على شاطئ البحر الأبيض المتوسط في لبنان، تقف جبيل شامخةً كأحد أقدم المدن المأهولة في العالم، حاملةً إرثًا يمتد لآلاف السنين. جبيل، أو بيبلوس كما كانت تُعرف قديمًا، ليست مجرد مدينة صغيرة على الخريطة، بل هي موسوعة حضارات مفتوحة للزائر، حيث تتداخل الأساطير الفينيقية مع الأطلال الرومانية، وتتجاور الكنائس الصليبية
ADVERTISEMENT
مع الأسواق القديمة النابضة بالحياة.
في هذا المقال، سنأخذك في رحلة ممتدة عبر التاريخ، الجغرافيا، والثقافة، لاستكشاف سحر جبيل، المدينة التي أطلق عليها المؤرخون لقب "مدينة الألف حضارة".
الصورة بواسطة Serge Melki عبر flickr
لمحة تاريخية: موطن الأبجدية الأولى
جبيل ليست فقط من أقدم المدن في لبنان، بل تعتبر من أقدم المدن المأهولة في العالم، حيث تعود أصولها إلى الألف السابع قبل الميلاد. وقد لعبت دورًا محوريًا في التاريخ الفينيقي، إذ كانت مركزًا تجاريًا وثقافيًا رئيسيًا في شرق المتوسط.
ADVERTISEMENT
يُعتقد أن الأبجدية الفينيقية التي ظهرت في جبيل كانت الأساس الذي تطورت منه معظم الأبجديات الغربية، بما في ذلك اليونانية واللاتينية. وهذا ما يجعل من جبيل رمزًا للتواصل والحضارة في آنٍ واحد.
كما تعاقبت على جبيل حضارات متعددة مثل الكنعانيين، الفراعنة، الإغريق، الرومان، البيزنطيين، العرب، الصليبيين، والعثمانيين، وكل منها ترك بصماته المميزة على هوية المدينة، المعمارية والثقافية.
ماذا تزور في جبيل؟ جولة في المعالم السياحية
1. قلعة جبيل الصليبية
تعد قلعة جبيل من أبرز معالم المدينة، وقد بناها الصليبيون في القرن الثاني عشر باستخدام حجارة من معابد رومانية قديمة. تقع القلعة على تلة تطل على البحر وتوفر مشهدًا بانوراميًا رائعًا للمدينة والميناء القديم. بداخل القلعة، يمكنك التجول بين الأبراج والأروقة، وزيارة المتحف الأثري الصغير الذي يضم قطعًا تعود إلى عصور مختلفة.
ADVERTISEMENT
2. الموقع الأثري الفينيقي
قرب القلعة، تمتد أطلال المدينة الفينيقية القديمة حيث المعابد والساحات والبيوت القديمة التي تحكي قصصًا من عصور اندثرت. من أبرز ما يمكن مشاهدته هناك: معبد بعلة جبيل، والمسرح الروماني، وأساسات مساكن فينيقية تعود إلى أكثر من 3000 سنة.
3. الكنيسة الصليبية - كنيسة القديس يوحنا المعمدان
بُنيت في القرن الثاني عشر، وتُعد من أقدم الكنائس في لبنان. تتميز بهندستها الرومانية البسيطة، وتُحيط بها حدائق جميلة، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للتأمل والهدوء.
الصورة بواسطة Amalmc على wikimedia commons
4. السوق القديم
من أمتع التجارب في جبيل هو التجول في السوق القديم المرصوف بالحجارة. هنا، تمتزج رائحة القهوة اللبنانية بالتوابل والمصنوعات الحرفية. ستجد في هذا السوق متاجر لبيع التحف، المجوهرات، السجاد، الملابس التقليدية، والهدايا التذكارية المصنوعة يدويًا.
