إن مدينة قويتشو التي تقع في جنوب غرب الصين واحدة من أكثر الوجهات السياحية المذهلة في العالم، ولكن هناك مناظر طبيعية رائعة في هذه المنطقة لا تحظى بالاهتمام الكافي. تُعرف المناظر الطبيعية الكارستية في قويتشو بأنها أعجوبة طبيعية فريدة تستحق المشاهدة. من خلال مشاهدة هذه المناظر، ستشعر
وكأنك في عالم آخر تمامًا. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على هذه المناظر الطبيعية العجيبة ونستكشف جمالها الفريد.
تعتبر مناظر قويتشو الكارستية من أروع المشاهد الطبيعية التي يمكن أن يراها الإنسان. مع تضاريسها المدهشة وتشكيلاتها الصخرية الجميلة، يمكن أن تجذب اهتمام الزوار بسحرها البديع. من جبالها الشاهقة إلى أنهارها الزرقاء الجارية، تمتزج الجمالية الطبيعية في قويتشو لتخلق منظرًا ساحرًا يأسر العيون.
في قويتشو، ستجد نفسك محاطًا بتضاريس خلابة تتنوع بين الجبال العالية والأودية العميقة. ستعجبك تشكيلات الصخور المحاطة التي تشكلت عبر العصور ورُصدت بشكل مدهش. تتجلى الجمالية الفريدة في كل تفصيلة، حيث يمكنك مشاهدة النقوش الصخرية الغامضة والشلالات الجميلة والمغاور العميقة التي تعكس تاريخًا طويلًا للتشكيل الجيولوجي.
ومع ذلك، لا تتأثر هذه المناظر الطبيعية الساحرة بالتضاريس وحدها، بل تتضمن أيضًا أنهارًا زرقاء جارية وبحيرات ساحرة. يمكنك الاسترخاء والتمتع بجمال الطبيعة أثناء رحلة بالقوارب على نهر ليجانغ أو نهر رينغتشو بين الأودية الخضراء المورقة. تنزه في غابات البامبو المورقة واستنشق الهواء العليل واستمتع بأجواء هادئة ومنعشة.
إذا كنت ترغب في مغامرة إضافية، يمكنك استكشاف الكهوف السحرية التي تنتشر في جميع أنحاء قويتشو. هذه الكهوف تعتبر حقًا عالمًا سفليًا ساحرًا، حيث يمكنك اكتشاف تشكيلات الصخور المدهشة والأعمدة المتراصة والأنهار السرية التي تجري في الداخل.
تشتهر قويتشو بتضاريسها الخلابة وتشكيلاتها الصخرية الفريدة، والتي تتضمن الحفر الطبيعية والأنهار الساحرة. إن الجمال الذي تعتبره قويتشو يأسر الأنظار ويأتي بأشكال مختلفة، مما يجعلها مقصدًا ضروريًا لعشاق الطبيعة والمغامرة.
الحفر الطبيعية في قويتشو هي من بين أكثر المعالم البارزة في المنطقة. تمتاز هذه الحفر بتشكيلاتها الصخرية المدهشة والمحفورة بأشكال فريدة، والتي تم تكوينها على مر العصور من خلال تأثير الماء والرياح. من الأقواس الطبيعية الضخمة إلى الكهوف الساحرة، ستجد نفسك تستمتع بالتجول في هذه الأماكن التي تبدو وكأنها خرجت من خيال خيالي.
تعتبر الأنهار في قويتشو مصدرًا للإبهار والسحر. تتميز بمياهها الزرقاء الصافية التي تبدو دافقة وجارية برشاقة في جمال الطبيعة المحيطة بها. يمكنك ركوب القوارب والسباحة في أحضان هذه الأنهار الساحرة، والتمتع بالمناظر الطبيعية المدهشة التي تمتاز بها قويتشو.
