مع تسارع التكنولوجيا وتغيّر مفاهيم التصميم، تبقى السيارات الكلاسيكية محط اهتمام خاص لهواة السيارات في الوطن العربي، إذ تمزج بين الحنين إلى الماضي والبحث عن استثمار. لكن شراء سيارة قديمة لا يمر دون صعوبات، إذ يواجه المشتري تحديات مالية وقانونية وتقنية تتطلب فهمًا دقيقًا لطبيعة السوق.
يرى البعض أن اقتناء
السيارات القديمة يتجاوز مجرد هواية، إذ يعكس شخصية مالكه. ورغم ذلك، تواجه الأسواق العربية عقبات بسبب غياب تنظيم واضح، وارتفاع تكاليف الترميم والصيانة، إضافة إلى القيود القانونية التي تُفرض على تسجيل المركبات القديمة.
يبدأ الراغبون غالبًا بالبحث في السوق المستعملة، التي تزخر بأنواع متعددة لكنها تخفي الكثير من الغموض. تبدو بعض العروض جذابة على السطح، لكنها تخفي أعطالًا كبيرة، لذلك يُعد الفحص الفني واستشارة الخبراء خطوة لا غنى عنها. ولتسهيل عملية البحث، يُنصح باستخدام كلمات مفتاحية مثل "سيارات كلاسيكية رخيصة" أو "اقتناء سيارة قديمة".
لا تنتهي التكاليف عند الشراء، بل تبدأ بعده، إذ يُعد توفر قطع الغيار من أبرز التحديات، وغالبًا ما يتطلب الأمر استيرادها أو تصنيعها خصيصًا. لتقليل النفقات، يُفضل اللجوء إلى ورش صغيرة موثوقة، تبادل الخبرات مع ملاك آخرين، وتعلم مهارات الصيانة الأساسية.
يشكل الترخيص عقبة إضافية، إذ تختلف القوانين من دولة إلى أخرى. تفرض بعض الدول شروطًا صارمة لاستخدام السيارات الكلاسيكية، بينما تفتقر أخرى إلى تشريعات واضحة. لذلك يُعد الاستعلام المسبق من الجهات الرسمية أو أصحاب الخبرة المحليين خطوة ضرورية.
لمن يرغب في اقتناء السيارات الكلاسيكية رغم تكاليفها، تتوفر خيارات تمويل بديلة مثل المشاركة في الملكية، تحويل السيارة إلى مصدر دخل، أو البدء بمركبة غير مرممة وترميمها على مراحل.
أخيرًا، على الهواة الجدد دراسة السوق بعناية، تحديد أهدافهم بدقة، ووضع ميزانية شاملة تشمل الشراء والصيانة والتخزين. لا تكتمل التجربة دون الانضمام إلى مجتمع المهتمين بالسيارات الكلاسيكية، حيث يتم تبادل المعرفة والدعم.
امتلاك سيارة كلاسيكية في العالم العربي ليس مستحيلًا، لكنه يتطلب تخطيطًا دقيقًا وصبرًا؛ إذ قد تتحول تلك السيارة إلى مصدر سعادة يومية لا تضاهيها أحدث التقنيات.
تقع جزيرة كورسيكا في البحر الأبيض المتوسط بين فرنسا وإيطاليا، وتشتهر بجمال طبيعتها وبموقعها الثقافي الخاص الذي حوّلها إلى نقطة التقاء بين المطبخ الفرنسي والمطبخ الإيطالي. يعكس المطبخ الكورسيكي هذا الالتقاء من خلال أطباق تجمع بين تقنيات الطهي الفرنسية والنكهات والمكونات الإيطالية، فتصبح كورسيكا وجهة لاكتشاف أطباق غير مألوفة.
تاريخ
الجزيرة يحمل قروناً من التأثيرات المتعددة؛ من الحكم الجنوي إلى الانضمام الإداري إلى فرنسا عام 1768. تركت تلك المراحل آثاراً واضحة في المطبخ المحلي، حيث تظهر تأثيرات من ثقافات يونانية ورومانية ومغربية. ساهمت تلك التنوعات الحضارية في تشكيل مطبخ غني بالأصالة والتنوع.
