هل سمعت عن ملح الهيمالايا وفوائده المتنوعة ؟

مؤخرا اتجهت الكثير من الأنظمة الغذائية للتشجيع على استخدام ملح الهيمالايا بديلا عن الملح العادي، كما أن الكثير من المهتمين بتقديم نصائح العناية بالبشرة يشجعون على استخدام ملح الهيمالايا في الاستحمام. ولكن ليس الكثير منا يعلم مع هو ملح الهيمالايا وما هو السبب في لونه الوردي. هل ملح الهيمالايا صحي فعلا؟ هل له فوائد للجسم والبشرة؟ اصحبونا في سطور هذا المقال لنتعرف سويا على هوية ملح الهيمالايا وفوائده التي ربما لا نعرفها.

ما هو ملح الهيمالايا؟

98%

من ملح الهيمالايا يتكون من كلوريد الصوديوم، أما النسبة الباقية فهي معادن نادرة تمنحه لونه الوردي.

98% من ملح الهيمالايا عبارة عن مركبات كلوريد الصوديوم أما النسبة المتبقية فهي معادن نادرة وهي المسؤولة عن لونه الوردي. تلك المعادن هي المغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد بينما الملح العادي يتكون من الصوديوم والكلور فقط. ملح الهيمالايا له لون وردي وقوامه خشن بعكس الملح العادي ذي اللون الأبيض والقوام الناعم. ويستخرج ملح الهيمالايا من الصخور ويصنف كنوع من الملح الصخري. ويستخرج ملح الهيمالايا من واحد من أقدم مناجم الملح بالعالم في باكستان بجوار جبال الهيمالايا ويتم تصديره للعالم كله. لا تنخدع باستخدام نسب أكبر منه في غذائك لأنه يحتوي على نفس نسبة الصوديوم الموجودة في الملح العادي وقد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم إذا بالغت في استعماله مثل الملح العادي.

ملح الهيمالايا والاستحمام

يرتبط استخدام ملح الهيمالايا في الاستحمام بتجارب شائعة أكثر من ارتباطه بأدلة علمية قاطعة، وتشمل هذه التجارب تهدئة الحكة، دعم الاسترخاء، وطريقة استخدام محددة مع التنبيه إلى الحذر لأصحاب البشرة الحساسة.

أبرز ما يذكر عن استخدامه في الاستحمام

الجانب	ما يذكر عنه	ملاحظة
تهدئة الجلد	قد يساعد على تهدئة الحكة ولدغات الحشرات والطفح الجلدي	بحسب تجارب مستخدمين
الاسترخاء	قد يقلل الشعور بالتعب والإجهاد ويعزز الراحة	لم يثبت علميا بشكل قاطع
طريقة الاستخدام	إضافة كوب إلى حوض ماء والاستحمام من 10 إلى 30 دقيقة	يمكن تكراره أكثر من مرة أسبوعيا
التحذير	قد يسبب تهيجا للبشرة الحساسة	يفضل الشطف واستشارة متخصص عند استمرار الأعراض

ينصح الكثير باستخدام ملح الهيمالايا في الاستحمام، لا بد أنكم تتساءلون ما السبب؟ في الحقيقة لم يثبت علميا فوائد ملح الهيمالايا في الاستحمام إلا أن هؤلاء الذين اختبروا استخدامه شاركوا خبراتهم العديدة في ذلك. لاحظ المستخدمون أنه يهدئ لدغات الحشرات، عن طريق النوم في الماء الممزوج بملح الهيمالايا لاحظ المستخدمون تهدئة الشعور بالحكة الناتج عن لدغ الحشرات مثل البعوض والنحل والبراغيث، كما أنه يعمل على تهدئة التورم والطفح الجلدي.

لاحظ مستخدمو ملح الهيمالايا بالاستحمام فيه ممزوج بالماء الدافئ أنه يساعد على الاسترخاء وتقليل الشعور بالتعب والإجهاد بعد يوم عمل شاق حتى أنهم أكدوا أن استحمامهم فيه لمدة عشر دقائق قد عزز لديهم الشعور بالرضا والصحة العاطفية. يرى بعض المهتمين بالعلاجات التقليدية أو ما يسمى بالطب البديل أن ملح الهيمالايا لديه القدرة على توليد أيونات سالبة في الهواء من حولك تساعد على الاسترخاء حتى أنهم شبهوا هذا الإحساس بإحساس النوم على شاطئ البحر مسترخيا.

تحتاج لغسل جسمك بالماء أولا ثم إضافة كوب من ملح الهيمالايا إلى حوض الاستحمام المملوء بالماء والنوم فيه لمدة بين 10 دقائق وحتى 30 دقيقة على الأكثر. يمكن تكرار هذا الحمام أكثر من مرة أسبوعيا. ترطيب البشرة بالمرطبات بعد هذا الحمام تزيد من ترطيب البشرة وتعزز الاسترخاء.

يجب أن تعرف أن البشرة الحساسة تتأثر بشكل سلبي من ملح الهيمالايا لذا؛ إذا جربتم الاستحمام بماء به ملح الهيمالايا وشعرتم بالحكة يفضل شطف الجسم سريعا بماء فاتر واستشارة متخصص إذا استمرت الأعراض.

