مشروبات لتجربة استوائية في منزلك
خلال فصل الصيف يزداد شعورنا بالعطش وذلك لدرجات الحرارة المرتفعة ونميل لشرب المشروبات المرطبة التي تشعرنا بالانتعاش. يلجأ الكثير من الناس لشرب العصائر حيث يتميز فصل الصيف بالكثير من الفواكه المفيدة واللذيذة وكذلك يكثر شرب المشروبات الغازية ولكن هل شعرتم أحيانا بالرغبة في التغيير! أسرحوا بخيالكم وفكروا في ساحل البحر أو المحيط مع تجربة استوائية مميزة ومشروب منعش ومرطب ومفيد لأجسامكم في نفس الوقت. يصحبكم هذا المقال في تجربة مميزة لتعدوا أحد مشروباتكم المفضلة في المنزل في تجربة لا تقل تميزا عن شربها بالساحل. يمكنكم تجربة تلك الوصفات لعائلتكم أو حتى في العزومات والمناسبات حيث يتجمع الأصدقاء لقضاء وقت ممتع سويا في تجربة مميزة.
قراءة مقترحة
المقادير الأساسية لكل المشروبات
المقادير تكفي لستة أفراد ويمكنكم مضاعفة الكمية حسب الرغبة"
ملخص المقادير الأساسية
| المكوّن | الكمية | الاستخدام |
|---|---|---|
| الليمون الحامض | حبتان | لعصير الأساس |
| السكر | 3 أكواب | لتحضير القطر |
| الماء | 3 أكواب | لتحضير القطر |
طريقة تحضير أساس المشروبات:
نقوم بعصر حبتين الليمون ونضعهم في كوب
تحضير القطر أو ال Syrup : نمزج السكر والماء في طنجرة على الموقد حتى الغليان والتأكد من امتزاج السكر والماء جيدا ونتركه حتى يبرد تماما، اﻵن يمكننا تحضير أكثر من مشروب.
لا تنسوا أن الليمون يتميز بأنه غني بفيتامين سى كما يسهم في إنتاج الكولاجين وبالتالي، يساعد على صحة الشرايين.
1- الموخيتو "الموهيتو"
من المشروبات المحببة للكثير من الكبار والصغار عالميا
خطوات تحضير الموخيتو
تجهيز النعناع
قوموا بدق 12 ورقة من النعناع الطازج حتى تخرج النكهة، ويفضل عدم ضربها في الخلاط حتى لا يصبح الطعم مرا.
إضافة الثلج والعصائر
أضيفوا القليل من الثلج مع النعناع ثم مغرفة من الثلج المجروش، وبعدها نصف كأس من عصير الليمون ونصف كأس من القطر.
استكمال المشروب
يملأ باقي الوعاء بمشروب غازي أبيض أو بنكهة الليمون، ويمكن استخدام الماء البارد مع زيادة القطر والليمون لتعزيز النكهة.
ضبط الطعم والتقديم
بعد التذوق يمكنكم إضافة المزيد من القطر أو الليمون حسب الرغبة ثم يقدم باردا.
تذكروا أن النعناع هو الراعي الرسمي لصحة أفواهكم حيث يعزز صحة أسنانكم وله مزايا رائعة كمضاد للبكتريا ومضغه يسهم في صحة أسنانكم.
2- مشروب الخوخ الأستوائي
المقادير: لتحضير لتر
3 حبات من الخوخ مقطعة لقطع صغيرة
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأسا من القطر
القليل من الماء البارد أو مشروب غازي أبيض
الطريقة:
قوموا بفصل حبات قليلة من الخوخ للتزيين ثم يضرب باقي الخوخ مع القليل من الماء البارد في الخلاط. في إناء العصير سعة اللتر نضيف الثلج وعصير الليمون والقطر وحبات الخوخ التي تركناها للتزيين ثم نضيف عصر الخوخ ويمكن بعدها إضافة القليل من الماء البارد أو مشروب غازي أبيض. نقوم بخلط المكونات جيدا ويقدم بارد.
3- مشروب البرتقال الأستوائي
المقادير: لتحضير لتر
2 حبة من البرتقال
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأس من القطر
القليل من الماء البارد أو مشروب غازي بمذاق البرتقال
الطريقة:
قوموا بعصر البرتقال. ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة عصر البرتقال والمشروب الغازي أو الماء المثلج ويقدم بارد.
ربما لا تعرفون ولكن الخوخ من الفواكه الغنية بفيتامين أ لذا؛ فهو صديق لصحة عيونكم كما أنه يعزز مناعة الجسم وأليافه تساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم كما يساعد على تنشيط البكتريا المفيدة في أمعائكم.
4- بيناكولادا
المقادير: لتحضير لتر
حبة واحدة من الأناناس الطازج " يمكن استخدام الأناناس المعلب إذا لم يتوافر الطازج"
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأسا من القطر
ربع كأس من حليب جوز الهند
مشروب غازي أبيض أو ماء بارد
الطريقة:
قوموا بعصر الأناناس "نحتاج إلي كوب" وترك قطع قليلة للتزيين ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة قطع الأناناس ثم حليب جوز الهند ثم كوب عصير الأناناس ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف المشروب الغازي أو الماء البارد حسب الرغبة ويقدم باردا.
الأناناس هو صديق حقيقي لأجسامكم فهو جيد لعظامكم ويساعد على الهضم ويعزز صحة الفم كما يسهم في تقليل ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. هو أيضا غنى بمضادات الأكسدة ويعزز صحة الشعر.
5- مشروب الفراولة "الفريز" الأستوائي
مكوّنات مشروب الفراولة السريعة
الفراولة
تُعصر الفراولة مع ترك قطع قليلة للتزيين قبل إضافتها إلى الإناء.
الإضافات الأساسية
تُضاف مغرفة صغيرة من الثلج مع نصف كأس من عصير الليمون ونصف كأس من القطر.
السائل النهائي
بعد إضافة عصير الفراولة يُستكمل المشروب بالماء البارد أو المشروب الغازي ثم يمزج ويقدم باردا.
المقادير: لتحضير لتر
كوب من حبات الفراولة
مغرفة صغيرة من الثلج المجروش
نصف كأسا من عصير الليمون
نصف كأس من القطر
مشروب غازي أبيض أو ماء بارد
الطريقة:
قوموا بعصر الفراولة وترك قطع قليلة للتزيين ثم في إناء سعته لتر قوموا بوضع الثلج ثم القطر وعصر الليمون ثم قوموا بإضافة قطع الفراولة بعد تقطيعها. نقوم بعدها بإضافة عصير الفراولة ثم المشروب الغازي أو الماء البارد. يمزج ويقدم بارد. لا تنسوا فإن الفراولة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.