يبني المطبخ الكورسيكي على أساسيات فرنسية مثل الطهي البطيء والصلصات، إلى جانب البساطة الإيطالية واستخدام زيت الزيتون والثوم والطماطم. يبرز في هذا الإطار حساء الخنزير البري (civet de sanglier) وكعكة الجبن "فيادوني" المصنوعة من جبن "بروتشيو" المحلي، والتي تجمع بين المهارة الفرنسية والتقاليد الإيطالية. وتظهر أطعمة مثل "البوليندا" دليلاً على التأثير الإيطالي العميق، خاصة من مناطق توسكانا وليغوريا.
تستند جزيرة كورسيكا إلى مكوناتها المحلية المميزة، مثل الكستناء التي تدخل في الحلويات والأطباق المالحة، وأجبانها الفريدة، واللحوم المدخنة كنقانق "الفيجاتيلو". وتعد الأعشاب البرية مثل الزعتر وإكليل الجبل من العناصر الأساسية في مطبخها، فتضفي طابعاً متوسطياً أصيلاً على الأطباق.
ومن أبرز الأطباق التي يُنصح بتجربتها: حساء "ستوفاتو" الذي يجمع بين أسلوب الطهي الفرنسي ونكهات إيطالية، وبسكويت "كانيستريلي" بنكهة الليمون أو اليانسون. وتكتمل التجربة مع النبيذ المحلي مثل "باتريمونيو" أو "أجاكسيو"، فيمنح الزائر نكهة غنية مستمدة من مزيج ثقافي حيّ.
كورسيكا، بجغرافيتها وثقافتها وتاريخها، تمثل جسراً طهوياً فريداً بين المطبخ الفرنسي والمطبخ الإيطالي، وتقدم تجربة غنية لعشاق الطعام الباحثين عن نكهات متجذرة في التاريخ والأرض.
تقع جزر سليمان في جنوب المحيط الهادئ بين بابوا غينيا الجديدة وفانواتو، وهي من الأماكن القليلة التي لم تُمسّ طبيعتها ولا طابعها الثقافي. يتكوّن الأرخبيل من نحو 990 جزيرة، تجمع شواطئ رملية بيضاء مع غابات مطيرة وشعاب مرجانية، فتصبح وجهة تناسب من يبحث عن الطبيعة والسفر.
الطبيعة هنا ليست مناظر
تُشاهد فقط، بل تجربة يعيشها الزائر. يسبح الزائر في مياه صافية، يغوص بين شعاب مرجانية مليئة بالأسماك الملوّنة، ويمشي في غابات تملؤها أصوات طيور ونباتات لا تُوجد إلا هنا. تسقط شلالات من الجبال وتجري أنهار تزيد المكان جمالاً.
تمتاز الجزر بثقافة قديمة وتاريخ طويل. السكان يحيون حياة بسيطة قريبة من أسلافهم، يُرحّبون بالغريب بابتسامة. الموسيقى والرقصات والحرف اليدوية، مثل نحو الزوارق الخشبية، جزء من يوميات القرى التي يزورها المسافر ليرى الحياة كما هي عليه منذ قرون.
يغوص من يحب المغامرة في مواقع تحتوي على حطام سفن وطائرات تعود لحرب العالم الثانية، يمشي لساعات في الغابات، يجدف قاربه بين الجزر الصغيرة، ويزور قرية لا تزال تحتفظ بطقوس عمرها آلاف السنين.
يبدأ الموسم المناسب للزيارة في مايو وينتهي في أكتوبر؛ الجو معتدل والأمطار أقل. يُنصح بأخذ معدات الغوص والكاميرا، وزيارة أكثر من جزيرة لرؤية تباين الطبيعة والعادات، والتأكد من تأشيرة الدخول حسب الجنسية قبل السفر.
تُرى جزر سليمان وجهة لمن يريد الابتعاد عن صخب المدن والانغماس في بيئة هادئة وثقافة أصيلة. تأسر الجزر زائرها بجمالها وتنقله إلى عالم من الهدوء والمغامرة والاكتشاف.
الزعتر عشب برّي ذو رائحة عطرة، يُستخدم كثيرًا في الطهي والعلاجات القديمة. هو نبات دائم يتحمّل الجو القاسي وينمو في الجبال والصخور. له قيمة علاجية وجمالية كبيرة، وسنذكر أهم فوائده واستخداماته.
