الفيتامينات مركبات عضوية يحتاجها جسمك ليقوم بالعمليات الحيوية المختلفة بشكل سليم في المراحل العمرية المختلفة. تلعب الفيتامينات دورا أساسيا في إنتاج جسمك للأنزيمات والهرمونات وغيرها من المواد التي يحتاجها الجسم لينمو. بالتالي نقص الفيتامينات في جسمك يؤدى للعديد من الأضرار مثل فقدان الشهية والانفعال والاكتئاب وهشاشة العظام وتورم المفاصل. ينتج
عن نقص الفيتامينات أيضا بطيء التئام الجروح وتساقط الشعر ومشكلات الأظافر مثل تقصفها وتشوهها وغيرها من الآثار الضارة لصحة الجسم.
يوجد 13 نوعا مختلفا من الفيتامينات 4 منها قابلة للذوبان في الدهون و 9 أخرى قابلة للذوبان في الماء. الفيتامينات التي تذوب في الماء لا تبقي في الجسم لمدة طويلة ويتخلص الجسم من الزائد عن احتياجه منها عن طريق البول لذا؛ يجب الحصول عليها يوميا. أما الفيتامينات التي تذوب في الدهون فتحتاج لوجود دهون في الطعام كي تتمكن الأمعاء من امتصاصها وتبقي في الجسم لمدة أطول. تعتبر الأسماك والخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة المصادر الطبيعية للفيتامينات في جسم الإنسان. لكي تعرف أهمية الفيتامينات لجسمك يجب أن تعرف أنواعها المختلفة وفوائدها والمصادر التي يمكنك منها الحصول على تلك الفيتامينات والتمتع بصحة جيدة. يصحبك هذا المقال للتعرف على 6 من الفيتامينات المهمة لجسمك وكيف يمكنك الحصول عليها.
تذكر أن حصولك على غذاء صحي ومتوازن بكل العناصر الغذائية المطلوبة لجسمك يمنحك ما يكفي من احتياجاتك من الفيتامينات وغيرها من العناصر اللازمة ليقوم جسمك بوظائفه الحيوية وحمايتك من الأمراض الكثيرة. ننصحكم باللجوء لمتخصص في حال ظهور أي أعراض مرضية مذكورة بالمقال.
يعتبر من الفيتامينات التي تذوب في الماء لذا؛ يحتاج جسمك للحصول عليه بصفة يومية. وله خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي، يحمي جسمك من الالتهابات. يحمي فيتامين سي خلايا جسمك من التلف ويساعد على إنتاج الكولاجين ويسهم في التئام الجروح. كما يعضد صحة الجلد والعظام وتقوى المناعة. لذا؛ من الشائع التركيز على تناول الأطعمة الغنية به أثناء فصل الشتاء للحماية من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي والأذن.
يمكنك الحصول على فيتامين سي من خلال تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجوافة. أيضا البروكلي والقرنبيط يعتبرون من الخضراوات الغنية بفيتامين سي. يحتاج جسمك ل 45 ملجم من فيتامين سي يوميا. يعرضك نقص فيتامين سي للعديد من المشاكل مثل التهاب اللثة، ضعفا عاما وتعب وألم اليدين والقدمين وغيرها من المشاكل الصحية.
هي مجموعة من الفيتامينات التي تدخل في عملية إنتاج الطاقة في جسمك وعمليات التمثيل الغذائي به. كما لها دور في وظائف الأعصاب والمخ وتلعب دورا في تقوية العضلات وتعزيز صحة القلب وتكوين كرات الدم الحمراء أيضا.
فيتامينات ب تضم ب 1 وب 2 وب 3 وب5 وب 6 وب 7 وب 9 وب 12. سنخص بالشرح فيتامين ب 6. يعمل فيتامين ب6 على تصنيع النواقل العصبية في جسمك ويشارك في تكوين كرات الدم البيضاء والحمراء وهو أحد الفيتامينات التي تساعد على إنتاج الطاقة في جسمك.
