البستنة النباتية الحضرية

تسمح زراعة الخضروات في الحاويات بإنشاء حديقة فوق سطح منزل أو في شرفة أو زقاق أو على رصيف، حتى مع ضيق المساحة أو وجود تربة رملية أو حجرية أو طينية. كما تقرّب النباتات من البستانيين ذوي الإعاقات الجسدية، وتحد من وصول الغزلان والأرانب وجرذان الأرض إلى المحصول. ويتوقف نجاحها على تناسب الوعاء مع النبات، وموضعه، ونوعية خليط الزراعة، وانتظام الري والتسميد.

اختيار الحاوية وحساب وزنها

اختر أكبر حاوية تسمح بها المساحة. فالأوعية الصغيرة تجف بسرعة، وقد تحتاج إلى الري يوميا في الطقس الحار. أما الحاوية ذاتية الري فتضم خزانا أسفل نطاق الجذور، ما يطيل المدة بين مرات تعبئتها ويجعلها مناسبة للشرفات والباحات التي يصعب فيها السقي المتكرر.

احسب الوزن قبل تحديد الموضع الدائم؛ فالوعاء يصبح أثقل كثيرا بعد امتلائه بخليط رطب ونباتات مكتملة النمو. وينبغي التأكد من قدرة السطح أو الشرفة وقواعد الأصص والعجلات على حمله. يمكن استخدام الأصص التقليدية أو الأوعية القماشية وأكياس النمو الملونة، بشرط أن تستوعب الجذور وتسمح بخروج الماء الزائد.

العمق أهم من شكل الوعاء. تضيق الحاوية الضحلة على الجذور العميقة، فيضعف نمو النبات، بينما يوفر الوعاء الكبير حيزا أوسع وكمية أكبر من الخليط الرطب. ويذكر دليل إرشاد جامعة ولاية بنسلفانيا أن جذور نباتات كثيرة تمتد نحو 6 إلى 8 بوصات في التربة، مع احتياج بعض المحاصيل إلى عمق أكبر. وفي الحاوية ذاتية الري يمكن أن يكون نطاق الزراعة أقل عمقا لأن الرطوبة تصعد إليه من الخزان السفلي.

الشمس والرياح تحددان موضع الأصص

تحتاج معظم الخضروات إلى ست ساعات من ضوء الشمس يوميا على الأقل. ويحدد إرشاد جامعة ماريلاند احتياج محاصيل الموسم الدافئ، ومنها الطماطم والفلفل والباذنجان والقرع، بنحو 6 إلى 8 ساعات من الشمس المباشرة، مقابل 3 إلى 5 ساعات لمحاصيل الموسم البارد. تستطيع خضروات السلطة وبعض الأعشاب النمو في إضاءة أقل، في حين تستفيد الطماطم والفلفل والفاصولياء من أطول مدة ممكنة من الشمس.

راقب مسار الضوء قبل ملء الأوعية الثقيلة. إذا كانت الإضاءة متفاوتة، يمكن رفع الأصص على قواعد متينة أو تزويدها بعجلات تتحمل وزنها، ثم نقلها خلال اليوم أو تغيير موضعها مع تبدل زاوية الشمس في الموسم.

تجفف الرياح الأوراق وخليط الزراعة بسرعة، ولا سيما فوق الأسطح وفي الشرفات المكشوفة. يمكن الاستفادة من المبنى كحاجز، أو إقامة ساتر مؤقت من سياج محمول أو قماش. ويساعد جمع الأوعية في مساحة واحدة على إبقاء الهواء المحيط بها أكثر رطوبة، كما تستطيع النباتات الكبيرة حجب جزء من الرياح عن النباتات الأصغر.

تحتاج النباتات المتسلقة إلى تثبيت أقوى. إذا حملت الحاوية تعريشة أو دعامة، فاختر وعاء ثقيلا واربط التعريشة بدرابزين أو عنصر قائم ثابت؛ إذ تمنح كثافة الأوراق والسيقان الرياح سطحا واسعا للدفع.

خليط خفيف يحافظ على التهوية والتصريف

لا تملأ الحاويات بتربة مأخوذة مباشرة من الحديقة أو بتربة سطحية معبأة، لأنها قد تنضغط داخل الوعاء وتعيق وصول الهواء وتصريف الماء. استخدم خليط أصص خاليا من التربة، يحتفظ بقدر مناسب من الرطوبة ويقاوم الانضغاط. وعادة ما أخلط معه كمية من السماد العضوي الحبيبي ومجرفة أو نحوها من السماد العضوي المتحلل.

ري منتظم من دون إغراق الجذور

تحتاج الخضروات المزروعة في وعاء إلى إمداد ثابت من الماء. يؤدي تعاقب الجفاف والبلل الشديد إلى تساقط الأزهار، وضعف نمو الجذور، وتجعد الأوراق، وظهور مشكلات الحشرات والتعفن. افحص رطوبة الخليط بانتظام، ثم اسق حتى يبتل نطاق الجذور، مع إبقاء فتحات التصريف مفتوحة حتى لا يبقى الماء راكدا حولها.

