Good News

ثلاثة عشر طبقًا مغربيًا شهيرًا في رمضان
الحريرة والشباكية يشكلان ثنائي رمضاني لا يُقاوم في المطبخ المغربي، حيث توازن حلاوة الشباكية ملوحة الحريرة بشكل مثالي. كما تُضفي أطباق مثل البريوات والبغرير والحرشة تنوعاً لذيذاً على مائدة الإفطار، مقدِّمة مزيجاً من النكهات الغنية والقوام الشهي.
شيماء محمود
لماذا يفور الحليب عند الغليان بينما لا يفور الماء؟
يفور الحليب فجأة عند تسخينه بسبب تراكم البخار تحت طبقة من البروتينات والدهون على سطحه، ما يؤدي لانفجارها وخروج الرغوة بسرعة. يمكن منع هذه المشكلة بتسخين الحليب ببطء، تقليبه باستمرار، أو استخدام قدر واسع.
شيماء محمود
القُروطوب، الطبق الوطني في طاجيكستان
القروطوب، طبق طاجيكي أصيل وبسيط يجمع الخبز والبصل في صلصة الزبادي، مع لمسة من الأعشاب واللحم أحيانًا. يُحضّر الجبن وخبز الفطير من الصفر، ليكوّنا أساس الطبق، ويقدَّم بطريقة تشاركية تغمس بالأصابع.
شيماء محمود
الباذنجان المشوي: طبخ منزلي من جنوب العراق
العراق، مهد الحضارة، قدّم للعالم أول كتب الطبخ من ألواح حجرية سومرية. من وصفاته المميزة طبق "تبسي بيتنجان"، وصفة غنية بالباذنجان واللحم والطماطم، تُخبز حتى تنضج بنكهاتٍ عراقية أصيلة وتُقدّم مع الرز.
شيماء محمود
غواتيمالا: عبق حضارة المايا وسحر الطبيعة
غواتيمالا وجهة ساحرة تجمع بين روعة حضارة المايا والطبيعة البكر، من أهرامات تيكال في قلب الغابة المطرية إلى جمال بحيرة أتيتلان وسحر البراكين. تجربة لا تُنسى لعشاق التاريخ والمغامرة، والمطبخ المحلي وحده كفيل بإبهارك.
ياسر السايح
أستورياس الإسبانية: جنة الطبيعة بين الجبال والساحل
أستورياس، جوهرة شمال إسبانيا، تأسر الزوار بطبيعتها البكر من جبال بيكوس دي يوروبا حتى شواطئ المحيط الأطلسي الهادئة. وجهة مثالية لعشاق المغامرة والثقافة والطعام الأصيل، بعيدًا عن صخب السياحة المعتادة.
ياسر السايح
أفضل خمس سلالات الكلاب في الحياة الحضرية
إذا كنت تعيش في مدينة مزدحمة وتبحث عن كلب يتأقلم بسهولة، فإن البولدوغ الفرنسي والتشيهواهوا هما خياران رائعان، يحبان اللعب، ويمتازان بحجم صغير وشخصية مليئة بالمرح، ما يجعلهما رفيقين مثاليين لحياة الشقق والازدحام.
محمد
الجبل الأخضر: واحة الحياة في قلب ليبيا
الجبل الأخضر في ليبيا تحفة طبيعية وسط الصحراء؛ بسهوله الخضراء، عيونه المتدفقة، وآثاره العريقة، يقدم ملاذًا ساحرًا لعشاق التاريخ والطبيعة.
إسلام المنشاوي
كيف تبقي الحمام بعيدًا عن مغذيات الطيور: نصائح وحيل الخبراء
للحفاظ على توازن جميل في الحديقة، يُنصح باستخدام مغذيات مخصصة للطيور الصغيرة وتقديم بذور لا تجذب الحمام، مع استخدام وسائل طبيعية لإبعاده كالأشرطة العاكسة والمجسمات. النظافة المنتظمة تُعد عاملًا أساسيًا في تقليل وجوده دون الإضرار به.
حكيم مرعشلي
توكانتينس: اكتشف كنوز الطبيعة في قلب البرازيل
توكانتينس جوهرة برازيلية مخفية تجمع بين طبيعة بكر ساحرة، وجمال جغرافي فريد، وثقافة محلية أصيلة. منطقة جالاباو وحدها تجربة لا تُنسى، بكثبانها الذهبية وينابيعها العجيبة. مكان مثالي لعشاق المغامرة والهدوء معاً، وبعيد تماماً عن صخب السياحة المعتادة.
