في الأساس، فقدان الدهون واكتساب العضلات في نفس الوقت يعني "تقوية العضلات". يشير إلى تشكيل الجسم والتنحيف. سيكون الأمر مختلفًا لو كان جسم الإنسان يتكون من مادة واحدة متسقة فقط، لكنه ليس كذلك. تتكون أجسامنا من أنواع مختلفة من المواد ذات كثافات مختلفة. إن الحصول على شكل الجسم ينطوي على فقدان الدهون واكتساب العضلات. لكن العضلات والدهون مادتان مختلفتان تمامًا، والعمل مع كل منهما يتطلب أسلوبًا مختلفًا. بمعنى آخر، لا يمكننا استبدال الدهون بالعضلات أو استبدال العضلات بالدهون. تكوين جسمك هو نسبة كتلة الدهون إلى كتلة الجسم الخالية من الدهون. كتلة الدهون هي كما تبدو – دهون الجسم. لكن الكتلة الخالية من الدهون تشمل العضلات والعظام والأوتار والأربطة والأعضاء وما إلى ذلك. للوهلة الأولى، يبدو أن الأساليب اللازمة لتحقيق الأهداف الخاصة بفقدان الدهون واكتساب العضلات تتعارض مع بعضها البعض. يتطلب فقدان الدهون حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه. ولكن لبناء العضلات، تحتاج إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه. لحرق الدهون، عليك التأكد من أن جسمك يعاني من نقص في السعرات الحرارية. وهذا يعني تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه كل يوم. العجز يعني أن جسمك يجب أن يستفيد من الدهون الموجودة مسبقًا للحصول على الطاقة اللازمة للحركة أو ممارسة الرياضة. على الجانب الآخر، يحتاج جسمك إلى زيادة السعرات الحرارية لاكتساب العضلات. الفائض يعني أن جسمك لديه سعرات حرارية زائدة ليعتمد عليها للحصول على الطاقة، وبالتالي فإن أي دهون مخزنة في جسمك تظل دون تغيير.

عند العمل على فقدان الدهون واكتساب العضلات في وقت واحد، فمن الضروري أن تفكر في أين تذهب السعرات الحرارية. عندما نحرق السعرات الحرارية عن طريق صرف الطاقة من الجسم، هل يسحب جسمنا من الأنسجة العضلية أو الدهنية؟ الجواب القصير هو: لا نعرف! عندما نقلل من السعرات الحرارية التي نتناولها، لا نتمكن من التحكم فيما إذا كانت أجسامنا تتحول إلى الدهون أو العضلات للحصول على الطاقة. سيكون أمرًا رائعًا لو أن جميع السعرات الحرارية التي نستهلكها تغذي أنسجة عضلاتنا ولا يغذي أي منها دهون الجسم، أليس كذلك؟ إن عدم اليقين بشأن المكان الذي ستذهب إليه السعرات الحرارية لدينا يسمى تقسيم السعرات الحرارية.

صورة من unsplash

يعتمد تقسيم السعرات الحرارية على مقدار البروتين الذي تكتسبه أجسامنا أو تفقده عند الإفراط في تناول الطعام أو نقصه. ويشار إلى هذا الرقم باسم نسبة P. في معظم الأحيان، لا يمكننا التحكم في نسبة P لأنها تميل إلى أن تكون وراثية. لكن عالم وظائف الأعضاء لايل ماكدونالد يوضح أننا نتحكم في حوالي 15% إلى 20% منه، بناءً على الطريقة التي نتبعها بنظامنا الغذائي وما نفعله عندما نمارس الرياضة. تعتبر الهرمونات أحد المحددات الرئيسية عندما يتعلق الأمر بنسب P لدينا. تؤدي مستويات هرمون التستوستيرون المرتفعة إلى تقليل الدهون أكثر من العضلات. وتؤدي المستويات المرتفعة بشكل مزمن من الكورتيزول إلى تقليل العضلات أكثر من الدهون. ومع ذلك، لا يزال من الصعب التنبؤ بنسبة الطاقة التي تذهب نحو تكوين الخلايا العضلية مقابل الخلايا الدهنية عندما يكون لدينا فائض من السعرات الحرارية. إذا كنت تقوم بتدريبات كافية لتعزيز القوة، وتستهلك ما يكفي من البروتين، وتشرب كمية كافية من الماء، وما إلى ذلك، فيمكن لجسمك نظريًا استخدام الدهون المخزنة لبناء الأنسجة العضلية.

