مدرب التغذية وأخصائي التغذية: تنافس أم تكامل
تلعب التغذية دوراً حيوياً في الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية. ومع تزايد الوعي بالعلاقة بين النظام الغذائي والصحة، يتزايد أيضاً الطلب على التوجيه التخصصي في مجال التغذية. وهنا، يأتي دور اثنين من المختصين الرئيسيين في هذا المجال هما مدربو التغذية وأخصائيو التغذية، ويقدم كل منهما خدمات متميزة مصممة خصيصاً لتلبية الاحتياجات الفردية.
1- المؤهلات:
- مدرب التغذية:
• يتطلب عادةً درجة البكالوريوس في التغذية أو علم التغذية أو علم التمارين الرياضية أو أي مجال ذي صلة.
• قد يكون من الضروري أيضاً الحصول على شهادة من منظمات مرموقة مثل الأكاديمية الوطنية للطب الرياضي (National Academy of Sports Medicine NASM)، أو Precision Nutrition، أو الجمعية الدولية للتغذية الرياضية (International Society of Sports Nutrition ISSN).
• وفقاً لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل، بلغ متوسط الأجر السنوي لمدربي اللياقة البدنية والمدربين، بما في ذلك مدربي التغذية، 40,510 دولاراً في أيار 2020.
- اخصائي التغذيه:
• يتطلب عموماً الحصول على درجة البكالوريوس في التغذية أو علم التغذية أو أي مجال ذي صلة.
• التعليم الإضافي، مثل درجة الماجستير أو التدريب الداخلي في مجال التغذية، غالباً ما يكون ضرورياً لتصبح اختصاصي تغذية مسجلًا (registered dietitian nutritionist RDN).
• وفقاً لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل، بلغ متوسط الأجر السنوي لأخصائيي التغذية 63,090 دولاراً أمريكياً في أيار 2020.
2- الأداء والمقاربة:
- مدرب التغذية:
• يركز على تغيير السلوك وتحديد الأهداف والمساءلة لمساعدة الزبائن على تحقيق أهدافهم المتعلقة بالصحة واللياقة البدنية.
• يستخدم تقنيات التدريب مثل الاستماع النشط والمقابلات التحفيزية وتحديد الأهداف لدعم الزبائن في إجراء تغييرات مستدامة في نمط الحياة.
• يهدف إلى تمكين الزبائن من السيطرة على صحتهم وتطوير عادات مدى الحياة.
- اخصائي التغذية:
• إجراء تقييمات شاملة للعادات الغذائية للزبائن، والحالة الصحية، والاحتياجات الغذائية.
• توفير خطط تغذية شخصية بناءً على الأهداف الفردية والتفضيلات الغذائية والحالات الطبية.
• تقديم الدعم والتعليم المستمر لمساعدة الزبائن على تنفيذ التغييرات الغذائية والحفاظ عليها.
3- الوظائف:
- مدرب التغذية:
• يوفر إرشادات عامة بشأن التغذية، وممارسة الرياضة، وعادات نمط الحياة لتحسين الصحة العامة والرفاهية.
• يدعم العملاء في تحديد أهداف واقعية، وتطوير خطط العمل، والتغلب على العوائق التي تحول دون النجاح.
• يركز على الصحة والعافية الشاملة، ولا يتناول التغذية فحسب، بل يتناول أيضاً إدارة التوتر والنوم وعوامل نمط الحياة الأخرى.
- اخصائي التغذيه:
• تقييم الحالة الغذائية للزبائن والمدخول الغذائي لتحديد مجالات التحسين.
• تصميم خطط الوجبات الشخصية لتلبية احتياجات الزبائن الغذائية والأهداف الصحية.
• مراقبة تقدم الزبائن وتعديل خطط التغذية حسب الحاجة لتحسين النتائج.
4- المهام:
- مدرب التغذية:
• إجراء جلسات التدريب، سواء شخصياً أو افتراضياً، لتقديم الدعم والمساءلة.
• تطوير استراتيجيات لمساعدة الزبائن على التغلب على العقبات والبقاء على المسار الصحيح لتحقيق أهدافهم الصحية.
• تتبُع تقدم الزبائن من خلال التقييمات المنتظمة وردود الفعل.
- اخصائي التغذيه:
• إجراء التقييمات الغذائية التي قد تشمل تحليل السجلات الغذائية، وإجراء عمليات التذكير الغذائية، وتقييم قياسات الجسم البشري.
• تطوير خطط الوجبات المخصصة التي تأخذ في الاعتبار التفضيلات الغذائية للزبائن والخلفية الثقافية والظروف الصحية.
• توفير التثقيف الغذائي حول موضوعات مثل التحكم في الحصص الغذائية وقراءة الملصقات وتخطيط الوجبات.
