كشفت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن استبدال السكريات المكررة بملعقتين كبيرتين من شراب القيقب يمكن أن يحسن بشكل كبير العديد من عوامل الخطر القلبية الأيضية، مثل مستويات السكر في الدم وضغط الدم وتكوين الدهون في البطن. كانت هذه أول تجربة سريرية بشرية خاضعة للعلاج الوهمي لاستكشاف الفوائد الصحية المحتملة
لاستهلاك شراب القيقب. قال الدكتور أندريه ماريت، الحاصل على درجة الدكتوراه، والباحث الرئيسي في الدراسة: "نعلم من عقود من البحث أن شراب القيقب هو أكثر من مجرد سكر. فهو يحتوي على أكثر من 100 مركب طبيعي، بما في ذلك البوليفينول، المعروف أنها تمنع المرض جزئيًا من خلال تأثيراتها المضادة للالتهابات". "نظرًا لأن الكيمياء الأساسية لشراب القيقب فريدة من نوعها، فقد تساءلت عما إذا كان تناول شراب القيقب بدلاً من كمية مكافئة من السكر المكرر سيؤثر بشكل مختلف على صحة القلب والأيض والميكروبات المعوية لدى البشر. كانت النتائج مشجعة للغاية. لم أتوقع أن أرى الكثير من التحسينات في عوامل الخطر خلال فترة علاج قصيرة نسبيًا". تم إجراء الدراسة من قبل فريق من جامعة لافال بقيادة الدكتور أندريه مارييت، الحاصل على درجة الدكتوراه، في معهد كيبيك للقلب والرئة، والدكتورة ماري كلود فوهل، الحاصلة على درجة الدكتوراه، في معهد التغذية والأغذية الوظيفية.
شارك في الدراسة اثنان وأربعون متطوعًا من منطقة مدينة كيبيك الكبرى، تتراوح أعمارهم بين 18 و75 عامًا، يتمتعون بصحة جيدة ومؤشر كتلة الجسم لديهم يتراوح بين 23 و40. استبدل المشاركون 5% من السعرات الحرارية اليومية (ما يعادل ملعقتين كبيرتين) من السكريات المكررة بشراب القيقب الكندي أو شراب السكروز المنكه صناعيًا. استمرت كل مرحلة 8 أسابيع، حيث انتقل المشاركون بين مجموعتي شراب القيقب وشراب السكروز بعد فترة استراحة لمدة أربعة أسابيع. ضمن تصميم التقاطع أن يكون نفس موضوع الاختبار تحت سيطرته الخاصة، ويستهلك كلًا من الدواء الوهمي وشراب القيقب. ركزت النتائج الأولية على اختبار تحمل الجلوكوز عن طريق الفم، OGTT. تضمنت النتائج الثانوية تغييرات في ملف الدهون في الدم، وضغط الدم، وتكوين الدهون في الجسم (مقاسة بمسح DEXA)، والتغيرات في تكوين ميكروبات الأمعاء
أظهر المشاركون في الدراسة الذين تناولوا شراب القيقب النقي استجابة أفضل لاختبار تحمل الجلوكوز عن طريق الفم (OGTT) مقارنة بمن تناولوا شرابًا بنكهة من السكر المكرر. وقد تمكنت أجسامهم من إدارة مستويات سكر الدم بشكل أفضل بعد تناول الطعام (-50.59 مقابل +29.93).
كما انخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا شراب القيقب أثناء التجربة. وانخفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ في مجموعة شراب القيقب (-2.72 ملم زئبق) وارتفع قليلاً في مجموعة السكروز (+0.87 ملم زئبق). وعلق الدكتور ماريت قائلاً: "يظل خفض ضغط الدم عاملاً مهمًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن تكون المحليات الطبيعية، مثل شراب القيقب النقي، عند استبدالها بالسكريات المكررة، جزءًا من الحل الشامل للمساعدة في منع الأمراض الأيضية".
