6 فوائد صحية مثبتة علميا لعصير البرتقال

عصير البرتقال هو عصير الفاكهة الأكثر شعبية في العالم، حيث يقدر أن الشركات المصنعة تنتج 1.6 مليون طن متري كل عام. وفي حين أن عصير البرتقال كان شائعًا لفترة طويلة، فإن أقدم السجلات تعود إلى القرن السابع عشر.

1.6 مليون طن متري سنويًا

هذا هو الحجم التقديري لإنتاج عصير البرتقال كل عام، ما يوضح مكانته كأكثر عصائر الفاكهة شعبية في العالم.

فيما يلي 6 فوائد صحية مثبتة علميًا لعصير البرتقال يمكنك الحصول عليها من الاستمتاع بكوب منه اليوم!

١-عصير البرتقال يحتوي على فيتامين سي

من الفوائد الصحية لعصير البرتقال أنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين C، وذلك بسبب كون البرتقال من أغنى أشكاله. إذ تحتوي ثمانية أونصات من عصير البرتقال الطازج على ما يقرب من 125 ملليجرام من فيتامين سي. ويقدر أن عصير البرتقال المخفف من المركز المجمد يحتوي على 95 ملليجرام لكل ثمانية أونصات. إن فيتامين C مهم لأنه يمكن أن يعزز إنتاج الجسم للكولاجين، وهو البروتين الذي يشكل لبنة أساسية للبشرة والعظام والأنسجة. وتظهر الدراسات أيضًا أن فيتامين C قد يساعد في خفض ضغط الدم في الجسم لأنه يمكن أن يعمل على إزالة الملح الزائد والماء من الجسم.

٢- عصير البرتقال يحتوي على مضادات الأكسدة

تعتبر مضادات الأكسدة مهمة لأنها يمكن أن تحمي جسمك من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب المرض. يحتوي عصير البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي جسمك من بعض الأمور مثل السرطان وأمراض القلب. إن أحد مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها عصير البرتقال هو الهسبيريدين، والذي تم ربطه بتحسين وظيفة الأوعية الدموية. وأحد مضادات الأكسدة الأخرى التي يحتوي عليها عصير البرتقال هي الكاروتينات، والتي يمكن أن تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.

٣-عصير البرتقال قد يمنع تشكل الحصيات في الكليتين

إن الحصيات الكلىوية هي رواسب معدنية يمكن أن تتراكم في الكليتين وتسبب الألم والغثيان. وثبت أن عصير البرتقال يزيد من مستويات السيترات، مما يرفع قلوية البول ويمكن أن يمنع تشكل الحصى بالكليتين. وجدت دراسة أجريت على 194.095 مشاركًا أن أولئك الذين يشربون عصير البرتقال بانتظام انخفض لديهم خطر الإصابة بحصيات الكلى بنسبة 12٪ مقارنة بأولئك الذين يشربون أقل من حصة واحدة في الأسبوع. ويعتقد الباحثون أن عصير البرتقال كان له هذا التأثير لأنه غني بسيترات البوتاسيوم، والتي يمكن أن تزيد من مادة السيتراتوريا في الجسم (المعروفة أيضا باسم حامض الستريك) وترفع قلوية البول.

٤- عصير البرتقال يمكن أن يحسن صحة القلب

ثبت أن عصير البرتقال يساعد في تحسين صحة القلب. يمكن أن يتراكم الكولسترول LDL، المعروف باسم الكولسترول "الضار"، على طول جدران الشرايين ويعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد وجدت العديد من المراجعات والدراسات أن شاربي عصير البرتقال عادة ما يكون لديهم نسبة أقل من الكولسترول LDL من أولئك الذين لا يستهلكون عصير البرتقال. علاوة على ذلك، درس التحليل التلوي(الميتا أناليزيس) لـ 19 تجربة علاقة عصير البرتقال بضغط الدم في الجسم. وكان الاستنتاج هو أن عصير البرتقال كان قادرًا على خفض ضغط الدم الانبساطي في الجسم بشكل كبير، وهو ضغط الدم في الشرايين عندما يرتاح قلبك بين الضربات. إن ارتفاع ضغط الدم الانبساطي يمكن أن يعرضك لخطر السكتات الدماغية وأمراض الكلى والتدهور المعرفي.

