تأثير السكر على الصحة النفسية والجسدية
السكر السم القاتل الذي يدمنه البعض ويتصور البعض الآخر سعادته فيه، لونه أبيض ولكن لا يثير السلام أبدًا، بل يؤثر على الصحة الجسدية والنفسية وعلى نشاط الإنسان، وبهذا المقال سنتحدث تفصيليًا عن كيف يؤثر على حياة الإنسان بوجه عام
السكر والصحة النفسية
يتخيل البعض أن تناول السكريات يحسن المزاج، وخاصة الكميات الكبيرة منها، ولكن بكل أسف تؤثر الحلويات والسكر على المزاج العام بشكل سيء وعلى الصحة النفسية للإنسان بشكل سلبي.
ومن عواقب تناول كم كبير من الحلويات انخافض نسبة الجلوكوز بالدم بعد فترة وشعور الإنسان بالحزن بعد شعوره بالسعادة والحماس في البداية بعد تناوله الحلويات.
ومع الوقت تتطور الأمور للوصول إلى الاكتئاب الذي يعطل الإنسان عن أداء مهامه اليةمية بشكل سليم.
كما يؤثر السكر على الغدة النخامية بشكل سلبي، ويدفعها إلى إفراز المزيد من مادة الكوريتزول، ومن ثم يزداد شعور الإنسان بالإرهاق ويزداد معدل القلق ومن ثم يؤثر على الصحة النفسية.
في الواقع تناول الحلويات والسكريات يزيد مشكلات أصحاب اضطراب القلق العام تحديدًا، لأنه يؤثر سلبًا على شعورهم بالقلق الزائد.
واضطراب القلق العام منتشر للغاية ويعاني أصحابه الشعور بالقلق المفرط الذي يزيد من سرعة ضربات القلب أحيانا ويسبب نوبات من الهلع في الحالات المتقدمة ويؤثر على القولون العصبي وينعكس على الصحة الجسدية أيضًا.
ويختلف اضطراب القلق العام عن القلق الطبيعي، أن القلق الطبيعي يدفع صاحبه للنجاح والإنجاز، فيما اضطراب القلق العام يدفع صاحبه للتوتر بلا هدف والشعور بالخوف الدائم والعيش في افتراضات وهمية بتوقع الأسوأ دائمًا.
ولا تساعد السكريات أبدا مرضاه كما لا تساعد مرضى الاكتئاب أيضًا وتأثيرها سلبيا على الصحة النفسية
السكر والتركيز والنشاط
يشعر الإنسان فور تناوله للسكر بفرط الحركة لفترة قليلة، فيما يصاب بفتور وقلة في النشاط بعد فترة.
وحسب موقع "هيلث لاين" للصحة فإن السكريات تؤثر أيضًا على وظائف الإدراك والتركيز وتؤدي لضعف في الذاكرة.
وأثبتت الدراسات بالفعل أن السكر لا يؤثر على النشاط وحده ولكن يؤثر بالفعل على التركيز والذاكرة، فحسب موقع "ستيب هيلث" فإن السكر له فائدة في زيادة التركيز لو كان بكمية صغيرة وهي 25 جراما ومن مصدر طبيعي كالموز، ولكن لو زادت هذه النسبة انقلب الأمر وأثر تأثيرا عكسيًا على تركيز الإنسان والنشاط والذاكرة.وتوصي جمعية القلب الأمريكية بعدم تناول أكثر من الكمية السابق ذكرها من السكر للنساء تحديدا، أما الرجال فلهم يوميا 36 جراما من السكر.
أثار السكر على الصحة الجسدية
مرض السكري
المشروبات الغازية والسكرية من أخطر الأشياء التي يمكن أن تتسبب في مرض السكري، حيث تؤثر سلبا على هرمون الانسولين.
وحسب موقع مايو كلينك الطبي، فهناك أعراض تثير القلق تجعلك تشك في أنك مصابا بمرض السكري، وهي
الشعور بالعطش الشديد
كثرة التبول.