الدهون الحشوية هي الدهون العميقة التي تلتف حول الأعضاء الداخلية في البطن. ويمكن أن تزيد من خطر إصابة الفرد بمشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. أظهرت تجربة شراب القيقب أن كتلة الدهون في منطقة البطن انخفضت بشكل ملحوظ في مجموعة شراب القيقب مقارنة بزيادة في المجموعة التي تناولت محلول السكروز (-7.83 جرام مقابل +67.61 جرام).
كان الاكتشاف غير المتوقع هو تحسن مستويات البكتيريا المعوية المفيدة المحتملة وانخفاض مستويات البكتيريا المعوية الضارة المحتملة في المشاركين في شراب القيقب. أظهرت الدراسة انخفاضًا في أنواع كليبسيلا وبكتريا بكتينوفيلوس، والتي ترتبط بالالتهابات والاضطرابات الأيضية، وزيادة نمو البكتيريا المفيدة مثل لاكتوكاسيباسيلوس كاسي وكلوستريديوم بايجرينكي. وأشار الدكتور ماريت إلى أن "نتائج الدراسة مهمة للغاية سواء بشكل فردي أو جماعي". "قد يساعد الانخفاض المشترك لعوامل الخطر الرئيسية هذه في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. يعد الالتزام بتغييرات في نمط الحياة والتعديلات البسيطة على أنظمتنا الغذائية اليومية أمرًا مهمًا ويمكن أن يكون أداة قوية في منع الأمراض المستقبلية." وفقًا لأحد المشاركين: "قبل الدراسة، كنت أتناول منتجات القيقب النقي بانتظام ولكن ليس بشكل مستمر. لطالما استمتعت بذلك. اليوم، روتيني هو استبدال السكريات المكررة بملعقتين كبيرتين من شراب القيقب الكندي النقي يوميًا.
تعتمد الدراسة السريرية للدكتور مارييت على عمله الخاص في النماذج الحيوانية لمرض السكري والعمل السابق على شراب القيقب والمواد النشطة بيولوجيًا التي قام بها العالم الأمريكي نافيندرا ب. سيرام، دكتوراه، من كلية الصيدلة بجامعة رود آيلاند. مهد العمل الأساسي المكثف للدكتور سيرام مع شراب القيقب الطريق لهذه التجربة السريرية البشرية الأولى. وأشار الدكتور سيرام إلى أنه "مع كل دراسة جديدة، نتعلم المزيد من الفوائد التي توفرها المنتجات الطبيعية من النباتات الطبية والأطعمة الوظيفية، مثل شراب القيقب". "توفر النتائج الواعدة المهمة لهذه التجربة البشرية الأولى المزيد من الأسباب لنا لتثقيف المستهلكين حول الفوائد الصحية العديدة لشراب القيقب. إنه حقًا "محلي أذكى" وبديل صحي للسكر المكرر". وعلق الدكتور مارييت قائلاً: "بينما اقتصرت هذه الدراسة على حجم عينة صغير نسبيًا (42 رجلاً وامرأة) وأجريت خلال فترة زمنية قصيرة نسبيًا، إلا أن النتائج لا تزال مهمة". "لدينا الآن أدلة بشرية تدعم استبدال السكريات المكررة بشراب القيقب، وهو مُحلي طبيعي، للوقاية من الأمراض الأيضية. ويتمثل هدفنا التالي في إجراء دراسات أكبر مع مجموعات سكانية أخرى لاستكشاف كيف قد يؤثر استبدال السكريات المكررة بشراب القيقب على حالاتهم الصحية الفريدة.
لحم البقر ولنجتون هو أحد الأطباق التقليدية اللذيذة التي تعتبر من روائع المطبخ البريطاني. إنها وصفة تستحق التجربة لمحبي اللحوم اللذيذة والأطباق الغنية بالنكهات المميزة. تعتبر النكهة الغنية واللحم اللين والتحضير البسيط من أبرز سمات هذا الطبق الشهير.