ADVERTISEMENT
5. الميناء القديم
الميناء في جبيل هو أكثر من مجرد موقع للصيادين، بل هو مرآة لماضي المدينة البحري المجيد. كان الميناء نقطة انطلاق للسفن الفينيقية التي نشرت الأبجدية والتجارة في البحر المتوسط. اليوم، يمكنك الجلوس في أحد المقاهي المطلة على المرفأ، والاستمتاع بغروب الشمس على أنغام أمواج البحر.
الثقافة والفعاليات: مدينة تنبض بالحياة
جبيل ليست مجرد مدينة أثرية صامتة، بل هي مكان نابض بالحياة والفن والثقافة. تستضيف المدينة سنويًا مهرجان بيبلوس الدولي الذي يُقام على خلفية القلعة القديمة ويستقطب فنانين عالميين ومحليين. يتضمن المهرجان عروضًا موسيقية ومسرحية متنوعة تجذب آلاف الزوار كل عام.
كما تنشط المدينة على مدار السنة بمناسبات ثقافية مثل معارض الفنون، الأمسيات الشعرية، والمهرجانات الشعبية التي تحتفي بالتراث اللبناني والفينيقي.
ADVERTISEMENT
الصورة بواسطة Heretiq على wikimedia commons
تجربة الطهي: نكهات المتوسط بطابع لبناني
الطعام في جبيل هو تجربة بحد ذاتها، حيث تتلاقى النكهات اللبنانية الأصيلة مع المكونات البحرية الطازجة. المطاعم على الواجهة البحرية تقدم أطباقًا شهية مثل السمك المشوي على الطريقة الفينيقية، الفتوش، والحمص بالطحينة.
لا تفوت فرصة تجربة التبولة الجبيلية المصنوعة بأعشاب طازجة من المناطق الجبلية المحيطة، أو تذوق الكبة النية مع الزيت البلدي والخبز الساخن.
ومن الأماكن التي ينصح بزيارتها:
مطعم باب البحر: بإطلالة خلابة على البحر وخدمة راقية.
فينيقيا: مطبخ لبناني تقليدي بأجواء تراثية.
سوشي يا: لعشاق المأكولات اليابانية في قلب جبيل.
الطبيعة والأنشطة الخارجية
رغم طابعها التاريخي، إلا أن جبيل توفر تجارب سياحية طبيعية متنوعة. من أبرز الأنشطة التي يمكن للزوار القيام بها:
ADVERTISEMENT
السباحة والغوص: المياه النقية تجعل من شواطئ جبيل موقعًا مثاليًا لمحبي السباحة أو الغطس.
المشي على الكورنيش البحري: امتداد ساحلي رائع للمشي صباحًا أو عند الغروب.
الرحلات الجبلية: تبعد جبيل فقط مسافة قصيرة عن مرتفعات جبل لبنان، حيث يمكن ممارسة رياضة المشي والتخييم.
جبيل في كل الفصول
ما يميز جبيل عن غيرها من المدن السياحية هو أنها وجهة مثالية على مدار السنة:
في الصيف، تتحول المدينة إلى منتجع ساحلي بامتياز.
في الخريف، تزداد سحرًا مع اعتدال الجو وقلة الزحام.
في الشتاء، تكتسب لمسة شاعرية، خصوصًا عندما تتسلل الأمطار بين أطلالها العتيقة.
في الربيع، تزدهر الحياة حول القلعة والميناء، وتملأ الزهور الشرفات والأسواق.
كيف تصل إلى جبيل؟
تبعد جبيل حوالي 40 كيلومترًا شمال بيروت، ويمكن الوصول إليها بالسيارة خلال 45 دقيقة عبر الطريق الساحلي. كما تتوفر وسائل نقل عامة منتظمة تربطها بالعاصمة والمناطق المجاورة.
ADVERTISEMENT
نصائح للزائر
يُفضل ارتداء أحذية مريحة عند زيارة المواقع الأثرية.
يُنصح بزيارة المدينة في الصباح الباكر أو بعد العصر لتفادي حرارة الصيف.
