تذوق الصيف بالبطيخ: وصفات إبداعية وأفكار تقديمية
ADVERTISEMENT

في فصل الصيف، لا يمكن لأحد أن يتجاهل البطيخ، فهو ليس مجرد فاكهة منعشة ولذيذة، بل يعتبر رمزاً للصيف وأحد أهم رموزه. يُعتبر البطيخ أحد الخيارات الأمثل لتحويل أي يوم صيفي عادي إلى تجربة لا تنسى من المتعة والانتعاش. وما يجعل البطيخ حقاً مميزاً هو تنوع طرق

ADVERTISEMENT

تحضيره وتقديمه. في هذا المقال، سنقدم لكم تشكيلة من الوصفات الإبداعية والأفكار التقديمية لتستمتعوا بتذوق الصيف بأشكال وألوان البطيخ.

سلطة البطيخ

unsplash الصورة عبر

تعد سلطة البطيخ خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ومنعشة في أيام الصيف الحارة. إنها تجمع بين النكهة الحلوة والمنعشة للبطيخ مع مكونات أخرى تضيف لمسة من اللذة والتنوع. من خلال استخدام مجموعة متنوعة من المكونات مثل الخضروات الطازجة والأعشاب العطرية والصلصات اللذيذة، يمكنك إضافة لمسة خاصة إلى سلطتك وجعلها لافتة للنظر لكل من يراها.

ADVERTISEMENT

يمكنك تحضير سلطة البطيخ بطرق مختلفة. يمكنك قطع البطيخ إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رقيقة ومزجها مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والفجل والفلفل الأحمر. أو يمكنك إضافة بعض الجبن الفيتا المفروم أو الجوز المحمص لإعطاء السلطة لمسة من القوام والنكهة. لا تنسى أن تضيف بعض الأعشاب العطرية مثل النعناع أو البقدونس لتعزيز الطعم الطازج وإضافة رائحة لذيذة.

أما بالنسبة للصلصة، يمكنك استخدام صلصة من الزيت الزيتون وعصير الليمون لتحقيق توازن رائع بين الحموضة والدهنية. أو يمكنك استخدام صلصة من الزبادي الطبيعي الممزوج بالثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود لإضافة نكهة لذيذة ومنعشة.

بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتحضير سلطة البطيخ، ستجد نفسك مع وجبة خفيفة خفيفة ومنعشة تجمع بين النكهة الحلوة للبطيخ والنكهات الأخرى المميزة.

ADVERTISEMENT

فطائر البطيخ المحمصة

unsplash الصورة عبر

في عالم الطهي، لا يوجد شيء أفضل من تجربة نكهة جديدة ومذهلة، وتلك هي الفكرة وراء فطائر البطيخ المحمصة. إنها وصفة فريدة تجمع بين طعم البطيخ العصير والقشدة اللذيذة وقليل من النكهة المحمصة التي تضفي على البطيخ نكهة مميزة تحوله إلى تجربة لا تُنسى. فطائر البطيخ المحمصة هي وسيلة مبتكرة وشهية لتناول البطيخ، وستأخذك في رحلة طعمية لم تختبرها من قبل.

لتحضير فطائر البطيخ المحمصة، ستحتاج إلى بعض قطع البطيخ الناضج والحلو، وعجينة لذيذة جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك، وقليل من السكر والقرفة لإضافة لمسة النكهة الخاصة. بمجرد أن تكون العجينة جاهزة، قم بتقطيع قطع البطيخ إلى شرائح رقيقة وضعها فوق قطع العجينة. ثم قم بلفها وقم بوضعها في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي المحمص وتبدأ الرائحة العطرة في ملء المطبخ. ستنتظر بفارغ الصبر لرؤية العجينة الرقيقة والمقرمشة تحيط بشرائح البطيخ العصير بأحضانها الدافئة.

ADVERTISEMENT

وعندما تخرج فطائر البطيخ المحمصة من الفرن، ستكون على استعداد لتناولها واستمتاعك بها. قد تختار أن تقدمها كوجبة خفيفة لذيذة أو إضافتها إلى قائمة الحلويات الخاصة بك خلال جلسة مشاهدة الأفلام المسائية. مهما كانت الطريقة التي تختارها، ستكون فطائر البطيخ المحمصة محط أنظار الجميع ومصدر إعجابهم.

