تعبتم من التفكير في الأنظمة الغذائية؟ 3 أنواع من الأنظمة الغذائية، فوائدها وعيوبها لأجسامكم
ADVERTISEMENT
إذا كنت ترغب في خسارة الوزن أو اتباع نظام صحي لتحسين صحتك بالمجمل، عليك أولا التعرف على أنواع الأنظمة الغذائية ثم اختيار النظام المناسب لصحتك وجسمك
فقد ظهرت في الآونة الأخيرة العديد من الأنظمة الغذائية، بعضها لإنقاص الوزن وأخرى لزيادته، وهناك بعض الأنظمة لخفض الكوليسترول، أو لمجرد اتباع نظام غذائي
ADVERTISEMENT
صحي لحياة صحية أفضل، وغيرها من الأسباب العديدة، بعض هذه الأنظمة تركز على تقليل الشهية، وآخر يركز على تقليل من كمية السعرات الحرارية، أو الكربوهيدرات، أو كمية الدهون المتناولة، ويتم اختيار النظام المناسب على طبيعة جسم كل شخص فلا يوجد نظام غذائي واحد مناسب للجميع؛ فإن ما يصلح لشخص قد لا يصلح لشخص آخر.
وأفضل وصفا للنظام الغذائي هو أنه خطة ثابتة للأكل والشرب حيث يتم نوع وكمية الطعام والمواعيد المناسبة أيضا وذلك من أجل تحقيق الهدف المرجو.
ADVERTISEMENT
بعض أنواع الأنظمة الغذائية:
الأنظمة الغذائية عديدة ومتنوعة، الأمر الذي يجعلك تقف حائرا محاولا اختيار النظام الأفضل لك، فهناك من هم متخصصون ودارسون في هذا المجال الذين يقومون بتقديم المساعدة في اختيار النظام المناسب لكل شخص على حسب طبيعة جسمه وعمره.
قبل اختيار نوع النظام الغذائي الصحي لفقدان الوزن، من المهم الانتباه إلى عدة جوانب، ومنها أن تكون صالحة على المدى الطويل وآمنة لصحة الشخص.
من الجدير بالذكر أن هناك معلومات مهمة وعديدة للأنظمة الغذائية المختلفة، ولكل نظام فوائد وأضرار من الضروري التعرف عليها قبل اتباعها...
1-نظام أو حمية باليو:
صورة من unsplash
يعتمد هذا النظام على تناول نفس الأطعمة التي كان يتناولها الأسلاف الصيادون قبل تطور الزراعة، وتزعم النظرية أن معظم الأمراض الحديثة يمكن أن تكون مرتبطة باتباع الحمية الغربية، وهي تعتمد على استهلاك الحبوب والألبان والأطعمة المصنعة، فيركز هذا النظام على الأطعمة الكاملة، والبروتين الخالي من الدهون، والخضراوات، والفواكه، والمكسرات، والبذور، كما أنه لا يشجع تناول الأطعمة المصنعة، والسكر، ومنتجات الألبان، والحبوب
ADVERTISEMENT
وهناك إصدارات حديثة مرنة لهذا النظام تسمح بتناول منتجات الألبان؛ مثل: الجبن، والزبدة، والبطاطا، والبطاطا الحلوة، ومن الجدير بالذكر أن متبعي هذا النظام يتغذون على عدد أقل بكثير من الكربوهيدرات، والمزيد من البروتين، وبالتالي، سعرات حرارية أقل.
فوائد نظام باليو:
التقليل من عوامل خطر الإصابة ببعض الأمراض؛ مثل أمراض القلب، الكوليسترول، والدهون الثلاثية، السكر في الدم، وضغط الدم.
اتباع هذا النظام صحي وقد يؤدي إلى إنقاص الوزن.
تقليل محيط الخصر.
أضرار نظام باليو: - اتباع هذا النظام قد يلغي تناول بعض الأطعمة المفيدة والمغذية للجسم مثلال: الحبوب الكاملة، والبقوليات، ومنتجات الألبان...