تعد الغابات الخضراء الكثيفة في قويتشو من أكثر المعالم الطبيعية سحرًا وجمالًا في الصين. إنها جنة خضراء تمتد على مساحة واسعة، مليئة بأشجار الصنوبر العملاقة والأشجار النادرة والمتنوعة. تتمتع هذه الغابات بتنوع طبيعي مذهل، حيث يمكن رؤية مجموعة متنوعة من النباتات والأزهار البرية التي تضفي لمسة من الألوان الزاهية على المشهد.
مشياً على الأقدام عبر هذه الغابات الكثيفة، ستشعر وكأنك داخل عالم سحري مليء بالهدوء والسكون. يتغطى المسار بأوراق الأشجار الخضراء الكثيفة، وتتساقط الأشعة الشمسية بلطف ما بين فجوات الأغصان المتدلية. يمكن للزائرين الاستمتاع بالطبيعة الهادئة والهواء النقي الذي يملأ الأجواء، حيث يعتبر هذا المكان ملاذًا مثاليًا للتنزه والاسترخاء.
إن هذه الغابات الموطن المثالي للكثير من الحيوانات البرية، حيث يمكن رؤية الطيور الملونة والطيور المهاجرة التي تتوافد إلى هذه المنطقة المورقة. كما يعتبر قويتشو بيتًا للعديد من الحيوانات النادرة والمهددة بالانقراض مثل الباندا العملاقة والماكاك السنغالي.
لذا، إذا كنت تبحث عن هروب من صخب المدينة وترغب في الانغماس في جمال الطبيعة الخلابة، فإن زيارة الغابات الخضراء الكثيفة في قويتشو ستكون خيارًا رائعًا.
تعد قويتشو في جنوب غرب الصين موطنًا لبعض الكهوف الشاهقة والتكوينات الصخرية الفريدة في العالم. بينما تتميز المناظر الطبيعية الكارستية لقويتشو بجبالها العالية والأنهار الزرقاء، فإن العالم السفلي يكتنفه بالأسرار والجاذبية الخاصة به. توفر هذه الكهوف المذهلة تجربة ملحمية تأخذك في رحلة ساحرة إلى عالم تحت الأرض.
تجد في قويتشو بعض الكهوف الشاهقة التي تتمتع بجمال فريد، حيث تضم مجموعة متنوعة من التكوينات الصخرية الرائعة. سواء كنت تزور كهف الزهور الجميل الذي يضم تشكيلات صخرية بأشكال الأزهار المذهلة، أو تخترق جروف الريح للاستمتاع بتماثيل الصخور المعروفة بأشكالها الغريبة، فإنك ستجد نفسك في عالم من الجمال والإبهار.
لكن ليس هذا كل شيء، فقويتشو تضم أيضًا تكوينات صخرية فريدة من نوعها، مثل الأعمدة الصخرية والنسور الحجرية. تشتهر تكوينات الأعمدة الصخرية بمظهرها المدهش الذي يشبه أعمدة ضخمة تنمو من أعماق الأرض، بينما تجسد تماثيل النسور الحجرية القوة والجمال في آن واحد.
ما يجعل هذه الكهوف والتكوينات الصخرية في قويتشو مميزة هو تنوعها الرائع. ستجد نفسك في مكان يجمع بين أعمق الكهوف وأكثر التكوينات الصخرية غرابة وجمالًا. ستشعر وكأنك دخلت عالمًا سحريًا تحت الأرض، حيث تحتضن الكهوف القواقع الجميلة والتركيبات الصخرية المبهرة.
استكشاف هذه الكهوف والتكوينات الصخرية الفريدة في قويتشو سيكون مغامرة لا تنسى. ستجد نفسك وسط عالم من الجمال الساحر والغرابة الطبيعية، مع إمكانية التعرف على تاريخ الأرض وعجائبها الطبيعية. فقويتشو تجمع بين الجمال الخلاب والسحر والغموض في كهوفها الشاهقة وتكويناتها الصخرية الفريدة، وهي وجهة لا تُنسى لمحبي المغامرة والتجربة الطبيعية.