لا تنسَ الكاميرا، فجبيل مدينة غنية بالمناظر الخلابة والزوايا التاريخية.
خاتمة: جبيل، ذاكرة البحر الأبيض المتوسط
جبيل ليست وجهة سياحية عادية، بل هي دعوة مفتوحة لعيش تجربة حضارية وروحية استثنائية. إنها مدينة تعرف كيف تروي قصتها لكل من يزورها، سواء عبر حجارتها القديمة، أو أطباقها الشهية، أو موسيقاها التي تنبعث من شرفات البيوت القديمة.
لمن يعشق السفر من أجل المعنى، لا مجرد المتعة، فإن جبيل وجهة لا تُنسى. إنها باختصار: مدينة الألف حضارة، على ضفاف المتوسط.
ياسر السايح
ADVERTISEMENT
هل تقود التطبيقات المالية ثورة الشفافية في الإنفاق الشخصي؟
ADVERTISEMENT
لم يعد التعامل مع المال كما كان قبل عقدٍ من الزمن. فالتكنولوجيا المالية لم تكتفِ بتسهيل المدفوعات أو تحويل الأموال، بل أحدثت ثورة في الشفافية المالية، وجعلت الأفراد أكثر وعيًا بأنماط إنفاقهم. اليوم، أصبحت التطبيقات المالية أدوات يومية يعتمد عليها الملايين لتتبع المصروفات، ووضع الميزانيات، واتخاذ قرارات مالية مبنية على
ADVERTISEMENT
بيانات دقيقة.
لكن السؤال الأهم: هل يمكن القول إن هذه التطبيقات تقود حقًا ثورة الشفافية في الإنفاق الشخصي؟ للإجابة، نحتاج إلى فهم كيف أعادت التكنولوجيا تشكيل علاقة الإنسان بماله، وكيف تحولت الهواتف الذكية إلى مرآة مالية تعكس كل سلوك استهلاكي بدقة غير مسبوقة .
الصورة بواسطة dekddui1405 على envato
أولًا: الشفافية المالية مفهوم يتجاوز الأرقام
الشفافية في الإنفاق لا تعني فقط معرفة كم أنفقت، بل معرفة لماذا أنفقت، وكيف يمكن أن تنفق بشكل أفضل. في الماضي، كان تتبع المصروفات يعتمد على دفاتر يدوية أو على ذاكرة الشخص، مما جعل من الصعب رؤية الصورة الكاملة للوضع المالي. أما اليوم، فقد غيرت التطبيقات المالية مثل “Mint” و“YNAB” و“Fudget”، ومعها نظيرات عربية مثل “Wafeer” و“Masaref”، مفهوم السيطرة على المال تمامًا.
ADVERTISEMENT
تسمح هذه الأدوات بمراقبة كل معاملة مالية لحظة بلحظة، مما يمنح المستخدم شفافية تامة في إدارة الإنفاق. يستطيع المستخدم رؤية أين تذهب أمواله، مقارنة بين الفترات الزمنية، وحتى تحديد الفئات التي تستنزف دخله دون فائدة.
ثانيًا: من تتبع الإنفاق إلى بناء الوعي المالي
لم تعد التطبيقات المالية مجرد وسيلة لتسجيل النفقات، بل أصبحت أدوات تعليمية تسهم في رفع الوعي المالي لدى الأفراد. من خلال الإشعارات الذكية والرسوم البيانية التفاعلية، يمكن للمستخدمين اكتشاف العادات الاستهلاكية الخفية التي لم يكونوا يدركونها من قبل.
على سبيل المثال:
تظهر لك بعض التطبيقات أنك تنفق شهريًا أكثر من المتوقع على التوصيل والطعام الجاهز.
أو تذكّرك بأن اشتراكاتك الشهرية المتراكمة تستهلك 15% من دخلك دون أن تلاحظ.