تتميز تقنية طهي ولنجتون بحشو لحم
البقر المفروم ولفه بقطعة من العجين المخبوز. يتم طهيه في الفرن لفترة طويلة لتتشرب النكهات وتصبح اللحمة لينة وشهية. يمكن أن يقدم ولنجتون مع البطاطس المقلية اللذيذة أو الخضروات المشوية المفضلة لديك.
تحظى وصفة ولنجتون بشعبية كبيرة في المطاعم والمنازل حول العالم. لذا فهي تستحق الاستكشاف والتجربة، سواء كنت تبحث عن وجبة لذيذة للعائلة أو لاستضافة الأصدقاء وتقديم وجبة لذيذة ومميزة.
تتميز ولنجتون بمذاقها المميز وقوامها اللذيذ. يتم بلورة لحم البقر بشكل مثالي وتكون قطعة العجينة الخارجية مقرمشة وشهية. يمكن تخصيص ولنجتون بإضافة توابل وصلصة حسب الذوق الشخصي لإضفاء مذاق غني ومميز.
بشكل مجمل، يعتبر ولنجتون وجبة شهية ومرضية تجمع بين اللحم اللين والنكهات الغنية. إنها وصفة تجمع بين التقاليد البريطانية والابتكار في المطبخ. ستكون ولنجتون إضافة مميزة إلى قائمة الوجبات المفضلة لديك وسوف تنال إعجاب الجميع.
لحم البقر ولنجتون هو طبق بريطاني تقليدي ذو أهمية كبيرة في المطبخ البريطاني. يتميز هذا الطبق بوصفته الشهية والفاخرة، حيث يتم استخدام قطع لحم البقر الطرية والجودة العالية. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة ومن ثم يتم تحشيها بمكونات شهية مثل البصل المقلي، الجزر المبشور، الفطر والمكونات الأخرى حسب الرغبة. يتم لف اللحم بشريحة من اللحم المدخن أو لحم خنزير، مما يمنحه نكهة فريدة وقوام مميز.
يعتبر لحم البقر ولنجتون من الأطباق الكلاسيكية التي لا تتغير موضتها، حيث يعتبر جزءًا لا يتجزأ من المأكولات البريطانية التقليدية. يتم تقديمه في المناسبات الخاصة والاحتفالات، ويُعتبر من الأطباق الفاخرة التي تضفي لمسة من الرقي والتميز على الطاولة. يعتبر لحم البقر ولنجتون خيارًا رائعًا لتلبية أذواق الضيوف المميزة وإتقان الطهاة المحترفين. إنه يعكس ثقافة الطهي البريطانية الأصيلة ويستحق الاستمتاع به في تجربة طعام لا تنسى. مع جميع المكونات اللذيذة والتوابل المميزة، يعتبر لحم البقر ولنجتون إضافة رائعة لأي قائمة طعام.
إذا كنت ترغب في تحضير لحم البقر ولنجتون الشهي في المنزل، فعليك أن تكون على دراية بالمكونات الأساسية التي تضفي النكهة والتميز على هذا الطبق الرائع. سنستعرض لك الآن قائمة المكونات التي تحتاجها لإعداد لحم البقر ولنجتون بنكهته المميزة:
1) لحم البقر: يُعتبر لحم البقر المناسب لتحضير لنجتون هو اللحم الطري والعصيري مثل قطع اللحم من الخاصرة أو الفيليه. يجب أن يكون اللحم ذو جودة عالية وتم اختياره بعناية للحصول على أفضل النتائج.
2) حشوة اللنجتون: تتكون حشوة اللنجتون من مزيج رائع ومتوازن من المكونات المختلفة. تشمل المكونات الأساسية البصل المفروم، الفطر، الثوم، والتوابل المفضلة لك مثل الزعتر والبقدونس. يمكنك أيضًا إضافة قطع الجبن أو البيض إلى الحشوة لإضفاء المزيد من النكهة والقوام.
