الدقيق أو الطحين هي كلمة تطلق على ناتج طحن الحبوب والبذور المختلفة مثل القمح والذرة والشوفان والأرز وغيرها من الحبوب المختلفة فهو يحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل الألياف والفيتامينات والبروتينات والأملاح وبعض المعادن المهمة لصحة أجسامنا.
يعتبر الدقيق من أساسيات الغذاء التي تستخدم في العديد من الأصناف الغذائية الهامة،
فهو المكون الأساسي في صناعة الخبز ولا يمكن الاستغناء عنه في صناعة ﺍلحلويات وتنقسم جميع أنواع الدقيق إلى خمسة عناصر رئيسية؛ النشويات، البروتينات، الأملاح المعدنية، المياه والدهون. ولا تكن نسبة الدهون والأملاح مرتفعة في معظم أنواع الدقيق وتعتمد نسبة المياه على حسب المناخ وأحوال التخزين. بينما يعد البروتين من أهم العناصر الموجودة في عملية الخبز والتي توجد في دقيق القمح بشكل واضح، فالبروتين هو المسئول عن تكوين مادة الجلوتين التي تنتج أثناء مزج الدقيق والماء وعجنهم جيدا.
فهناك بعض أنواع الدقيق الخالية من مادة الجلوتين وذلك بسبب عدم قدرة البروتينات الموجودة في هذا النوع من الدقيق على خلق المادة الجلوتينية عند مزجها مع الماء...
أنواع الدقيق كثيرة ومتعددة الاستخدامات، وهناك بعض الأنواع التي لا يمكن الاستغناء عنها في غذائنا اليومي مثل دقيق القمح، فهو المكون الأساسي للخبز والذي يشكل أحد المكونات الأساسية لوجباتنا اليومية
يعتبر دقيق القمح هو الأكثر استخداما في المطابخ، ويشمل دقيق القمح أكثر من نوع، ويختلف كل نوع عن الآخر حسب مدى صلابة نواة حبة القمح وذلك ما يحدد نسبة البروتين الموجودة به، فكلما كانت النواة صلبة كلما ارتفعت نسبة البروتين بها.
بعض أنواع دقيق القمح:
دقيق متعدد الاستخدامات- All- purpose flour:
يعد هذا النوع من الدقيق مزيج من كل من الدقيق الصلب والدقيق الناعم، ويتم استعماله في صناعة مختلف المعجنات والمخبوزات، ولهذا من السهل إيجاده في الأسواق التجارية لما يلقاه من طلب من قبل طهاة المنازل وأصحاب الخدمات الغذائية الصغيرة، ولكن نادرا ما يتم استخدامه من قبل الخبازين المحترفين والحلوانية، فهم يفضلون استعمال أنواع مخصصة مطحونة بنسب محددة من الدقيق الناعم والصلب لتلائم النتائج التي يرغبون بها، ولضمان جودة ثابتة في كل مرة.
دقيق ذاتي الارتفاع- Self- Rising Flour:
هو نوع من الدقيق مشابه للدقيق متعدد الاستخدامات ولكن الفرق بينهما هو أنه تتم إضافة ملح ومواد رافعة مثل البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى الدقيق، ولكن لا يستخدمه الطهاة المحترفين نتيجة إلى أنه يفقد قدرته على الانتفاخ بعد مرور وقت أثناء مدة التخزين، مما يؤدي إلى نتائج متغيرة في كل مرة، بجانب أن كل طريقة تحضير للمخبوزات تختلف عن الأخرى، فكل وصفة تطلب نسبة محددة من الملح والمواد الرافعة، لذلك لا يوجد مزيجا تجاريا يلائم جميع الوصفات.
دقيق القمح الكامل- Whole Grain Flour:
ينتج هذا النوع من الدقيق من خلال طحن حبوب القمح بأكملها دون نزع النخالة- القشرة الخارجية- وجنين القمح، وهو ما يعطيه قيمة غذائية كبيرة ويميزه بلون بني غامق ونكهة فريدة، ولهذا يتم استخدامه في صناعة المعجنات والمخبوزات الصحية، ومن عيوب دقيق القمح الكامل هو قصر مدة تخزينه، نتيجة لاحتواء جنين القمح على نسبة مرتفعة من الدهون تساعد في إخراج رائحة كريهة عند تخزينه لفترات طويلة، ويستخدم بشكل عام في إعداد منتجات الخبز الصحية...
