، يمكنكم إضافة الماء البارد فقط للخليط ولكن في تلك الحالة تحتاجون للمزيد من القطر وعصر الليمون لتعزيز نكهة المشروب. بعد تذوق المشروب والتأكد من الطعم يمكنكم إضافة المزيد من المكونات مثل القطر أو الليمون لضبط الطعم ثم يقدم باردا.
تذكروا أن النعناع هو الراعي الرسمي لصحة أفواهكم حيث يعزز صحة أسنانكم وله مزايا رائعة كمضاد للبكتريا ومضغه يسهم في صحة أسنانكم.
المقادير: لتحضير لتر
3 حبات من الخوخ مقطعة لقطع صغيرة
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأسا من القطر
القليل من الماء البارد أو مشروب غازي أبيض
الطريقة:
قوموا بفصل حبات قليلة من الخوخ للتزيين ثم يضرب باقي الخوخ مع القليل من الماء البارد في الخلاط. في إناء العصير سعة اللتر نضيف الثلج وعصير الليمون والقطر وحبات الخوخ التي تركناها للتزيين ثم نضيف عصر الخوخ ويمكن بعدها إضافة القليل من الماء البارد أو مشروب غازي أبيض. نقوم بخلط المكونات جيدا ويقدم بارد.
المقادير: لتحضير لتر
2 حبة من البرتقال
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأس من القطر
القليل من الماء البارد أو مشروب غازي بمذاق البرتقال
الطريقة:
قوموا بعصر البرتقال. ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة عصر البرتقال والمشروب الغازي أو الماء المثلج ويقدم بارد.
ربما لا تعرفون ولكن الخوخ من الفواكه الغنية بفيتامين أ لذا؛ فهو صديق لصحة عيونكم كما أنه يعزز مناعة الجسم وأليافه تساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم كما يساعد على تنشيط البكتريا المفيدة في أمعائكم.
المقادير: لتحضير لتر
حبة واحدة من الأناناس الطازج " يمكن استخدام الأناناس المعلب إذا لم يتوافر الطازج"
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأسا من القطر
ربع كأس من حليب جوز الهند
مشروب غازي أبيض أو ماء بارد
الطريقة:
قوموا بعصر الأناناس "نحتاج إلي كوب" وترك قطع قليلة للتزيين ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة قطع الأناناس ثم حليب جوز الهند ثم كوب عصير الأناناس ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف المشروب الغازي أو الماء البارد حسب الرغبة ويقدم باردا.
الأناناس هو صديق حقيقي لأجسامكم فهو جيد لعظامكم ويساعد على الهضم ويعزز صحة الفم كما يسهم في تقليل ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. هو أيضا غنى بمضادات الأكسدة ويعزز صحة الشعر.
المقادير: لتحضير لتر
كوب من حبات الفراولة
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأس من القطر
مشروب غازي أبيض أو ماء بارد
الطريقة:
قوموا بعصر الفراولة وترك قطع قليلة للتزيين ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة قطع الفراولة بعد تقطيعها. نقوم بعدها بإضافة عصير الفراولة ثم المشروب الغازي أو الماء البارد. يمزج ويقدم بارد. لا تنسوا فإن الفراولة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
إنه حلم الكثيرين أن يحوّلوا الوقتَ والجهد الذي يبذلونه في عملهم إلى مشروع تجاري بمليون دولار. ومع ذلك، وفقًا للتاريخ، قد تكون هناك طريقة أخرى لكسب الملايين: ضربات الحظ. تمّ إنشاءُ أو اكتشاف العديد من المُنتَجات والتحف الثمينة وحتى الأدوية عن طريق الصدفة فقط.
بعد تلك الاكتشافات العرضية، أصبح بإمكان
هؤلاء الأشخاص المحظوظين الذين كانوا في المكان والوقت المناسبَين تقديمُ براءات اختراع وجني ملايين الدولارات. لقد جمعنا لك بعضًا من هذه الاكتشافات في هذه المقالة. بمجرّد الانتهاء من القراءة، أبقِ عينيك مفتوحتين. ربّما تكون لحظةُ حظِّك في انتظارك!