تجلب المناظر الطبيعية الكارستية في قويتشو إحساسًا فريدًا من الهدوء والسكينة. فمع وجود جبالها الشاهقة وتشكيلاتها الصخرية المدهشة، يُغمر المرء بشعور بالتأمل والجمال الهادئ. إن الطبيعة الخلابة تتلاعب بالضوء والظلال بشكل سحري، مما يولد مشهدًا يأسر القلوب ويغري المشاهد للبقاء للحظات لا تُنسى.
عندما تتجول في تلك المناظر الطبيعية، ستشعر بالارتياح والسكينة بسبب هدوء الأماكن وانسجام الألوان والأصوات. يمكنك الاستمتاع بنسمات الهواء النقية وعبق النباتات المحيطة بك. تمتد الأنهار الزرقاء الجارية بشكل رقيق بين جبال قويتشو الخلابة، ويمكنك الاسترخاء على شاطئ النهر والاستماع إلى صوت المياه وهي تنساب هادئة.
وعندما تستكشف الكهوف الكارستية الساحرة في قويتشو، ستنغمس في عالم ساحر من الأعمدة الصخرية المذهلة والتجاويف المتشكلة بأشكال فريدة. ستشهد تأثيرًا مدهشًا لتكوين الصخور على مدى آلاف السنين، وكيف أن الطبيعة تبتكر أعمال فنية رائعة تلفت الانتباه.
من خلال الرحلة، ستجد نفسك محاطًا بالهدوء والسكينة، وستتمكن من التأمل في جمال الطبيعة الهادئة. فهذه المناظر الطبيعية الكارستية في قويتشو ليست مجرد مكان سياحي بل هي ملاذ للنفس، حيث يُمكنك التحاور مع الطبيعة وتجديد الروح في أجواء هادئة ومهدئة.
باختصار، تعتبر المناظر الطبيعية الكارستية في قويتشو من أروع المعجزات الطبيعية في العالم. إذا كنت تبحث عن وجهة سياحية مميزة ومختلفة عن المألوف، فإن قويتشو هي المكان المثالي لك. استمتع بجمال الطبيعة الأخاذ واكتشف ماضيها الجيولوجي العريق. قويتشو ليست مجرد وجهة سياحية، بل هي تجربة فريدة من نوعها تستحق الزيارة. احجز رحلتك القادمة إلى قويتشو واكتشف سحر هذه المناظر الطبيعية الخلابة.
غالبًا ما لا تكون خوذة الوجه الكامل التي تبدو الأكثر إبهارًا على صفحة المنتج هي نفسها التي تؤدي أفضل أداء عندما تبدأ الحرارة، واهتزازات المسار، وتكاثف الضباب على النظارات في التراكم.
بالنسبة لركوب المنحدرات وحدائق الدراجات، تكون الصفقة الأفضل عادةً هي الخوذة التي تبقى ثابتة في مكانها، وتُبقي قدرًا كافيًا
من الهواء متحركًا عند السرعات المنخفضة، وتظل مقبولة الإحساس حتى الجولة الرابعة أو الخامسة. قد يساعدك التصميم العدواني على إقناع نفسك بالشراء، لكنه لا يفيد كثيرًا إذا كانت القشرة تتحرك مع مطبات الكبح أو إذا حوّلت وسادات الخدّين الخوذة كلها إلى حوض من العرق.
قد يخدعك القياس السريع في متجر نظيف بسرعة. فخوذات الوجه الكامل لا تكشف ملاءمتها الحقيقية إلا عندما يتعرض رأسك للاهتزاز فوق الجذور، ومطبات الكبح، والانضغاطات، والضربات الصغيرة المتكررة على المسار الخشن.
أول ما يهم هو الثبات أثناء الحركة. ينبغي أن تستقر الخوذة الجيدة على رأسك بشكل متوازن، وتحتضن خديك من دون أن تسحقهما، وتقاوم الانزلاق عندما تنظر إلى أسفل المسار، أو تلتفت جانبًا، أو تخفض ذقنك نحو صدرك. وإذا كانت الخوذة تتمايل ولو قليلًا مع هذه الحركات، فسيزداد الأمر سوءًا عندما تظهر السرعة والإرهاق.