يمكنك الحصول على فيتامينات ب من خلال تناول البيض والحليب والجبن واللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والسبانخ والأفوكادو والبطاطا والفواكه الحمضية والحبوب الكاملة وبعض البقوليات مثل الفاصوليا وكذلك المكسرات والبذور. يعرضك نقص فيتامينات ب اعتلال أعصاب الأطراف وفقر الدم والعدوى والتهاب الجلد وكذلك مشكلات الجهاز الهضمي.
يعد فيتامين أ من الفيتامينات الذائبة في الدهون. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة العين والنظر وتقوية الجهاز المناعي والعظام والجلد. يمكنك الحصول على فيتامين أ من مصادر حيوانية مثل الكبد وزيت كبد الحوت ولحم البقر ومنتجات الألبان أيضا. أما المصادر النباتية لفيتامين أ فتكون في الجزر والسبانخ والبطاطا الحلوة. تحتاج النساء ل 700 ملجم يوميا من فيتامين أ بينما يحتاج الرجال ل 900 مجم يوميا. نقص فيتامين أ يعرضك للإصابة بالعمى الليلي وضعف الرؤية الليلية وفي بعض الحالات يصيب الإنسان بفقدان تام للبصر إذا لم يتم العلاج.
يسمي بفيتامين أشعة الشمس، حيث يقوم جسمك بتصنيعه عند التعرض لأشعة الشمس وهو من الفيتامينات الضرورية لصحة عظامك وكذلك صحة العضلات والأسنان وهو المسؤول عن على على مستويات الكالسيوم والفسفور في الدم إلى جوار أشعة الشمس يمكنك الحصول على فيتامين د من خلال تناول الكبد والأسماك الدهنية وصفار البيض. ويؤدي نقص فيتامين د لهشاشة العظام وسهولة التعرض للكسور.
يعتبر فيتامين E أحد مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا جسمك من التلف ويعزز المناعة. كما يحافظ على صحة كرات الدم الحمراء والحماية من تجلط الدم. ويحتاج جسمك ل 15 مجم يوميا من فيتامين E والتي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول زيت جنين القمح وبذور عباد الشمس واللوز والسبانخ والمانجو. يعرضك نقص فيتامين E لمشكلات الرؤية ونقص المناعة وتضرر العضلات والأعصاب.
يعتبر فيتامين K ضروريا لحماية جسمك من النزيف حيث يدخل في العوامل التي تسهم في تخسر الدم ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة والحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة. ويصنع جسمك فيتامين K من البكتريا النافعة الموجودة في الجسم. نقص فيتامين K يعرضك لخطر النزيف من الأنف أو الجروح وقد يسبب الكدمات وعلي المدى الطويل يمكن أن يسبب نقص فيتامين K انخفاض كثافة العظام في جسمك.
تعتبر سنغافورة واحدة من أكثر الوجهات السياحية إثارة في العالم، فهي مدينة تعج بالحياة وتجمع بين التقاليد القديمة والتطورات الحديثة في تناغم مذهل. هذا الدليل سيأخذك في جولة لاستكشاف أبرز معالم هذه الجزيرة الرائعة، سواء كنت من محبي التاريخ والثقافة، أو من عشاق التكنولوجيا والحداثة، فإن سنغافورة تقدم لك تجربة
سياحية فريدة من نوعها
لا يمكن الحديث عن سنغافورة دون ذكر مارينا باي ساندز، هذا المعلم الفاخر الذي أصبح رمزاً للمدينة. يقع هذا المجمع الضخم في قلب خليج مارينا ويضم فندقاً من الطراز العالمي، وكازينو، ومجموعة من المحلات التجارية الراقية، إضافة إلى مطاعم يديرها أشهر الطهاة العالميين.