الاكتشاف: البنسلين
السنة: 1928
القيمة التقديرية: لا تحصى
قد تكلّفك بعضُ السهوات وظيفتَك، ولكن من حين لآخر، يمكن لواحدة منها أن تُنقذ العالَم. كان ألكسندر فليمنج، وهو طبيب وعالم بريطاني، يدرس مزارع البكتيرية لعدة أشهر. لكن في أحد الأيام، ذهب في إجازة، ونسي مزارعَه البكتيريّة على طاولة المختبر.
عند عودته، اكتشف العالم أن فطرًا من سلالة Penicillium notatum قد دمّر مزارعه البكتيريّة، وهكذا اكتشف أن هذا الفطر يمنع البكتيريا من الانتشار. وبعد ذلك، وُلد المُضادّ الحيوي الذي أنقذ حياة الملايين. وبفضل تلك السهوة، حصل فليمنج على جائزة نوبل في الطب.
الاكتشاف: كويكب مصنوع من مواد ثمينة
السنة: 1852
القيمة التقديرية:10 تريليون دولار
الكويكب Psyche 16، الذي تم اكتشافه عام 1852، هو كويكب يقع في الحزام بين المريخ والمشتري. وبعد دراسةٍ لعدة سنوات وجد العلماء أنه مكوَّن من الحديد والنيكل. وهذا يقودنا إلى الجانب الأكثر إثارة للدهشة في هذا الكويكب: قيمته المذهلة.
المعادن التي يتكون منها هذا الكويكب تبلغ قيمتها10 تريليون دولار أمريكي! ولو قُسِّم هذا المبلغ على كلّ إنسان على وجه الأرض لأصبح كلُّ واحد منا مليونيراً. ومن المؤسف أن التكنولوجيا اللازمة للحصول على هذه المعادن غير موجودة بعد.
الاكتشاف: مكعب روبيك
السنة: 1974
القيمة التقديرية: 5 مليار دولار في المبيعات
يُعَدّ مُكعّب روبيك من أكثر ألعابِ الألغازِ والأحجيات مبيعاً على مستوى العالم، ولكن الحقيقة تكمن في أنه لم يتمّ تصوّره أصلاً على أنه لعبة. كان مخترعُها، إرنو روبيك، أستاذًا في الهندسة المعمارية، وقد قام ببناء هذا اللغز لتعليم طلابه المفاهيم المكانية بطريقة مرئيّة.
اكتشف روبيك أنه في نهاية كلّ فصل، يحاول الطلابُ إعادةَ المكعب إلى موضعه الأصلي. وهنا جاءته الفكرة: أنجز اختراعَه وحسّنَه بشكلٍ مثالي وحصل على براءة اختراع، وبعد ثلاث سنوات، كان يبيعه بالفعل كلعبة.
الاكتشاف: التفلون
السنة: 1838
القيمة التقديرية: 4.33 مليار دولار في المبيعات
سوف تجد التيفلون في الغالبية العظمى من المطابخ التي تدخلها. ومع ذلك، لم يكن المقصود من هذه المادة أن تكون مادةَ طلاء لمنع التصاق الطعام بالمقلاة. يعود أصلُ هذه المادة إلى الوقت الذي تم فيه تعيين الكيميائي روي بلونكيت لتطوير مادة كيميائية للتبريد غيرِ سامة.
ذات يوم ترك بلونكيت مادةً لوحدها لتستقرّ وذلك من أجل تكوين غاز؛ وفي اليوم التالي، وجد أنها أضحت مادةً زلقة للغاية. أصبح المهندس الفرنسي مارك غريغوار مُهتمّاً بهذه المادة المُبتكَرة حديثاً، وقرّر دمجَها مع الألمنيوم لصنع أدواتٍ نستعملها في المطبخ.
الاكتشاف: فرن الميكروويف (فرن أمواج مكرويّة)
السنة: 1945
القيمة التقديرية:8,887 مليون دولار في المبيعات
كان إنشاء فرن الميكروويف أيضًا عرضيًا تمامًا. بدأ كل شيء بعيدًا عن أيّ مطبخ عندما كان عالِمٌ يُدعى بيرسي سبنسر يحاول تحسين وظائف الرادار. وللقيام بذلك، كان يستخدم الميغنطونات، وهي أدوات لقياس المسافات والاتجاهات والسرعات.