٥-عصير البرتقال يمكن أن يساعد في الحفاظ على الوزن

كان عصير البرتقال جزءًا من العديد من برامج إنقاص الوزن لأنه يمكن أن يساعد في كبح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بينما يملأ الجسم بالفيتامينات والمعادن. يحتوي عصير البرتقال على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يريد الحفاظ على نظام غذائي منخفض السكر. ومع ذلك، يجب أن تضع في اعتبارك أن عصير البرتقال المعالج يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السكر. وللحصول على أفضل النتائج، من المقدر أنك تشرب 50-200 مل من عصير البرتقال. إن عصير البرتقال المعصور بشكل طبيعي سوف يحقق فوائد أكثر من عصير البرتقال المعالج لأن العصائر المصنعة قد تحتوي على سكريات إضافية ومواد مضافة يمكن أن تسبب ضررا أكثر من نفعها عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على وزن صحي.

٦- عصير البرتقال قد يحسن الرؤية

أن إحدى الفوائد الصحية الأخرى لعصير البرتقال هي أنه يمكن أن يحسن رؤيتك. فوفقا لجمعية البصريات الأمريكية، يمكن أن يساعد عصير البرتقال جسمك في الحفاظ على الأوعية الدموية العينية الصحية، والتي تعتبر ضرورية لمنع إعتام عدسة العين النووي. في إحدى الدراسات التي أجريت على 2000 من البالغين الأستراليين فوق سن 50 عامًا والذين تناولوا البرتقال يوميًا، كان لديهم معدل انخفاض بنسبة 60٪ في الإصابة بالضمور البقعي في وقت لاحق من الحياة. وأحد أسباب ذلك هو أن مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال يمكن أن تساعد في حماية العينين، وقال الباحثون إن برتقالة واحدة في الأسبوع قد تكون مفيدة للبصر. كما وجد أن الفيتامينات C وE وA الموجودة في البرتقال تساعد في حماية صحة العين أثناء الدراسة.

أبرز الأرقام والدراسات المذكورة

الفائدة	الرقم أو الدليل	ما الذي يشير إليه
فيتامين C	125 ملليجرام في الطازج و95 ملليجرام في المخفف من المركز المجمد لكل ثمانية أونصات	عصير البرتقال مصدر غني بفيتامين C المرتبط بالكولاجين وضغط الدم
حصيات الكلى	دراسة على 194.095 مشاركًا وانخفاض خطر الإصابة بنسبة 12٪	الشرب المنتظم ارتبط بانخفاض خطر تشكل الحصيات مقارنة بمن يشربون أقل من حصة أسبوعية
صحة القلب	تحليل تلوي لـ 19 تجربة	الاستنتاج أشار إلى قدرة عصير البرتقال على خفض ضغط الدم الانبساطي بشكل كبير
الرؤية	دراسة على 2000 بالغ أسترالي فوق سن 50 عامًا وانخفاض بنسبة 60٪	تناول البرتقال يوميًا ارتبط بانخفاض الإصابة بالضمور البقعي لاحقًا

كيفية شرب المزيد من عصير البرتقال

الآن بعد أن عرفت بعض الفوائد الصحية لعصير البرتقال، يجب أن تفكر في شرب المزيد منه لجني هذه الفوائد.وتتضمن بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافة المزيد من عصير البرتقال إلى نظامك الغذائي ما يلي:

• خطط لتناول كوب من عصير البرتقال مع الإفطار

🍊

طرق يومية لإضافة عصير البرتقال

يمكن إدخال عصير البرتقال في المشروبات والوجبات الخفيفة والحلويات بطرق بسيطة خلال اليوم.

مع الماء

شرب الماء المضاف إليه عصير البرتقال

في الحلويات

اصنع الحلويات مع عصير البرتقال

كمصاصات مجمدة

اصنعي مصاصات عصير البرتقال من خلال تجميدها في قوالب مكعبات الثلج

مع الزبادي

قم بعصر عصير البرتقال في الزبادي الخاص بك

في سلطة الفواكه

اصنع سلطة الفواكه مع وجود دائم لعصير البرتقال كمكون فيه

مع الشاي

شرب الشاي مخلوطا مع عصير البرتقال 

في خليط عصير طازج

اصنعي خليط العصير الطازج مع البرتقال كمكون

• اشرب المزيد من عصير البرتقال اليوم

• يعد شرب المزيد من عصير البرتقال طريقة رائعة للحصول على الفوائد الصحية للبرتقال. 

• فكر في شرب كوب من عصير البرتقال لجني الثمار اليوم!