بيروت هي عاصمة لبنان وأكبر مدنه. تعتبر بيروت من أقدم المدن في العالم، فقد تأسست قبل أكثر من 5000 عام. وتعرف بأنها “باريس الشرق” لجمالها وثقافتها وحيويتها. بيروت هي مدينة تجمع بين التاريخ والحداثة، ففيها تجد آثار الحضارات الفينيقية والرومانية والعربية والعثمانية، وفيها أيضا تجد مباني عصرية ومتاحف ومراكز تسوق
ومطاعم ومقاهي ونوادي ليلية. في هذه المقالة، سنتعرف على أهم معالم بيروت التاريخية التي تستحق الزيارة.
منطقة وسط بيروت هي قلب المدينة، ومركزها التجاري، والسياسي، والثقافي. هذه المنطقة تضم العديد من المعالم التاريخية والأثرية التي تمثل مختلف العصور والحقب التي مرت بها بيروت. من أبرز هذه المعالم هي ساحة النجمة، التي تعتبر رمزا للوحدة الوطنية والتاريخية للبنان.
ساحة النجمة هي ميدان مستطيل الشكل، يحيط به مباني عملاقة تضم البرلمان والسرايا الحكومية والمصارف والفنادق والمحال التجارية. في وسط الساحة، تقف نافورة مائية تزينها تماثيل لأربعة أسود من البرونز، ترمز إلى القوة والشجاعة. وفي ركن الساحة، ترتفع ساعة النجمة، التي تم تركيبها في عام 1934، وتعد من أقدم الساعات في الشرق الأوسط.
ساحة النجمة هي مكان تجمع اللبنانيين في المناسبات الوطنية والاحتفالية والاحتجاجية. كما هي مكان جذب للسياح والزوار الذين يحبون التجول في شوارع وسط بيروت والاستمتاع بأجوائها الحيوية والمتنوعة.
صخور الطيور هي من أجمل المعالم الطبيعة في بيروت والعالم. هي عبارة عن تشكيلات صخرية ضخمة تقف وسط البحر الأبيض المتوسط، على بعد حوالي 100 متر من شاطئ الروشة. هذه الصخور تعرف أيضا باسم صخرة الحمام أو صخرة صباح نصار أو صخرة الحب. وهي تشكل معلما بارزا في مدينة بيروت، وتظهر في العديد من الصور واللوحات الفنية والأفلام.
صخور الطيور تعتبر ملاذا للطيور البحرية التي تستقر عليها وتبني أعشاشها. كما تعتبر مكانا مثاليا لممارسة الرياضات المائية مثل الغوص والتجديف والصيد. صخور الطيور توفر منظرا خلابا للزوار، خاصة عند غروب الشمس، حيث تتلألأ الصخور بألوان زاهية وتعكس جمال السماء والبحر. يمكن للزوار الاستمتاع برؤية صخور الطيور من على كورنيش الروشة، أو من على متن قوارب صغيرة تنطلق من الشاطئ، أو من على أحد المطاعم أو الفنادق المطلة عليها.
متحف بيروت الوطني هو المتحف الرئيسي للآثار في لبنان. يقع المتحف في وسط بيروت، بالقرب من ميدان سباق الخيل. يضم المتحف مجموعة ضخمة من القطع الأثرية التي تمثل مختلف الحقب الزمنية والحضارات التي عاشت في لبنان، من عصور ما قبل التاريخ إلى العصر الإسلامي.
يعرض المتحف حوالي 1300 قطعة أثرية، من بينها تماثيل ومجوهرات وأواني ونقوش وفسيفساء، وعملات، ومقابر، ومنحوتات. بعض القطع البارزة في المتحف هي تابوت أحرامون، وتمثال الإلهة الفينيقية عشتارت، ومجموعة الفخار الفينيقي، ومجموعة الفسيفساء الرومانية والبيزنطية.
تأسس متحف بيروت الوطني في عام 1937، بعد جمع التبرعات من قبل لجنة أصدقاء المتحف برئاسة بشارة الخوري، أحد رؤساء لبنان السابقين. تم تصميم المبنى على طراز العمارة المصرية الإحيائية، من قبل المهندسين أنطوان نحاس وبيار لوبرنس رينجي.