مشروبات البطيخ المنعشة

unsplash الصورة عبر

تعد مشروبات البطيخ المنعشة خيارًا مثاليًا لترويح العطش وتحديث الجسم في أيام الصيف الحارة. يتميز البطيخ بمحتواه العالي من الماء والفيتامينات، مما يجعله ذو قيمة غذائية عالية ويساعد في ترطيب الجسم. وما يجعل مشروبات البطيخ المنعشة مميزة هو تنوع طرق تحضيرها وتقديمها، حيث يمكنكم استخدام البطيخ كمكون أساسي لتحضير مجموعة متنوعة من العصائر والكوكتيلات والمشروبات المثلجة التي تلبي جميع الأذواق.

احدى أشهر وألذ مشروبات البطيخ هي عصير البطيخ الطازج، حيث تقطع البطيخة إلى قطع وتوضع في الخلاط الكهربائي مع قليل من السكر وعصير الليمون الطازج. يتم خلط المكونات حتى تصبح ناعمة ومنعشة، ثم يتم تحويل العصير إلى كؤوس التقديم وتقديمه مع مكعبات الثلج لتحصلوا على تجربة منعشة تعطيكم النشاط والانتعاش في يوم حار.

ADVERTISEMENT

بالإضافة إلى عصير البطيخ الطازج، يمكنكم استكشاف مشروبات البطيخ المشروبة كوكتيلات، مثل البطيخ مارغريتا. في هذه الوصفة، يتم مزج عصير البطيخ مع عصير الليمون والتكا، ثم يضاف الثلج ويخلط جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً. يتم تقديم الكوكتيل في كؤوس مبردة ويمكن زينتها بشرائح البطيخ أو زهرة منعشة.

لا ينبغي أن ننسى أيضاً مشروبات البطيخ المثلجة التي يتم تحضيرها باستخدام البطيخ المجمد والمكعبات الثلج. يتم خلط البطيخ المجمد والماء والسكر في الخلاط حتى يصبح المزيج سلس ومنعش. يتم تقديم المشروب في كؤوس مزينة بشرائح البطيخ والنعناع لإضافة لمسة من الطعم والجمال.

تحلية البطيخ المجمدة

unsplash الصورة عبر

تُعتبر حلويات البطيخ المجمدة من الحلويات اللذيذة التي لا يمكن لأحد أن يقاومها خلال فصل الصيف الحار. إنها توفر نكهة منعشة ومنظمة للجسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن تحلية صحية ومنعشة في آن واحد. تتميز حلويات البطيخ المجمدة بقوامها الناعم والمنعش وقوامها الشهي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاستمتاع بطعم البطيخ بطريقة مختلفة ومبتكرة.

ADVERTISEMENT

يُمكن تحضير حلويات البطيخ المجمدة بطرق متعددة ومختلفة. يُمكن قطع البطيخ إلى قطع صغيرة ثم تجميدها في قوالب الثلج، للحصول على قطع البطيخ المنعشة والمجمدة التي يمكن إضافتها إلى المشروبات أو تناولها بمفردها. كما يُمكن خلط قطع البطيخ المجمدة مع الزبادي أو العصير لإعداد سموثي البطيخ، والذي يقدم كوجبة خفيفة ومنعشة في أي وقت من اليوم.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أيضًا تجميد عصير البطيخ لإعداد حلوى البطيخ المجمدة. يُمكن صب العصير في قوالب الثلج وتجميدها حتى تصبح قطعًا صلبة ومجمدة، ومن ثم تقديمها كحلوى منعشة وشهية. كما يُمكن خلط عصير البطيخ المجمد مع القليل من السكر والفانيليا لتحضير حلوى البطيخ المجمدة اللذيذة والمثالية لتقديمها في أي مناسبة أو حفلة.

مهما كانت الطريقة المختارة لتحضير حلويات البطيخ المجمدة، فإن النتيجة ستكون تجربة منعشة ولذيذة للجميع. سواء كنت ترغب في تناولها كحلوى باردة ومنعشة خلال أيام الصيف الحارة، أو كوجبة خفيفة وصحية تشعرك بالانتعاش والراحة، فإن حلويات البطيخ المجمدة ستظل خيارًا مميزًا.