ما يميز مارينا باي ساندز هو سطحه العلوي الذي يشبه السفينة، حيث يمكنك الاستمتاع بمناظر بانورامية خلابة للمدينة من بركة السباحة اللانهائية الموجودة على ارتفاع 200 متر. ولا تفوت فرصة زيارة مرصد سكاي بارك للاستمتاع بمشهد غروب الشمس الساحر الذي يجمع بين الأفق الحضري والخليج في منظر يأسر الأنفاس.
إذا كنت من محبي الطبيعة، فإن زيارة الحدائق بجانب الخليج (Gardens by the Bay) ستكون تجربة لا تُنسى. هذه الحدائق ليست مجرد مساحات خضراء، بل هي تحفة معمارية وبيئية تمزج بين الجمال الطبيعي والتكنولوجيا المتقدمة.
تتألف الحدائق من عدة أقسام، أبرزها قبة الزهور وقبة الغابة السحابية، حيث يمكن للزوار استكشاف تنوع النباتات من مختلف أنحاء العالم. إضافة إلى ذلك، لا تفوت فرصة مشاهدة الأشجار العملاقة في حديقة سوبر تري غروف التي تضيء ليلاً بأضواء ملونة في عرض موسيقي رائع.
يعتبر الحي الصيني من أبرز المناطق التقليدية في سنغافورة، حيث يعكس الطابع الصيني العريق للمدينة. هذا الحي يعد وجهة مثالية للتعرف على تاريخ وثقافة الجالية الصينية في سنغافورة.
يمكنك استكشاف الشوارع الضيقة المزينة بالفوانيس الحمراء التقليدية وزيارة معبد بوذا توث ريليك، الذي يعد من أهم المعالم الدينية في الحي. كما يتيح لك الحي الصيني فرصة تذوق الأطعمة المحلية الشهيرة، مثل ديم سوم والشاي الصيني التقليدي، بالإضافة إلى زيارة المحلات الصغيرة التي تبيع الهدايا التذكارية والمنتجات التقليدية.
إذا كنت تبحث عن المرح والمغامرة، فإن جزيرة سنتوسا هي الوجهة المثالية لك. تعتبر سنتوسا واحدة من أشهر الوجهات الترفيهية في سنغافورة، حيث تقدم مجموعة متنوعة من الأنشطة والمعالم السياحية المناسبة لجميع أفراد العائلة.
تعد يونيفرسال ستوديوز من أبرز المعالم في الجزيرة، حيث يمكنك الاستمتاع بالألعاب والمرافق المستوحاة من الأفلام الشهيرة. وإذا كنت من محبي المغامرات البحرية، فلا تفوت زيارة حديقة الحياة البحرية وأكواريوم سي، حيث يمكنك مشاهدة مجموعة مذهلة من الكائنات البحرية من مختلف أنحاء العالم.
ولا تنسَ زيارة شاطئ سنتوسا للاستمتاع بأشعة الشمس والرمال الذهبية، أو خوض تجربة مثيرة في التلفريك الذي يوفر مناظر خلابة للجزيرة والمدينة.
يقع الحي الهندي في قلب سنغافورة وهو من المناطق الحيوية والمليئة بالألوان والروائح الزكية التي تعكس الثقافة الهندية الغنية. يُعتبر هذا الحي موطنًا للعديد من المعابد الهندوسية، وأشهرها معبد سري فيرماكاليمان، الذي يُعتبر من أقدم المعابد في سنغافورة.
كما يمكنك استكشاف الأسواق التقليدية التي تبيع التوابل الهندية والملابس والمجوهرات التقليدية، إضافة إلى تجربة تذوق المأكولات الهندية الشهية مثل برياني ودوسا وكاري. إن الحي الهندي يعكس بحق التنوع الثقافي الذي تتميز به سنغافورة.