3) عجينة البقلاوة: تعد عجينة البقلاوة الطرية والمقرمشة هي المكون الأساسي لتغليف لحم البقر ولنجتون. يمكنك إعداد العجينة بنفسك باستخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء والزيت والملح. قم بعجن العجينة حتى تصبح طرية ومتجانسة واستخدمها لتغليف الحشوة وإكسابها تلك القشرة اللذيذة.
تلك هي المكونات الأساسية التي تحتاجها لتحضير لحم البقر ولنجتون المميز. يمكنك تعديل المكونات وفقًا لذوقك الشخصي واستكشاف مزيد من الاختلافات اللذيذة. استعد لتجربة طعم لحم البقر ولنجتون الفاخر والمغري وتأكد من أنه سيكون وجبة لا تنسى لجميع من يتناولها.
تعتبر طريقة تحضير لحم البقر ولنجتون بمذاقه المميز إحدى الفنون العظيمة في عالم الطهي. تبدأ العملية بتجهيز اللحم، حيث يجب اختيار قطعة لحم البقر عالية الجودة والتي تحتوي على نسبة دهن مناسبة لضمان العصارة والنكهة الغنية.
نقوم بتتبيل اللحم بمزيج من التوابل الذي يضم الثوم المفروم، الزعتر، الخردل، الصلصة الباربكيو وصوص الصويا لخلق توابل لا تقاوم. ثم، نترك اللحم يتغلغل في التوابل لفترة من الوقت لضمان تشربها بشكل جيد.
بعد ذلك، نقوم بتحمير اللحم على النار المتوسطة المرتفعة في مقلاة مع زيت نباتي ساخن للحصول على قشرة بنية ومقرمشة. ثم، نضع اللحم في قالب خبز ونضيف الخضروات المفضلة لدينا مثل البصل والجزر والفطر والبطاطس.
نضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة منخفضة من أجل طهي اللحم بشكل متساوٍ ومناسب. يُفضّل طهو لحم البقر ولنجتون لفترة طويلة وببطء للحصول على لحم طري ومشرب بالنكهات.
بمجرد الانتهاء من طهي لحم البقر ولنجتون، نقوم بتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح سميكة. يتم تقديم اللحم الشهي مع الخضروات المشوية والبطاطا المهروسة أو الصلصة المناسبة لتكتمل الوجبة.
تعتبر هذه الطريقة الممتعة والمبتكرة لتحضير لحم البقر ولنجتون بمذاق مميز فرصة مثالية لتتذوق وتستمتع بأحد أشهر وألذ الأطباق البريطانية التقليدية. استمتع بتجربة الطهي واستمتع بالنكهة المميزة والعطرة لهذا الطبق الرائع.
بنبرة وصفية، ستحظى بوجبة لحم البقر ولنجتون بتجربة تذوق مثيرة وممتعة. ستتمتع برؤية القطعة الداخلية اللينة ورائحتها الشهية عندما تلمسها بشوكتك، وستنعشك نكهة العجين المقرمشة للخارج. تجتمع النكهات المشبعة بتوابل مميزة لإعطاء انفجار من النكهات في كل لقمة. لذا، استعد لتجربة لا تنسى مع واحدة من أشهى الأطباق في المطبخ البريطاني - ولنجتون.
الإفلاس لا يتعلق برصيد البنك. بل إنه عقلية.
لقد كتبت عن صديق عدة مرات أنه خسر إمبراطوريته البالغة 100 مليون دولار منذ أكثر من 10 سنوات. ولا يزال مفلسًا حتى اليوم. ويعيش هو وعائلته في غرفة فندقية واحدة ويعتمدون على المساعدة الحكومية.
نحن نتحدث بانتظام. صوته المدخن الهاسكي هو دليل
على صحته المستقبلية. والمثير للدهشة أنه لا يزال لديه بعض من أفضل الأفكار التجارية التي سمعتها على الإطلاق.