ADVERTISEMENT

آيس كريم البطيخ

unsplash الصورة عبر

آيس كريم البطيخ هو تركيبة سحرية تجمع بين نعومة الكريمة وتنعيم البطيخ الناضج. إنه تحفة مذهلة تأخذك في رحلة مثيرة لتذوق ألذ طبق من الآيس كريم. فمع كل ملعقة تأخذها، ستشعر بنكهة البطيخ الحلوة والعصيرة وهي تلفّ أحاسيسك بتذوق الصيف ذاته.

بدءًا من مظهره المغري بلونه الوردي المنعش، يأسر آيس كريم البطيخ القلوب بمظهره المثير. يمزج الكريمة الفانيليا الغنية بنكهة البطيخ الطبيعية المنعشة، ويتم تجميدها حتى تصبح كتلة من الكريمة الناعمة والمنعشة.

بمجرد أن تقدم كرة من هذا الآيس كريم الشهي، ستنغمس لسانك في أمواج من النعومة الكريمية ونكهة البطيخ. ستشعر بلحظات التبريد والانتعاش تسري في كل خلية من جسدك أثناء تناوله.

إن آيس كريم البطيخ هو أكثر من مجرد حلوى، إنه تجسيد للصيف وعبورٌ بين العالمين اللذين يجتمعان في نكهة واحدة. فهو يجمع بين روح الاحتفال بفصل الصيف والإشباع بنكهة البطيخ العصيرة، في تركيبة لا تنسى تلهم العصبية وتغمر الحواس بلحظات منعشة تنقلك إلى عالم مليء بالسعادة والانتعاش.

ADVERTISEMENT

استمتع بتجربة آيس كريم البطيخ هذا الصيف ودعه يأخذك في رحلة شهية لتختبر أنقى نكهة للصيف في كل ملعقة تتذوقها. تذوق هذا الآيس كريم الفريد من نوعه واستمتع بمزيج النضج والانتعاش الذي يعطيك طعمًا لا يُقاوَم.

unsplash الصورة عبر

باختصار، إذا كنتم ترغبون في تذوق الصيف بأشكال وألوان البطيخ، فلا تبخلوا على أنفسكم بتجربة هذه الوصفات الإبداعية والأفكار التقديمية. اكتشفوا طرقاً جديدة ومبتكرة للاستمتاع بأحد ألذ وألطف الفواكه في فصل الصيف. ستجدون أن البطيخ ليس مجرد فاكهة عادية، بل هو رفيقكم المثالي لتحويل أي يوم صيفي إلى ذكرى لا تنسى. فاستمتعوا بكل لحظة من صيفكم وتذوقوا البطيخ بطعم الابتكار والإبداع.

تسنيم علياء

تسنيم علياء

ADVERTISEMENT
واقي الشمس: لماذا تحتاج إليه وكيف يعمل من أجلك.
ADVERTISEMENT

واقي الشمس هو جزء مهم من استراتيجية الحماية الكاملة من أشعة الشمس لحماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس. لكنه لا يكفي لوحده، يمكن لواقي الشمس عند استخدامه وفقا للتوجيهات: تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد .إذ تظهر الدراسات أن الاستخدام اليومي المنتظم ووفقا للتوجيهات لواقي الشمس SPF 15، يمكن أن يقلل

ADVERTISEMENT

من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية (SCC) بنحو 40 بالمائة، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 50 بالمائة. ويساعد في منع شيخوخة الجلد المبكرة الناتجة عن الشمس، بما في ذلك التجاعيد والترهل والبقع العمرية.

من الذي ينبغي له استخدام واقي الشمس؟

الصورة عبر Sammy-Sander على pixabay

الإجابة المختصرة هي الجميع! يجب على الرجال والنساء والأطفال فوق سن 6 أشهر استخدام واقي الشمس كل يوم. - تذكر أن بشرتك تتضرر بسبب التعرض لأشعة الشمس طوال حياتك، سواء تعرضت لحروق الشمس أم لا. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر هم الاستثناءات الوحيدة؛ فبشرتهم شديدة الحساسية. إن أماكن الظل والملابس الواقية من الشمس هي أفضل الطرق لحماية الأطفال.