توضح جامعة ماريلاند أن الحاوية ذاتية الري تحتوي على خزان منفصل ومخرج للفيض، وتنتقل الرطوبة منه إلى خليط الزراعة. عند اختيارها، انظر إلى سعة الخزان وحجم النطاق المزروع معا؛ فكلاهما يجب أن يناسب المحصول عند اكتمال نموه. ويملأ الخزان عادة كل بضعة أيام، بحسب الطقس وحجم النباتات، عوضا عن رش سطح الخليط مرارا.

التسميد يعوض ما يفقده الوعاء

يحتوي خليط الزراعة على عناصر غذائية محدودة، كما يغسل الري المتكرر جزءا منها عبر فتحات التصريف. وتوصي إرشادات جامعة مينيسوتا ببدء برنامج تسميد منتظم حتى إذا احتوى خليط الأصص على سماد بطيء التحلل، لأن العناصر تتناقص مع تكرار السقي.

يمكن خلط سماد عضوي حبيبي بالخليط وقت الزراعة، ثم تقديم سماد قابل للذوبان في الماء مرة كل أسبوع، مثل منتجات العناية بصحة النبات، مع الالتزام بتعليمات المنتج. تزداد الحاجة إلى هذه التغذية عندما يضم الوعاء نباتات عدة تتنافس على كمية صغيرة من الوسط الزراعي.

خذ حاوية ذاتية الري مساحتها 2 × 2 قدم مثالا: قد تضم نبات طماطم ونباتي فلفل ونبات ريحان وبعض البقدونس. إنتاج أوراق وثمار هذه النباتات اعتمادا على بضعة جالونات من خليط الزراعة يستنزف العناصر المتاحة أسرع مما يحدث في سرير حديقة واسع.

محاصيل مناسبة وأقل أعماق التربة

تلائم الحاويات محاصيل كثيرة، منها البطاطس والسلق والخس والطماطم الكرزية والفلفل والباذنجان والقرع الصيفي والخضروات الآسيوية والفاصولياء. ويمكن شغل الفراغات بالأعشاب ما دامت لا تزاحم المحصول الرئيس على الماء والضوء. ويجب اختيار العمق على أساس النبات صاحب الجذور الأعمق عند الجمع بين أكثر من محصول.

تمثل الأرقام الآتية أقل عمق للتربة اللازمة للنمو الصحي. وفي الحاوية ذاتية الري يمكن العمل بعمق أقل:

• 4 إلى 5 بوصات: الثوم المعمر، والخس، والفجل، وخضروات السلطة الأخرى، والريحان، والكزبرة.
• 6 إلى 7 بوصات: الفاصولياء الشجيرية، والثوم، والكرنب، والبصل، والخضروات الآسيوية، والبازلاء، والنعناع، والزعتر.
• 8 إلى 9 بوصات: الفاصولياء المتسلقة، والجزر، والسلق، والخيار، والباذنجان، والشمر، والكراث، والفلفل، والسبانخ، والبقدونس، وإكليل الجبل.
• 10 إلى 12 بوصة: البنجر، والبروكلي، والبامية، والبطاطس، والذرة الحلوة، والقرع الصيفي، والشبت، وعشبة الليمون.

اجمع النباتات المتقاربة في احتياجاتها

عند وضع أنواع مختلفة في وعاء واحد، اجمع النباتات المتقاربة في احتياجها إلى الماء والسماد. إكليل الجبل، الذي يفضل ظروفا حارة وجافة نسبيا، لا يلائم الخيار كثير العطش. ويمكن استغلال المساحة بضم نبات قائم إلى آخر يمتد أو يتدلى، مع ترك حيز كاف للجذور والأوراق وعدم تجاوز سعة الوعاء.

تعرض إرشادات جامعة مينيسوتا الزراعة المصاحبة وسيلة لاستعمال المساحة بكفاءة، فيما تذكر جامعة وست فرجينيا الذرة والفاصولياء والقرع ضمن أشهر المجموعات المصاحبة، وتحذر من زراعة البصل والفاصولياء متداخلين. داخل الحاوية المحدودة لا تكفي علاقة المحاصيل ببعضها؛ إذ ينبغي أيضا مراعاة أحجامها واحتياجاتها المائية عند اكتمال نموها.

مجموعات متوافقة:

• الفاصولياء والجزر والقرع.
• الباذنجان والفاصولياء.
• الطماطم والريحان والبصل.
• الخس والأعشاب.
• السبانخ والسلق والبصل.

مجموعات يفضل تجنبها:

• الفاصولياء مع البصل والثوم.
• الجزر مع الشبت أو الشمر.
• الطماطم أو القرع مع البطاطس.
• البصل مع الفاصولياء والبازلاء.