2-نظام الكيتو :
صورة من unsplash
نظام الكيتو هو نظام يحتوي على نسبة عالية من الدهون، ونسبة كافية من البروتين، وقليل الكربوهيدرات، إذ يعتمد الجسم في هذا النظام على استخدام الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلا من استخدام الكربوهيدرات كمصدر رئيسي، وللاستفادة من هذا النظام يجب اتباع خطة الحمية -بشكل مستمر - دون وجود أيام الغش وإلا سيكون مجرد تناول أطعمة عالية الدهون غير صحية ويؤدي إلى نتيجة عكسية، لذلك يجب اتباع الخطة بدقة والاطلاع على قائمة طعام الكيتو كاملة، وتناول الدهون الصحية.
ADVERTISEMENT
فوائد نظام الكيتو :
أشارت بعض الدراسات أن نظام الكيتو يمكن أن يكون وسيلة فعالة لإنقاص الوزن.
يساعد هذا النظام في خفض الدهون الثلاثية، وسكر بالجسم.
خفض مستويات الكوليسترول الكلي الضار، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
أضرار نظام الكيتو :
قد يؤدي اتباع نظام الكيتو إلى حدوث بعض الآثار الجانبية مثل: الإسهال أو الإمساك، والإرهاق، تقلب المزاج، رائحة الفم الكريهة، الصداع، وهذه أعراض شائعة تحدث عندما يتكيف الجسم مع حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات.
على الرغم أنه قد يكون مفيدا لمرضى السكر من النوع الثاني إلا أنه يجب تجنبه من قبل مرضى السكري النوع الأول.
يجب تجنب هذا النظام لمن يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي...
3- نظام الصيام المتقطع:
ADVERTISEMENT
صورة من unsplash
هو نظام يتحكم بوقت معين لتناول الطعام، عوضا عن تحديد الكمية المتناولة من الطعام، وبالتالي، يمكن اعتباره كنمط تناول طعام أكثر من أنه نظام غذائي معين، حيث يعتمد هذا النظام على تحديد عدد ساعات معينة يمكن الأكل خلالها والتوقف عن تناول الطعام في ساعة محددة، ولا يعتمد هذا النظام على تحديد أنواع معينة من الطعام.
فوائد نظام الصيام المتقطع:
يعتبر نظام ناجح جدا وفعال لإنقاص الوزن في وقت سريع مقارنة بمعظم الأنظمة الأخرى.
خسارة الكتلة العضلية بالجسم تكون أقل مقارنة بنظام تقييد السعرات الحرارية.
الصيام المتقطع قد يقلل من مؤشرات الالتهاب، ومستويات الكوليسترول، ومستويات السكر، والدهون الثلاثية في الدم.
قد يساعد في زيادة مستويات هرمون النمو البشري، وتحسين حساسية الإنسولين، وتحسين الإصلاح الخلوي، وتعابير الجينات المتغيرة.
ADVERTISEMENT
قد يساعد هذا النظام على نمو خلايا الدماغ الجديدة، وإطالة العمر، والحماية من مرض ألزهايمر، والسرطان.
أضرار نظام الصيام المتقطع:
على الرغم من أن نظام الصيام المتقطع آمن ومفيد لبعض الأشخاص الذين يتمتعون بتغذية جيدة وصحية، إلا أنه قد لا يناسب بعض الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات السكر في الدم، والنساء الحوامل، والأمهات المرضعات، والمراهقين، والأطفال، والذين يعانون من سوء التغذية أو نقص بعض العناصر الغذائية المهمة...
نهى موسى
ADVERTISEMENT
لماذا يجب علينا ممارسة الجري: الفوائد الصحية للجري
ADVERTISEMENT
الجري هو أحد أكثر أشكال التمارين الرياضية شيوعًا، وهو ليس مجرد طريقة للحفاظ على لياقتك. إنه جواز سفر إلى حياة أكثر صحة وسعادة. هناك فوائد عديدة للجري، فهذا التمرين البسيط قادر أن يؤثر على جسمك وكذلك عقلك.
