تلعب التكنولوجيا دورًا رئيسيًا في تشكيل مستقبل الغذاء عالميًا، من خلال تقديم حلول مبتكرة للتحديات المتزايدة مثل النمو السكاني وتغير المناخ وندرة الموارد الغذائية. من أبرز التحديات، ارتفاع عدد السكان المتوقع إلى 9.7 مليار نسمة بحلول عام 2050، ما يزيد الضغط على الموارد المحدودة، إلى جانب التأثيرات السلبية لتغير المناخ
على الإنتاج الزراعي، والاستخدام المكثف للمياه والطاقة، وانتشار أنظمة غذائية غير صحية تؤدي إلى تفشي الأمراض المزمنة.
تقدم التكنولوجيا الزراعية الحديثة حلولًا فعالة لمعالجة هذه القضايا، من بينها تقنيات الزراعة الدقيقة القائمة على الذكاء الاصطناعي والأقمار الصناعية، التي تزيد الإنتاجية وتقلل الفاقد في الموارد. وتُعد الزراعة العمودية بديلًا فعالًا لزراعة المحاصيل في المناطق الحضرية، بينما توفر الأغذية البديلة كالبروتينات النباتية والحشرات مصادر مستدامة وصديقة للبيئة.
من جهة أخرى، تشمل الابتكارات تقنيات حفظ الطعام الحديثة والتغليف الذكي، التي تساعد في إطالة عمر المواد الغذائية والتقليل من الهدر. وأصبحت إعادة تدوير النفايات الغذائية وتحويلها إلى أعلاف أو منتجات نافعة ممكنة بفضل الحلول التكنولوجية المتقدمة.
ومع تطور التجارة الإلكترونية، تتيح تطبيقات التسوق الإلكتروني شراء المنتجات الطازجة مباشرة من المزارعين، ما يحسن سلاسل التوريد ويقلل الفاقد. وتُستخدم التكنولوجيا في التوعية والتثقيف حول أنظمة الأغذية المستدامة، من خلال المنصات الرقمية والواقع المعزز، وتعزيز الممارسات الصحية لدى المستهلكين.
في المستقبل، تُعد الأغذية المُخصصة التي تُطبع بتقنيات ثلاثية الأبعاد والحشرات الصالحة للأكل، واللحوم النباتية المُنتجة مخبريًا من أبرز الخيارات الواعدة في تحسين الأمن الغذائي. وتسهم هذه التحولات في بناء نظام غذائي أكثر تنوعًا وصحة واستدامة، يواكب احتياجات البشرية المتنامية، ويقلل من الأثر البيئي.
تقع جزيرة سقطرى اليمنية عند نقطة التقاء البحر العربي بالمحيط الهندي، وتشتهر بتنوع حيواني ونباتي لا نظير له، ومناظر طبيعية تأسر الأنظار. منحتها تلك السمات طابعاً خيالياً يضاهي جزر غالاباغوس.
اليمن أرض ترتفع فيها سواحل منبسطة وتلال جبلية وصحارى، ويبلغ طول شريطه الساحلي نحو ألفي كيلومتر يطل على طرق ملاحية
استراتيجية. يملك خزاناً من المواد الخام، لكن الاقتصاد ينكمش، والنفط والغاز يتراجعان. يعمل أكثر من نصف السكان في الزراعة، ويعتمدون أساساً على البن والقات. الأوضاع الأمنية أبقت قطاع السياحة خاملاً، رغم جمال المواقع الطبيعية، وفي مقدمتها سقطرى.
يحفل اليمن بإرث ثقافي تراكم عبر قرون؛ صنعاء القديمة نموذج حي لعمارة يمنية بارعة. يتجلى الغنى في الفنون والموسيقى والمهرجانات والأطباق الشعبية. عمارة الطين في شبام تُظهر توازناً بين الشكل الجميل والاستخدام العملي.
سقطرى أكبر جزر اليمن، تغطي نحو 3800 كيلومتر مربع. عزلتها الجغرافية أنتجت بيئة لا مثيل لها؛ 37٪ من نباتاتها تنمو فيها وحدها، أشهرها شجرة دم التنين. تضم زواحف وطيوراً لا تُرى في مكان آخر، فصارت وجهة بيئية أولى. مناخها استوائي صحراوي، تتحكم فيه رياح موسمية من أيار حتى أيلول.
تبدو سقطرى أسطورية بكهوفها وهضابها وشواطئها، وبقصص محلية تمنح الطبيعة بعداً روحياً. فيها مواقع تُظهر ترابط الإنسان بالبيئة عبر التاريخ.
يراهن كثيرون على سقطرى كمركز للتنمية المستدامة في اليمن، إذا استتب الأمن ونُفذت خطط حماية البيئة. تستطيع الجزيرة استقطاب زوّار يهتمون بالطبيعة والتراث، فتصبح رمز صمود اليمن وأمله المقبل.
البراكين الحية تُعد من أبرز الظواهر الطبيعية التي تأسر القلوب، إذ تجمع بين قوة الأرض الخام وجمالها الساحر في لحظة واحدة. تنتشر في أرجاء العالم، وتتحول إلى مواقع سياحية تُقصد لرؤية الطبيعة والمغامرة.
في اليابان، يظهر جبل فوجي كرمز وطني ومن أشهر البراكين الحية. يرتفع 3,776 مترًا، وتحيط به غابات
وبحيرات زرقاء، فيصبح وجهة لمن يحب تسلق الجبال أو التصوير. شروق الشمس من قمته يمنح زائره لحظة روحية لا تُمحى وسط الطبيعة.
في جزيرة هاواي الأمريكية، تحتضن محمية فولكانوس الوطنية بركاني كيلوايا وماونا لوا النشطين. يمتزج المشهد بين الحمم السوداء وشلالات خضراء وشواطئ رمالها سوداء من البركان. كيلوايا من أكثر البراكين نشاطًا، ويأتي إليه آلاف الزوار لمشاهدة الحمم وهي تتدفق.
في شمال الأطلسي، تتيح آيسلندا لمغامريها رؤية براكين تضيء في الليل مثل هينوكلوتل وكاتلا. تُظهر البراكين مناظر بركانية خلابة، ويُمشى فوق الجليد، وتُشاهد الحمق الساطعة ليلًا، فيبدو الأمر كزيارة كوكب غير الأرض.
في صقلية، يبدو جبل استوري بانفجاراته الملوّنة، إذ تخرج الحمم حمراء وصفراء وسوداء، فيشكل مشهدًا بصريًا نادرًا يجذب الزوار رغم التحذيرات من استمرار نشاطه.
في جزيرة العرب، تبرز البراكين الحية في جبال حضرموت وجبل ثور. تمنح المنطقة مناظر طبيعية حية وجميلة، مع نكهة من التراث والثقافة العربية، فتصبح الزيارة تجربة ممتعة وفريدة.
تختم تنزانيا القائمة ببركاني كيليمانجارو وأولدوينيو. يجذب كيليمانجارو هواة التسلق بقممه الثلجية وبيئاته المتنوعة، بينما يمنح أولدوينيو تضاريس حادة وحياة برية غنية في قلب أفريقيا. القمتان تعكسان قوة الطبيعة وتنوعها وجمالها الذي يخطف الأنظار دائمًا.