هذه المعلومات الصغيرة تخلق تأثيرًا كبيرًا على المدى الطويل، إذ تجعل الأفراد أكثر انضباطًا في إدارة الإنفاق، وأكثر قدرة على الادخار وتحقيق الأهداف المالية.
ADVERTISEMENT
الصورة بواسطة tendo23 على envato
ثالثًا: كيف غيّر الذكاء الاصطناعي مفهوم الشفافية المالية؟
التطور الأحدث في الثورة المالية الرقمية هو دمج الذكاء الاصطناعي في التطبيقات المالية. هذه التقنيات لا تكتفي بعرض البيانات، بل تحللها وتقدّم توصيات مخصصة بناءً على سلوك المستخدم. فبدلًا من مجرد إظهار أنك أنفقت 300 دولار هذا الشهر على التسوق، يقترح التطبيق خطوات عملية لتقليص هذه النفقات دون المساس بجودة حياتك.
كما أن بعض التطبيقات باتت تتنبأ بنفقاتك المستقبلية بناءً على أنماط سابقة، وتُصدر تنبيهات في حال تجاوزت ميزانيتك. هذه الشفافية التنبؤية تعني أن الفرد لم يعد يكتشف مشكلاته المالية بعد فوات الأوان، بل يتعامل معها في الوقت المناسب.
رابعًا: الفوائد الفعلية للشفافية في الإنفاق الشخصي
الحديث عن الشفافية ليس شعارًا نظريًا، بل له نتائج ملموسة على حياة الأفراد:
ADVERTISEMENT
تحسين القرارات المالية: بفضل البيانات التفصيلية، يصبح الشخص أكثر قدرة على المفاضلة بين الأولويات، مثل تحديد متى يدخر ومتى يستثمر.
تقليل الديون: الشفافية في معرفة الالتزامات الدورية تساعد على تجنب التورط في ديون غير ضرورية، لأنها تكشف عن الفائض أو العجز قبل أن يتفاقم.
تحقيق الأهداف المالية: سواء كان الهدف شراء منزل أو تمويل تعليم أو بناء صندوق طوارئ، فإن التطبيقات المالية تساعد على تتبع التقدم خطوة بخطوة.
التحكم النفسي في الإنفاق: حين يعرف الشخص بالضبط كيف يصرف أمواله، يصبح أكثر وعيًا بالسلوكيات الاستهلاكية العاطفية، ما يعزز الانضباط المالي.
خامسًا: من السرية إلى الانفتاح. كيف بدّل الجيل الرقمي نظرته للمال؟
من المثير للاهتمام أن الأجيال الشابة خصوصًا جيل الألفية والجيل زد. ينظرون إلى المال بطريقة أكثر انفتاحًا من الأجيال السابقة. في الماضي، كان الحديث عن الدخل أو الإنفاق من المحرمات الاجتماعية. أما اليوم، فبفضل البيئة الرقمية، أصبح الناس يشاركون تجاربهم المالية على المنصات ويقارنون تطبيقاتهم المفضلة علنًا.
ADVERTISEMENT
هذا التحول الثقافي يعكس تأثيرًا أعمق: التكنولوجيا لم تفتح فقط البيانات، بل غيّرت العقلية المالية ذاتها. الشفافية في المال لم تعد مصدر قلق، بل أصبحت وسيلة للتطوير الذاتي والنجاح الشخصي.
الصورة بواسطة s_kawee على envato
سادسًا: تحديات الثورة المالية الرقمية
رغم الفوائد الكبيرة، فإن هذه الثورة الرقمية لا تخلو من تحديات:
1. قضايا الخصوصية وحماية البيانات
تحتاج التطبيقات المالية إلى الوصول إلى بيانات حساسة مثل الحسابات البنكية والمشتريات. أي ثغرة في الأمان قد تؤدي إلى مشكلات كبيرة، ولهذا تتجه الشركات إلى تعزيز أنظمة التشفير والمصادقة الثنائية.