ياسر السايح
ألاغواس: شواطئ ساحرة وثقافة نابضة بالحياة في قلب البرازيل
ألاغواس، جوهرة برازيلية مخفية، تجمع بين شواطئ ساحرة مثل ماراغوجي الهادئة، وتراث ثقافي غني بالموسيقى والمهرجانات. تجربة فريدة من الصفاء، الطعام المحلي الشهي، والحياة البسيطة التي تلامس القلب.
ياسر السايح
باشكورتوستان: جنة الطبيعة والثقافة التترية في قلب روسيا
باشكورتوستان جوهرة روسية مخفية تمزج بين الطبيعة الخلابة كجبال الأورال وكهوف شولاك، وثقافة نابضة تعكس التقاليد التترية والباشكيرية، مع أطعمة شهية مثل بيلياش وتشاك-تشاك، وضيافة أهلها الدافئة التي لا تُنسى.
ياسر السايح
اركب درّاجتَك واستكشف بحيرة صن مون في تايوان: عالَم مثالي تجد فيه السلام والسعادة
بحيرة صن مون، أكبر بحيرة في تايوان، تقدم مناظر خلابة من معابدها وتلفريكها الشهير. رغم الازدحام السياحي، يمكن الاستمتاع بها بروعة إذا خُطط جيدًا. لا تُفوّت تجربة السباحة الجماعية السنوية أو تذوّق بيض الشاي المميز عند الرصيف!
عبد الله المقدسي
إنغوشيتيا: أرض القلاع القديمة والطبيعة الجبلية الخلابة
إنغوشيتيا، جوهرة قوقازية مخفية، تجمع بين طبيعة جبلية ساحرة وتراث معماري فريد من القلاع والأبراج. تجربة السفر فيها أشبه برحلة عبر الزمن، مع ضيافة دافئة وتقاليد نابضة بالحياة، بعيدًا عن صخب السياحة المعتادة.
ياسر السايح
ألتاي روسيا: رحلة بين الجبال الخلابة والأنهار الفيروزية
ألتاي في روسيا، لؤلؤة سيبيريا، تأسر القلوب بجمالها الطبيعي الخلاب وأنهارها الفيروزية. مثالية لعشاق المغامرات والهدوء، حيث تُتاح أنشطة مثل التجديف وركوب الخيل، وسط جبال شاهقة وبحيرات صافية. رحلة إلى ألتاي تعني الانسجام مع الطبيعة واكتشاف ثقافة محلية أصيلة.
ياسر السايح
كامتشاتكا: أرض البراكين والطبيعة البرية في أقصى روسيا
كامتشاتكا، جوهرة خفية في أقصى شرق روسيا، تقدم مغامرات لا تُنسى وسط براكين نشطة وينابيع ساخنة ودببة برية، وهي مثالية للباحثين عن طبيعة بكر وعزلة ساحرة بعيدًا عن صخب المدن.
ياسر السايح
خاباروفسك: بوابتك إلى الشرق الأقصى الروسي وسحر نهر آمور
خاباروفسك، على ضفاف نهر آمور، تأخذك في رحلة هادئة إلى قلب الشرق الأقصى الروسي. مدينة تجمع بين سحر الطبيعة، التاريخ العريق، والثقافة الفريدة، بعيداً عن صخب المدن الكبرى. من الكورنيش البانورامي إلى المطبخ المتنوع، تجربة لا تُنسى في انتظارك.
ياسر السايح
اللؤلؤة – قطر: وجهة فاخرة للتسوق والاستجمام على شواطئ الخليج
جزيرة اللؤلؤة – قطر وجهة فاخرة تجمع بين التسوق الراقي، المطاعم العالمية، والشواطئ الساحرة. تصميمها العصري يعكس رفاهية لا حدود لها، وتوفر تجربة ساحرة لمحبي اليخوت، السكن الفاخر، والاستجمام وسط أجواء بحرية فريدة.
ياسر السايح
أفضل 10 أنواع من القطط الكبيرة حول العالم: التوزيع والتهديدات وجهود الحماية
تأسر القطط الكبيرة الألباب بقوتها وأناقتها، من النمر السريع إلى الأسد الاجتماعي. لكنها تواجه أخطاراً حقيقية مثل فقدان المواطن والصيد الجائر. جهود الحماية والتوعية تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على هذه الكائنات الساحرة وضمان استمرارها في البرية.
جمال المصري
عشرة أنواع من الحيوانات على وشك الانقراض
تشهد الحياة البرية تدهوراً سريعاً نتيجة للأنشطة البشرية والتغير المناخي، حيث انخفضت أعداد الفقاريات بنسبة 69% منذ عام 1970. تُعد أنواع مثل الفاكيتا والساولا من بين الكائنات الأكثر عرضة للانقراض، ما يُبرز الحاجة الملحة لحماية التنوع البيولوجي قبل فوات الأوان.