فوائد الجري
1. يحافظ على ان يظل
ADVERTISEMENT
جهاز المناعة تحت السيطرة
تشير الدراسات إلى أن الجري يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتك. تأتي هذه الزيادة في طول العمر جزئيًا من جهاز مناعي أقوى. إذ يعزز الجري المنتظم قدرة الجسم على محاربة الأمراض، من نزلات البرد الشائعة إلى الحالات الصحية الأكثر خطورة. إن العدائين لديهم خطر أقل بنسبة 25-40٪ للوفاة المبكرة ويعيشون حوالي ثلاث سنوات أطول من غير العدائين ويرجع هذا جزئيًا إلى زيادة الدورة الدموية وتدفق الدم المصاحب للجري، مما يساعد في التوزيع الفعال للمغذيات وإزالة السموم من الجسم.
ADVERTISEMENT
2. يحمي صحة قلبك
أظهرت الدراسات أن العدائين لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بغير العدائين. لا يتعلق الأمر فقط بخفض الكوليسترول السيئ، بل يتعلق أيضًا بتحسين نظام الدورة الدموية بشكل عام. فقد أظهرت الدراسات السريرية أن العدائين لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بغير العدائين. وبينت دراسة أن الجري لمدة خمس إلى عشر دقائق يوميًا بسرعات بطيئة يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لا يحسن الجري قوة القلب فحسب، بل يحسن أيضًا مرونة الشرايين، مما يؤدي إلى تدفق دم أفضل وانخفاض فرص تكوين الجلطات. إن زيادة نسبة الكوليسترول الجيد وانخفاض احتمالية الإصابة بجلطات الدم تعمل على تقوية القلب ضد الأمراض.
3. يساعدك على التحكم في وزنك
هل تعاني من مشاكل الوزن؟ قد يكون الجري هو الحل. إنه طريقة فعالة لحرق السعرات الحرارية والتخلص من الوزن الزائد. إن الجري يعزز معدل التمثيل الغذائي لديك، مما يعني أنك تستمر في حرق السعرات الحرارية حتى بعد الانتهاء من الجري. يمكن أن يكون استهلاك الأكسجين بعد التمرين عاملاً رئيسيًا في إنقاص الوزن وإدارته.
ADVERTISEMENT
4. الفوائد الصحية العقلية للجري
الجري ليس مجرد نشاط بدني؛ إنه نشاط عقلي أيضًا. إذ يرتبط الجري بتحسن الحالة المزاجية والوضوح العقلي. ويرجع هذا جزئيًا إلى إطلاق الإندورفين، والذي يُشار إليه غالبًا باسم "نشوة العداء". يمكن أن تؤدي هذه المواد الطبيعية التي ترفع الحالة المزاجية إلى الشعور بالرفاهية وحتى الراحة المؤقتة من الألم. علاوة على ذلك، ثبت أن الجري يقاوم التوتر والقلق.فقد أفادت دراسة أنه حتى الفترات القصيرة من الجري يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب. يوفر الجري استراحة ذهنية وفرصة لتصفية ذهنك، والتي يمكن أن تكون علاجية بشكل لا يصدق.
الصورة عبر asics
5. يحمي الجري عظامك ومفاصلك
يعد الجري طريقة ممتازة لبناء عضلات وعظام قوية والحفاظ عليها يزيد الجري المنتظم من قوة العضلات، وخاصة في الساقين والجذع، مما يعزز الاستقرار البدني والقدرة على التحمل بشكل عام. يعمل الجري على تحفيز تكوين العظام وزيادة كثافتها، وهو أمر بالغ الأهمية في الوقاية من هشاشة العظام، وخاصة مع التقدم في السن. يمكن أن يؤدي الجري المنتظم إلى تحسينات كبيرة في قوة الجزء السفلي من الجسم، وتعزيز قوة العضلات والقدرة على التحمل. وهذا بدوره يدعم وضعية أفضل وتوازن، ويقلل من خطر السقوط والإصابات. علاوة على ذلك، فإن التأثير المتكرر للجري يحفز نمو العظام ويقوي المفاصل، مما يساهم في صحة الهيكل العظمي بشكل عام. ومع ذلك، من المهم التعامل مع الجري بحذر لتجنب الإصابات الناجمة عن الإفراط فيه
ADVERTISEMENT
إن استخدام الأحذية المناسبة، وروتين التدريب المتنوع، والراحة المناسبة ضرورية.