هنا تفيد بيانات المختبر، لكن إلى حدّ معيّن فقط. يقيّم مختبر Virginia Tech Helmet Lab خوذات الدراجات باستخدام 24 اختبارَ صدم مخبريًا صُممت لمحاكاة ظروف الاصطدام الشائعة في حوادث الدراجات. وهذا مفيد؛ لأنه يمنحك مرجعًا حقيقيًا للسلامة بدلًا من اللغة التسويقية. لكنه عامل واحد، وليس الإجابة كلها، لأن هذه الاختبارات لا تخبرك ما إذا كانت الخوذة ستظل مريحة على رأسك ليوم كامل.
والأمر نفسه ينطبق على الاعتماد. فالخوذات المخصّصة للبيع من أجل استخدامات المنحدرات قد تستوفي معيار ASTM F1952، بينما تشير كثير من خوذات الدراجات العامة إلى CPSC. وبعبارة بسيطة، تعني لك هذه الملصقات أن الخوذة اجتازت حدًا أدنى من معايير السلامة لنوع الركوب الذي صُممت له. هذا هو الحد الأدنى، وليس وعدًا بأن الملاءمة أو التبريد أو توافق النظارات سيعمل لصالحك.
الشيء التالي الذي ينبغي التحقق منه هو كيف تتصرف الخوذة عندما لا تتحرك بسرعة. فكثير من خوذات الوجه الكامل تبدو مقبولة في اندفاعة سريعة أو تجربة دوران قصيرة مع الهواء. المشكلة الحقيقية تظهر في طوابير المصاعد، وصفوف النقل، والجلسات المتقطعة بين التوقف والانطلاق، والصعود البطيء عائدًا إلى إحدى العقبات.
أنت بحاجة إلى مساحة تنفس كافية أمام فمك وأنفك بحيث لا تشعر أن واقي الذقن يزاحمك. فإذا كان كل نفس يرتدّ بهواء دافئ مباشرةً إلى وجهك، فستشعر بذلك في نظاراتك وفي نفاد صبرك. وقد تبدو الخوذة الأثقل والأكثر انغلاقًا أكثر جدية، لكنها قد تصبح بائسة قبل وقت طويل من الظهيرة.
التهوية لا تتعلق بعدد الفتحات فقط، بل بما إذا كان الهواء يستطيع فعلًا أن يتحرك عبر الخوذة عندما تنخفض السرعات ويبدأ العرق في التراكم. بعض الخوذ يطرح الحرارة جيدًا، وبعضها الآخر لا يفعل سوى احتجازها خلف بطانة سميكة وشكل قشرة يبدو سريعًا وهو معلق على الرف.
وهنا توجد حدود واضحة بالفعل: فقد تظل الخوذة عالية التهوية هي الخوذة الخاطئة إذا كانت تتحرك على الأرض الوعرة أو لا تتوافق مع نظاراتك. فالتبريد لا يفيد إلا بعد أن تكون الخوذة مستقرة وقابلة للاستخدام أصلًا.
ثم يطول اليوم. وبحلول الجولة الرابعة أو الخامسة، تكون البطانة لا تزال رطبة، والنظارات تتراكم عليها الضبابية، والطين يجف على السطح الخارجي، وداخل الخوذة السيئة يبدأ في إطلاق رائحة حامضة ومبتلة. وهذه الرائحة ليست مقززة فحسب، بل تخبرك أيضًا بأن العرق يظل عالقًا بدلًا من أن يجف، وأن ضعف تدفق الهواء بات يستنزف تركيزك.
هل تريد خوذة تبدو مبهرة في ساحة الانتظار، أم خوذة لا يزال بإمكانك احتمالها بعد يوم كامل من الارتجاج نزولًا؟
هذه هي النقطة التي تنهار عندها كثير من القشور اللامعة ذات الطابع المستوحى من دراجات الموتوكروس. يبقى المظهر عدوانيًا، لكن التجربة تسوء. فاحتباس الحرارة، وبطء جفاف البطانة، وتداخل النظارات، كلها تتراكم جولة بعد جولة حتى تتحول الخوذة التي تحمست لها إلى تلك التي تبدأ في إرخائها أو نزعها كلما سنحت لك الفرصة.
