تحتفل وزارة الثقافة في المملكة العربية السعودية كل عام بعوامل مميزة ذات أهمية ثقافية للمملكة من أجل تسليط الضوء على الفروق الثقافية للبلاد. وفي هذا الضوء، تم إعلان عام 2024 ليكون عام الإبل. صرح وزير الثقافة، بدر بن عبد الله بن فرحان آل سعود، "في عام 2024،
نحتفل بالإبل كرمز ثقافي عالي القيمة، وركيزة أساسية لهويتنا الوطنية الأصيلة، ومصدر فخر في كل مرحلة ومجال. يأتي تسمية عام 2024 بعام الإبل كجزء من الجهود الوطنية لتعزيز الإبل والصناعات المرتبطة بها من منظور تنموي واقتصادي". كانت الإبل جزءًا من الثقافة والتاريخ العربي لعقود من الزمان، حيث كانت بمثابة المصدر الرئيسي للنقل لسكان شبه الجزيرة العربية، مما يجعلها ذات أهمية بالغة لشعوب المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، فهي أيضًا رمز ديني للمسلمين، وقد ورد ذكرها في القرآن الكريم لخصائصها وميزاتها الفريدة. وللاحتفال بمساهمتهم المذهلة في المنطقة وأهميتهم المستمرة، اختارت مجلة فوغ العربية الاحتفال بهذه المناسبة من خلال غلاف عددها السعودي أيضًا.
1. الجمل العربي له سنام واحد
الجمال العربية، والتي يشار إليها أيضًا باسم الجمل العربي، معروفة بسنامها الوحيد. وعلى الرغم من أن سنامها أقل من سنام الجمل ذي السنامين، إلا أن الجمل العربي يمكن أن يصل وزنه إلى 725 كجم، ويمكنه تخزين ما يصل إلى 36 كجم من الدهون. يمكن بعد ذلك تحليل هذه الدهون المخزنة إلى طاقة وماء عندما لا يتوفر الغذاء. يمكن للجمل العربي السليم أن يقضي أسابيع دون تناول أي طعام أو شراب، ويعيش على العناصر الغذائية المخزنة في سنامه المنفرد.
2. نادرًا ما تتعرق "سفينة الصحراء"
غالبًا ما يشار إلى الجمال العربية باسم "سفينة الصحراء"، ويمكنها السفر لمسافة تصل إلى 100 ميل في الصحراء دون أن تتعرق كثيرًا. وهي مجهزة بشكل أفضل لتحمل الحرارة الشديدة منا - حيث تسمح الدهون المخزنة في سنامها بتنظيم درجة الحرارة بشكل أفضل والقدرة على تنظيم درجة حرارة الجسم باستمرار، وترتفع خلال النهار لمكافحة الحرارة والعكس صحيح في المساء.
3. تمتلك الإبل العربية ثلاثة جفون ومجموعتين من الرموش
وللتعامل مع الظروف القاسية في الصحراء وعواصفها الرملية المنتظمة، لا تمتلك الإبل العربية مجموعة واحدة أو مجموعتين من الجفون، بل ثلاث مجموعات من الجفون، بالإضافة إلى مجموعتين من الرموش لحماية أعينها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنها أيضًا سد أنوفها تمامًا أثناء العواصف الرملية دون أي آثار دائمة.
4. تم تدجين الإبل العربية منذ الألفية الرابعة قبل الميلاد
كانت الإبل جزءًا لا يتجزأ من الثقافة العربية والتاريخ الإسلامي لسنوات. كانت بمثابة وسيلة نقل رئيسية، ورافقت العديد من الشخصيات الرئيسية والأنبياء خلال عصرهم، وذلك بفضل قدرتها على حمل ما يقرب من 400 كجم والسفر لمسافة 25 ميلاً في اليوم. وعلى الرغم من أنها لم تعد مطلوبة للنقل من قبل الجماهير، إلا أنها لا تزال تساعد المجتمعات البدوية على السفر، وعادة ما تتجول في مجموعات.
5. هناك أكثر من 100 كلمة باللغة العربية لـ "الجمل"
تتضح أهمية الحيوان في التاريخ العربي من خلال العديد من المصطلحات المستخدمة للإشارة إلى الجمل. هناك أكثر من 100 كلمة في اللغة العربية للحيوان، تختلف في اللهجات وتختلف بناءً على الجنس والمظهر والخصائص والمزاج والوظيفة، إلى جانب سلوكيات الشرب والسلالة والطول بين العديد من العوامل الأخرى.