ADVERTISEMENT

ما نوع واقي الشمس الذي يجب عليك استخدامه؟

الصورة عبر AdoreBeautyNZ على pixabay

تعتقد مؤسسة سرطان الجلد أن أفضل واقي من الشمس هو الذي من المرجح أن تستخدمه، طالما أنه يوفر حماية آمنة وفعالة، وواسع الطيف مع عامل حماية من الشمس 15 أو أعلى.

مكونات واقي الشمس

يحتوي واقي الشمس على مكونات فعالة تساعد في منع الأشعة فوق البنفسجية من الوصول إلى بشرتك. إليك كيفية عمل النوعين من واقي الشمس:

تعكس مكونات واقي الشمس الفيزيائية (المعدنية) (بما في ذلك معادن ثاني أكسيد التيتانيوم وأكسيد الزنك) الأشعة وتشتتها (مثل الدرع) قبل أن تخترق بشرتك.

تمتص مكونات واقي الشمس الكيميائية (مثل الأفوبنزون والأوكتيسالات) الأشعة فوق البنفسجية (مثل الإسفنج) قبل أن تلحق الضرر ببشرتك.

هل واقيات الشمس آمنة؟

الصورة عبر BATCH by Wisconsin Hemp Scientific على unsplash

قد تكون واقيات الشمس الفيزيائية أقل تسببا في تهيج الجلد من واقيات الشمس الكيميائية،                                                             تم اختبار كلا النوعين وتبينا أنهما آمنان وفعالان. في الواقع، تجمع العديد من منتجات الحماية من الشمس المتوفرة اليوم بين كلا النوعين من المكونات. جميع المكونات النشطة في واقي الشمس مشتقة كيميائيًا.و قد يعتقد بعض الناس أن واقيات الشمس الفيزيائية أكثر "طبيعية" أو حتى "عضوية"، لكنها في الواقع مركبات معدنية غير عضوية. أما واقيات الشمس التي يطلق عليها الكثير من الناس "كيميائية" فهي في الواقع "مرشحات عضوية للأشعة فوق البنفسجية".

ADVERTISEMENT

ماذا يعني عامل الحماية من الشمس؟

SPF يخبرك الرقم بالمدة التي تستغرقها أشعة UVB من الشمس لاحمرار بشرتك إذا قمت بوضع واقي الشمس بالضبط وفقًا للتوجيهات مقارنة بكمية الوقت بدون واقي الشمس. لذا، إذا كنت تستخدم منتجًا بعامل حماية من الشمس 30 بشكل صحيح، فسيستغرق الأمر 30 مرة أطول للحروق من عدم استخدام واقي الشمس. ما مستوى عامل الحماية من الشمس الذي أحتاجه؟ إذا كنت في الداخل معظم اليوم مع فترات قصيرة فقط في الشمس، فيمكنك استخدام واقي من الشمس بعامل حماية من الشمس 15 أو أعلى. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في الهواء الطلق، وخاصة عندما تكون الشمس أقوى، فأنت بحاجة إلى واقي شمسي بعامل حماية من الشمس 30 أو أعلى ومقاوم للماء. وبغض النظر عن عامل الحماية من الشمس، فإن إعادة التطبيق كل ساعتين أمر أساسي. ويجب أيضًا إعادة تطبيق واقي الشمس فورًا بعد السباحة أو التعرق.

ADVERTISEMENT

حماية واسعة النطاق

الصورة عبر stux على unsplash

في الماضي، كانت معظم واقيات الشمس تتضمن معلومات فقط على ملصقات المنتجات حول الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ب - وهي الأشعة التي تسبب حروق الشمس، وليس الأشعة فوق البنفسجية أ - التي تسبب السمرة والشيخوخة المبكرة. الآن و بعد أن أصبحت مخاطر الأشعة فوق البنفسجية أ معروفة جيدًا، توفر واقيات الشمس واسعة النطاق معلومات واضحة على ملصقات المنتجات حول الحماية من كل من الأشعة فوق البنفسجية ب والأشعة فوق البنفسجية أ.