لا تعمل خوذة الوجه الكامل وحدها، بل تعمل مع النظارات، وهذا التوافق قد يصنع المنظومة كلها أو يفسدها. فقد تلائم الخوذة رأسك جيدًا ومع ذلك تكون خاطئة إذا كانت فتحة النظارات ضيقة أكثر من اللازم، أو سطحية أكثر من اللازم، أو ذات شكل يدفع الإطار من موضعه.
ما تريده بسيط: ينبغي أن تستقر النظارات بشكل مستوٍ على وجهك، وأن يلتف الشريط بسلاسة حول القشرة، وألا تجبر فتحة الخوذة النظارات على الارتفاع إلى أعلى أو تترك فجوة غريبة عند الحاجب. وإذا كان الإطار يُزاح كلما حركت رأسك، فستلاحظ ذلك طوال اليوم.
وهنا أيضًا قد يبدأ الضباب من تصميم الخوذة، لا من الطقس وحده. فإذا ضغط الجزء العلوي عند الحاجب على أعلى إطار النظارات أو أعاق تدفق الهواء حوله، فستظل الرطوبة عالقة مدة أطول. أضف إلى ذلك سرعات طوابير المصاعد البطيئة ووجهًا متعرقًا، وستبدأ المنظومة في معاكسة نفسها.
قبل الشراء، ارتدِ الخوذة مع نظاراتك الفعلية لمدة 10 إلى 15 دقيقة. حرّك رأسك من جانب إلى جانب. انظر إلى أعلى وإلى أسفل. افتح فكك وأغلقه. أدر رأسك كما لو كنت تتحقق من منعطف. إذا زحفت النظارات من مكانها، أو ارتفعت الخوذة، أو جذبت وسادات الخدّين بشكل غير مريح عندما تحرك فمك، فابتعد عنها.
ثمة سبب يجعل بعض الركاب ينجذبون إلى الخوذ الأكبر حجمًا. فمزيد من تغطية القشرة، والإحساس الأكثر صلابة، والوزن الإضافي، قد تُشعرك مباشرةً بمزيد من الحماية بمجرد أن ترفعها بيدك. وأحيانًا يتوافق هذا الانطباع مع خوذة صُممت فعلًا لمتطلبات ركوب المنحدرات. وأحيانًا لا يكون إلا رهبة تجميلية.
والطريقة الأنظف للحكم هي هذه: تأكد من أن الخوذة تستوفي معيار السلامة المناسب للركوب الذي تمارسه، ثم احكم على الباقي من خلال قابلية الارتداء في ظروف النزول الفعلية. وإذا كانت خوذتان كلتاهما تتجاوزان الحد الأدنى الصحيح من الاعتماد، فغالبًا ما تكون الأذكى شراءً هي التي تبقى أكثر ثباتًا وبرودةً وتوافقًا مع نظاراتك، حتى لو بدا مظهرها أقل استلهامًا من الموتوكروس.
ومع ذلك، يظل شكل الرأس هو صاحب الكلمة الأخيرة. فقد تكون الخوذة ذات التقييم المرتفع شراءً سيئًا لرأسك أنت. فما يوزع الضغط توزيعًا مثاليًا على رأس أحدهم قد يتحول إلى نقطة ضغط مزعجة على جبهة شخص آخر بعد عشرين دقيقة. ولا يمكن لأي درجة مخبرية أو موضة أو إشارة تصميمية أن تحل هذه المشكلة نيابةً عنك.
استخدم هذا قبل أن تمد بطاقتك.
1. تأكد من أنها مصممة لنوع الركوب الذي تمارسه من خلال التحقق من ملصق الاعتماد، إذ يُرى ASTM F1952 عادةً على خوذات الوجه الكامل المصنفة للمنحدرات، بينما يشيع CPSC أكثر على خوذات الدراجات العامة.
2. ارتدها مدة كافية لاكتشاف نقاط الضغط، لا مجرد مدة تكفيك للإعجاب بها في المرآة. عشر دقائق حد أدنى، وخمس عشرة دقيقة أفضل.