لمحبي الثقافة والتاريخ، يُعد متحف سنغافورة الوطني وجهة لا غنى عنها. إنه أقدم متحف في سنغافورة ويحتوي على مجموعة غنية من المعارض التي تروي قصة تطور المدينة من مستعمرة صغيرة إلى مدينة عالمية متقدمة.
يمكنك التعرف على التاريخ المعقد والمتعدد الثقافات لسنغافورة من خلال العروض التفاعلية والمعارض الفنية التي تشمل مواضيع متنوعة مثل الفن والتصميم والتاريخ الاجتماعي. ولا تفوت فرصة حضور أحد الأفلام الوثائقية أو الندوات التي يقدمها المتحف لتوسيع معرفتك بهذه المدينة الفريدة.
عندما تغرب الشمس، تبدأ كلارك كواي في نبض الحياة حيث تُعتبر هذه المنطقة المركز الحيوي للحياة الليلية في سنغافورة. على طول ضفاف نهر سنغافورة، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من المطاعم والمقاهي والنوادي الليلية التي تقدم تجارب متنوعة، من الطعام المحلي والعالمي إلى الموسيقى الحية والعروض الترفيهية.
تُعد منطقة كلارك كواي مكاناً مثالياً للاستمتاع بأمسية مفعمة بالحيوية، سواء كنت ترغب في تناول عشاء فاخر بجانب النهر أو الرقص على أنغام الموسيقى الحديثة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك القيام برحلة نهرية ليلية لاستكشاف المدينة من منظور مختلف ورؤية أضواء المباني الحديثة تتلألأ في الماء.
لا تكتمل زيارة سنغافورة دون تجربة حديقة الحيوانات، التي تُعتبر واحدة من أفضل حدائق الحيوانات في العالم. تتميز الحديقة بتصميمها الذي يحاكي البيئات الطبيعية للحيوانات، مما يمنح الزوار تجربة سفاري ممتعة وسط المدينة.
تضم الحديقة مجموعة واسعة من الحيوانات البرية، بما في ذلك الفيلة والنمور والزرافات، كما تقدم العديد من العروض التفاعلية والأنشطة التعليمية. يمكن للأطفال الاستمتاع بمنطقة رينفورست كيدز وورلد التي تضم ألعاباً مائية وحديقة حيوانات أليفة.
إذا كنت من عشاق التسوق، فإن شارع أورشارد هو المكان المثالي لك. يُعد هذا الشارع الشهير مركزاً للتسوق في سنغافورة، حيث يضم مجموعة كبيرة من المراكز التجارية الفاخرة والمتاجر العالمية والمحلية.
يمكنك العثور على كل ما تريده، من الأزياء الراقية إلى الإلكترونيات والمنتجات الفاخرة. بالإضافة إلى التسوق، يضم الشارع العديد من المطاعم والمقاهي التي تقدم أطباقاً من مختلف المطابخ العالمية، مما يجعله وجهة مميزة لتجربة الطهي أيضاً.
للباحثين عن الهروب من صخب المدينة والاستمتاع بالطبيعة، تُعد حديقة ماكريتشي وجهة مثالية. تقع هذه الحديقة على بعد مسافة قصيرة من وسط المدينة وتوفر ملاذاً هادئاً بين الغابات المطيرة والبحيرات.
يمكنك الاستمتاع بمسارات المشي الطويلة التي تمر عبر الغابة وتصل إلى برج تري توب ووك، الذي يوفر إطلالات رائعة على المظلة الشجرية والغابة. الحديقة تُعد مكاناً رائعاً لممارسة الرياضات الخارجية مثل الركض وركوب الدراجات، بالإضافة إلى مراقبة الطيور والحياة البرية المحلية.