6. يتم تربية العديد من الإبل خصيصًا للسباقات
تحظى سباقات الإبل بإشادة واسعة النطاق في المملكة، وهي متجذرة بعمق في ثقافة وتاريخ المنطقة - ولا تزال الرياضة قوية حتى يومنا هذا. لمواصلة إرث الرياضة، يتم تربية بعض الإبل للسباقات، ويمكنها السفر بسرعة تصل إلى 40 ميلاً في الساعة.
يعتبر الجمل العربي رمزاً أيقونياً يمثل ثقافة المملكة العربية السعودية، وقد ارتبط بحياة سكان شبه الجزيرة العربية منذ القدم، حيث كان بمثابة الوسيلة الأساسية للنقل لنقل البضائع والسفر لمسافات طويلة، ويتجلى ذلك في لغة أهلها، حيث ورد ذكر الجمل في الأمثال العربية، مثل قول "ليس عندي ناقة ولا ناقة" الذي يستخدم للتنصل بأدب من التورط في أمر غير ذي صلة. كما يعتبر الجمل من الرموز الشهيرة التي ذكرها الشعراء العرب بإسهاب. على سبيل المثال، يصف الشاعر طرفة بن العبد العوجة، الناقة العرجاء في أبياته:
ومع ذلك، لدي وسيلة للهروب من الحزن، عندما يلاحقني،
على دابة عالية هزيلة تخطو بسرعة في النهار والليل،
جمل واثق الخطى، صلب ونحيف مثل ألواح النعش،
أرشده بالتأكيد على الطرق المدوسة، الطرق المحفورة في الأرض كما هو النسيج في القماش.
تستخدم الإبل لجلدها ولحمها وحليبها، حيث يُعرف حليب الإبل بتركيبته الفريدة، حيث يحتوي على الدهون والبروتينات وسكر اللاكتوز والمعادن بنسب مميزة مقارنة بأنواع الحليب الأخرى، مثل حليب البقر. وفي المملكة العربية السعودية، من الأطباق الشهيرة المصنوعة من لحوم عجول الإبل "كبسة الحاشي". وتعتبر الإبل رمزاً للجمال لدى سكان شبه الجزيرة العربية بشكل عام، وفي المملكة العربية السعودية بشكل خاص. وتقام مهرجانات خاصة للإبل سنوياً في المملكة، وأشهرها مهرجان الملك عبد العزيز للإبل. ومن أهم الصفات الجمالية التي يتم تقييم الإبل بها طول الساق الأمامية، وطول الظهر، وحجم الرأس، والأذنين، والسنام، وطول الشارب، وطول الرقبة، والكاهل، وفتحة الحلق، وعرض الصدر، وعرض الجانب، وحجم العظم.
في جنوب المكسيك، وبين الجبال الخضراء والوديان الغنية، تقع ولاية أواكساكا التي تعد واحدة من أغنى المناطق ثقافيًا وتاريخيًا في البلاد. هذه الوجهة ليست مجرد نقطة على الخريطة، بل هي فسيفساء من الحضارات القديمة، النكهات الفريدة، والاحتفالات الشعبية التي تعكس الروح المكسيكية الأصيلة.
من القرى الجبلية التقليدية إلى الأسواق الملونة
والمعابد ما قبل الكولومبية، تجذب أواكساكا كل من يهوى السياحة الثقافية والمغامرة الذوقية.
تُعد مدينة أواكساكا دي خواريز، عاصمة الولاية، نقطة انطلاق مثالية لاكتشاف جمال المنطقة. شوارعها المرصوفة بالحجارة والمباني الاستعمارية الملونة تمنح الزائر إحساسًا بأنه عاد بالزمن إلى قرون مضت. تجوّل في ساحة زوكالو المركزية، حيث يتجمع الفنانون والباعة المتجولون والموسيقيون، واحتسِ قهوتك المحلية بينما تستمتع بمشهد الحياة المكسيكية اليومية.
من أبرز معالم أواكساكا هنا:
لا تكتمل أي رحلة إلى أواكساكا من دون زيارة المواقع الأثرية التي تعكس عراقة حضاراتها القديمة. من أهمها:
على قمة جبل مطل على الوادي، تقع مدينة مونتي ألبان الأثرية، التي كانت مركزًا لحضارة الزابوتيك. يمكن التجول بين الأهرامات والمباني الطقسية، وتأمل النقوش المنحوتة التي تحكي قصصًا عمرها آلاف السنين. المكان يوفر مشهدًا بانوراميًا أخّاذًا للمدينة والجبال المحيطة.