كان لدى سبنسر قطعة شوكولاتة في جيبه كان يعتزم تناولها على الغداء. ولسوء حظه، ذابت تمامًا وجبتُه الخفيفة عندما اقترب كثيرًا من المغنطون. حاول سبنسر معرفةَ ما إذا كان نفسُ الشيء سيحدث مع الأطعمة الأخرى، وكانت نتيجةُ هذه التجربة فرنَ ميكروويف شبيهاً بذاك الذي تستخدمه كل يوم
الاكتشاف: لؤلؤة وزنها 75 رطلاً
السنة: 2006
القيمة التقديرية: 96 مليون دولار
في عام 2006، انقلبت حياةُ صياد فلبّيني رأسًا على عقب عندما اصطاد شيئًا غيرَ متوقع بدلاً من سمكة. لقد كان محارًا عملاقًا وبداخله لؤلؤة... وكان وزنها 75 رطلاً! وغنيّ عن القول أن هذه هي أكبر لؤلؤة تمّ اكتشافها على الإطلاق.
ذهب الصياد المحظوظ إلى المتخصصين الذين قدّروا قيمة الاكتشاف بما لا يقلّ عن 96 مليون دولار. والمفاجأة أن الرجل رفض قبول المبلغ في البداية، ومع ذلك، بعد سنوات، غيّر رأيَه عندما دمّر حريقٌ منزله.
الاكتشاف: أسهم شركة Palmer union oil
السنة: 2008
القيمة التقديرية: 130 مليون دولار
كثير من الناس يتجوّلون في ساحة البيع بدافع الفضول ولا يتوقعون حقًا العثور على أيّ شيء ذي قيمة هناك. لكن تجربة توني مارون كانت مختلفة تمامًا. اشترى هذا الرجل علبةً من الأوراق القديمة بـ 5 دولارات فقط. لكن ما يحتويه الصندوق كان يستحق أكثر بكثير من هذه الأوراق.
ومن بين وثائق الصندوق، كانت هناك فاتورة بقيمة1625 سهمًا من أسهم شركةPalmer Union Oil، أي ما يعادل 1.8 مليون سهم من شركة Coca-Cola. وتبلغ قيمةُ هذه الأسهم اليوم حوالي 130 مليون دولار. كلّ ذلك مقابل 5 دولار فقط.
الاكتشاف: كوكا كولا
السنة: 1893
القيمة التقديرية: 213.000مليون دولار
نعم هذا صحيح: أشهر المشروبات الغازية في الوجود، والشركة التي أصبحت واحدة من أكثر المؤسسات ربحيةً في العالم، تمّ إنشاؤها عن طريق الصدفة. بدأ كل شيء عندما حاول الصيدلي جون إس بيمبرتون تطويرَ شرابٍ لزيادة الطاقة وتسهيل عملية الهضم.
بمجرد أن حصل بيمبرتون على الصيغة المثالية، بدأ في توزيعها؛ ومع ذلك، بدأ الناس بخلطها مع المياه الغازية لتحسين نكهتها... ممّا أدى إلى ظهور شركة كوكا كولا. على مرّ السنين، تمّ تعديل المكونات لتحقيق المذاق المثالي، وقد درّ هذا "الحادث" مليارات الدولارات.
على مر التاريخ، ترك العديد من الأشخاص، لسبب أو لآخر، بصماتهم على العالم.
من السلاطين والاستراتيجيين العسكريين إلى العلماء وشخصيات الدين والمغامرين، تعيد هذه المجموعة إلى الأذهان الأسماء اللامعة للمستكشفين الذين احتُفل بهم في الروايات الغربية، بما في ذلك ماركو بولو، وكريستوفر كولومبوس، وفاسكو دا جاما، وفرديناند ماجلان، وغيرهم.
لكن
أوروبا لم تكن القارة الوحيدة التي ولدت مثل هؤلاء المغامرين المشهورين.
أحد المستكشفين البارزين بشكل خاص هو ابن بطوطة…
كان ابن بطوطة رجلاً من أصل أمازيغي ولد في طنجة في عهد الأسرة المرينية في شهر شباط من عام 1304.
تتكون عائلته من علماء الشريعة الإسلامية الذين ينتمون إلى قبيلة لواتة البربرية.
من المحتمل أن يكون ابن بطوطة نفسه قد درس في مدرسة سنية مالكية، وعُرضت عليه وظيفة قاضي شرعي، لكنه سرعان ما أدرك أن قلبه يتوق إلى أكثر من ذلك بكثير...