تج من طحن حبوب الذرة الكاملة بشكل دقيق ليتم إنتاجا دقيقا ناعما منها، ويحتوي هذا النوع من الدقيق على مذاق غني ودسم، ومن الممكن استخدامه كبديل لدقيق القمح في بعض وصفات ﺍلحلويات والمأكولات المالحة، ويستخدم أيضا في صنع الكيك وخبز الذرة ويدخل في صناعة المقرمشات الجاهزة.
تج من خلال طحن حبوب الأرز الأبيض أو البني، وهو يتميز بأنه خال من الجلوتين لذلك هو مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، فهو يستخدم في في صناعة النودلز وأوراق الأرز ويستخدم أيضا كطبقة خارجية لبعض المأكولات قبل القلي. ويمكن استخدامه في الكيك وكذلك المخبوزات التي لا تحتاج إلى تخمير مثل قواعد البيتزا وبعض أنوع الخبز.
تكون دقيق اللوز من لوز مطحون ناعم جدا، ويستخدم لبديل لدقيق القمح في صناعة بعض ﺍلحلويات وذلك لمذاقه الرائع -خصوصا- ﺍلحلويات الفرنسية، وعلي الرغم من على على نسبة بروتين ودهون عالية إلا أنه خال من الجلوتين، فهو مناسب جدا للأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين.
يز هذا النوع من الدقيق على على نسبة عالية من الألياف وأيضا لا يقلل من نسبة الجلوكوز المنتجة من قبل الجسم عند هضمه مقارنةً بأنواع الدقيق الأخرى، فهو مناسب جدا للأشخاص الراغبين في التقليل من السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي، ودقيق الشعير له مذاق مميز لذلك يمكن استخدامه في عمل الصلصات وعمل الخبز المسطح...
تتقلب أسواق العقارات في جميع أنحاء العالم اعتماداً على العديد من العوامل، مثل العرض والطلب، والوضع الاقتصادي في الدولة والعالم. عندما يتعلق الأمر بالعقارات العالمية، فإن مبلغ المليون دولار يمكن أن يعني أشياء مختلفة كثيرة في أماكن مختلفة.
من شقة صغيرة إلى فيلا فاخرة، أو من غرفة نوم واحدة شبه
منفصلة إلى عقار من خمس غرف نوم، من أكبر وأشهر المدن في العالم إلى المواقع الأقل استكشافاً وبعض الجواهر الخفية، نلقي نظرة على ما يمكن شراؤه بمليون دولار في جميع أنحاء العالم.
المساحة: 549 قدم مربع
العقار: شقة بغرفة نوم واحدة في المدينة
تكلفة المعيشة: 6,009 دولارات شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
تُعدّ جنيف واحدة من أغلى المدن في العالم للعيش فيها، فالإيجارات هي ضعف سعر أمستردام، وأعلى بكثير من لندن ونيويورك. إنها مكان فاخر للعيش فيه، بين المنظمات الدولية المهمة جداً مثل الصليب الأحمر والأمم المتحدة.
إن مليون دولار في جنيف لن يسمح بالذهاب بعيداً جداً، مع الأخذ في الاعتبار أن سعر القدم المربع هو 14.737 دولاراً. تكلفة المعيشة مرتفعة للغاية، حيث فازت مدينة جنيف بجائزة أغلى بيض في العالم.
المساحة: 1800 قدم مربع
العقار: منزل أو شقة مكونة من 4 غرف نوم في وسط المدينة
تكلفة المعيشة: 2080 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
في موسكو، يمكنك أن تعيش كما تريد في البذخ أو في شكل مُقتصد. إذا كنت واعياً بمصروفاتك، فليس من الضروري أن تكون موسكو مكاناً مكلفاً للعيش فيه على الإطلاق. ومع ذلك، يمكن بالطبع أن ينتهي بك الأمر إلى إنفاق مبالغ زائدة على تكاليف المعيشة، ومتوسط التكلفة للقدم المربع مرتفع جداً عند 5617.20 دولاراً.