بخلاف مونتي ألبان التي كانت مركزًا سياسيًا، فإن ميتلا كانت مركزًا دينيًا لحضارة الميكسيتك. ما يميز هذا الموقع هو التصاميم الهندسية الدقيقة والمنحوتات الحجرية التي تزين الجدران، والتي لا مثيل لها في كل المكسيك.
عندما يتعلق الأمر بالطعام، فإن أواكساكا تستحق بجدارة لقب "عاصمة المطبخ المكسيكي". هنا، لا يُعد الطعام مجرد وسيلة للشبع، بل هو تعبير عن الهوية والثقافة والروح الجماعية.
يُعتبر المولي الأواكساكي أحد أكثر الأطباق شهرة في المكسيك، ويتكون من مزيج معقد من التوابل والشوكولاتة والفلفل والبهارات، ويُطهى لساعات ليكتسب قوامه الكثيف وطعمه الغني. هناك عدة أنواع من المولي، وأشهرها: المولي نيغرو (الأسود)، والمولي كولورادو، والمولي روخو.
تصنع من عجينة الذرة وتحشى باللحم أو الخضروات أو الفلفل، وتُلف بأوراق الموز أو الذرة وتُطهى على البخار. تختلف النكهات حسب المنطقة، لكن تاماليس أواكساكا يتميز بتوابله الحادة ومذاقه العميق.
للباحثين عن المغامرة الذوقية، لا بد من تذوق الجراد المقلي المنكه بالليمون والفلفل الحار. يُباع في الأسواق والمطاعم كوجبة خفيفة أو كمقبلات. قد يبدو غريبًا للبعض، لكنه جزء أصيل من ثقافة الطهي الأواكساكية.
زيارة الأسواق المحلية تُعد تجربة لا غنى عنها. من أشهرها:
أواكساكا هي موطن لعدد من أشهر المهرجانات في المكسيك، وتعد هذه الاحتفالات انعكاسًا حيًا لتعددها الثقافي:
يُقام في شهر يوليو، ويجمع القبائل والمجتمعات المحلية لتقديم عروض رقص وموسيقى وأزياء تقليدية تمثل ثقافات متنوعة. إنه احتفال بالتنوع والوحدة في آنٍ واحد.
في أواخر أكتوبر وبداية نوفمبر، تتحول أواكساكا إلى مدينة تعج بالزهور والشموع والعروض الرمزية، تكريمًا لأرواح الأحبة الراحلين. تملأ الأرصفة بأكشاك الزينة والطعام، ويزور الناس المقابر حاملين الهدايا والأغاني.
إلى جانب التراث والثقافة، تقدم أواكساكا خيارات متنوعة لعشاق الطبيعة والمغامرة:
عبارة عن تشكيلات صخرية تبدو كأنها شلالات متجمدة، نتيجة ترسبات المعادن من المياه الجوفية. يمكن السباحة في الأحواض الطبيعية والاستمتاع بمشهد مذهل للجبال.
إذا كنت من محبي الشواطئ، فإن بلدة بويرتو إسكونديدو على الساحل الأواكساكي هي المكان المناسب. مياهها الصافية وأمواجها العالية تجعلها مقصدًا لعشاق ركوب الأمواج.
أواكساكا مشهورة بصناعاتها التقليدية التي ما تزال حية بفضل المجتمعات المحلية:
تمثل أواكساكا أكثر من مجرد وجهة سياحية؛ إنها لقاء حي بين الإنسان وتاريخه، بين النكهة والهوية، وبين الفن والطبيعة. سواء كنت مغامرًا يسعى لاكتشاف الحضارات القديمة، أو ذواقًا يتتبع الأطباق الأصيلة، أو مسافرًا يبحث عن الدفء الثقافي، فإن أواكساكا ترحب بك بكل حواسها.
تجربة السياحة في أواكساكا ليست تقليدية، بل هي مزيج غني من الحكايات التي تُروى في الأسواق، والرقصات التي تُقدم في المهرجانات، والأطباق التي تُطهى بحب عبر أجيال. في كل زاوية من هذه الأرض، هناك كنز تراثي أو نكهة مكسيكية أصيلة تنتظر من يكتشفها.