في عمر 21 عاماً، قرر بطل الرواية أنه سيترك حياته النموذجية في المغرب وينطلق لأداء فريضة الحج في مكة.
تستغرق هذه الرحلة عادةً حوالي 16 شهراً، لكن ابن بطوطة لن يعود إلى مسقط رأسه لمدة 24 عاماً...
"لقد انطلقت وحدي، دون أن يكون معي رفيق مسافر قد أجد البهجة في صحبته، ولا قافلة يمكن أن أنضم إليها، ولكنني كنت متأثراً بدافع طاغٍ بداخلي ورغبة عزيزة في صدري منذ زمن طويل لزيارة هذه المقدسات اللامعة. فعقدت العزم على ترك أحبتي، إناثاً وذكوراً، وهجرت بيتي كما تفارق الطيور أعشاشها. وكان والداي على قيد الحياة، وقد ثقل عليّ فراقهما، وقد أصابنا كلاهما وأنا حزن من هذا الفراق...."
وكما يصف بكلماته، بدأ ابن بطوطة رحلته منفرداً تماماً، حيث سافر لأول مرة براً عبر ساحل شمال إفريقيا، مروراً بتلمسان وبجاية وتونس.
بمجرد وصوله إلى بغداد، التقى المسافر بشخص مهم جًًا.
كان أبو سعيد، آخر زعيم مغولي في الخانات الموحدة، يفر إلى الشمال عندما صادفه ابن بطوطة وقرر مرافقته في رحلته - وهو عرض لم يستطع أن يفوته. ولكن في مرحلة ما على طول الطريق، كما فعل مع القافلة السابقة، انفصل ابن بطوطة عن الحاشية الملكية وسافر على طول طريق الحرير حتى وصل إلى تبريز.
وسرعان ما أصبح ضيفاً على شخصية بارزة أخرى، هذه المرة عندما سافر إلى الموصل، حيث تمت دعوته للقاء محافظ الخانات. ومن هناك، غادر ابن بطوطة إلى الجزيرة وماردين، ثم سنجار قبل أن يتوجه عائداً إلى الموصل لينضم مرة أخرى إلى قافلة أخرى من الحجاج. إن الجدول الزمني للمرحلة التالية من رحلته محل خلاف بعض الشيء، لكن ابن بطوطة عاد في النهاية إلى مكة عام 1327 ومن المرجح أنه بقي حتى عام 1328 أو 1330.
وعلى مدار العام التالي أو نحو ذلك، وجد نفسه في ميناء جدة الذي سافر منه على طول ساحل البحر الأحمر حتى وطأت قدمه اليمن، ثم استكشف بعض مدنها المهمة، وحتى التقى بالمجاهد نور الدين علي، حاكم الدولة الرسولية. بعد ذلك، من المحتمل أن ابن بطوطة وصل إما إلى صنعاء أو عدن، ثم استقل سفينة من عدن إلى زيلع. وبعد أسبوع في الأخيرة، انتقل إلى كيب جاردافوي، حيث مكث 7 أيام إضافية.
بحلول عام 1332، وصل إلى مقديشو حيث مكث قليلاً قبل أن يسافر إلى مومباسا والساحل السواحلي. ثم سافر إلى كيلوا، ثم عاد إلى عُمان ثم مضيق هرمز، ثم عاد مرة أخرى إلى مكة.
وكما لو أنه قد سافر بالفعل أكثر من أي وقت مضى في حياته كلها، فإن ابن بطوطة لا يزال بعيداً عن النهاية
بحلول نهاية عام 1332، غادر إغيردير إلى ميلاس، ثم شق طريقه إلى قونية، وانتهى به الأمر في نهاية المطاف في أرضروم، وأخيراً إلى بيرجي. أخيراً، غادر ابن بطوطة الأناضول عبر سينوب، وذهب عن طريق البحر إلى القبيلة الذهبية وفي النهاية إلى ميناء آزوف.
من آزوف، شق طريقه إلى ماجار، وجبل بيشتاو، وبولغار، وأخيراً أستراخان. ثم أقنع بطريقة ما أوز بيك خان، الذي كان معه في ذلك الوقت، بالسماح له بمرافقة الأميرة بايالون، زوجة خان الحامل، للعودة إلى القسطنطينية حيث ستلد. عند وصولهم، تمكن ابن بطوطة من مقابلة إمبراطور بيزنطة أندرونيكوس الثالث قبل زيارة آيا صوفيا واختيار الإقامة في المدينة لمدة شهر كامل.
