تركيا هي الوريث الشرعي للدولة العثمانية التي امتدت قديمًا من الشرق للغرب. وقد ساد الحكم العثماني في الكثير من الدول لمدة تعدت ال 600 سنة إلا أن دخولهم للدول العربية كان بعد أكثر من 200 سنة وبالتالي فإن اتحاد الدولة العثمانية والدول العربية كان لفترة كبيرة. علي
سبيل المثال سوريا ودول شبه الجزيرة العربية التي استمر الحكم العثماني بهما ل 400 سنة. خلال تلك القرون يمكننا تخيل التحام الثقافات العربية والتركية وامتزاجها في نسيج واحد متنوع الألوان. يشترك الأتراك والعرب في الكثير من العادات والتقاليد مثل عادات الخطبة والزواج وغيرها من العادات التي سنتناول بعضها في هذا المقال.
من العادات المشتركة بين الأتراك والعرب هي عادة شرب الشاي وتناول الحلوى الشرقية. في الكثير من الثقافات تعتبر القهوة هي المشروب المفضل والأكثر رواجًا ولكن عند زيارتك للدول العربية وتركيا ستجد رواجًا كبيرًا لشرب الشاي الأحمر. ويرجع أصل الشاي إلى الصين وتشتهر تركيا عالميًا بالشاي التركي وهو شاي مغلي ويضاف له الماء المغلي للوصول للون المناسب. ويشرب المواطن التركي من 3 ل 5 أكواب من الشاي يوميًا وتصل ل 10 أكواب في فصل الشتاء. يقدم الأتراك الشاي في أكوب مميزة رفيعة وصغيرة مما يساعد على الإبقاء عليه ساخنًا طوال فترة شربه. ويعتبر الأتراك الشاي مشروبهم الوطني الأكثر شيوعًا.
على النقيض يقدم العرب الشاي لضيوفهم في أكواب كبيرة ويعتبرون أنه شكل من أشكال الكرم وتقدير الضيف. وتعد الكويت والسعودية أكبر مستهلك للشاي في الدول العربية بعدهم المغرب ومصر وأقلهم دولة الإمارات ومعدل استهلاك الدول العربية للشاي يفوق المعدل العالمي.
أما الحلوى الشرقية فهي تعد رابط ثقافي حقيقي بين الأتراك والعرب، وذلك ليس فقط لتشابه أنواعها وطريقة إعدادها وتقديمها مثل البقلاوة والكنافة، ولكن لارتباطها الوثيق بالمناسبات والأعياد كمظهر مشترك للاحتفال. فنجد تناول الحلوى الشرقية شائع في تركيا والدول العربية أثناء الخطبة والأعراس والاحتفال بالأعياد الإسلامية وهما عيدا الفطر والأضحى.
الأتراك والعرب جميعًا يشتركون في الأعياد كدول إسلامية، ويشترك المسلمون في العالم كله بالاحتفال بالأعياد إلا أن الدول العربية وتركيا فالاحتفالات بهم لها طبع خاص فهي مزيج ثقافي وحضاري يمكنك من خلاله رؤية الرابط الخفي بينهم.
يحتفل المسلمون في تركيا والدول العربية بقدوم شهر رمضان الذي يعتبرونه أقدس أشهر السنة بالكثير من العادات المشتركة مثل تزيين الشوارع بالزينة والإضاءة الملونة والفوانيس، ويتبادل الأسر والأصدقاء الزيارة وتناول الإفطار سويًا في مائدة كريمة تحوي أشهى وأفضل الأكلات. وتمتد موائد الرحمن في الشوارع وهي موائد من الطعام تعد للمساكين والفقراء وحتى هؤلاء من ليس لهم أحد أو علي سفر ليشتركوا في إفطار رمضان في صحبة أخريين مما يشعرهم بجو الأسرة الدافئ. تقوم الأسر ميسورة الحال بالتبرع بالطعام اللازم للمائدة. وشارك الأتراك أيضا مع العرب في شرب العصائر وتناول الحلويات الشرقية خلال شهر رمضان.