2. الإفراط في الاعتماد على التطبيقات
بعض المستخدمين يربطون كل قراراتهم المالية بالتطبيق، دون فهم عميق للمنطق المالي وراءها. الشفافية الحقيقية لا تأتي من التطبيق وحده، بل من وعي المستخدم وتحليله للبيانات.
ADVERTISEMENT
3. الفجوة الرقمية في العالم العربي
ما زالت هناك شرائح من المجتمع العربي تفتقر إلى الوعي المالي الرقمي أو إلى إمكانية استخدام تطبيقات التمويل المتقدمة، خصوصًا في المناطق الريفية أو بين الفئات الأقل دخلًا. هذا التحدي يتطلب برامج توعية وجهودًا حكومية ومصرفية لتوسيع ثقافة الشفافية المالية.
سابعًا: نحو مستقبل أكثر وعيًا وشفافية
يبدو أن المستقبل الرقمي للتمويل الشخصي يسير في اتجاه واحد: المزيد من الوضوح والتحكم. في السنوات القادمة، ستصبح تطبيقات الذكاء الاصطناعي أكثر اندماجًا في حياة المستخدم اليومية، بحيث لا تكتفي بتسجيل المصروفات، بل تتحول إلى مستشار مالي ذكي يوجّه الأفراد في قراراتهم المالية.
ومن المتوقع أيضًا أن تتكامل هذه التطبيقات مع الخدمات الحكومية والمصرفية لتكوين "نظام مالي شامل" يُظهر للمستخدم وضعه المالي الكامل في لوحة رقمية واحدة من الدخل إلى الديون والاستثمارات. وهو ما سيعزز الثقة بين الأفراد والمؤسسات.
ADVERTISEMENT
يمكن القول إن التطبيقات المالية لا تقود مجرد تحول تقني، بل ثورة فكرية في مفهوم الشفافية. لقد جعلت المال أكثر وضوحًا، والقرارات أكثر وعيًا، والإدارة المالية أكثر سهولة من أي وقت مضى. لكن نجاح هذه الثورة يعتمد على وعي المستخدمين بحدودها، وعلى قدرتهم على استخدام التكنولوجيا كأداة للتمكين لا كبديل للتفكير المالي.
وفي عالم يتجه بخطى متسارعة نحو الثورة المالية الرقمية، تبدو الشفافية في إدارة الإنفاق ليست رفاهية، بل ضرورة لبناء مستقبل اقتصادي أكثر توازنًا وعدالة.
ياسر السايح
ADVERTISEMENT
كيف تنظم خزائن المطبخ لإعداد وجبات أسرع وأسهل
ADVERTISEMENT
إذا كنت تعتبر تنظيمَ المطبخ عدوَّك، فأنت لست وحدك. من المسلَّم به أن تطهير مطبخك وتعديله وتنظيفه قد يستغرق بعض الوقت. لكن ثق بنا: الفوائد تفوق القلقَ والإزعاجَ بكثير.
تعلمْ كيفيةَ تنظيم خزائن المطبخ، ويمكن لدمج أفكار التخزين أن يؤدّيَ إلى إعداد وجبات أسرع وأسهل، بالإضافة إلى تسهيل التنظيف وجعله
ADVERTISEMENT
أكثر انسيابيّة.
ولن يقتصر الأمر على توفير الوقت فحسب، بل يمكنك أيضًا توفير المال عن طريق استخدام الأطعمة ومنتجات التنظيف قبل انتهاء صلاحيتها. بالإضافة إلى ذلك، فإن المطبخ المُنظَّم ليس جذابًا بصريًا فحسب ولكنه مفيد أيضًا لصحتك العقلية.
هل أنت مستعد لتعلُّم كيفية تنظيم خزائن المطبخ؟ خصِّصْ فترة ما بعد الظهر، ثم خطِّط لمكافأة نفسك بمشروبك المُفضَّل في كوب زجاجي متلألئ.