سنغافورة ليست مجرد مدينة حديثة متطورة، بل هي وجهة سياحية غنية بالتنوع الثقافي والتاريخي. من المعالم الفاخرة مثل مارينا باي ساندز والحدائق بجانب الخليج، إلى الأحياء التقليدية مثل الحي الصيني والحي الهندي، تقدم سنغافورة تجارب متعددة تناسب جميع الأذواق والاهتمامات. سواء كنت ترغب في استكشاف التراث الثقافي، أو الاستمتاع بالتكنولوجيا المتقدمة، أو مجرد الاسترخاء في أحضان الطبيعة، فإن سنغافورة تنتظرك بتجربة سياحية لا تُنسى.
من السهل أن تتذكر بعض الأحداث البارزة في الماضي - أعياد الميلاد، أو المناسبات السنوية، أو الدعوات، أو الزيارات إلى منزل الجدة - ولكن هل تتذكر تلك الأحداث عندما كنت طفلاً؟ على الاغلب لا.
إذا كنت إنسانًا فضوليًا مثلي، فمن المحتمل أنك فكرت في سبب عدم قدرتك على تذكّر كونك
طفلاً أو تذكّر الأحداث المهمة التي حدثت عندما كنت طفلاً صغيرًا. لقد تمّ البحث في إجابات هذه التأملات وتم ربطها بنظام الذاكرة لدينا، خاصة بالطريقة التي يتطور بها نظام الذاكرة لدينا أثناء نموِّنا من طفل رضيع إلى طفل وحتى مرحلة البلوغ المبكر.
هل يمكنك تذكّر عيد ميلادك الأول؟ أو ربما الثاني الخاص بك؟ نادراً ما يتذكر البشر الأحداث التي وقعت قبل سن 2-3 سنوات ولديهم تذكّر غير منتظم للغاية للأحداث التي حدثت في الأعمار ما بين الرابعة والسابعة. ومن المثير للاهتمام أن هناك اسمًا علميًا لهذه الظاهرة: فقدان الذاكرة عند الأطفال.
فلماذا يكاد يكون من المستحيل أن تتذكر أنك كنت طفلاً صغيرًا؟ هل هذا ببساطة لأن أعياد ميلادنا الأول أو الثاني أو الثالث حدثت منذ وقت طويل، وذكرياتُنا تلاشت بشكل طبيعي مع مرور الوقت؟ ليس بالضرورة. في الواقع، ستلاحظ في الغالب أنه حتى الشخص البالغ من العمر 50 عامًا ستكون لديه ذاكرة كافية عن فترة مراهقته، والتي حدثت منذ أكثر من 30 عامًا! ومع ذلك، من ناحية أخرى، من غير المُرجَّح أن يتذكر المراهق البالغ من العمر 17 عامًا شيئًا ما حدث في سنوات طفولته عندما كان عمره عامًا أو عامين، على الرغم من أن الأحداث حدثت قبل 15 إلى 16 عامًا فقط.
كان يُعتقد منذ فترة طويلة أن السبب وراء عدم قدرتنا على تذكّر الكثير من طفولتنا هو أننا، كأطفال صغار، غيرُ قادرين على تكوين أيّ ذكريات عن مثل هذه الأحداث. ومع ذلك، فقد خلص العديد من الباحثين إلى أن الأطفالَ الرُّضُعَ يمكنهم تكوين الذكريات، بما في ذلك الذكريات الضمنية والصريحة.
بالنسبة للمبتدئين، الذكريات الضمنية هي ذكريات إجرائية تجعل من الممكن إنجاز المهام الأساسية دون الحاجة "صراحة" إلى التفكير. على سبيل المثال، تذكُّر كيفية المشي هو ذاكرة ضمنية. من ناحية أخرى، تتطلب الذكريات الصريحة جهدًا واعيًا منا للتذكر، مثل تذكُّر حركة رقص معينة يُدرِّسها المعلِّم.
