تقع جزيرة تيران وسط البحر الأحمر، وتُعد من أجمل أماكن السياحة في السعودية، كما تُعد من أكثرها هدوءًا وخصوصية. بعد أن انتقلت السيادة من مصر إلى المملكة العربية السعودية في عام 2017 ضمن اتفاقية ترسيم الحدود، أصبحت الجزيرة مثالًا على التعاون بين الدول، والحرص على حماية البيئة. تقع الجزيرة عند
مضيق تيران الذي يفصل بين السعودية وسيناء، وتتميز بأنها لم تُبنَ عليها أي منشآت، فبقيت طبيعتها كما هي، مما ساعد على الحفاظ على بيئتها البحرية النادرة.
تُعد جزيرة تيران مكانًا مثاليًا لمحبي الغوص والسباحة بمعدات التنفس، إذ تحيط بها شعاب مرجانية مشهورة مثل شعاب جاكسون، وودهاوس، وجوردون، وتعيش فيها أنواع متعددة من الكائنات البحرية مثل أسماك القرش والسلاحف. تتميز مياه الجزيرة برؤية واضحة تتجاوز 30 مترًا، مما يمنح الزائرين فرصة جيدة لرؤية الطبيعة البحرية عن قرب. كما تكون المياه هادئة في أغلب الأوقات، مما يسمح بممارسة التجديف والأنشطة البحرية الأخرى.
رغم جمال طبيعتها، تمتلك الجزيرة تاريخًا طويلًا وأهمية جغرافية كبيرة. فموقعها عند مدخل مضيق تيران جعلها تتحكم في مرور السفن إلى مينائي إيلات والعقبة، مما جعلها محورًا في أحداث إقليمية، خاصة خلال حرب 1967. على مدى سنوات طويلة، استُخدمت الجزيرة كنقطة مراقبة عسكرية وكقاعدة لقوات حفظ السلام. وبعد أن أصبحت تحت السيادة السعودية، أُعيد التأكيد على أهميتها الجغرافية، ضمن مسار يسعى إلى تعزيز التعاون الإقليمي.
مع توجه السعودية نحو السياحة البيئية ضمن مشروع رؤية 2030، يُتوقع أن تتحول جزيرة تيران إلى وجهة بيئية بارزة. ستُنظَّم رحلات بحرية من الساحل السعودي أو من شرم الشيخ، وستوفر أماكن إقامة بيئية بسيطة. وسيُطلب من الزوار اتباع سلوكيات صديقة للبيئة، مثل استخدام واقيات الشمس غير الضارة، وجلب أدوات الغوص الخاصة بهم. الفترة من أكتوبر حتى أبريل تُعد الأنسب لزيارة الجزيرة، حيث تكون الأجواء مناسبة لرؤية الشعاب المرجانية والاستمتاع بالطبيعة.
يُطلق على العراق اسم «مهد الحضارة» لأنه أول من سكنه البشر، فظهرت فيه حضارات السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين. وضعت تلك المجتمعات قواعد الرياضيات والفلك والطب، وابتكرت الكتابة ودوّنت التاريخ. ألواح الطبخ المكتشفة هناك تُعد من أقدم الوثائق في العالم، وتحتوي على وصفات تُعد في أعياد دينية.
يتكوّن المطبخ العراقي من
خضار وفواكه محلية: باذنجان، بامية، طماطم، تين، رمان، مع البرغل والبقوليات. يُضاف إليها لحم الضأن أو الدجاج، ويُقدّم الأرز المزروع في جنوب العراق إلى جانبها.
طبق تبسي الباذنجان وجبة تقليدية. تُشوى أو تُقلى شرائح الباذنجان حتى تذهب لونها. يُعجن اللحم المفروم بالكمون والكزبرة ويُشكّل كرات صغيرة تُحمّر. يُطهى البصل والثوم ويُمزج مع بقية المكونات. يُرتّب الطبق في قدر خزفي: طبقة بصل، طبقة بطاطس، طبقة باذنجان، طبقة طماطم، وتُكرّر. تُوزّع كرات اللحم وتُسكب صلصة من معجون الطماطم والماء والبهارات.
يُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز على 180 درجة مئوية أربعين دقيقة، ثم يُكشف حتى تنضج البطاطس وتثخن العصارة. يُقدَّم مع رز أو خبز وسلطة خضراء. يُحتمل إدخال فلفل حلو أو استبدال البطاطس بالجزر.
تُعَدّ سوسة من أقدم وأجمل المدن الساحلية في تونس. تقع على البحر الأبيض المتوسط، فتجمع بين تاريخ طويل ومناظر طبيعية جميلة. تضم عمارة إسلامية قديمة، أسواقاً شعبية، وشواطئ رملية تسرّ الناظرين.
المدينة العتيقة هي النواة التاريخية لسوسة. بُنيت في القرن التاسع الميلادي في زمن الأغالبة. شوارعها ضيقة ومرصوفة، وتُظهر جدرانها
الطراز الإسلامي القديم. يتوسطها الجامع الكبير ذو البناء البسيط، وتحيط بها أسوار حجرية شيّدها أسلافنا لصدّ الغزاة، فمنحت المدينة طابعاً عسكرياً واضحاً.
رمال الشواطئ بلون ذهبي ومياهها زرقاء صافية، فتجتذب المصطافين. يأتي الناس إلى شاطئ بوجعفر لموقعه الممتاز ولسانده من خدمات. هناك يمارسون السباحة، الغوص، وركوب القوارب، وينتظرون غروب الشمس لالتقاط صور تُجسّد جمال المكان.
أسواق سوسة القديمة، ولا سيما سوق المدينة العتيقة، تعرض حرفاً يدوية: فخار، حليّ، سجاد، توابل. يُقدَّم فيها الكسكسي والبريك، ويحادث الباعة زبائنهم بابتسامة، فتعكس الأجواء الضيافة التونسية المعروفة.
"رباط سوسة" هو حصن إسلامي شُيّد في القرن الثامن. جدرانه سميكة وأبراجه مرتفعة، تُطل على البحر بمنظر واسع. يُظهر المبنى الدور العسكري للمدينة في العصور الإسلامية. أسوار أخرى تحيط بالمدينة، فتُذكّر بعمرانها القديم وهويتها الثقافية.
سوسة أكثر من بلدة ساحلية؛ هي وجهة متكاملة تجمع التراث والحاضر. أزقتها القديمة، شواطئها، وأسواقها النابضة تُمني الزائر بتجربة ثقافية وسياحية تبقى في الذاكرة، فتجعل منها لؤلؤة الساحل التونسي وواحدة من أبرز معالم البلاد.