أما في عيدي الفطر والأضحى يقوم الأتراك والعرب بشراء ملابس جديدة للعيد، ويقومون بتنظيف البيوت جيدًا قبل العيد. أما في اليوم الأول من العيد يؤدون صلاة العيد في المسجد ويجتمعون في ساحة المسجد بعد الصلاة لتهنئة بعضهم بالعيد. يلي ذلك زيارة مقابر الأقارب من الآباء والأجداد. يتم تحضير أكلات خاصة للاحتفال بالعيد وزيارة الأقارب والخروج للحدائق. ومن أشهر العادات المشركة أيضا هي تقديم كبار العائلة العيدية وهي مبلغ مالي للأطفال.
يؤمن الأتراك والعرب بالحسد ويعتبرونه شر لابد من الحماية منه فقد تم ذكره في القرآن. وستلاحظ في الكثير من البيوت التركية والعربية وضع العين أو الخرزة الزرقاء على أبواب البيوت أو بداخلها حتى أنهم يقومون بإهدائها للأهل والأصدقاء عند ولادة طفل لتثبت بدبوس على ملابسه فهي بمثابة تعويذة لتحميه من الحسد والعين الشريرة.
واللون الأزرق يستخدم بصفة خاصة لاعتقادهم أنه يزيل الطاقة السلبية ويطرد العين الحاسدة وبالتالي يحميهم من الخطر. ويعتقد أن الخرزة الزرقاء تعود للقرن السادس وأنها لا تبعد الحسد فقط بل وتجلب حسن الحظ وتبعد النحس أو الفأل السيئ وتمكنت تركيا من إدراج الخرزة الزرقاء في مجموعة القيم والعادات الثقافية لليونسكو.
مما لا شك فيه أن جميعنا قد تعرضنا لتلطيخ ملابسنا ببقع الطعام أو الحبر أو المشروبات أو حتى الدهانات، لا بد من أن التعرض لتلك البقع يصيبنا بالضيق بصفة خاصة عندما تتعرض ملابسنا المفضلة للبقع. عند غسيل بعض البقع بالطرق المعتادة نجد صعوبة في التخلص من البقع بل إننا أحيانا
نعمل على نشر البقع بشكل أكبر.
يجب دائما تفقد التيكت الداخلي للملابس والتأكد من الطريقة الصحيحة للتعامل مع أنواع الأقمشة المختلفة حتى لا نعمل علي إتلاف ملابسنا في محاولتنا للتخلص من البقع. تعريض الملابس للحرارة يعمل علي تثبيت البقع. كذلك أيضا التأخر في معالجة البقع يقلل من فرص نجاح التخلص منها، قوموا بمعالجة البقع فور حدوثها إن أمكن. سنقدم لكم بعض النصائح الفعالة للتخلص من بقع الملابس العنيدة.
كثيرا ما نتعرض لذلك الموقف الباعث على الضيق حين نرتدي زي جديد ونخرج للعشاء في مطعم فاخر أو نستضيف ضيوفا في المنزل للعشاء فتتسخ ملابسنا ببقعة من زيت الطعام. أو حتى تتسخ ملابسنا عند استعمالنا لزيت الشعر. بقع الزيت على الملابس أو الأثاث من البقع العنيدة التي لا نستطيع التخلص منها بطريقة الغسيل العادية.
سنقدم لكم عدة نصائح للتخلص من بقع الزيت ولكن تذكروا أنه للحصول علي النتيجة الأفضل يجب اللجوء لتلك النصائح فور ملاحظتكم للبقع وقبل غسيلها بالطريقة المعتادة للحصول علي أفضل النتائج.
قوموا بوضع بيكربونات الصودا أو الملح أو بودرة الأطفال أو النشا علي البقعة وتركها لعشر دقائق حتى تمتص أكبر كمية ممكنة من الزيت ثم إزالته باليد. بعدها قوموا بوضع القليل من سائل تنظيف الصحون أو الخل فوق مكان البقعة فقط واستعمال فرشة أسنان قديمة لدعك البقعة بشكل دائري والتخلص منها.
إذ كانت البقعة قديمة وقد قمتم بغسيلها بالطريقة المعتادة يمكنكم وضع بيكربونات الصودا ثم الخل وتركها لساعة علي الأقل ثم دعكها وشطفها وإعادة التجربة حتى الوصول لأفضل نتيجة ثم غسلها بالطريقة الطبيعية.
إذ كانت بقع الحبر عبارة عن خطوط القلم العادية فيمكنكم رشها بالكحول بالاقتراب من البقعة ورشها مباشرا، يفضل أن تكون عبوة الكحول ذات ضغط قوي. أما إذ كانت بقع الحبر كبيرة فلا يجب أبدا استخدام الكحول لأنه سيساعد علي انتشار البقعة بشكل أكبر.