3. أحضر نظاراتك الحقيقية، لا مجرد تخمين. تأكد من أن الإطار يستقر بنظافة داخل الفتحة ولا يُدفع من موضعه عندما تحرك رأسك أو تفتح فكك.
4. حاكِ حركة الركوب. حرّك رأسك بعنف، وانظر إلى أسفل، وانظر إلى أعلى، ولفه من جانب إلى جانب. فالخوذة التي تتحرك في المتجر ستتحرك أكثر على الأرض الخشنة.
5. انتبه فورًا إلى مساحة التنفس والحرارة. فإذا كانت تبدو خانقة بالفعل وأنت واقف ساكنًا، فلن تتحسن في صف بطيء والعرق يسيل.
6. تجاهل القشرة التي لا تبيعك إلا العدوانية. وتمسّك بتلك التي تبقى ثابتة، وتعمل مع نظاراتك، ولا تجعلك تكره الجولة التالية.
يعتبر الكثير أن وصفات الحلويات هي الأصعب في عالم الطهي. لأنها تحتاج إلى ضبط للحرارة وقوام معين، وهناك الكثير من الخدع التي تحدث في كل وصفة حلويات. والحقيقة أن هذا واقعي. لأن شيف الطهي يختلف تمامًا عن شيف الحلويات. ليس شرط أن يكون شيف اللحوم أو الطهي
مميز في صنع الحلويات. لذلك نجد دائمًا أن شيف الحلويات هو شيف متخصص يعمل في المقاهي ومطاعم الحلويات فقط. لذلك في هذا المقال قررنا أن نحضر لكم وصفات حلويات تجدونها دائمًا في المقاهي وتدفعون فيها الكثير من المال.
أصل حلوى التيراميسو هو المطبخ الإيطالي، تتكون من عدة طبقات من البسكويت المغموس في قهوة الإسبريسو، يعلوها طبقة من الكريمة المصنوعة من الجبن والسكر والفانيليا والبيض، ثم يتم رش حفنة من الكاكاو الخام المطحون على سطح التيراميسو. يتم طريقة تحضير التيراميسو على خطوتين الخطوة الأولى هي تحضير عجينة البسكوت وتدعى ليدي فينجرز الخطوة الثانية هي تحضير خليط التيراميسو نفسه الذي يوضع على البسكوت.
مكونات التيراميسو
4 بيضات / 500 جرام من جبن ماسكاربوني / نصف كوب سكر / باكيت بسكويت السافويار دي/ قهوة اسبريسو / كاكاو مطحون للتزيين.
طريقة تحضير طبقة ليدي فينجرز
في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة بعدها يتم فصل كل من بياض 3 بيضات عن الصفار كل منهم في وعاء مختلف. باستخدام الخلاط اليدوي يتم خلط بياض البيض مع نصف كوب من السكر ليصبح الخليط هشًا. بعدها يتم خفق صفار البيض مع نصف كوب أخر من السكر حتى يصبح الخليط أيضًا هشًا بعدها يتم وضع خليط الصفار مع البياض ويتم خلطهم يدويًا بحركة دورانية بطيئة نسبيًا. بعدها يتم إضافة الدقيق ولكن يجب أن ينخل الدقيق جيدًا بواسطة مصفاة جيدة لتجنب عمل تكتلات، مع رشة ملح حتى يكتسب الخليط قوام جيد يتم وضعه في كيس حلويات مفتوح من الأسفل ويتم وضع كميات البسكوت من أسفل الكيس على الصينية ويتم وضع الصينية في الفرن 10 إلى 15 دقيقة.
طريقة تحضير تيراميسو
يتم فصل صفار 4 بيضات عن البياض. ثم يخلط الصفار مع نصف كوب سكر حتى يصبح كريمي. في وعاء آخر يتم خلط القوام الكريمي مع جبن الماسكاربوني حتى يصبح ناعمًا. ويكون من السهولة فرده. بعدها يتم إحضار بسكوت الليدي فنجرز الذي تم تحضيره بعد غمره في قهوة إسبريسو ثم وضعه على طبق خاص أو ورق معجنات للتقديم. ويتم وضع خليط الجبن الكريمي وفي النهاية يتم رش بعض الكاكاو المطحون.