بعض النصائح لتجنب الإصابات والحفاظ على نظام جري متوازن
الصورة عبر unsplash
• يمكن أن يساعد التبديل بين الأسطح الناعمة والصلبة في منع الإصابات الناجمة عن الإفراط في الاستخدام
• زد مسافة الجري وكثافته تدريجيًا لتجنب التحميل الزائد على عضلاتك ومفاصلك
• أدرج تمارين تقوي عضلات ساقيك وتحسن التوازن العام
• خصص وقتًا كافيًا للتعافي بين الجري لمنع الإصابات الناجمة عن الإفراط في الاستخدام
• اركض بالشكل المناسب لتقليل خطر الإصابة وتحسين الكفاءة
تذكر أن ما ينجح بشكل أفضل قد يختلف من شخص لآخر، لذلك من المهم الاستماع إلى جسدك وتعديل روتين الجري وفقًا لذلك. من المهم موازنة الجري بالراحة. إذا كنت تشعر بالتوتر أو التعب بشكل خاص، فلا بأس من تخطي يوم. فالراحة ضرورية للتعافي والصحة العامة.
ADVERTISEMENT
كيف يمكنك ملاءمة الجري مع نمط الحياة المزدحم؟
الصورة عبر unsplash
غالبًا ما يكون لدى العدائين المخضرمين نصائح وحيل لدمج هذا التمرين في روتينهم اليومي. فيما يلي بعض الاقتراحات العملية: حاول الجري في نفس الوقت كل يوم. سواء كان ذلك في الصباح الباكر قبل العمل أو أثناء استراحة الغداء، فإن تحديد وقت محدد يمكن أن يساعد في جعله جزءًا منتظمًا من روتينك. إذا كنت جديدًا على الجري أو لديك جدول مزدحم، فابدأ بالجري القصير فحتى 10 إلى 15 دقيقة يمكن أن تكون مفيدة. قم بزيادة وقتك تدريجيًا مع شعورك براحة أكبر وإيجاد مساحة أكبر في جدولك. إذا كان بوسعك، اركض إلى العمل أو استخدم الجري كوسيلة نقل عند القيام بالمهمات. يمكن أن تكون هذه طريقة رائعة لتضمين التمرين في يومك دون إهدار وقت إضافي. انظر إلى جدولك الأسبوعي وخطط لركضك. إذا كنت تعلم أن لديك يومًا مزدحمًا قادمًا، فربما تخطط لركض أقصر أو قم بتعديل أيام الجري لتناسب جدولك. اجعل الجري نشاطًا اجتماعيًا.و يمكن أن يكون الجري مع الآخرين أكثر متعة، وهو طريقة رائعة لمواكبة الأصدقاء أو قضاء الوقت مع العائلة بغض النظر عن عمرك أو مستوى لياقتك البدنية، يمكن تكييف الجري ليناسب احتياجاتك وأهدافك الشخصية. فلماذا لا ترتدي حذاء الجري وتتخذ الخطوة الأولى نحو حياة أكثر صحة وسعادة اليوم؟
لينا عشماوي
ADVERTISEMENT
لم تكن مئذنة المسجد موجودة في البداية
ADVERTISEMENT
العنصر الذي يعدّه معظم الناس السمة الأصلية الأوضح للمسجد لم يكن موجودًا حين بدأ المسجد أول أمره.
يبدو ذلك معاكسًا للحدس، لأن البرج صار في أذهاننا اختصارًا فوريًا: المسجد يساوي المئذنة. لكن كتب التاريخ المعماري المعتمدة تُجري التصحيح نفسه منذ سنوات. ففي كتابIslamic Art and Architecture 650–1250الصادر عام
ADVERTISEMENT
2001 لريتشارد إتينغهاوزن، وأوليغ غرابار، ومارلين جنكنز-مدينا، وكذلك في كتابIslamic Architectureلروبرت هيلنبراند الصادر عام 1994، تُعرض المساجد المبكرة بوصفها فضاءات للصلاة لم تبدأ والمآذن فيها شرط ثابت لازم. فقد ظهرت الأبراج لاحقًا، بأشكال مختلفة، ثم شاعت في القرنين الثامن والتاسع.