1. أزلْ كلَّ شيء
صورة من unsplash
تبدو الخطوة الأولى لتنظيم خزائن المطبخ غيرَ بديهية بعض الشيء، فهي تنطوي على إحداث حالة من الفوضى في المطبخ. لكننا نعد بأن ذلك سوف يأتي بمكافأة كبيرة. بمجرّد إزالة كلِّ شيء، سيكون من الأسهل تحديد ما يجب الاحتفاظ به وما يجب إعادة تخصيصه.
ADVERTISEMENT
ابدأ بإفراغ خزاناتك وأدراجك بالكامل. في حين أن ذلك سيخلق بعض التشتيت البصري، فإنه سيسمح لك أيضًا بتقييم عناصرك بشكل أسرع. من الأسهل إلى حدّ ما تطبيق ذلك على المطابخ الصغيرة مرة واحدة لأنها تحتوي على أشياء أقلّ. بالنسبة للمطابخ الكبيرة، قد ترغب في اقتحام منطقة واحدة أو أكثر في المرة الواحدة، حيث يمكن تقسيمها إلى خزانات علوية وسفلية، ومناطق لتخزين الطعام أو المؤن، ومناطق لتخزين مواد التنظيف العام.
.2 التفكيك والتكويم المُنتظَم
صورة من unsplash
فكِّرْ في كل عنصر من أجل تحديد قيمته في المطبخ وفي حياتك. لا يتعيّن عليك أن تتحول إلى "ماري كوندو" بالكامل وتحدد ما إذا كان شيءٌ ما سيفجِّر السعادة، ولكن يجب أن تكون صادقًا بشأن استخدامه في المستقبل.
قم بفصل عناصر المطبخ وضع كلاً منها في واحدة من ثلاث كومات – واحدة للاحتفاظ وأخرى للتبرع والأخيرة للرمي- وقم بتسمية الصناديق أثناء التنقّل. كن قاسيًا! يجب التخلص من العناصر المكسورة التي كانت تقبع خلف الأبواب ولسنوات. ببساطة كرِّرْ ذلك لأية عناصر غير مستخدمة. دعِ التاريخ يوجه اختياراتك.
ADVERTISEMENT
من هناك، تحتاج فعليًا إلى التخلص من الأشياء التي لا تريد الاحتفاظ بها؛ لا تدع تلك الأكوام تتكدس بالزوايا، ممّا قد يتسبّب بالمزيد من الفوضى. حاوِلِ التبرّعَ بها أو بيعها أو التخلص منها في أسرع وقت ممكن.
ترعى بعضُ المجتمعات ما يسمى بـ "التسوق من الرصيف"، حيث يتم السماح لملتقِطي المُنتَجات بأخذ الأشياء الغير مرغوب فيها من على جوانب الطرقات. تعمل الأسواق عبر الإنترنت على ربط المشترين والبائعين أو أولئك الذين يتطلعون إلى إيجاد منزل جديد من أجل تحصيل بعض العناصر مجانًا أو لقاء ثمن بسيط. أو ابحث عن مؤسسة خيرية محليّة وقمْ بالتبرّع لها.
3. التنظيم
صورة من unsplash
قم بتقسيم كومة "الاحتفاظ" حسب الفئة. أنت لن تقوم بتخزين كلّ شيء بعد، بل ستقوم ببساطة بتجميع العناصر المتشابهة، ممّا يُسهِّل اكتشافَ حلولٍ مثاليّةٍ للتخزين.
أولاً، قمْ بجمع المؤن والمواد الغذائية في منطقة واحدة. ثم تعامَلْ مع كلّ شيء آخر: مجموعة الأطباق، الأواني الزجاجية، الأواني والمقالي، أدوات الخبز، علب تخزين الطعام، أدوات إعداد الطعام، الأواني، البياضات - سمِّها ما شئت. عند الانتهاء من هذه الخطوة الثالثة، يجب أن تكون قد حصلت على أكوام مُصنَّفة من أدوات المطبخ.