الشعور بتعب أكثر من المعتاد.
ضبابية الرؤية.
فقدان الوزن فجأة ودون تعمد لذلك.
القروح بطيئة الشفاء.
الشعور بالوخز والخدر في اليدين والقدمين.
لثة واهنة وحمراء متورمة.
وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري معظم البالغين ببدء فحص السكري بداية من سن الخامسة والثلاثين. ومرض السكري من الأمراض المزمنة؛ لذلك عليك استشارة طبيب لو لاحظت أيًا من الأعراض السابقة.
وحالات مرض السكري المزمن من نوعين، وتشمل حالات السكري القابل للعلاج والذي يكون في بداياته، و كذلك السكر الحملي.
وتحدث بدايات الشعور بمشكلات داء السكري عند زيادة السكر في الدم عن المعدل الطبيعي
عوامل وراثية وأشياء أخرى تسبب مرض السكري:
الوراثة تلعب دور هام في الإصابة بهذا المرض، فتاريخ العائلة وإذا كان هناك عددًا من أفرادها حاملًا للمرض من العوامل التي يجب أن تجعلك أكثر حرصًا على صحتك وتجنب هذا المرض.
والمفاجأة أن الأصول العرقية لها دور أيضًا في الإصابة بالمرض، فمثلا ذوي البشرة السوداء والأصول الإسبانية والهنود الأمريكين والأمريكين من أصول آسيوية، أكثر عرضة للإصابة به.
وأزمة هذا الداء أنه يؤثر على الكلى والعين والجلد والأعصاب، فيصاب الإنسان باعتلال الأعصاب السكري، واعتلال الكلية السكري، وتلف العين الناتج عن السكري، وتلف القدم أيضًا، وضعف السمع، وداء الزهايمر، ولكن يمكن أن تتجنب كل هذا باتباع نظامًا صحيًا يغنيك عن هذه المشكلات لو كنت مصابًا بهذا المرض.
وللوقاية من مرض السكري عليك الاستغناء قدر الإمكان عن السكر، وسنتعرض في هذا المقال لنظام صحي يجنبك هذا المرض وغيره من الأمراض التي يتسبب فيها السكر
أمراض القلب والضغط
من آثار السكريات على الصجة الجسدية أمراض القلب، حيث يرتفع معدل احتماليى الإصابة بأمراض القلب بين من يدمنون السكريات ويتناولونها بشراهة.ويصبح السكر خطرا على القلب لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدمويطلق المزيد من الدهون في مجرى الدم، وكلاهما يؤديان إلى مشكلات القلب، حيث يصاب الإنسان بنوبة قلبية لهذه الأسباب.
ويرفع السكر مستويات الانسولين مما يسبب ارتفاع ضغط الدم ومن ثم الانسان المفرط في تناول السكريات معرضا لمرض ارتفاع ضط الدم
أمراض الكوليسترول
ترفع السكريات من نسبة مستوى الكوليسترول السيء وتخفض من النوع الجيد ، وكذلك ترفع من نسبة الدهون الثلاثية؛ لذلك تأثير السكريات خطرا جدا على الصحة الجسدية للإنسان.
يتسبب أيضا السكر في تلف الكبد والتهابه، حيث يحول الكبد سكر الفركتوز إلى دهون، ثم تتراكم بعض جزئيات من هذه الدهون في الكبد مع الإفراط في تناول السكريات، ويعاني الإنسان حينها من مرض يسمى الكبد الدهني غير الكحولي
زيادة الوزن
ارتفاع البطن تحديدًا يكون سببه تناول السكريات بكثرة. ويؤثر السكر على زيادة الوزن حيث يؤثر على هرمون اللبتين المسؤول عن تقليل الشهية، ما يجعل الشخص يأكل زيادة عن حاجته من الطعام، ومن هنا تبدأ الكارثة ويزداد وزن الإنسان دون أن يشعر بسر ما يحدث له، ولكن تكون كلمة السر دائمًا...السكر
أمراض المفاصل
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى تفاقم آلام المفاصل، وربما يزيد كذلك من خطر الإصابة بالنهاب المفاصل الروماتويدي
تأثير السكر على الأسنان
شيء معروف تأثير السكر على صحة الأسنان، فهناك بكتيريا ضارة تنتج حمضًا في الفم عند تناول السكريات، وهذه الأحماض تعمل على إزالة المعادن من مينا الأسنان وهي الطبقة الخارجية من الأسنان، ومن ثم يتم إزالة المعادن الهامة من الأسنان.