تُعدّ المدينة مركزاً ثقافياً نابضاً بالحياة، حيث تتميز بالحياة الغنية ليلاً والمسارح والمعارض الفنية والمتاحف والمطاعم. في موسكو، يمكنك شراء فيلا سكنية كبيرة تبلغ مساحتها 1800 قدم مربع مقابل مليون دولار، وتضم 4 غرف نوم وأسقف عالية وتصميم على طراز آرت ديكو.
المساحة: 4,144 قدم مربع
العقار: منزل مكون من 4 غرف نوم
تكلفة المعيشة: 1707 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
ساو باولو هي واحدة من أجمل المدن في أمريكا الجنوبية. إنها المركز المالي النابض بالحياة في البرازيل، بالإضافة إلى كونها واحدة من أكثر المدن اكتظاظاً بالسكان في العالم. يمكن لمليون دولار أن تحقق الكثير في المركز الثقافي، من خلال شراء قصر مكون من أربع غرف نوم وسبعة حمامات مع حوض سباحة وشرفة.
إذا كانت عائلتك مكونة من أربعة أفراد، فقد تتفاجأ بمدى تكلفة العيش في ساو باولو. وتُقدّر التكاليف الشهرية بحوالي 1,707 دولاراً. وهذا يجعل المدينة البرازيلية المشمسة أقل تكلفة بنسبة 64٪ من العيش في مدينة نيويورك.
المساحة: 1,410 قدم مربع
العقار: شقة غرفتين نوم في المدينة الساحلية
تكلفة المعيشة: 3835 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
تشتهر لوس أنجلوس بمناخها المثالي وأسلوب حياتها في الهواء الطلق وسحرها. ويوفر موثعها في مكان مثالي بين الجبال والشاطئ كمية مثالية من أشعة الشمس التي تبعث بريق لوس أنجلوس الشهير. وتكلفة المعيشة في لوس أنجلوس أعلى بنسبة 40% من المتوسط في الولايات المتحدة والعقارات ليست استثناءً.
مقابل مليون دولار في لوس أنجلوس، يمكنك الحصول على شقة من غرفتي نوم مع تدفئة مركزية وموقد. يصل سعر القدم المربع إلى 672 دولاراً، على الرغم من أن المتوسط هو 580 دولاراً للقدم المربع. إن العيش في لوس أنجلوس المشمسة جنباً إلى جنب مع ملوك هوليوود له ثمنه.
المساحة: 4,400 قدم مربع
العقار: فيلا على شاطئ البحر مكونة من 3 غرف نوم
تكلفة المعيشة: 2,143 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
تُعدّ بوكيت وجهة شهيرة للأثرياء من شرق آسيا الذين يتطلعون إلى الخروج من المدينة، وكذلك للمتقاعدين الأثرياء، وتوفر عقارات رائعة على شاطئ البحر. ومع المدارس الدولية والمستشفيات ذات المستوى العالمي والمناظر الخلابة، فلا عجب أن يكون هذا المكان وجهة مشهورة للغاية.
مقابل 1900 دولار للمتر المربع الواحد في وسط مدينة بوكيت، ستجد فيلات جميلة على شاطئ البحر، تقدم صوراً تستحق الإنستغرام وتجعل أي شخص يشعر بالحسد. وعلى الرغم من أن بوكيت هي واحدة من أغلى الأماكن للعيش في تايلاند، إلا أنها لا تزال أقل تكلفة بنسبة 48.70٪ من نيويورك.
المساحة: 4,400 قدم مربع
العقار: فيلا على شاطئ البحر مكونة من 3 غرف نوم
تكلفة المعيشة: 2,143 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
تُعدّ بوكيت وجهة شهيرة للأثرياء من شرق آسيا الذين يتطلعون إلى الخروج من المدينة، وكذلك للمتقاعدين الأثرياء، وتوفر عقارات رائعة على شاطئ البحر. ومع المدارس الدولية والمستشفيات ذات المستوى العالمي والمناظر الخلابة، فلا عجب أن يكون هذا المكان وجهة مشهورة للغاية.
مقابل 1900 دولار للمتر المربع الواحد في وسط مدينة بوكيت، ستجد فيلات جميلة على شاطئ البحر، تقدم صوراً تستحق الإنستغرام وتجعل أي شخص يشعر بالحسد. وعلى الرغم من أن بوكيت هي واحدة من أغلى الأماكن للعيش في تايلاند، إلا أنها لا تزال أقل تكلفة بنسبة 48.70٪ من نيويورك.