ADVERTISEMENT
4. ضعْ خطة
صورة من unsplash
تصبح معرفةُ كيفية تنظيم خزائن المطبخ أسهلَ بكثير عندما تفكِّر في مناطق المطبخ. أين تطبخ؟ أين تتناول الطعام؟ أين تخزن الغذاء؟ يجب أن تكون الأدواتُ والأواني والمقالي وألواح التقطيع موجودةً في منطقة العمل.
من الأفضل أن يكون "المخزن" -أو الخزائن المخصصة للطعام- مجاوراً لمنطقة إعداد الطعام. إذا كانت هذه المساحة صغيرة جداً بحيث لا يمكنها استيعاب كلّ شيء، احتفظ بالأشياء التي تُستعمل بشكل دوري (مثل المعكرونة والزيت والحبوب) بالقرب منك وقم بتجهيز مساحة أخرى للتخزين على الرفوف.
هذه هي الفرصة المواتية لدراسة ما يفتقده مطبخُك من حيث مساحات التخزين. يمكن أن يكون ذلك عبارةً عن حاوياتٍ لبقايا الطعام، أو مكانًا للحصائر، أو وسيلةً لتسهيل حركة المرور في الصباح. في هذه المرحلة، ضعْ خطةً للهجوم. مهما كان الأمر مُغريًا، لا تبدأ في حشْو العناصر في خزائنك بعد! بدلا من ذلك، قم بتقييم سلع المطبخ الخاص بك.
ADVERTISEMENT
5. قيِّم المساحةَ والحيّزَ الخاصَّين بك
صورة من unsplash
ابحث عن المساحة المتوفرة داخل أبواب الخزانة وعلى طول الجدران. قم بتعليق السلال على الجزء الداخلي من الباب من أجل إنشاء مستودع ساحر للبياضات، على سبيل المثال. أو جرِّبْ فكرة تخزين التوابل هذه: قم بتركيب رف التوابل على الجزء الداخلي من الباب أو على الحائط لتحرير مساحة الرف مع الحفاظ على العناصر المُستخدَمة بشكل متكرر في متناول اليد.
وبالطبع، فكر فيما هو أبعد من الخزائن الخاصة بك عند التفكير في المساحة الحرة. يمكن للأرفف الخشبية الموجودة على الحائط غير المستخدم استضافةُ الأكواب والكؤوس. إذا سمحتِ المساحةُ، فإن جزيرةً صغيرةً ذاتَ عجلات متدحرجة قد تساعد في استيعاب الفائض.
6. رسم تخطيطي للمساحة
صورة من unsplash
حان الوقت لوضع ملصقات على الأماكن و المساحات المختلفة في مطبخك. يمكن أن يكون هذا الأمرُ مؤقتًا، لكنه يساعد في إنشاء بطاقة فهرسة لكلِّ خزانة ودرج. تأكد من وجود مكان لكلِّ شيء قبل وضع العناصر بالداخل.
ADVERTISEMENT
صدِّق أو لا تصدق، هذا سيوفر الوقت، فالعمل ليس هو ما يستهلك الكثيرَ من الوقت ويثير الإحباط، بل إعادة العمل.
7. التنظيف
صورة من unsplash
قبل إعادة أي شيء، خذ وقتًا إضافيًا لتنظيف العناصر الموجودة في مطبخك. (أو اذهب إلى أبعد من ذلك وقم بتنظيف مطبخك بالكامل). قد تحتاج العناصر التي تحتفظ بها إلى غسلٍ جيد إذا تم تخزينُها لفترة من الوقت، فلا تغفل عن الرفوف والأدراج والخزائن نفسها. تجذب الرفوفُ المفتوحةُ كميّةً مذهلة من الأوساخ، وحتى الأماكن الداخلية المحمية بالأبواب فإن الأوساخ تتراكم عليها.