بمجرد أن أصبح مستعًًا لمغادرة القسطنطينية، وضع ابن بطوطة نصب عينيه ساراي الجديد، تليها بخارى وسمرقند، حيث سيلتقي بحاكم مغولي آخر في الأخيرة قبل أن يتوجه الآن إلى أفغانستان في طريقه إلى الهند.
ستعقد دلهي أول مغامرة هندية مهمة له عندما التقى بسلطان دلهي الثري بشكل ملحوظ، محمد بن توغلوك. وسرعان ما أعجب السلطان بابن بطوطة، وتم منح المستكشف المخضرم وظيفة القاضي في دلهي، وهو في الأساس قاضٍ.
وبينما كان هذا شرفاً عظيماً، كان من الصعب بعض الشيء على ابن بطوطة أن يفعل الكثير من منصبه هذا. في نهاية المطاف، سيواصل المغامر رغم ذلك رحلته إلى بقية الهند.
وفي مرحلة ما أثناء وجوده في الهند، تم اختطاف ابن بطوطة من قبل مجموعة من المتمردين وتعرض للسرقة. وفي النهاية، تم إطلاق سراحه ليعود إلى رحلاته، وعندها شق طريقه إلى باكستان الحديثة، حيث زار ضريح بابا فريد ثم وجد طريقه إلى هانسي والسند.
وبعد الانتهاء من استكشاف الهند، أراد المسافر المغادرة لأداء فريضة الحج مرة أخرى في مكة، لكن سلطان دلهي كان لديه خطط أخرى لقاضيه الجديد.
لم يُسمح لابن بطوطة بالمغادرة إلا في عام 1341، وذلك فقط بسبب تكليفه بالانضمام إلى سفارة صينية كانت تأمل في إعادة بناء معبد بوذي في جبال الهيمالايا.
أثناء سفره مع السفارة، تم اختطافه وسرقته مرة أخرى، وتم فصله الآن عن زملائه المسافرين.
ومع ذلك، فإن المغامر ذو الخبرة سيلحق بالآخرين بعد أقل من أسبوعين، ومن هناك سيشقون طريقهم إلى خامبهات ثم كاليكوت، حيث يصبح مرة أخرى ضيفاً على ملك محلي.
بمجرد أن كان مستعًًا لمغادرة كاليكوت، واجه ابن بطوطة المزيد من الحظ السيئ، حيث دمرت عاصفة إحدى السفن التي استقلها هو ومجموعته للوصول إلى المدينة، بينما استولى بعض رفاقه على الأخرى دون أن يكون على متنها.
في هذه المرحلة، كان مصمماً على عدم العودة إلى دلهي، على الرغم من أنه كان عالقاً بشكل أساسي في جنوب الهند أثناء سعيه للحصول على حماية سلطان نواياث المعاصر.
ولكن عندما انهار السلطان وسلطنته بالكامل في نهاية المطاف، اضطر المسافر الآن إلى مغادرة الهند تماماً، ووجد نفسه في النهاية في جزر المالديف لمدة 9 أشهر بعد أن أقنعته القيادة المحلية بأن يصبح رئيساً للقضاة.
وسرعان ما غادر الجزر ليصل إلى سريلانكا، حيث لم تكن الظروف مرة أخرى في صالحه، إذ كادت سفينته أن تغرق بالكامل، كما تغلب القراصنة على سفينة أخرى كانت تحاول إنقاذه. ومن خلال كل هذا، كان ابن بطوطة لا يزال يأمل في الوصول إلى الصين، كما خطط في الأصل عندما أُطلق سراحه من قبل سلطان دلهي، ولكن كان عليه بعد ذلك أن يسلك بعض التحويلات، أولاً إلى مملكة مادوراي، ثم العودة إلى جزر المالديف، وأخيراً ميناء شيتاغونغ.
ثم شق طريقه بعد ذلك إلى سيلهيت حيث حل ضيفاً على شاه جلال عام 1345. ومن هناك، استمرت الرحلة إلى سلطنة سامودرا باساي ثم ملقا حيث التقى بالحاكم المحلي.
