أفضل 4 فيتامينات يتناولها الأطباء خلال موسم الفيروسات حتى لا يُصابوا بالمرض

هل يجب تناول الفيتامينات في موسم الفيروسات؟ يشاركنا المتخصصون الطبيون هنا ما يتناولونه (ويأكلونه) للحصول على التغذية المثالية أثناء موسم البرد والأنفلونزا.

يمكن أن تساعدَ الفيتاميناتُ في الحفاظ على عمل جهازك المناعي حتى يتمكن من مكافحة العدوى، خاصة خلال موسم البرد والأنفلونزا. عندما تسير في جناحِ الفيتامينات بحثًا عن فوائد تعزيز المناعة المناسبة، قد يبدو الأمر مرهقًا – ولهذا السبب طلبنا من المتخصصين في مجال الصحة مشاركتنا بالفيتامينات القليلة التي يختارونها خلال موسم الفيروسات.

1. فيتامين E

تقول باندير إن فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكنها تقوية وظيفة المناعة.

تشير باندير إلى أن الحصول على فيتامين E يكون أفضل عبر الطعام، وأن نقصه نادر، لذلك قد يكون الإفراط فيه ضارًا.

مصادر فيتامين E الغذائية

البذور والمُكسِّرات

بذور·زبدة الجوز

تشمل المصادر الممتازة البذورَ والمُكسِّرات وزبدة الجوز.

الخضار الورقية الداكنة

سبانخ·بروكلي

تورد باندير الخضار الورقية الداكنة، مثل السبانخ والبروكلي.

الفواكه

كيوي·طماطم ومانجو

من الفواكه المذكورة: الكيوي والطماطم والمانجو.

زيت برعم القمح

زيت·مصدر ممتاز

تذكر باندير زيت برعم القمح ضمن المصادر الممتازة لفيتامين E.

2. فيتامين C

على الرغم من أن فيتامين C لا يمكنه منع نزلات البرد وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية Complementary and Integrative Health، إلا أن دراسةً أجريت عام 2017 نُشرت في مجلة Nutrients تشير إلى أنه لا يزال عنصرًا غذائيًا حيويًا لجهاز المناعة القوي.

تقول باندير: "إن أفضل طريقة للحصول على ما يكفي من فيتامين C هي من خلال الطعام، وتشمل تلك الأطعمةُ التي تحتوي على نسبة عالية منه الفواكهَ الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والكيوي؛ والخضرواتِ من فئة الملفوف مثل البروكلي النيئ وكرنب بروكسل؛ وكذلك الفراولة والطماطم والبطاطس البيضاء".

تجمع الأدلة والممارسات المذكورة بين دور فيتامين C في دعم المناعة وبين استخدامه ضمن مكملات موسمية لدى بعض المتخصصين.

أدلة وممارسات مرتبطة بفيتامين C

المصدر أو الشخص	ما ورد عنه	الدلالة خلال موسم الفيروسات
BMJ Global Health، 2021	الفيتامينات C وD تُقلِّل من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي الحادة وتُقصِّر مدةَ الأعراض.	يربط البحث بين هذه الفيتامينات وتقليل الخطر ومدة الأعراض.
Current Reviews in Clinical and Experimental Pharmacology، 2022	خلاصةُ دراساتٍ مُتعدّدة وجدت أن فيتامين C يمكن أن يقلِّل من مدة التهابات الجهاز التنفسي.	يدعم ذلك استخدامه عند الحديث عن مدة العدوى التنفسية.
باندير	بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة اليومية، تتناول مُتمِّمًا يحتوي على البلسان وفيتامين C وفيتامين D والزنك خلال موسم البرد والأنفلونزا، وأحيانًا مُكمِّل Lypo-C.	يعكس ذلك ممارسة موسمية تجمع فيتامين C مع عناصر أخرى.

يقول مايكل ميلر، دكتوراه في الطب، وأستاذ أمراض القلب في جامعة بنسلفانيا، لصحيفة The Healthy إنه لا يتناول الفيتامينات المتعددة (أو أيّ مكملات فيتامينية) بشكل منتظم لأنه من الأفضل الحصول عليها بشكل طبيعي من خلال نظامك الغذائي. ومع ذلك، عندما يمرض، فإنه يحصل أحيانًا على فيتامين سي.

"سوف أتناول 2 جرام من مُكمِّلات فيتامين سي مرتين يوميًا عندما أعاني من نزلة برد لأن فيتامين سي يقلل من الأعراض والمدة المرتبطة بالبرد" ويُكمِل د. ميلر : "لقد كنت أفعل ذلك منذ كلية الطب".

3. فيتامين د:

لا يحصل الكثير من الأشخاص على ما يكفي من فيتامين د في نظامهم الغذائي، ومن الصعب الحصول على ذلك. ولهذا السبب يبدو أن تناول مُكمِّلات فيتامين د يحتل مرتبة عالية في القائمة بالنسبة لكثير من المهنيين الطبيين. بالإضافة إلى ذلك، تُشير دراسةٌ أجريت عام 2022 في مجلة Frontiers in Nutrition إلى أن فيتامين د يمكن أن يمنع الإصابة بالأنفلونزا.

تقول بالمر: "أتأكد من أنني أحصل على مصدر جيد لفيتامينات C وD وE في نظامي الغذائي من خلال الأطعمة الكاملة والمُكمِّلات الغذائية، بحيث أتناول فيتامين د".

ومثل بالمر، تقول تشاوبينغ لي، الحاصلة على دكتوراه في الطب وأستاذة الطب ورئيسة قسم التغذية السريرية في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلِس، إنها تتناول فيتامين د أيضًا. وتقول د. لي لصحيفة The Healthy:  "(طبعا لا يقل أهميةً عن ذلك -من أجل تحقيق منظومة مناعة صحيّة- اتباعُ نظام غذائي متوازن، والنوم الكافي وممارسة  التمارين الرياضية بانتظام)".

4. أحماض أوميغا 3 الدهنية

تتناول د. لي أيضًا زيت السمك بانتظام لفوائده على الجهاز المناعي، على الرغم من أن الأبحاث وفقًا لكليفلاند كلينيك تميل إلى التأرجح حول من يجب أن يتناول هذه المُكمِّلات وكميتها.

فاعتمادًا على نظامك الغذائي، على سبيل المثال، إذا كنت لا تأكل السمك، فقد لا تحصل على الكثير من هذه العناصر الغذائية. يمكن أن يكون تناول مُكمِّلات الأحماض الدهنية أوميغا 3 حلاً جيدًا.

تقول بالمر إنها أعطت الأولوية للمصادر الجيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامها الغذائي لأكثر من عقد من الزمن. تقول بالمر: "أقوم بتضمين الفطر في نظامي الغذائي يوميًا، كما أتناول الكثيرَ من الألياف والبروبيوتيكات بالإضافة لمصادرَ تؤمِّن أحماضَ أوميجا 3 الدهنية أيضًا".