جمال المصري
قلاع عصر النهضة في وادي لوار: ادخل إلى عالم القصص الخيالية
قلاع عصر النهضة في وادي لوار ليست مجرد مبانٍ، بل هي عالم من الأساطير والفن، حيث تنبض الجدران بحكايات ملوك وأبطال، وتخطف التصاميم الأنفاس. إنها رحلة إلى الماضي تمزج بين الجمال والتاريخ، وتأسر الزائر بسحر لا يُنسى.
حكيم مروى
غراند كانيون: انغمس في الجمال السريالي للصخور الحمراء
غراند كانيون يأخذك في رحلة سحرية بين الصخور الحمراء والأودية العميقة، حيث يمتزج الجمال الطبيعي بروح المغامرة والهدوء. تجربة لا تنسى تنتظرك، من ركوب القوارب تحت الشلالات إلى التأمل في صمت الطبيعة الساحر.
داليا
ساحل أمالفي الساحر: دليل للجوهرة الساحلية الخلابة في إيطاليا
ساحل أمالفي في إيطاليا هو عالم من السحر والدهشة، بمياهه الفيروزية، شواطئه البيضاء، وأزقته الحالمة. تجربة الغوص، نكهة المأكولات البحرية، ورحلات القوارب، تجعل من رحلتك هناك ذكرى لا تُنسى. مكان ستشعر فيه وكأنك داخل قصة خيالية حقيقية.
حكيم مروى
بالاو : جنة الغواصين مع الشعاب المرجانية الملونة
بالاو، جنة الغواصين، تسحر الزوار بشعابها المرجانية التي تشبه لوحات فنية تحت الماء، وتضاريس غوص فريدة كالكهوف والأنفاق. استعد لمغامرة غير مسبوقة وسط أسماك نينجا ودلافين ودودة، وودّع الروتين في أجواء مرحة، فنادق فاخرة، وحيتان ترقص في الأفق.
حكيم مروى
جبال روكي بقعة رائعة للإجازة:استرخِ وأعد اكتشاف الجمال الطبيعي
جبال روكي وجهة تأخذك في رحلة لا تُنسى بين الشلالات الساحرة، البحيرات الصافية، والحياة البرية المدهشة. ستعيش أجواء المغامرة على مسارات المشي وسط الغابات، وتغوص في عمق التاريخ والثقافة. إنها الطبيعة في أبهى صورها، والهدوء في أجمل لحظاته.
احمد الغواجة
كوالا: سادة النوم في مملكة الحيوان
الكوالا ملكة النوم بلا منازع، تعيش حياة هادئة ومسترخية وتعشق الكسل بكل تفاصيله. ببطء مدهش ووجه شرس رغم لطافتها، تعلمنا كيف نحول النوم لفن والاسترخاء لأسلوب حياة. حياتها المثالية تدعونا لترك التوتر والانغماس في عالم الهدوء والراحة مثلها تمامًا.
حكيم مروى
الراقص الأنيق لمملكة الحيوانات: حقائق بجعات تافهة
بجعات تافهة هن راقصات مبهجات وملونات يخطفن الأنظار بألوانهن الساحرة ورقصاتهن المبهرة. يجمعن بين الأناقة والفانتازيا، ويقدمن عروضًا مليئة بالجمال والبهجة، تترك في القلب أثرًا لا يُنسى.
حكيم مروى
حوت العنبر الغامض أوديسي: عبر العالم للبحث عن الطعام
رحلة حوت العنبر الغامض أوديسي تأخذنا في مغامرة بحرية مثيرة، مليئة بالغموض والتحديات. يجسد أوديسي الصبر والقوة في مواجهة أعماق المحيطات، بلونه الفريد وحجمه الهائل، ليصبح رمزًا للإلهام والتكيف مع قسوة الطبيعة.
حكيم مروى
لماذا الحيتان الحدباء دائما "تنمر" الحيتان القاتلة؟
الحيتان الحدباء تبدو مسالمة، لكنها تهاجم الحيتان القاتلة أحيانًا! هذا السلوك المثير للدهشة قد يكون بدافع الحماية أو التنافس على الغذاء، لكنه يسبب توترًا بيئيًا وقد يضر الحيتان القاتلة نفسيًا وجسديًا.
تسنيم علياء
وادي النصب التذكاري : مكان تحفة اللوحة الطبيعية
وادي النصب التذكاري مكان ساحر يمزج بين جمال الطبيعة وتاريخ الحضارات القديمة. الصخور الحمراء، الكثبان الذهبية، والنصبات التاريخية تحكي قصصاً لا تُنسى، بينما تضيف الأكواخ القديمة والأنشطة السياحية روحاً حية للمكان. تجربة فريدة تأسر القلوب وتدهش العيون.
حكيم مروى