اختيار واقي الشمس: ما الذي تبحث عنه؟

• طيف واسع: يحمي بشرتك من كل من الأشعة فوق البنفسجية أ والأشعة فوق البنفسجية ب.

• عامل حماية من الشمس 15: مثالي للتعرض اليومي والعرضي، مثل المشي أو القيادة

• عامل حماية من الشمس 30 أو أعلى: ضروري للأنشطة الخارجية الممتدة، بما في ذلك الجري لمسافات طويلة والمشي لمسافات طويلة والسباحة والرياضات الخارجية.

ADVERTISEMENT

• مقاوم للماء ومقاوم للماء للغاية: للسباحة أو التمارين المكثفة. لا يوجد واقي شمسي مقاوم للماء؛ فكلها تزول في النهاية. يتم اختبار واقيات الشمس المصنفة مقاومة للماء لتكون فعالة لمدة تصل إلى 40 دقيقة من السباحة، بينما تظل واقيات الشمس المقاومة للماء للغاية فعالة لمدة تصل إلى 80 دقيقة في الماء.

متى يجب أن أضع واقي الشمس؟

الصورة عبر TimHill على pixabay

كل يوم! أفضل ممارسة هي وضعه قبل 30 دقيقة من الخروج للسماح للواقي الشمسي بالالتصاق ببشرتك. وحتى عندما يكون الجو غائمًا، يصل ما يصل إلى 80 بالمائة من الأشعة فوق البنفسجية للشمس إلى الأرض. فقد يؤدي عدم الحماية في يوم غائم إلى تلف الجلد.

أين يجب أن أضع واقي الشمس؟

يوصي الخبراء بوضع واقي الشمس على كامل الجسم قبل ارتداء الملابس التي سترتديها في النهار. على الأقل، يجب عليك استخدام واقي الشمس على كل جزء من جسمك يتعرض للشمس، بما في ذلك تلك المناطق التي يسهل تفويتها: أعلى أذنيك، وظهر رقبتك، وفروة رأسك (على خط الوسط)، وأعلى قدميك وخلف ركبتيك.

ADVERTISEMENT

أشياء أخرى يجب مراعاتها

• عوامل خطر الإصابة بسرطان الجلد: سيحدد نوع بشرتك وتاريخ عائلتك مستوى الحماية المطلوبة لك.

• الحساسية للضوء: بغض النظر عن نوع بشرتك، فإن بعض الأدوية والاضطرابات تجعل بشرتك شديدة الحساسية للشمس، مما يزيد من متطلبات الحماية الخاصة بك.

• حالات الجلد: يمكنك الاختيار من بين واقيات الشمس للبشرة الجافة والبشرة الدهنية والبشرة المعرضة لحب الشباب والبشرة الحساسة.

لينا عشماوي

لينا عشماوي

ADVERTISEMENT
قلوب برية ومساحات مفتوحة واسعة: مغامرات في غرب أستراليا
ADVERTISEMENT

أستراليا الغربية، أكبر ولاية في أستراليا، هي أرض التناقضات الشديدة والجمال الاستثنائي. وهي مكونة من مناظر طبيعية وتجارب متنوعة. من مدينة بيرث العالمية إلى الشعاب المرجانية المذهلة والمناطق البرية النائية الوعرة، هناك ما يناسب الجميع في هذه الولاية الشاسعة. ستأخذك هذه المقالة في رحلة عبر بعض المغامرات الأكثر إثارة التي

ADVERTISEMENT

يمكنك القيام بها في غرب أستراليا.

بيرث: العاصمة النابضة بالحياة

صورة من wikipedia

بيرث، عاصمة غرب أستراليا، مدينة نابضة بالحياة تشتهر بطقسها المشمس وشواطئها الجميلة وأسلوب حياتها المريح. تعد المدينة موطنًا لمجموعة متنوعة من المؤسسات الثقافية، بما في ذلك معرض الفنون في غرب أستراليا، الذي يضم مجموعة واسعة من الفنون الأصلية. يوفر متنزه كينغز، وهو أحد أكبر منتزهات المدينة الداخلية في العالم، إطلالات خلابة على نهر سوان وأفق المدينة. تعد الحديقة أيضًا موطنًا لحديقة نباتية تعرض النباتات المتنوعة في غرب أستراليا. لمحبي الشاطئ، يجب زيارة شاطئ كوتيسلو. تجعل مياهها الصافية ورمالها البيضاء مكانًا مثاليًا للسباحة والحمامات الشمسية ومشاهدة غروب الشمس. تقدم بيرث أيضًا حياة ليلية نابضة بالحياة مع العديد من الحانات والمطاعم والنوادي حيث يمكنك تجربة الثقافة المحلية.