المساحة: 4,400 قدم مربع
العقار: فيلا على شاطئ البحر مكونة من 3 غرف نوم
تكلفة المعيشة: 2,143 دولاراً شهرياً (عائلة مكونة من 4 أفراد)
تُعدّ بوكيت وجهة شهيرة للأثرياء من شرق آسيا الذين يتطلعون إلى الخروج من المدينة، وكذلك للمتقاعدين الأثرياء، وتوفر عقارات رائعة على شاطئ البحر. ومع المدارس الدولية والمستشفيات ذات المستوى العالمي والمناظر الخلابة، فلا عجب أن يكون هذا المكان وجهة مشهورة للغاية.
مقابل 1900 دولار للمتر المربع الواحد في وسط مدينة بوكيت، ستجد فيلات جميلة على شاطئ البحر، تقدم صوراً تستحق الإنستغرام وتجعل أي شخص يشعر بالحسد. وعلى الرغم من أن بوكيت هي واحدة من أغلى الأماكن للعيش في تايلاند، إلا أنها لا تزال أقل تكلفة بنسبة 48.70٪ من نيويورك.
في بلاد النوبة، وعلى ضفاف نهر النيل، في العام 3000 ق.م تقريبًا، نشأت أوّل علاقة صداقةٍ في التاريخ بين القطط والإنسان، تلك العلاقة التي تطوّرت وانتشرت على مدى آلافٍ من السنين لتصبح شكلًا من أشكال التعايش اليوميّ تصل أحيانًا لدرجة عدم الاستغناء. لاندري بالضبط كيف بدأت تلك العلاقة ولا من
بدأها، هل نحن من اخترنا القطط كحيواناتٍ أليفةٍ؟ أم هي التي اختارت مشاركة البشر في حياتهم؟ لا أحد يستطيع الإجابة... لكنهم يقولون أن لها شخصيّتها المستقلّة وأنها تختار أليفها.
لم تكن العلاقة بين القطط والبشر عاديّةً أبدًا دائمًا، فتارةً تجد البشر يحبونها حبًّا عظيمًا لدرجة التقديس والعبادة كما حدث في مصر القديمة، وتارةً أخرى أحرقوها وعذّبوها وقتلوها حيث تسجّل كتب التاريخ بعض الأحداث المؤسفة التي كان يقوم بها بعض البشر من قتلٍ وحرقٍ لهذه الكائنات المسكينة ظنًّا منهم أنّها شرّيرةٌ ولها علاقةٌ بالسحر كما حدث في أوروبا في العصور الوسطى، لكنّنا نلاحظ أنّ كلا النوعين من البشر قد اتّفقا على أنّ للقطط قوى وقدراتٍ روحيّةً خفيّةً، منهم من اعتبرها قوى ملائكيّةً فأحبّوها وقدّسوها، ومنهم من اعتبرها قوى شرّيرةً فقتلوها وأحرقوها. دعونا نأخذ جولةً حول العالم وحضارات التاريخ القديمة، سنتحدث عن الفريقين ونرى لماذا اختلفا في نظرتهما لهذه المخلوقات رغم اتّفاقهما على تميّزها.
لا يوجد في تاريخ البشر من عبد القطط وصنع لها هذا الكمّ من التماثيل والرسومات مثل المصريّين القدماء، بل أنّهم قاموا بتحنيط العديد منها للحفاظ عليها بعد الموت، كما أنّها قد لاقت لديهم معاملةً ليس لها مثيلٌ في العالم في تلك الفترة أو غيرها في التاريخ، حيث أن القوانين المصريّة القديمة كانت تعافب أيّ فردٍ يؤذي القطط وقد تصل العقوبة لحدّ الموت. يسجّل التاريخ أن أوّل معبودةٍ للبشر من القطط كانت تسمى "مافدت"، والتي تعني باللغة المصريّة القديمة "العدّاءة"، وتمّت عبادتها خلال فترة حكم الأسرة المصريّة الأولى خلال الفترة من 2920 ق.م وحتى 2770 ق.م. وكان المصريّون القدماء ينحتون لها تماثيل بجسد امرأةٍ لها رأس شيتا (الفهد الصيّاد).