ملح الهيمالايا ونضارة البشرة

الاستحمام في الماء الدافئ مع ملح الهيمالايا قد يمنح بعض الأشخاص شعورا بالراحة، لكن امتصاص الحديد منه عبر الجلد وتجديد خلايا البشرة بذلك لم يثبتا علميا. كما تمتص خلايا جسمك بعض العناصر الأخرى من ملح الهيمالايا والتي تساعد على تقليل حب الشباب وأثار الندوب وزيادة نعومة البشرة وترطيبها. إنه كروتين متكامل للبشرة من مكونين فقط.

ملح الهيمالايا وتخفيف ألم العضلات

يعود الحديث عن دعم العضلات هنا إلى دوره المرتبط بتوازن السوائل وبعض المعادن التي تدخل في وظائف العضلات والأعصاب.

💪

عوامل مرتبطة بدعم العضلات

يركز هذا الجانب على توازن الماء والكهرباء ودور بعض المعادن الموجودة فيه.

توازن الماء والكهرباء

يساعد على توصيل النبضات الكهربائية المرتبطة بوظائف العضلات والخلايا الأخرى.

المغنسيوم

يعزز صحة العضلات ويدعم امتصاص الكالسيوم المهم لبنائها وتقويتها.

البوتاسيوم

يساعد عضلات الجسم على القيام بوظيفتها كما هو مذكور في المقال.

يوازن ملح الهيمالايا الماء والكهرباء في الجسم مما يساعد على توصيل النبضات الكهربائية لجسمك لرعاية تقلصات العضلات وتوصيل النبضات العصبية المطلوبة للخلايا الأخرى في جسمك. كما أن الماغنسيوم بملح الهيمالايا يعزز صحة عضلاتك ويحفز امتصاص جسمك للكالسيوم المهم لبناء العضلات وتقويتها. كما يساعد البوتاسيوم بملح الهيمالايا عضلات جسمك على القيام بعملها.

ملح الهيمالايا والتخلص من السموم

بين الادعاء وما ثبت علميا

الاعتقاد الشائع

إضافة ملح الهيمالايا إلى ماء الاستحمام أو استخدامه في مصابيح الملح يخرج السموم من الجسم أو ينقي الهواء من السموم.

الحقيقة

هذه الادعاءات لم تثبت علميا، بينما قد يرتبط استخدامه بالشعور بالاسترخاء فقط.

يعتقد بعض الناس أن إضافة ملح الهيمالايا إلى ماء الاستحمام أو استخدامه في مصابيح الملح قد يساعد على الاسترخاء، لكن ادعاءات إخراج السموم من الجسم أو تنقية الهواء من السموم لم تثبت علميا.

ملح الهيمالايا والطبخ

في الطهي، ترتبط فكرته الأساسية بالنكهة الأقوى وإمكانية استخدام كمية أقل، مع الانتباه إلى قربه من الملح العادي من الناحية الغذائية والحاجة إلى مصادر أخرى لليود عند الاعتماد عليه.

استخدامه في المطبخ: ما الذي يتغير؟

الملح العادي

يستخدم بكمية معتادة، وهو مقارب غذائيا، ويعد مصدرا شائعا لليود عند تدعيمه.

ملح الهيمالايا

طعمه أكثر ملوحة، لذلك قد تستخدم منه كمية أقل، لكن معالجته تقلل من قيمة معادنه وتبقى الحاجة قائمة إلى مصادر أخرى لليود.

معالجة ملح الهيمالايا قبل استخدامه في الطهي تقلل من قيمة المعادن به لذا؛ فإنه لا يختلف كثيرا عن ملح الطعام العادي إذا تمت معالجته. إذا فما الفائدة من استخدامه عند تحضير الطعام؟ درجة ملوحة ملح الهيمالايا ذات طعم أقوى لذا فإنك عادة تستخدم كمية أقل عند تمليح الطعام باستخدام ملح الهيمالايا وبالتالي، تقلل مستوى الصوديوم في طعامك وهي إحدى الميزات. يعزز ملح الهيمالايا إفراز إنزيمات تساعدك في عملية الهضم بصفة خاصة هضم البروتينات.

ينصح باستخدام ملح الهيمالايا عند طهي الدجاج والسلمون ولحم البقر والضأن والمأكولات البحرية لكن بعد تسخينه. كما يتم استخدامه في الصلصات والمخللات. لا تنس الاعتدال في استخدامه كما ذكرنا لأنه ذو طعم أكثر ملوحة من الملح العادي ومقارب له غذائيا. تذكر أنك سوف تحتاج لليود إذا كنت دائما لاستخدام ملح الهيمالايا بديلا عن الملح العادي ويمكنك الحصول عليه من بدائل أخرى مثل الأكلات البحرية والبيض.

ينصح البعض هؤلاء المهتمين بخسارة الوزن بمزج ملعقة صغيرة منه مع كوب ماء يوميا صباحا وشربها ظانين أنه يعزز خسارة الوزن. تعمل المعادن الموجودة بملح الهيمالايا على مساعدة الجسم على خسارة الوزن بشكل طبيعي.