ADVERTISEMENT

نهر مارغريت: متعة تذوق الطعام

صورة من unsplash

تعد منطقة نهر مارغريت جنة تذوق الطعام. تشتهر المنطقة بالنبيذ الفاخر، وهي موطن لأكثر من 120 مصنعًا للنبيذ. يمكن لعشاق النبيذ التجول في مزارع الكروم والتعرف على عملية صناعة النبيذ وتذوق مجموعة متنوعة من النبيذ، بما في ذلك النبيذ الشهير شاردونيه وكابيرنيت ساوفيجنون في المنطقة. وتشتهر المنطقة أيضًا بمشهدها الغذائي، حيث يوجد عدد كبير من المطاعم التي تقدم الأطباق المصنوعة من المنتجات المحلية. بالإضافة إلى عروض تذوق الطعام، يتمتع نهر مارغريت أيضًا بجمال طبيعي. يمكن للزوار استكشاف كهوف الحجر الجيري في حديقة Leeuwin-Naturaliste الوطنية، أو ركوب الأمواج على أحد الشواطئ العديدة، أو القيام بنزهة ممتعة في الغابات المذهلة في المنطقة.

نينجالو ريف: عجائب تحت الماء

صورة من wikipedia

يعد Ningaloo Reef أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو وواحد من أكبر الشعاب المرجانية في العالم. وعلى عكس الحاجز المرجاني العظيم، يمكن الوصول إلى نينجالو بسهولة من الشاطئ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للغطس والغوص. تعد الشعاب المرجانية موطنًا لمجموعة متنوعة من الحياة البحرية، بما في ذلك مئات الأنواع من الأسماك الاستوائية والشعاب المرجانية الملونة وأشعة مانتا وقرش الحوت اللطيف. من مارس إلى يوليو، يتمتع الزوار بفرصة فريدة للسباحة مع هؤلاء العمالقة اللطيفين. بجوار الشعاب المرجانية، يوفر منتزه كيب رينج الوطني مناظر طبيعية متناقضة من سلاسل الحجر الجيري الوعرة والأودية العميقة والشواطئ البكر.

ADVERTISEMENT

كيمبرلي: البرية الوعرة

صورة من unsplash

تعد منطقة كيمبرلي واحدة من آخر الحدود البرية في العالم. تغطي هذه المنطقة مساحة تبلغ ثلاثة أضعاف مساحة إنجلترا، وتوفر تجربة فريدة من نوعها. تعتبر منطقة Bungle Bungle Range في منتزه Purnululu الوطني، مع قبابها المذهلة من الحجر الرملي، من الأماكن التي يجب مشاهدتها. يمكن للزوار أيضًا القيام برحلة بحرية على طول نهر أورد، واستكشاف المعارض الفنية الصخرية القديمة في هضبة ميتشل، أو السباحة في المسابح الحرارية في Zebedee Springs. بالنسبة للمغامرين، يوفر طريق نهر جيب رحلة مليئة بالتحديات ولكنها مجزية عبر قلب منطقة كيمبرلي.