وهذه عادة مفيدة ينبغي اكتسابها منذ البداية: حين تنظر إلى مجمّع ديني شهير، فلا تسأل فقط عمّا يبدو متناسقًا بصريًا. اسأل أيضًا: ما الذي جاء أولًا؟
ADVERTISEMENT
لماذا تبدو المئذنة أقدم مما هي عليه فعلًا؟
العين تميل إلى رؤية الكلّ المكتمل. فإذا اجتمع في المسجد صحن، وقاعة صلاة، ومئذنة شاهقة، قرأنا ذلك كله على أنه فكرة واحدة، ولحظة واحدة، وتصميم واحد. ومعظم الزوار يفعلون ذلك. وهو خطأ مفهوم وصادق.
صورة بعدسة سوميت مانغيلا على Unsplash
لكن المسجد، من الناحية التاريخية، بدأ بوصفه مكانًا للصلاة الجماعية، موجّهًا نحو مكة، وفيه مساحة للمصلين وجدار يحدّد جهة الصلاة. ولم تكن الدعوة إلى الصلاة في العصر المبكر تستلزم برجًا شُيّد خصيصًا لهذا الغرض؛ إذ كان يمكن للمؤذن أن يرفعها من فوق سطح أو من موضع مرتفع قريب.
وهذه هي النقطة التي يستمتع بها كثير من القرّاء أكثر من غيرها، لأنها تعيد ضبط الصورة كلها: بعض أقدم المساجد أدّى وظيفته من دون مآذن أصلًا. وما إن تستقر هذه الحقيقة في الذهن حتى تكفّ المئذنة عن أن تكون جوهر عمارة المسجد، وتغدو شيئًا أكثر تاريخية: إضافةً ازدادت أهميتها مع الزمن.
ADVERTISEMENT
وقد ازدادت فعلًا. فمع اتساع المدن الإسلامية، أخذ الحكّام والبناؤون يطوّرون أبراجًا كانت نافعة في لفت الانتباه عبر النسيج الحضري الأكثر كثافة، لكنها صارت أيضًا أكثر علانية بمعنى آخر. فهي كانت تعلن الحضور، وترسم خطوط الأفق، ويمكن أن تشير إلى الرعاية والسلطة والهوية المحلية بقدر ما تؤدي وظيفة عملية خالصة.
ولم يحدث ذلك بالطريقة نفسها تمامًا في كل أنحاء العالم الإسلامي. فقد اختلفت الأشكال باختلاف الأقاليم، والحقب، والتقاليد البنائية. ومع ذلك، فإن الخط العام راسخ جيدًا: المسجد المبكر أولًا، والمئذنة لم تصبح بعد عنصرًا شاملًا؛ ثم تظهر الأبراج بوتيرة أكبر في القرون اللاحقة؛ ثم تغدو بعد ذلك أعلى شأنًا، وأكثر تقنينًا في هيئتها، وأكثر رمزية.
تصحيح بخارى الذي يجعل الصورة تنجلي دفعة واحدة
تقدّم بخارى مثالًا بالغ الوضوح. فكثيرًا ما يُنظر إلى مجمّع كاليان، أو كالون، كما لو أن المسجد والمئذنة ينتميان بطبيعة الحال إلى تصور أصلي واحد: مسجد جامع عظيم ترتكز صورته إلى برج شهير، ويؤكد كل منهما الآخر.
ADVERTISEMENT
لكن المئذنة جاءت لاحقًا.
تعود مئذنة كاليان في بخارى إلى القرن الثاني عشر، ويُرجَّح عادة إلى نحو عام 1127، في عهد الحاكم القراخاني أرسلان خان. أما مسجد كالان القائم اليوم فهو أحدث زمنًا. فقد أُعيد بناؤه في القرن السادس عشر في عهد الحاكم الشيباني عبيد الله خان، بعد أن فُقدت مبانٍ أقدم في الموقع أو استُبدلت بغيرها. وهذا التفاوت الزمني هو الدرس كله في صورة مصغّرة.