لكنه لا ينفذ أبدا.
ليس لأنه كسول. ولكن لأنه ليس لديه طاقة.
في مكان ما في أعماقه لا يعتقد أنه يستطيع فعل ذلك. لقد زعزع الإفلاس ثقته بنفسه وقضى على إيمانه بقدرته على فعل أي شيء.
يجب أن نفهم كيفية برمجة عقولنا للتعامل مع الفشل.
إليك بعض الأشياء الإضافية التي علمني إياها أحد الخبراء الذين عملوا مع المفلسين حول الأسباب التي تجعل المجتمع مفلسًا.
بطاقات الائتمان هي فخ. يدفعهم المصاصون إلى كسب نقاط المسافر الدائم التي لا قيمة لها والتي تم تصميمها لتكون بمثابة عملية احتيال متقنة.
"فقط ادفعها في الوقت المحدد وستكون بخير."
يبدو الأمر بسيطًا، إلا أنه عندما يكون لديك إمكانية الوصول إلى مبلغ لا نهائي من الائتمان، فمن السهل جدًا الإفراط في الإنفاق. حتى بالنسبة لجندي البحرية المنضبط. أستخدم بطاقة الخصم التي تحتوي على مكافآت. نفس الفوائد، لكني أنفق المال الذي كسبته فقط.
الكثير من الديون هي ضريبة على مستقبلك.
الوظائف لا تجعلك ثريًا لأن كونك "ثريًا" يعني أكثر من مجرد المال.
الأثرياء حقًا يمتلكون وقتهم. لا يوجد رئيس غبي يخبرهم بما يجب عليهم فعله. ليس لديهم أسياد الموارد البشرية الذين ينشرون ثقافة العمل المزعجة ويوقظون الرسائل التي لا تحل المشاكل الحقيقية.
الحقيقة القاسية هي أنه لا يمكنك أبدًا أن تقول أو تفعل ما تريد في وظيفة ما - وخاصة عبر الإنترنت.
يتم قمع إبداعك حتى يمكن استخدام عقلك لتحقيق الربح. يتم الدفع لك بسعر أقل بقليل من سعر السوق لضمان إمكانية تحقيق أقصى قدر من المال من وقت الاستسلام.
كلنا نبدأ بوظيفة. لا مشكلة.
لكن الوظيفة لا تجعل معظم الناس أثرياء بالمعنى الحقيقي. كلما أسرعت في الحصول على لحظة الآها كلما كان ذلك أفضل.
تجتذب الدورات التدريبية عبر الإنترنت والتحسين الذاتي نصيبها العادل من النقاد.
"الدورات هي عملية احتيال. فقط ابحث عن المعلومات في جوجل."
تنسى هذه الدمى أن التعلم بدون دليل ولا شيء سوى محرك بحث جوجل سوف يستنزف كل وقت فراغك. الوقت يستحق أكثر من المال.
التعليم الذاتي يوفر لك الوقت. إنها ليست نفقات. إنها الطريقة التي تتعلم بها المهارات التي يمكنك استخدامها للاستثمار في مستقبلك وتكوين مجموعة كبيرة من الثروة.
لا بأس بالاسترخاء. لكن بالنسبة للعديد من الأشخاص المفلسين، هذا كل ما يفعلونه.
لا تكلف Netflix 9.99 دولارًا شهريًا فقط. إنها تكلف الوقت أيضًا.
أنت بحاجة إلى استثمار الوقت لاستهلاك برامجهم التليفزيونية اليقظة. وبدلاً من تقديم الأفلام، فإنها تدفعك نحو البرامج التلفزيونية عديمة الفائدة التي تستغرق مواسم وسنوات متتالية من حياتنا لمشاهدتها.