وجدت عالمة النفس الشهيرة باتريشيا باور في بحثها أن قدرتنا على تذكر الأشياء لفترات طويلة من الزمن تتحسن تدريجياً طوال مرحلة الطفولة. وكجزء من بحثها، تمّ تعليم الأطفال الصغار كيفية تقليد إجراء ما لاختبار قدراتهم على التذكر. وقد لوحظ أن الطفل البالغ من العمر ستة أشهر يمكنه أن يتذكر ما يجب فعله لمدة 24 ساعة (ولكن ليس أكثر من 48 ساعة)، في حين أن الطفل البالغ من العمر تسعة أشهر يمكنه أن يتذكر ما يجب فعله عادة لمدة شهر (ولكن ليس أكثر من 3 أشهر). و بحلول سن الثانية، يستطيع الأطفال تذكر كيفية القيام بالمهمة التي تعلّموها حتى قبل عام.
عندما يولد طفل جديد، يكون حجم دماغه ربعَ حجم دماغ الشخص البالغ فقط. وبحلول الوقت الذي يبلغ فيه الطفل عامَين، يصبح حجم دماغه ثلاثة أرباع حجم دماغ الشخص البالغ. إن هذا التغيير في الحجم يُحفِّز نمو الخلايا العصبية ويؤدي أيضًا إلى تقليم بعض الاتصالات. لذا، ربما تتساءل، هل لتطوُّر الدماغ في مرحلة الطفولة علاقة بفشلنا في تذكر ذكريات طفولتنا المبكرة؟
لفهم ذلك، سنحتاج إلى معرفة القليل عن الحصين، وهو الجزء من الدماغ الذي يلعب دورًا حاسمًا في تكوين الذكريات العرضية، أي ذكريات الأحداث التي حدثت لنا. بينما تستمرّ عدة أجزاء من الدماغ في التطور بعد ولادتنا، فإن الحصين هو واحد من المناطق القليلة التي تستمر في إنتاج خلايا عصبية جديدة لغاية مرحلة البلوغ. عندما نكون صغارًا جدًا، يكون التلفيف المُسنَّن - وهو جزء مهم من الحصين - في حالة نشاط مفرط، ويُنتج الخلايا العصبية بغزارة. يتم دمج هذه الخلايا العصبية المُولَّدة حديثًا في دوائر الحصين. وعلى الرغم من أن إنتاج الخلايا العصبية الجديدة يستمر حتى مرحلة البلوغ، إلا أن مُعدَّل التوليد ينخفض بشكل ملحوظ مع تقدمنا في العمر.
ويعتقد العلماء أن هذا المعدل السريع لإنتاج الخلايا العصبية في مرحلة الطفولة هو السبب وراء ارتفاع معدل النسيان عند الرّضع. عندما يتم دمج هذه الخلايا العصبية الجديدة في دوائر الحصين لتشكيل اتصالات جديدة، فإن كتل هذه الخلايا العصبية تعطِّل الشبكات الموجودة من الذكريات التي تكونت بالفعل، مما يؤدي إلى تلاشي ذكرياتنا الطفولية.
تؤكد الأبحاث الحديثة التي أجراها عالما الأعصاب فرانكلاند وجوسلين أن نمو الخلايا العصبية السريع أثناء مرحلة الطفولة هو الذي يعيق دوائر الدماغ حيث يتمّ تخزين الذكريات القديمة، ممّا يجعل الوصول إليها غيرَ ممكن تقريبًا. ومع تقدُّمنا في العمر بعد مرحلة الطفولة، يتباطأ تكوين الخلايا العصبية، ويحقِّق الحصين توازنًا أفضل في تكوين الذاكرة والاحتفاظ بها. على الرغم من أننا لا نزال ننسى بعض الشيء، إلا أن هذا أمر طبيعي تمامًا. يرى فرانكلاند أن معظم الأشياء التي نقوم بها في الحياة هي أشياء عادية جدًا يصعب تمييزها عن بعضها البعض، مثل النوم أو المشي. ويخلص إلى أن مفهوم وظيفة الذاكرة لدى البالغين الأصحاء لا يكمن فقط في تذكّر الأشياء، ولكن أيضًا في إزالة الذكريات غير المهمة!