يحتوي الزعتر على مواد فعالة مثل الثيمول وفيتامين C تعزز المناعة وتقتل البكتيريا والفطريات، فهو مطهّر طبيعي. شاي الزعتر
يسهّل الهضم ويقلّل الانتفاخ والعسر، ومواده تساعد في الوقاية من سرطان القولون.
يخفّف الزعتر آلام الدورة الشهرية، ويفيد القلب لاحتوائه على البوتاسيوم والمنغنيز فيخفض الضغط ويحسّن الدورة الدموية. يمد الجسم بالحديد فيقي من الأنيميا، ويدعم صحة العين بفضل فيتامين A ومضادات الأكسدة.
للجهاز التنفسي، شاي الزعتر مع العسل يقوي الشعب الهوائية ويخفف الربو والسعال والزكام. معادنه تقوّي العظام، وفيتامين B6 يهدئ الأعصاب ويحسّن المزاج ويقلل القلق.
في التجميل، يُعالج الزعتر حب الشباب والإكزيما لأنه يقتل البكتيريا ويقاوم الأكسدة، ويفتح البشرة ويجدد خلاياها. للشعر يقلل التساقط ويزيل القشرة ويحفز النمو.
تتنوع وصفاته: تنقع أوراقه في ماء أو يُعرّض زيته للشمس أيامًا لعلاج الزكام والصداع. يُغلى ليُستخدم غسولًا للشعر أو البشرة، أو مشروبًا لتقليل تقلصات المعدة والدورة.
في الطهي، يُضاف إلى شوربة الزعتر بالزبدة التي تُطهى بالحليب والبصل والثوم والمرق. يُوضع أيضًا لتتبيل الدجاج المشوي، وفي طاسة الفطر مع صوص الصويا لطبق لذيذ غني بالبروتين يناسب الكيتو.
تنزانيا وجهة مفضلة لمن يحب الطبيعة والحيوانات، ويأتي متنزه سيرينغيتي في المقدمة بسبب تنوّع بيئته واتساع رقعته في شمال البلاد. يشتهر السيرينغيتي بهجرة الحيوانات الكبرى، إذ تعبر ملايين النو والحمر الوحشية السهول بين تنزانيا وكينيا كل عام بحثًا عن الماء والعشب، ومشاهدة عبور نهر مارا لحظة مؤثرة لا تُمحى من
الذاكرة.
يمتد المتنزه على نحو 14,750 كيلومترًا مربعًا، ويحتوي على سهول عشبية وغابات ومناطق جبلية تؤوي أعدادًا كبيرة من الأسود، الفيلة، الفهود، وأفراس النهر، إضافة إلى طيور نادرة، فتصبح وجهة مثالية لمحبي الحياة البرية.
تتوفر رحلات السفاري بعدة طرق، أبرزها الجولات بالسيارات المكشوفة التي تسمح بالاقتراب من الحيوانات في بيئتها الطبيعية برفقة مرشدين محليين. يُنظَم أيضًا سفاري بالبالونات الهوائية يمنح منظورًا واسعًا لمشهد الهجرة، بينما تتيح المشيّات تواصلًا مباشرًا مع الطبيعة تحت إشراف مختصين.
يُعرف السيرينغيتي بأنه "موطن الخمسة الكبار"، وهم: الأسود التي تعيش في جماعات وتتعاون في الصيد، الفيلة الذكية، الفهود السريعة، الجاموس الإفريقي القوي، ووحيد القرن النادر المهدد بالانقراض. تتيح الرحلات مشاهدة تلك الحيوانات عن قرب في مناظر مثيرة.
أفضل وقت للزيارة يتوقف على ما ترغب برؤيته؛ فالفترة من يونيو حتى أكتوبر مثالية لمتابعة الهجرة الكبرى، بينما يكون موسم الأمطار من نوفمبر حتى مايو مناسبًا لمحبي التصوير بسبب المناظر الخلابة والهدوء.
لرحلة ناجحة، يُفضَّل اختيار مرشد خبير، والحجز المبكر للإقامة، وارتداء ملابس مريحة مع استخدام واقي الشمس. تنزانيا وجهة مثالية لعشاق السفاري، وتبقى زيارة السيرينغيتي تجربة فريدة في قلب البراري الأفريقية.