والسكريات تسبب تجويفًا في الأسنان وهو ثقب يحدث في الأسنان بعد تسوسها، وأيضًا نتيجة للبكتيريا الضارة الناتجة عن هضم السكر في الطعام.وترك تجويفات الأسنان دون أن يلجأ صاحبها لعلاج مشكلة حقيقية، فتنتشر هذه التجاويف في طبقات أعمق من الأسنان.ودائمًا المشروبات الغازية تسبب كارثة حتى للأسنان، وترتبط بنسبة كبيرة بمشكلات الأسنان لما تحتويه على نسبة سكريات عالية
تأثير السكر على البشرة
يتسبب تناول السكر بشكل متواصل إلى مشكلات البشرة من بينها حب الشباب، وحب الشباب هو أشهر مشكلة تواجه مدمني السكريات.
ويتسبب السكر في ارتفاع مستويات هرمون الاندروجين بالجسم وزيادة إنتاج المسام للزيوت، وكذلك يؤثر السكر على الإصابة بالتهاب الجلد، ويؤثر على نقاء البشرة، وظهور التجاعيد بشكل أسرع وكذلك الخطوط الرفيعة في البشرة.
كيفية الحفاظ على نظام صحي بعيدًا عن السكر
عندما يتبع الإنسان نظامًا صحيًا ينأى بنفسه عن أزمات السكر السابق ذكرها، بداية من أزمات البشرة وهي أقل المشكلات التي يمكن علاجها، وحتى الإصابة بمرض السكري المزمن، بداية من ممارسة الرياضة وحتى الابتعاد عن الطعام الذي يحتوي على السكر المصنع.
ولا يعرف كثيرون أن السكر يدخل في صناعات أنواع من الأطعمة والمحليات كثيرة مثل الكاتشب والمايونيز والمستردةكن حريصًا على تناول الأطعمة النباتية التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والكربهويدرات وكذلك الألياف.
والأطعمة الغنية بالألياف تساعد الجسم على إنقاص الوزن وتجنب الإصابة بمرض السكري، مثل: الفلفل بألوانه، الطماطم، الفاكهة، الخضروات الورقية، والبروكلي، والبقوليات مثل العدس والفول والبازلاء، وحبوب الكينوا والشوفان.
ويعتمد البعض على العصائر المصنعة على أساس أنها صحية، ولكن يغفلون كمية السكر المضافة إليه؛ لذلك على الإنسان قراءة لاصق المكونات على كل علبة من الطعام أو العصائر المعلبة كي يعرف كمية السكر التي سيتناولها.
واستبدال الطعام المصنع عامة بأطعمة وعصائر طبيعية بدون سكر يحل الأزمة، بل هناك رأي بضرورة تناول الفاكهة بدلأ من عصرها؛ لأن بعصرها تصبح نسبة السكر فيها أكثر من اللازم، وكذلك يجب على الإنسان أن يتجنب الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، واستبدالها بالخضروات الخضراء
وعليك تجنب أيضًا المعجنات، والمعكرونة المصنعة من الدقيق الأبيض. وتذكر الحياة قصيرة ونستحق أن نعيش فيها بصحة جيدة فلا تهمل في صحتك وعليك بالابتعاد عن السم القات