وما إن تعرف هذه التواريخ حتى يكفّ المجمّع عن الظهور بوصفه أصلًا واحدًا لم يمسّه تغيير، ويبدأ في الانكشاف كسجلّ من التراكم. فبرج شهير بقي من عصر، ومسجد كبير اتخذ شكله الحالي في عصر آخر. لقد جمعت عينك قرونًا في نظرة واحدة.
وليس ذلك إخفاقًا في الانتباه، بل هو ما تدعونا إليه الآثار أصلًا. فالمباني التي تعمّر تميل إلى أن تتجمع فيها الأجزاء، والإصلاحات، وإعادات البناء، والإضافات المرموقة، حتى يبدو الكلّ اللاحق أمرًا طبيعيًا. والمهمة الهادئة التي يضطلع بها تاريخ العمارة هي أن يفصل هذه الطبقات من جديد.
ADVERTISEMENT
ماذا تغيّر حين صارت المآذن جزءًا من الأفق العمراني؟
وبعد هذا التصحيح الوسيط، يغدو النمط الأوسع أسهل رؤية على نحو سريع. المسجد المبكر: لا حاجة لازمة إلى برج. الإسلام الحضري لاحقًا: تبدأ الأبراج في الظهور. ثم لاحقًا أكثر: تصبح في أماكن كثيرة متوقعة، ثم بارزة، ثم لا تنفصل عن الطريقة التي تتصور بها المدينة الحياة الإسلامية العامة.
وهكذا يمكن لعنصر متأخر الظهور أن يغدو بالغ الأهمية. وهذه هي الموازنة العادلة هنا. فسيكون من الخطأ أن نقول: «بما أن المآذن جاءت لاحقًا، فهي لا تهم كثيرًا». لقد كانت مهمّة جدًا. ففي كثير من المدن الإسلامية أصبحت العلامة المرئية للحياة الجماعية، ودليل الوقف والحكم، والعنصر الذي يتعرف إليه الناس من بعيد.
لكن «ليس أصليًا» و«ليس مهمًا» ليستا العبارتين نفسيهما. الأولى تتعلق بالتسلسل الزمني، والثانية تتعلق بالمعنى. وينشأ الالتباس حين نسمح للأهمية اللاحقة بأن تعيد كتابة البداية.
ADVERTISEMENT
وقد اشتغل دارسو العمارة الإسلامية منذ زمن طويل بهذا التمييز نفسه. ويبيّن عرض هيلنبراند بوضوح أن أشكال المساجد تغيّرت عبر الزمن والمكان، في حين يتتبع كتاب جوناثان بلوم الصادر عام 1989،Minaret: Symbol of Islam، كيف أصبحت المئذنة واحدة من أكثر علامات العمارة الإسلامية تمييزًا، من غير أن يتعامل معها بوصفها نقطة بداية عالمية منذ اليوم الأول.
إذًا، إلى ماذا ينبغي أن تنظر أولًا؟
ابدأ بسؤال مباشر: أي جزء يخدم الوظيفة الأولى للمبنى، وأي جزء قد ينتمي إلى وجاهة لاحقة أو إلى الدلالة الرمزية أو إلى الهوية الحضرية؟ وفي المسجد، يعني ذلك غالبًا أن تحدد فضاء الصلاة قبل أن تتعامل مع المئذنة على أنها القصة كلها.
ثم انظر إلى التواريخ، ولو على نحو تقريبي. فإذا كانت المئذنة من القرن الثاني عشر، وكان المسجد الذي تراه اليوم من القرن السادس عشر، كما في بخارى، فأنت لا تنظر إلى تحفة واحدة متجمدة في الزمن. بل تنظر إلى موقع ظل مهمًا بما يكفي لكي يُعاد بناؤه، وتُضاف إليه عناصر جديدة، وتُعاد قراءته.
ADVERTISEMENT
وهذه العادة نافعة إلى ما هو أبعد من مدينة واحدة. فالمباني الدينية التاريخية كثيرًا ما تبقى لأنها تتغير. والأجزاء التي يحبها الناس أكثر من غيرها تكون أحيانًا هي الأجزاء التي وصلت بعد البداية.
وليست المئذنة دليلًا على أن المسجد كان دائمًا على هذه الصورة؛ بل هي دليل على أن المسجد كان مهمًا بما يكفي لكي يكتسب تاريخًا.