يمكن استعمال معجون الأسنان أو سبراي مثبت الشعر للبقع الكبيرة، ضعوا كمية كافية منه علي بقعة الحبر ويترك لمدة ساعة ثم قوموا بغسله وتكرار التجربة إذ لم تنته البقعة تماما.
لبقع الحبر في الملابس غير القطنية نقوم بغلي نصف كوب من اللبن ونقع الجزء المحتوي علي بقعة الحبر في اللبن الساخن وتركه حتى يظهر لون الحبر في اللبن، يمكن نقعه لفترة أطول إذ لم تزل البقعة تماما.
إذ كنتم من عشاق شرب القهوة فأنكم بالضرورة قد تعرضتم لانسكاب قطرة أو أكثر من القهوة على ملابسكم. يمكن لبقع القهوة أن تكون عنيدة. تذكروا أن الطريقة الأفضل دائما هي بالتصرف فور حدوث البقعة.
يمكنكم استخدام بيكربونات الصودا وهي أمنة على الألوان وعلى كل أنواع الأقمشة، قوموا بتوزيع بيكربونات الصودا علي بقعة القهوة بالكامل ثم ضعوا خل الطعام فوقها وقوموا بدعكها بفرشاة أسنان قديمة. قوموا بإعادة التجربة حتى تتخلصوا من البقعة بالكامل. يمكن استخدام مسحوق البقع عند اقتراب البقعة من الزوال مع مراعاة استخدام مسحوق إزالة البقع للملابس الملونة في حالة غسل الملابس غير البيضاء.
تصاب ملابس البعض ببقع صفراء تحت الإبط بصفة خاصة أثناء فصل الصيف وذلك لتفاعل أملاح العرق مع مزيلات العرق. تعتبر أيضا كرات الدم البيضاء التي تخرج من الجسم عند العرق وتبقي علي الملابس لفترة حتى غسلها أحد الأسباب لاصفرار منطقة تحت الإبط علي الملابس.
قوموا بخلط بيكربونات الصودا مع مسحوق غسيل الملابس السائل والقليل جدا من معجون الأسنان والخل وماء الأكسجين بتركيز 10 % والذي يمكنكم شراؤه من الصيدلية. قوموا بوضع الجزء المصفر في قلب وعاء بلاستيكي ذي عمق وصب الخليط على المنطقة المصفرة وتركها لمدة ساعة. ثم قوموا بسكب مياه مغلية علي تلك المنطقة وغسلها بعد قليل.
إذ رغبتم في عدم ظهور تلك البقع ثانية أو حتى وقاية ملابسكم الجديدة من الاصفرار بسبب العرق قوموا بتحضير خليط من كوب من الماء وكوب من الخل في بخاخ. قوموا برش منطقة تحت الإبط بالخليط واتركوه حتى يجف ثم قوموا بغسله. يعمل الخل على معادلة الحموضة في العرق وبالتالي يقي من اصفرار الملابس بفعل العرق.
هرقليون المدينة الغارقة التي تم اكتشافها في تسعينيات القرن العشرين ويعود تاريخها إلى القرنين السابع والثامن الميلادي في أعماق خليج أبي قير بالقرب من الشاطئ على عمق تجاوز عشرة أو خمسة عشر متراً، وتضم الاكتشافات التي حدثت في تلك السنوات منحوتات وسفن ومجوهرات ذهبية بالاضافة إلى معبد
شبه كامل هو معبد "هرقليون" الكبير الذي كان مكرساً لكل من الإله آمون والإله خنسو في عهد الأسرة البطلمية وتماثيل خشبية وبعض الأواني والمجوهرات الملكية.
على بعد ٦.٥ كلم من مدينة الإسكندرية اكتشف عالم الآثار الفرنسي فرانك جوديو ومعه فريق كامل بعد تحديد بدقة بالغة في خليج أبي قير . فرانك جوديو هو رئيس المعهد الأوروبي للآثار البحرية.