5- التداخلات والتعاون ببن مدرب التغذية واخصائي التغذيه:
• يشترك كلا المهنيين في هدف مشترك يتمثل في تعزيز عادات الأكل الصحية وتحسين الصحة العامة للزبائن ورفاهيتهم.
• يمكن أن يقدم التعاون بين مدرب التغذية واخصائي التغذية للزبائن نهجاً شاملاً لتحقيق أهدافهم الصحية.
• على سبيل المثال، قد يركز مدرب التغذية على تغيير السلوك والمساءلة، بينما يقدم اختصاصي التغذية خطط وجبات شخصية وإرشادات غذائية.
6- أنواع الزبائن وتكاليف الاستشارة:
مدرب التغذية:
• المتحمسون للياقة البدنية: قد يبحث هؤلاء الزبائن عن مدرب تغذية لاستكمال إجراءات اللياقة البدنية الخاصة بهم، وتحسين الأداء الرياضي، وتحقيق أهداف تكوين الجسم.
• الباحثون عن إدارة الوزن: غالباً ما يلجأ الأفراد الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي إلى مدربي التغذية للحصول على إرشادات حول التغذية والتحكم في الحصص الغذائية وتغيير السلوك.
• الباحثون عن الصحة العامة: يمكن للزبائن المهتمين بتحسين صحتهم ورفاهيتهم بشكل عام أن يطلبوا الدعم من مدرب التغذية لتبني عادات الأكل الصحية وممارسات نمط الحياة.
تكاليف الاستشارة:
• يمكن أن تتراوح أسعار الساعة لجلسات التدريب على التغذية من 50 دولاراً إلى 150 دولاراً للساعة، اعتماداً على خبرة المدرب وأوراق اعتماده وموقعه.
• يمكن أيضاً تقديم عروض شاملة أو اشتراكات شهرية تتراوح ما بين 200 دولار إلى 600 دولار شهرياً، اعتماداً على مستوى الدعم وتكرار الجلسات.
اخصائي التغذيه:
• الزبائن السريريون: يمكن للأفراد الذين يعانون من حالات طبية مثل مرض السكري أو أمراض القلب أو اضطرابات الجهاز الهضمي استشارة أخصائي التغذية للحصول على المشورة والإدارة الغذائية المتخصصة.
• الزبائن الأطفال: قد يعمل أخصائيو التغذية مع الأطفال وأسرهم لمعالجة مشكلات مثل تناول الطعام الانتقائي، أو الحساسية الغذائية، أو السمنة لدى الأطفال.
• مجموعات سكانية خاصة: قد يتخصص أخصائيو التغذية في العمل مع مجموعات سكانية محددة مثل النساء الحوامل أو كبار السن أو الرياضيين ذوي الاحتياجات الغذائية الفريدة.
تكاليف الاستشارة:
• تتراوح الاستشارات الأولية مع أخصائي التغذية عادةً من 100 دولار إلى 300 دولار، اعتماداً على مدى تعقيد التقييم وخبرة الممارس.
• قد تتراوح جلسات المتابعة من 50 دولاراً إلى 150 دولاراً في الساعة، مع توفر عروض شاملة أو اشتراكات شهرية للدعم المستمر.
ملاحظة: يمكن أن تختلف تكاليف الاستشارة بشكل كبير بناءً على عوامل مثل الموقع الجغرافي، وخبرة الممارس، ومستوى الخدمة المقدمة. يجب على الزبائن الاستفسار عن الأسعار وخيارات الدفع عند طلب الخدمات من مدرب التغذية أو أخصائي التغذية.
تناولت هذه الفقرة نظرة حول أنواع الزبائن التي يخدمها عادةً مدربو التغذية وأخصائيو التغذية، إلى جانب التكاليف الاستشارية المقدرة لخدماتهم. ومن خلال فهم الزبائن المستهدفين والتكاليف ذات الصلة، يمكن للأفراد تقييم خياراتهم بشكل أفضل، واتخاذ قرارات مستنيرة عند طلب التوجيه التخصصي في مجال التغذية.
يلعب مدربو التغذية وأخصائيو التغذية أدواراً متميزة ولكنها متكاملة في مساعدة الأفراد على تحسين تغذيتهم وصحتهم العامة. إن فهم المؤهلات والأداء والوظائف والمهام لكل مهنة يمكّن الأفراد من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتهم، وطلب الدعم الذي يتوافق بشكل أفضل مع احتياجاتهم وأهدافهم. سواء كنت تعمل مع مدرب تغذية، أو اختصاصي تغذية، أو كليهما، فإن المفتاح هو العثور على متخصص داعم يمكنه تقديم التوجيه الشخصي والتحفيز في الرحلة نحو صحة أفضل.