إذا تمعّنّا في اختيار المصريّين القدماء للشيتا فسنجد به بعض الدلالات القويّة التي تدلّ على أنّ صفات الفهد الصيّاد الجسديّة والبدنيّة قد أعجزت المصريّين القدماء بصورةٍ كبيرةٍ ممّا دفعهم إلى تقديس هذا القطّ القويّ الماهر لما رأوه من قدرةٍ كبيرةٍ على الصيد وسرعةٍ لا يضاهيه فيها أيّ كائنٍ آخر في العالم حتى يومنا هذا. وإذا نظرنا إلى إمكانات البشر في هذا الزمن فنستطيع أن نقول أنّ الشيتا كانت بالنسبة لهم أقرب إلى المعجزة من حيث سرعتها الفائقة ومرونتها الشديدة.
مع مرور الزمن، اتخذ البشر معبوداتٍ أخرى غير "مافدت" لها دلالاتٌ مختلفةٌ مثل المعبودة "سخمت" معبودة الحرب، والتي تعني باللغة المصريّة القديمة "القويّة"، وكانوا ينحتون لها تماثيل امرأةٍ برأس لبؤةٍ (أنثى الأسد)،
ومن المعروف عن الأسد أنّه من أقوى القطط وله من الهيبة والقوّة ما لاينكره أحد. و نلاحظ أنّ المصريّين القدماء مثّلوا كلا المعبودتين بجسد امرأةٍ وهي إشارةٌ تدلّ على انبهارهم بمهارة الصيد لدى تلك القطط، حيث أنّه من المعروف أنّ أنثى الشيتا وأنثى الأسد هما من تقومان بعمليّة الصيد وليس الذكور. ثم هناك المعبودة الأشهر في مصر القديمة والتي تُدعى "باستِت" وهي معبودة الحماية والمتعة والصحّة لدى المصريّين القدماء، ويمثّلها المصريّون القدماء بامرأةٍ بجسدٍ يشبه قططنا المنزليّة، و قصّتها تدور حول أنّها تحمي أباها "رع" دائمًا من الثعبان الشرّير "أبيب" الذي يحاول دائمًا أن يتسلّل ليلدغه، وفي قصّتها إشارةٌ مباشرةٌ ودليلٌ قويٌّ على أنّ قدرة تلك المخلوقات على قتل الثعابين قد تكون من الأسباب الرئيسيّة لاستئناسها أو على الأقلّ للشعور بالراحة والطمأنينة في وجودها خصوصًا إذا كانت المنطقة مليئةً بالثعابين، فهي متيقظةٌ دائمًا وتستطيع أن تكشف الثعبان المتسلّل قبل الإنسان في أغلب الأحوال بسبب حواسّها القويّة من السمع والبصر والشمّ وغريزتها الطبيعيّة في البحث عن الثعابين والكائنات الزاحفة والتخلّص منها لحماية أطفالها.
نترك التاريخ المصريّ قليلًا ونتّجه شرقًا نحو أرض العراق ونتطلّع إلى إحدى صفحات التاريخ البابليّ حيث حضارة بابل الموغلة في القدم، سنجد أن البابليّين قد عبدوا قطًّا أسموه "نرجال"أو "نرغال"، وهو معبود الحرب والوباء ويأتي في موسم الصيف الذي يسمّوه بموسم الموت، وكان على شكل أسدٍ، والغريب أنّ أوّل ظهورٍ لهذا الاسم كان في فترة الملك الحيثيّ "سابيليوليوما الأول" عندما انتشر وباء الطاعون قادمًا من مصر، إذًا فمن المحتمل أن يكون قد ارتبط في أذهان البابليّين القدماء صورة المعبودة المصريّة سخمت معبودة الحرب في مصر بأنّها شيءٌ سلبيٌّ وأنّها بشكلٍ ما قد أثّرت عليهم سلبًا وتسبّبت في نشر وباء الطاعون خاصّةً وأنّ هناك مرحلةٌ في التاريخ كانت الحروب دائرةً بين حضارتي وادي النيل و بلاد الرافدين.
من العراق نكمل المسيرة شرقًا حتى نصل إلى الحضارة الهنديّة فنجد أنهم عبدوا قطّةً أسموها "دون"، والتي هي عبارةٌ عن نصف أسدٍ ونصف نمرٍ، تهاجم أعداء المعبود "دورغا" الذي يمتطيها ويحارب بعشرة أسلحةٍ في حين أن "دون" تفترس أعداءه بمخالبها وأنيابها الحادّة.