تقع مدينة دنكرك على الساحل الشمالي لفرنسا، وهي واحدة من الوجهات السياحية التي تجمع بين الجمال الطبيعي والتاريخ العريق. بالرغم من أن هذه المدينة قد اشتهرت بشكل خاص خلال الحرب العالمية الثانية، إلا أن تاريخها يمتد لقرون، مما يجعلها مكانًا رائعًا لزيارته سواء كنت مهتمًا بالتاريخ أو ترغب في قضاء
بعض الوقت على شواطئها الجميلة. مدينة دنكرك، أو "دونكيرك" كما تُلفظ بالفرنسية، ليست فقط ميناءً بحريًا هامًا، بل هي بوابة إلى الماضي والحاضر، تقدم تجربة سياحية متميزة لكل من يزورها.
تأسست دنكرك في العصور الوسطى، وكانت جزءًا من بلجيكا قبل أن تصبح جزءًا من فرنسا. ومع مرور القرون، أصبحت المدينة ميناءً تجاريًا هامًا، وكان لها دور كبير في تجارة الملح والأسماك. ولكنها اشتهرت عالميًا بفضل أحداث الحرب العالمية الثانية، وتحديدًا عملية الإجلاء الشهيرة التي تمت في عام 1940. عملية دنكرك، التي تعتبر من أبرز الأحداث في تاريخ الحرب العالمية الثانية، شهدت إجلاء مئات الآلاف من الجنود البريطانيين والحلفاء من شواطئ المدينة إلى إنجلترا تحت نيران القوات النازية.
بعد الحرب العالمية الثانية، خضعت دنكرك لإعادة بناء واسعة، حيث تم ترميم معظم المباني التي دمرت خلال القصف. ومع ذلك، احتفظت المدينة بروحها التاريخية وتستمر في جذب الزوار المهتمين بفهم أحداث الحرب والتعرف على الدور الكبير الذي لعبته دنكرك في هذه الفترة الحاسمة. إلى جانب تاريخها الحربي، أصبحت دنكرك اليوم مدينة حديثة مليئة بالمرافق السياحية، مع ميناء حيوي وشواطئ رائعة.
إذا كنت تخطط لزيارة دنكرك، فهناك العديد من المعالم السياحية التي يجب أن تكون على قائمة زيارتك.
1. متحف عملية دنكرك
يعد متحف عملية دنكرك (Musée Dunkerque 1940 - Opération Dynamo) من أهم المعالم التي يجب زيارتها. يضم المتحف مجموعة واسعة من المعروضات التي تروي قصة عملية الإجلاء الشهيرة خلال الحرب العالمية الثانية. ستجد هنا وثائق وصورًا تاريخية وأدوات عسكرية تعكس حجم التحديات التي واجهها الجنود أثناء عملية الإجلاء. المتحف يتيح للزوار فهم الأحداث من منظور جديد، ويشكل محطة أساسية لمن يرغب في التعرف على تاريخ دنكرك من قرب.
2.شواطئ دنكرك
إذا كنت تبحث عن الاسترخاء، فلا شيء يضاهي الاستمتاع بأشعة الشمس على شواطئ دنكرك. تمتد الشواطئ الرملية على طول الساحل، وتوفر للزوار فرصة للاسترخاء والتمتع بمناظر البحر الرائعة. شاطئ مالوليس-بان (Malo-les-Bains) هو الأكثر شهرة ويعد ملاذًا مثاليًا لمحبي الأنشطة المائية مثل السباحة وركوب الأمواج.
3.ميناء دنكرك
يعتبر ميناء دنكرك ثالث أكبر ميناء في فرنسا، وهو نقطة انطلاق للعديد من الرحلات البحرية والعبارات. يمكن للزوار التجول في الميناء والاستمتاع بمشاهدة السفن الكبيرة التي ترسو فيه. كما يمكنهم القيام بجولة بحرية لمشاهدة المدينة من منظور مختلف، حيث يمكن رؤية دنكرك من البحر والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الساحرة التي تحيط بها.
4.برج سانت إلويس
يعد برج سانت إلويس (Tour Saint-Éloi) أحد أقدم المباني في دنكرك، ويعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر. البرج كان جزءًا من كنيسة ضخمة دُمرت خلال الثورة الفرنسية، وما تبقى منه اليوم هو رمز قوي للماضي التاريخي للمدينة. يمكن للزوار الصعود إلى قمة البرج للحصول على إطلالة بانورامية رائعة على المدينة وساحلها.