وازن بين الترفيه الذاتي وبناء مستقبل مشرق. قاعدة 80/20 تعمل بشكل جيد مع هذا. بناء 80%. 20% ترفيه عن النفس.
الانزعاج يسبب النمو.
عندما تواجه مخاوفك وتحقق انتصارات صغيرة، فإنك تشعر بالروعة. نحن نعيش في أزمة الراحة في العصر الحديث. اقضِ المزيد من وقتك في المواقف غير المريحة للحصول على ميزة غير عادلة.
ما يبدأ بالانزعاج يتحول إلى راحة. هذه هي الطريقة التي تتحسن بها حياتك بشكل كبير دون أن تضطر إلى الأمل في الحظ أو المعجزات من الله.
السيارة عبارة عن قطعة من المعدن لها أربع عجلات مطاطية. لا تبالغ في التعويض عن أهمية السيارة.
المنزل يأتي مع الأرض. ترتفع قيمة الأرض بمرور الوقت لأنها نادرة. لكن قيمة السيارة تنخفض مباشرة بعد قيادتها بعيدًا. إنها أصول منخفضة القيمة وليست نادرة على الإطلاق.
إن سيارة تويوتا المستعملة مبالغ فيها إلى حد كبير. أو يمكنك فقط ركوب الحافلة أو ركوب سيارة أوبر. والأفضل من ذلك، يمكنك المشي أو ركوب الدراجة إلى العديد من الأماكن.
بناء الثروة المالية يتطلب الطاقة.
ما تضعه في جسمك يحدد مستويات الطاقة لديك. تناول الوجبات السريعة المصنعة واشرب الماء المضاف إليه السكر لتدمير طاقتك. تناول المزيد من النباتات واشرب المزيد من الماء للحصول على طاقة عالية.
الأعمال والمهن لا تموت. الناس فقط تنفذ طاقتهم.
إنه تمرين بسيط. إذا كانت الأموال التي تخرج من حسابك المصرفي كل شهر أكبر مما تدخله، فلدينا مشكلة حقيقة!
الحل الأبسط هو تقليل تكلفة المأوى الخاص بك. أو تعلم كيفية كسب القليل من المال الإضافي عبر الإنترنت. فقط لا تدع نفقاتك تستمر في الارتفاع كما يفعل دخلك (زحف نمط الحياة).
استخدم الأموال الزائدة للاستثمار في الأصول المالية التي تدر عليك المزيد من المال.
لا أحد ينقذ المفلسين.
لم يتم إنقاذ صديقي بعد كل هذه السنوات. الشخص الوحيد الذي يمكنه إنقاذك هو نفسك. الحياة ليست عادلة. إن الهياكل الرأسمالية التي تدير العالم لا تتيح العدالة. ومن غير المرجح أن يتغيروا.
يريد المجتمع أن ينقذك ولكننا مشغولون جدًا بمشاكلنا الخاصة. تريد الحكومة في أعماقها إنقاذك أيضًا. لكنهم لا يستطيعون ذلك.
بمجرد أن تتقبل أن الحياة غير عادلة (حسب التصميم)، فإنك ستستيقظ كل يوم وتجعلها أكثر عدلاً قليلاً.
قد تجادل بأن الإفلاس هو نتيجة لتحمل المخاطر. لكن بعض أنجح الأشخاص في التاريخ قد تعرضوا للإفلاس - أبراهام لينكولن، والت ديزني، وسيندي لوبر، وإلتون جون.
إذا لم تخاطر فلن تكتشف ما الذي ينجح. سوف تقضي حياتك تتساءل "ماذا لو؟"
يخسر المفلسون كل أموالهم لأنهم تجاوزوا الحدود. إنهم لا يهتمون إذا كان الخطر يسلب ثروتهم. لماذا؟
يمكنك دائمًا البدء من جديد عدة مرات كما تريد. قم بمخاطرات منتظمة لتجنب الشعور بالإفلاس. سوف تساعدك على البقاء على قيد الحياة.