المناطق النائية الذهبية: خطوة إلى الوراء في الزمن

صورة من wikipedia

تعد Golden Outback منطقة شاسعة ومتنوعة تقدم مزيجًا فريدًا من المغامرة والتاريخ والجمال الطبيعي. مدينة كالغورلي، مركز حمى الذهب في أواخر القرن التاسع عشر، هي مدينة لا بد من زيارتها. هنا، يمكنك استكشاف المباني الاستعمارية الكبرى التي تصطف على جانبي الشوارع، مما يمنحك لمحة عن الماضي الذهبي للمدينة. تعتبر المناطق النائية الذهبية أيضًا موطنًا للعديد من مدن الأشباح، وهي من بقايا عصر حمى الذهب. هذه البلدات المهجورة، التي كانت تعج بعمال المناجم، أصبحت الآن بمثابة تذكير مؤرق لدورة الازدهار والكساد في حمى الذهب. إن استكشاف مدن الأشباح هذه يشبه الدخول إلى كبسولة زمنية، مما يوفر نظرة رائعة على ماضي المنطقة. لكن المناطق النائية الذهبية لا تتعلق بالتاريخ فقط. كما أنها موطن لبعض مناطق الجذب الطبيعية الأكثر روعة في غرب أستراليا. يعد Wave Rock، وهو منحدر من الجرانيت يبلغ ارتفاعه 15 مترًا على شكل موجة عملاقة، أحد المعالم الأكثر شهرة في المنطقة. ويقدم كهف مولكا القريب، والمزين بالفن الصخري القديم للسكان الأصليين، لمحة عن ثقافة السكان الأصليين في المنطقة. تعتبر المناطق النائية الذهبية أيضًا البوابة إلى سهل نولاربور، وهو أكبر قطعة منفردة من الحجر الجيري في العالم. يعد عبور Nullarbor أحد أكثر الرحلات البرية شهرة في أستراليا. تأخذك الرحلة عبر سهول شاسعة خالية من الأشجار، وعبر المنحدرات الشاهقة والبحار الزرقاء العميقة. إنه مكان يمكنك من خلاله تجربة اتساع وعزلة المناطق النائية الأسترالية.

ADVERTISEMENT

جزيرة روتنيست: صور سيلفي لكوكا

صورة من unsplash

على بعد رحلة قصيرة بالعبارة من بيرث تقع جزيرة روتنست، المعروفة باسم "روتو". تُعد هذه الجزيرة الخالية من السيارات ملاذًا للحياة البرية وتوفر أجواءً مريحة، مما يجعلها ملاذًا شهيرًا للسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء. ربما تشتهر جزيرة روتنيست بحيوانات الكوكا، وهي جرابيات صغيرة لا توجد إلا في غرب أستراليا. هذه المخلوقات الودية لا تخشى البشر، مما يجعلها رفيقة مثالية لالتقاط الصور الشخصية. في الواقع، أصبحت "صور سيلفي الكوكا" بمثابة اتجاه شائع على وسائل التواصل الاجتماعي في السنوات الأخيرة، حيث تجتذب الزوار من جميع أنحاء العالم. ولكن هناك ما هو أكثر في جزيرة روتنست من مجرد الكوكا. تضم الجزيرة 63 شاطئًا جميلاً و20 خليجًا، وتوفر مجموعة من الأنشطة بدءًا من السباحة والغطس وحتى ركوب الأمواج وصيد الأسماك. ويُعد الحوض مكانًا شهيرًا للسباحة، حيث تجعل مياهه الهادئة مكانًا مثاليًا للعائلات، بينما يعد خليج السلمون مكانًا رائعًا للغطس. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الأنشطة البرية، توفر الجزيرة الكثير من مسارات المشي وركوب الدراجات. على سبيل المثال، يأخذك مسار Wadjemup Walk Trail في رحلة عبر المناظر الطبيعية المتنوعة للجزيرة وتاريخها الثقافي. على طول الطريق، ستشاهد مناظر ساحلية خلابة وبحيرات مالحة ومواقع تاريخية.

ADVERTISEMENT
صورة من unsplash

تُعد أستراليا الغربية بمثابة ملعب للمغامرين، حيث تقدم مجموعة لا حصر لها من التجارب. سواء كنت من محبي الطبيعة، أو من عشاق الطعام، أو من هواة التاريخ، أو مدمن الأدرينالين، ستجد المغامرة التي تناسبك تمامًا في هذه الحالة المتنوعة والمذهلة. من حياة مدينة بيرث الصاخبة إلى الجمال الهادئ لنهر مارغريت، وعجائب نينغالو ريف تحت الماء، وبرية كيمبرلي الوعرة، والسحر التاريخي للمناطق النائية الذهبية، ولقاءات الحياة البرية الفريدة في جزيرة روتنست، تعد أستراليا الغربية مغامرة لا تُنسى ستجعلك تتوق للمزيد.

عبد الله المقدسي

عبد الله المقدسي

ADVERTISEMENT