صورة من unsplash

ينقسم الأشخاص الذين لديهم أفضل فرصة لفقدان الدهون واكتساب العضلات في نفس الوقت إلى مجموعتين مختلفتين بناءً على المدة التي قضوها في تدريب القوة، والنسبة الحالية لكتلة الدهون إلى الكتلة الخالية من الدهون، ومستويات الهرمونات، وعلم الوراثة. تعرف على المجموعة التي تنتمي إليها لتعرف كيفية فقدان الوزن واكتساب العضلات في نفس الوقت.

صورة من unsplash

إذا لم تكن قد مارست تدريبات القوة من قبل، فسيكون من السهل عليك اكتساب العضلات. وأولئك الذين لديهم نسبة أعلى من الدهون في الجسم لديهم المزيد من الطاقة لتجنيب واكتساب العضلات. ارتفاع نسبة الدهون في الجسم يعني أيضًا أن جسمك من المحتمل أن يكون أكثر مقاومة للأنسولين، وهي حالة تقاوم فيها الخلايا الدهنية تناول المزيد من السعرات الحرارية، وبالتالي يتم تحويل الطاقة نحو العضلات. يساعد تدريب القوة العضلات على النمو بسرعة، مما يحسن حساسية الأنسولين وقدرة خلايا العضلات على امتصاص العناصر الغذائية. عند وجود هذين العاملين، يكون ذلك مزيجًا مثاليًا لفقدان الدهون واكتساب العضلات في نفس الوقت.

صورة من unsplash

يعد فقدان الدهون واكتساب العضلات أكثر صعوبة بالنسبة للأشخاص النحيفين جدًا والذين لديهم عضلات، ولكن لا يزال ذلك ممكنًا. فهو يتطلب برنامجًا للتمرين ونظامًا غذائيًا يحافظ على الكمية المناسبة من السعرات الحرارية مقابل الإنفاق. أفضل طريقة للتعامل مع هذه المشكلة هي معالجة هدف واحد في كل مرة. يمكن أن يكون فقدان الدهون واكتساب العضلات أهدافًا لاحقة بدلاً من أهداف متزامنة. لقد وجد العديد من الأشخاص أنه من الأكثر فعالية التركيز على فقدان الدهون في الجسم أولاً ثم العمل على تنعيم العضلات واكتسابها. أنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي وممارسة تمارين القلب والأوعية الدموية للوصول إلى نقص السعرات الحرارية الذي يتيح فقدان الدهون. الحميات الغذائية المبتذلة ليست جيدة أبدًا لأنها غالبًا ما تهدف إلى التخلص من الوزن الزائد بسرعة كبيرة. هذا ليس آمنًا أو صحيًا، ومن الصعب الحفاظ على هذه الأنظمة الغذائية بمرور الوقت. قلل من سعراتك الحرارية وقم بتمارين القلب التي تحافظ على معدل ضربات القلب مرتفعًا، وسوف تبدأ في التخلص من بعض الدهون في جسمك. بمجرد التخلص من بعض الدهون، يمكنك البدء في عملية بناء العضلات. وهذا ينطوي على تدريب القوة والتغييرات الغذائية. تريد إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي – والكثير منه. يساعد البروتين جسمك على تحويل الدهون إلى عضلات. عندما تقوم بتدريبات القوة، فإنك تدفع عضلاتك إلى النقطة التي تبدأ فيها بالتمزق والانهيار. في الفترة ما بين التدريبات، يساعد البروتين جسمك على إصلاح العضلات وبنائها مرة أخرى.