واحد من أشهر وأسهل الحلويات السريعة، أصل الكريب هو فرنسا، ولكنه انتقل من المطبخ الفرنسي لينتشر في جميع أنحاء العالم، ويتم استخدام عجينة الكريب في الكثير من الأكلات الاخرى، مثل كريب الشاورما لحمة و كريب الشاورما دجاج، أي بالنسبة للكريب الحلو فهناك كريب بالفواكه والنوتيلا والعسل والمكسرات.
مكونات الكريب نوتيلا
100 جرام زبدة / كوبان ونصف من الحليب / نصف كيلو من الدقيق / 50 غرام من السكر / ربع ملعقة من الملح / شوكولاتة نوتيلا / 10 جرام فانيليا / 5 بيضات.
طريقة تحضير كريب نوتيلا
يتم وضع كمية الحليب المذكورة في المكونات في وعاء خلط، ثم يتم وضع حبات البيض واحدة تلو الأخرى بعدها تضاف الفانيليا، وتقف جميع هذه المكونات معًا بالمضرب الكهربائي. في وعاء آخر يتم خلط المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والملح بعدها يضاف مخفوق الحليب والبيض والفانيليا عليهم. في الأخير ينتج عجينة متجانسة يضاف إليها الزبدة السائلة ليصبح العجين قوامه شبه السائل الثقيل. يتم تغليف الوعاء بسلوفان ووضعه الخليط في الثلاجة ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
إحضار طاسة متوسطة الحجم، تسجن على النار ويتم الزيت عليها لئلا تلتصق العجين عليه، وبمغرفة كبيرة يتم غرف قدر من العجين ووضعه على الطاسة ثم يتم تحريك الطاسة دائريا لينتشر العجين على شكل دائرة الطاسة نفسها ليتماسك ويصبح كريب ويقلب على الناحية الأخرى ليستوي من الناحيتين. بعدها يتم اخراج الكريب من الطاسة ونضع عليه شوكولاتة النوتيلا ونقدمه على شكل قرطاس.
التشيز كيك هو واحد من أشهر أنواع الكيك الطري في العالم مشهور بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ. يتكون التشيز كيك من عدة طبقات الطبقة الأولى كيك، والطبقة العليا من الجبنة الكريمي ثم يتم تزيينه من الأعلى بفواكه وشيكولاته. يتم تقديم التشيز كيك في جميع المقاهي الشهيرة كطبق ثانوي مع القهوة.
مكونات طبقة البسكوت
كوبان ونصف من البسكوت الناعم المهروس / كوب كبير من الزبدة السائلة / ربع كوب من السكر المطحون الناعم.
مكونات طبقة الجبنة
ثلاث أكواب من الجبن الكريمي / كوب سكر / كوب كريمة / ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
يتم تحضير طبقة البسكويت أولًا عن طريق خلط كمية البسكوت المذكورة في المكونات على الزبدة السائلة والسكر المطحون ينتج خليط متماسك، يتم وضعه في وعاء، وضغط البسكوت على سطح الوعاء ليكون متساوي، ويوضع في الفرن على درجة 180 مئوية من 10- 15 دقيقة ونخرجه ثم ندعه يبرد. بعدها يتم تحضير طبقة الجبن عن طريق خلط الجبن على الكريمة على السكر والفانيليا ويتم خلطهم جميعًا في خلاط على سرعة متوسطة، ليتحول الخليط إلى قوام كريمي نوعًا ما ثم نضع هذا الخليط على طبقة البسكوت في الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة. بعدها نخرج التشيز كيك ونزينه بفواكه أو شيكولاتة.
التشيز كيك وكريب النوتيلا والتيراميسوا هم أهم 3 وصفات حلوى سريعة يمكن أن تدهش بهم أصدقائك. لأن طريقة تحضيرها سهلة، ومكوناتها متوفرة في أي منزل.