يوجد نصٌّ صينيُّ قديمٌ يقول: "إذا غسل القطّ وجهه، فإنّها ستمطر"، وكتب مؤلّف أسرة تانغ الصينيّة جوان شينغشي: "إذا رفع القطّ كفّه أعلى من أذنيه وغسل وجهه، فستأتي العملاء للشراء"، مما يدلّ على أنّها كانت إشارةً للحظّ الجيّد ورواج التجارة عند الصينيّين القدماء، وممّا يعزّز هذا الاستنتاج هو سماح الصينيين القدماء للقطط بالركوب في السفن التجاريّة وتواجدها بحرّيّةٍ بين صفوف الجنود في الجيش.
نترك الهند ونتّجه لليابان خلال فترة إيدو من الحضارة اليابانيّة في القرن الثامن عشر، ظهر تمثالٌ لقطٍّ شهيرٍ يستخدمه اليابانيّون حتى الآن لجلب الحظ، وهو تمثال القطّ "مانيكي-نيكو". يقال أنّه ظهر لأوّل مرّةٍ في طوكيو التي كانت تسمّى حينها " إيدو" ويقال أيضًا أنها ظهرت في "كيوتو"، لا توجد معلوماتٌ دقيقةٌ حول أصل "مانيكي-نيكو" في اليابان لكنّها تشبه كثيرًا تماثيل القطط التي تغسل وجهها والتي وجدت في الصين منذ فترة أسرة وي الشماليّة بين عامي 386م و 534 م، ومازالت تماثيل "مانيكي-نيكو" تكتسب شعبيّةً كبيرةً في اليابان حتّى الآن.
مرّت أوروبا بفترة العصور الوسطى التي كانت أسوأ فترةٍ في تاريخ القطط من حيث التعذيب والقتل والحرق، كان الأوروبيّون في العصور الوسطى ينظرون إليها على أنّها أداةٌ من أدوات الشيطان وكانوا يربطون بينها وبين السحر وأعمال الشعوذة، ولعلّ أحد الأسباب التي أوصلت الكراهيّة لهذا الحدّ هو إرسال رسالةٍ من شخصٍ يُدعى " كونراد فون ماربرغ " إلى البابا غريغوري التاسع يحذّره فيها من مجموعة أشخاصٍ تقوم بأعمالٍ شيطانيّةٍ على حدّ وصفه، كانوا يستخدمون فيها تمثالًا لقطٍّ أسودٍ يتحرّك بصورةٍ شيطانيّةٍ نتيجة تعاويذ ويتحّول إلى نصف إنسانٍ من الأعلى ونصف قطٍّ من الأسفل ويتحاور مع هؤلاء الأشخاص، وترتّب على تلك الرسالة الغريبة صدور مرسوم "فوكس إن راما" الذي أصدره البابا "غريغوري التاسع" عام 1232م والذي أدان فيه القطط خصوصًا السوداء منها وربطها بأعمال السحر، مما تسبّب في حالةٍ من الكراهيّة الشديدة بين الأوروبّيّين والقطط ترتّب عليها حدوث أكبر مذبحةٍ للقطط في التاريخ، واستمرّت تلك المعاناة المريرة منذ القرن الحادي عشر وحتى القرن الخامس عشر الميلاديّ.
ترتّب على عمليّات قتل ملايين القطط في أوروبا انتشارٌ واسعٌ ورهيبٌ للفئران، مما أدّى بدوره إلى انتشارٍ كبيرٍ للأوبئة في أوروبا وخصوصًا وباء الطاعون الأسود بشكلٍ لا يمكن السيطرة عليه، مما أدّى إلى موت أكثر من ثلث سكّان أوروبا، فكان ذلك بمثابة انتقامٍ لتلك القطط المسكينة.
أما في عصرنا الحاليّ فتتمتّع القطط بمحبّة الملايين من البشر وتعيش حياةً هادئةً مع أليفها بالمنزل، وبالرغم من ظاهرة قطط الشوارع التي قد تكون منتشرةً في أماكن كثيرةٍ حول العالم، إلّا أنّنا يمكننا القول أنّ كثيرًا من القطط اليوم تعيش حياة رفاهيّةٍ لا تتوفّر لبعض البشر.