وبعد ثلاثة أيام، غادر ثم وصل أخيراً إلى الصين.
عند وصوله إلى تشيوانتشو في عام 1345، لقي ابن بطوطة ترحيباً مسرحياً من قبل التجار المسلمين المحليين، واستمتع بإقامته من خلال استكشاف المدينة وحتى زيارة جبل الناسك.
بعد اختتام رحلته في تشيوانتشو، واصل ابن بطوطة رحلته عبر الصين، ووصل الآن إلى قوانغتشو، حيث مكث هناك لمدة أسبوعين قبل أن ينتقل إلى فوتشو، حيث تعرف على صديق جديد ورفيق سفر، اسمه البشري، وقد كان انضم إليه في زيارة إلى هانغتشو؛ التي أشار إليها ابن بطوطة بأنها واحدة من أكبر المدن التي وطأتها أقدامه.
وبعد حضور مأدبة لزعيم يوان منغولي قريب، وصل ابن بطوطة أخيراً إلى بكين، حيث نصَّب نفسه سفيراً ضائعاً منذ فترة طويلة من دلهي، مما أكسبه مرة أخرى المزيد من الدعوات من السلطات المحلية.
ثم تراجع بعد ذلك حتى وصل إلى تشيوانتشو مرة أخرى، وغادر الآن إلى جنوب شرق آسيا، وعاد إلى وطنه، بعد طول انتظار، إلى المغرب...
كان الوقت الآن عام 1346، وكان ابن بطوطة عائداً إلى منزله. وصل إلى دمشق في طريق عودته إلى المغرب عام 1348، ثم انطلق إلى حمص حيث اضطر إلى التوقف بسبب انتشار الموت الأسود بسرعة في كل مكان حوله.
وبمجرد أن تمكن من السفر مرة أخرى، عاد إلى دمشق، ثم إلى غزة، وبجوار أبو صير، قبل أن يعود مرة أخرى إلى مكة لأداء فريضة الحج، ثم إلى سردينيا، وأخيراً، يدخل مسقط رأسه في المغرب عام 1349.
عند عودته إلى طنجة، علم ابن بطوطة أن والدته توفيت قبل بضعة أشهر فقط، وأن والده توفي بالفعل قبل 15 عاماً.
على الرغم من حزنه المفهوم لهذه الأخبار، إلا أن ابن بطوطة لم يعد لديه أي شيء يربطه بالمغرب، وبعد أيام قليلة فقط من عودته إلى الوطن، غادر للمرة الثانية.
والآن شق طريقه إلى شبه الجزيرة الأيبيرية، حيث وصل الأندلس بقصد الانضمام إلى مجموعة من المسلمين الآخرين الذين كانوا يأملون في الدفاع عن ميناء جبل طارق بعد أن هدد الملك ألفونسو الحادي عشر ملك قشتالة وليون علناً بمهاجمته.
كان ألفونسو قد توفي عند وصولهم ولم تعد هناك حاجة للدفاع عن جبل طارق. وبدلاً من ذلك، استمر ابن بطوطة في السفر ببساطة، متجهاً إلى فالنسيا وغرناطة.
ثم عاد المستكشف الشغوف إلى المغرب للقيام ببعض المغامرات المحلية، وتوقف بعد ذلك في مراكش وفاس قبل أن يغادر إلى سجلماسة عام 1351، حيث مكث لبضعة أشهر.
في بداية عام 1352، كانت الوجهة التالية لابن بطوطة هي تغازة. وبعد إقامة قصيرة هناك، غادر إلى تسارحلة، حيث أرسل الماء له وللقافلة المرافقة له من ولاتا.
وبعد أن وصلوا أنفسهم إلى ولاتا، انتقلت المجموعة إلى مكان آخر.
ومع ذلك، فقد سافر بعد ذلك عبر إمبراطورية مالي. وبعد وصوله إلى جاو ومغادرتها، متجهاً بجوار تاكيدا، تلقى ابن بطوطة رسالة من سلطان المغرب يطالبه فيها بالعودة إلى مسقط رأسه.
وافق الرحالة المشهور الآن على القيام بذلك وعاد إلى المغرب عام 1354، ثم كتب بعد ذلك قصة رحلة عن حياته بأكملها حتى الآن، مقدماً روايات مفصلة رائعة عن كل ما اختبره خلال رحلاته حول العالم.
