تشتهر جزيرة سقطرى اليمنية بتنوعها البيولوجي الفريد، وتُعد وردة صحراء سقطرى من أبرز النباتات التي تنمو فيها ولا توجد إلا فيها. تُعرف علميًا باسم Adenium obesum socotranum، وتمتاز بجذعها المنتفخ وأزهارها الزهرية أو البيضاء الواضحة، وتتحمل حرارة الجزيرة القاسية وقلة المطر.
تخزن وردة الصحراء الماء داخل جذعها السميك وأوراقها الشمعية،
فتعيش شهورًا دون مطر. تجذب أزهارها حشرات ليلية تقوم بتلقيحها، فتستمر في التكاثر رغم قسوة البيئة.
وردة صحراء سقطرى لا تنمو خارج الجزيرة، فهي نباتٌ وحيد الموقع، ولذلك تُعدّ قيمة بيئية نادرة. يمدّ حيوانات الجزيرة الصحراوية بالرطوبة من أوراقه وجذوره، فيحافظ على التوازن الطبيعي للجزيرة.
يقطع البعض الجذوع بلا حساب، وتقل الحشرات التي تلقح الأزهار، فترتفع نسبة انقراض الوردة. يتطلب الأمر حماية سريعة، لأن تراجع أعدادها يخلّ بالنظام البيئي في سقطرى.
تعيش وردة الصحراء في قصص أهل سقطرى منذ القدم، يرون فيها جمالًا وقوة، فأصبحت رمزًا للجزيرة في تراثها وذاكرتها اليومية.
يسأل البعض إن كانت القهوة المحمصة تحميصًا فاتحًا في ستاربكس أقوى من القهوة الداكنة. من حيث الكافيين، القهوة الفاتحة تحتوي على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالداكنة، إذ يحتوي الكوب الكبير منها على أكثر من 180 ملغ، مقابل 130 ملغ فقط في التحميص العادي. لكنها تتميز بطعم أقل جرأة من
القهوة الغامقة، التي تحظى بشعبية واسعة بفضل نكهتها القوية والمتنوعة.
سر قوة الكافيين في قهوة ستاربكس الفاتحة لا يعود لطريقة التحميص بل لاختلاف نوع حبوب البن المستخدمة. القهوة الفاتحة تعتمد على حبوب من أمريكا اللاتينية وشرق إفريقيا، بينما تستخدم التحميصات الداكنة حبوبًا من أمريكا اللاتينية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ.
مصطلح "التحميص الفاتح" هو اسم تسويقي يُطلق على بن محمص بطريقة خفيفة، وغالبًا ما يكون بدرجة أقرب إلى التحميص المتوسط، لكن مقارنة بتحميص ستاربكس الداكن السائد، يظهر مظهره الفاتح كتحميص أخف.
طعم البن الفاتح، المعروف باسم "بلوند روست"، يميل إلى النكهة الحمضية والمنعشة، أقرب إلى طعم الحمضيات، ورغم أنه أقل مرارة من القهوة الداكنة إلا أنه يحتوي على حموضة أعلى. الحموضة ناتجة عن قلة التحميص، ما يترك مزيدًا من الأحماض في الحبوب. هذه الخاصية تكون غير مريحة لبعض الأشخاص، خصوصًا من يعانون من الحموضة أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
قهوة "بلوند" هي نفسها التي تُستخدم لإعداد الإسبريسو الفاتح في ستاربكس، والفرق فقط في طريقة التعبئة والطحن. أبرز أصناف القهوة الفاتحة المتوفرة في ستاربكس تشمل: "Blonde Roast Espresso" ذات القوام الكريمي الحلو، و"Blonde Caffè Latte" التي تمتزج بنعومة مع نكهات الفانيليا، و"Blonde Cappuccino" الذي يضفي لمسة فريدة على مشروب الكابتشينو المعتاد.
تُعد حديقة شلال إيلا الوطنية من أبرز الوجهات السياحية الطبيعية في تايلند ، وتقع في شمال البلاد ضمن مقاطعة تشيانغ راي وتمتد على أكثر من 1100 كم². تتميز بتنوعها الجغرافي الذي يجمع بين الغابات الكثيفة والوديان والأنهار، ما يجعلها ملاذًا لعشاق السياحة الاستكشافية وعشاق الطبيعة .
تشتهر الحديقة بعدد من
الشلالات الخلابة ، من أبرزها شلال "هوا ماي داوالاد" الذي يبلغ ارتفاعه 70 مترًا، إضافة إلى شلال إيلا الكبرى، وشلال إيلا الصغرى، وشلال باييلاي الذي يُعد مقصدًا شهيرًا للمصورين بسبب رذاذه المنعش، وكذلك شلال كاو العذبة وشلال نم توم الذي يمكن الوصول إليه عبر مسارات غابات كثيفة.
توفر الحديقة تجربة فريدة بفضل تنوعها الحيوي؛ حيث تضم مجموعة نادرة من الحيوانات مثل الفيلة والنمور والقرود والطيور الاستوائية ، إلى جانب أشجار عملاقة ونباتات استوائية ملونة تزين المسارات الطبيعية. ويمكن للزوار ملاحظة هذا الغنى البيئي أثناء التنقل في الممرات الجبلية.
تتنوع الأنشطة الترفيهية في حديقة شلال إيلا لتشمل التنزه عبر المسارات، ركوب القوارب على الأنهار، تسلق الجبال ، وركوب الدراجات في المناطق المحيطة. كما يمكن للزوار الاستمتاع بجلسات استرخاء في محيط الشلالات أو زيارة مركز المعلومات البيئية للتعرف على التنوع الطبيعي وطرق الحفاظ على البيئة .
للراغبين في زيارة ناجحة، يُنصح بالتخطيط الجيد للمسارات والأنشطة، وارتداء ملابس مريحة. يُفضل حمل حقيبة تحتوي على مستلزمات كالماء والواقي الشمسي وطارد الحشرات، مع مراعاة الحفاظ على نظافة الحديقة بعد الانتهاء من الجولة.
بفضل تنوعها الجغرافي، وغنى منظوماتها البيئية، وتعدد الشلالات السياحية الساحرة فيها، تبقى حديقة شلال إيلا من المعالم التي تقدم تجربة لا تُنسى لكل من يزور تايلند بحثًا عن الجمال الطبيعي والمغامرة.