5.الحدائق والمتنزهات
تتميز دنكرك بعدد من الحدائق العامة الجميلة، مثل حديقة بيير بروسوليت (Parc de la Marine) التي تعد مكانًا مثاليًا للتنزه والاسترخاء بين المساحات الخضراء. الحديقة تحتوي على العديد من الزهور والأشجار، وتوفر للزوار بيئة هادئة بعيدًا عن صخب المدينة.
إلى جانب المعالم السياحية، تقدم دنكرك مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تناسب جميع الأذواق.
1.الرياضات المائية
بفضل موقعها الساحلي، توفر دنكرك مجموعة واسعة من الأنشطة المائية مثل ركوب الأمواج، الإبحار، والتجديف. إذا كنت من عشاق البحر والمغامرات، فستجد في دنكرك العديد من الفرص للاستمتاع بهذه الأنشطة.
2. التجول بالدراجات
دنكرك مدينة صديقة للدراجات، وتضم العديد من المسارات المخصصة لراكبي الدراجات. يمكنك استئجار دراجة واستكشاف المدينة والمناطق المحيطة بها على مهل، مما يتيح لك فرصة التمتع بالمناظر الطبيعية الخلابة.
3.مهرجان الكرنفال
تشتهر دنكرك أيضًا بكرنفالها السنوي الذي يعد واحدًا من أكبر وأشهر الكرنفالات في فرنسا. الكرنفال هو احتفال مليء بالألوان والموسيقى والرقص، ويجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. تجربة هذا الكرنفال تعد تجربة فريدة، حيث يمكنك الانغماس في الثقافة المحلية والتعرف على تقاليد المنطقة.
زيارة دنكرك لا تكتمل بدون تجربة الطعام المحلي. بفضل موقعها الساحلي، تشتهر المدينة بتقديم أشهى الأطباق البحرية. من بين الأطباق الشهية التي يمكنك تجربتها في دنكرك طبق "الموسيل" (Moules) وهو نوع من المحار الذي يُقدم عادة مع البطاطس المقلية. كما يمكنك تذوق أطباق أخرى مثل "الكروكيت" و"الفلاميش" وهي فطائر لذيذة تعد جزءًا من التراث المحلي.
ولا تنسى زيارة أحد الأسواق المحلية التي تعرض منتجات طازجة من المنطقة، مثل الأجبان الفرنسية الشهيرة والمعجنات اللذيذة. هذه الأسواق تعد مكانًا رائعًا لاكتشاف نكهات جديدة وأخذ هدايا تذكارية فريدة من نوعها.
تقدم دنكرك خيارات متعددة للإقامة تناسب جميع الميزانيات. يمكنك الاختيار بين الفنادق الفاخرة التي تطل على البحر، أو الفنادق الصغيرة التي توفر أجواء أكثر دفئًا وحميمية. إذا كنت تفضل تجربة مميزة، يمكنك الإقامة في أحد المنازل الريفية (gîtes) التي تعكس الطابع التقليدي للمنطقة وتوفر تجربة أكثر قربًا من الحياة المحلية.
عند زيارة دنكرك، من المهم أن تأخذ في الاعتبار بعض النصائح التي ستجعل رحلتك أكثر متعة وسلاسة:
1.أفضل وقت للزيارة: يعتبر فصل الصيف أفضل وقت لزيارة دنكرك، حيث يمكنك الاستمتاع بالشواطئ والأنشطة الخارجية. مع ذلك، إذا كنت ترغب في تجنب الزحام، فالفصول الانتقالية مثل الربيع والخريف تعد خيارًا جيدًا.
2.اللغة: اللغة الرسمية في دنكرك هي الفرنسية، ولكن لا تقلق إذا كنت لا تجيدها، فالعديد من السكان المحليين يجيدون اللغة الإنجليزية، خاصة في المناطق السياحية.
3.النقل: دنكرك مرتبطة بشكل جيد مع باقي مدن فرنسا وأوروبا عبر شبكة متطورة من الطرق والسكك الحديدية. كما يمكن الوصول إليها بسهولة من خلال العبارات التي تربطها بالمملكة المتحدة.
دنكرك هي وجهة سياحية فريدة تجمع بين التاريخ الغني والجمال الطبيعي. سواء كنت تبحث عن مغامرة تاريخية أو ترغب في الاسترخاء على الشاطئ، فإن دنكرك تقدم لك تجربة لا تنسى. إنها مدينة تأسر الزوار بتراثها وثقافتها وتاريخها العريق، لتصبح وجهة مثالية لمحبي الرحلات والسفر. إذا كنت تبحث عن مكان يمزج بين البحر والتاريخ، فإن دنكرك هي الخيار المثالي لك.