أنشئت مدينة هرقليون على أنقاض مدينة تونيس المصرية التي كانت ميناء لمصر في تلك الفترة على البحر المتوسط وذلك يفسر كونها تضم أنقاض ٦٤ سفينة و٧ مراسي إلى جانب عملات تعود إلى الأسرة البطلمية، وقد تم اكتشاف تماثيل يصل ارتفاعها إلى ١٦ قدماً وبعض التوابيت.
لكليوباترا قصر عظيم في هرقليون وفيها أرضيات رخامية تؤدي إلى قصر مهيب يعتقد أنه أيضا كان لكليوباترا ويحتوي على تمثال ضخم لها يحفظ ويجسد جمالها الأسطوري حتى يومنا هذا، وقد كشف للعالم ذلك القصر قطع أخرى يزيد عددها عن ١٥٠ قطعة تحكي عن الحلقة المفقودة من الحضارة العظيمة التي وصلت لأوج جمالها وابداعها في تلك المرحلة خاصة أنها جمعت بين حضارتين هما الحضارة المصرية القديمة والحضارة الرومانية العريقة.
كيفية غرق المدينة غير معروفة حتى اليوم فبعض الآراء تذكر أنها قد غرقت على إثر زلزال وربما فيضان لكن السبب الحقيقي وراء غرقها غير معروف حتى الآن، لكنها تظل مدينة شاهدة على فترة زمنية خلدت حضارة هذه المنطقة وهذا ما تظهره النقوش النادرة للعملات والتماثيل وحتى المخطوطات لتحكي لنا عن مدينة يتجاوز عمرها ١٢٠٠ عام.
في المنطقة التي هرقليون بنيت فيها كانت مدينة "كانوب" وهو نفس المكان الذي يظن أن إيزيس وجدت فيه الجزء الأخير من أوزيريس بعدما قطعه إله الشر ست أخوه الحقود على نحاجه في الحكم ونثر أجزاؤه في مصر كلها. وهذا استنادا إلى الأسطورة المصرية الخاصة بالالهة ايزيس التي نجحت في جمع أجزاء الجسم المتناثرة الخاص بأوزير وكانت هذه هي القطعه الأخيرة المفقودة.
تعود تسمية مدينة هرقليون إلى ارتباطها بشخصية من الميثولوجيا الإغريقية وهو البطل هرقل الذي كان نصفه بشري والنصف الآخر إله فسميت بسمه لتكون قوية مثله، وازدهرت هذه المدينة حتى نهاية القرن الرابع الميلادي فعاصرت إنشاء الإسكندر الأكبر لمدينة الإسكندرية عام ٣٣٢ ق.م وما تلاه من سنوات حكم الملوك البطالمة حتى عام ٣٠ ق.م ومن ثم الحكم الروماني وولاية روما على مصر كلها.
كانت هذه المدينة مثال شاهد على الصلات التجارية القوية بين مصر والامبراطورية الرومانية فبعد دخول الإسكندر الأكبر مصر عام ٣٢٧ ق.م ومن بعده البطالمة حتى عهد كليوباترا السابعة ثم الرومان بعد عام ٣٠ ق.م وحكمها الرومان حتى الفتح الإسلامي لمصر كلها.
حظت مدينة هرقليون باهتمام عالمي فكانت محط أنظار العديد من المنظمات غير الحكومية مع منظمة اليونسكو وكانت تعمل على فتح متحف تحت الماء لعرض هذا الآثار وترتيب رحلات غوص لرؤيتها والاستمتاع بها من خلال مركز غوص المنتزه بالاسكندرية.
كان معبد الإله آمون هو المكان الذي يأتي إليه الفراعنة ليحصلوا على ألقابهم وقوتهم كملوك موكلين من الإله الرسمي للدولة .ففي الجهة الشرقية من معبد آمون تم اكتشاف معبد يوناني الأصل كان مكرساً للالهة أفروديت ربة الجمال وكان يضم المعبد بعض من البرونز والسيراميك.
كما عثرت البعثة الاستكشافية على المنطقة التي كانت تختزن فيها القرابين والنذور والأشياء الثمينة والذهبية المصممة على أشكال أسود وثعابين ودليات وأواني مرمرية كانت تستخدم تحفظ العطور والمراهم التجميلية.
ومجموعة من الأطباق الطقسية من الفضة وقبضة يد كانت قربان مصنوعة من الحجر الجيري وغيرها من القطع التاريخية التي تذخر بها المدينة الغارقة هرقليون التي هي درة الحضارة المصرية تحت المياه.