تم افتتاح المتحف رسمياً في عام 1942، وذلك بعد جمع القطع الأثرية من مختلف المواقع والحفريات في لبنان. خلال الحرب الأهلية اللبنانية، تعرض المتحف للتدمير والنهب، وتم إغلاقه لمدة 16 عاماً. بدأت عملية الترميم في عام 1992 وإعادة الافتتاح سنة 1995، بمساعدة من الحكومة اللبنانية والمنظمات الدولية والجهات الخاصة. يعتبر متحف بيروت الوطني اليوم واحداً من أهم المراكز الثقافية والتعليمية في لبنان، ويستقبل الآلاف من الزوار سنوياً.
الحمامات الرومانية في بيروت هي بقايا لحمام عام كان يستخدم في العصر الروماني في مدينة بيريتوس، وهي الاسم الروماني لبيروت. تقع الحمامات في وسط بيروت، بين شارع بانكس وشارع الكابوتشين. تم اكتشاف الحمامات في عام 1968، خلال عمليات حفر لإنشاء مباني حكومية. تم ترميم الحمامات في منتصف التسعينيات، وتحويلها إلى مساحة عامة للعروض الفنية والموسيقية.
كانت الحمامات الرومانية مكاناً للتنظيف والاسترخاء والتواصل الاجتماعي للمواطنين الرومان. كانت تتألف من عدة غرف بدرجات حرارة مختلفة، من الباردة إلى الساخنة. كانت تسخن المياه والهواء باستخدام نظام التدفئة تحت الأرض (هيبوكاوستوم)، الذي يعتمد على حرق الخشب في أفران خاصة. كانت تزين الأرضيات، والجدران بالرخام، والفسيفساء، والتماثيل. كانت تضم الحمامات أيضاً حمامات سباحة، وأماكن للقراءة، والتدليك، والترفيه.
تعتبر الحمامات الرومانية في بيروت شاهدة على الحضارة والفن والهندسة الرومانية في لبنان. تعكس أيضاً الحياة اليومية والعادات الاجتماعية للمجتمع الروماني في العصور القديمة. تمثل الحمامات الرومانية في بيروت أحد المعالم الأثرية الهامة في المدينة، وتجذب العديد من الزائرين والفنانين والمهتمين بالتاريخ.
المسجد العمري الكبير هو أقدم وأكبر مسجد في بيروت، ويقع في حي الدرج في البلدة القديمة. يعود تاريخ المسجد إلى القرن الخامس الميلادي، عندما كان موقعه معبداً وثنياً، ثم حوله البيزنطيون إلى كنيسة مكرسة للقديس يوحنا المعمدان. بعد الفتح الإسلامي في القرن السابع، حوله المسلمون إلى مسجد، وأطلقوا عليه اسم الخليفة عمر بن الخطاب، الذي زار بيروت وصلى فيه.
المسجد شهد العديد من الحقب التاريخية والحضارية، وتعرض للتدمير والترميم عدة مرات على يد الصليبيين والأيوبيين، والمماليك، والعثمانيين، والبريطانيين. كما تضرر المسجد بشدة خلال الحرب الأهلية اللبنانية، وخاصة في عام 2023، عندما قصفته الطائرات الإسرائيلية ودمرت مئذنته وأجزاء منه.
المسجد يتميز بهندسته المعمارية الإسلامية، ويحتوي على 38 عموداً من الرخام، وأقواس دائرية، وقباب مرتفعة، ومكتبة علمية، ومئذنة واحدة شامخة. المسجد لا يزال نشطاً حتى اليوم، ويؤمه المسلمون لأداء الصلوات الخمس وصلاة الجمعة.
بيت بيروت هو متحف ومركز ثقافي حضري، يقع في مبنى بركات، الذي يعرف أيضاً بالبيت الأصفر، وهو معلم تاريخي صممه المهندس المعماري يوسف أفتيموس. تم بناء المبنى في عام 1924، وكان يضم ثماني شقق فسيحة لعائلات من الطبقة المتوسطة.
خلال الحرب الأهلية، احتل المبنى مسلحون من الميليشيات المسيحية، واستخدموه كموقع للقناصة والمراقبة، لأنه يطل على خط التماس بين الفصائل المتحاربة. وبسبب ذلك، تعرض المبنى للقصف والتدمير والتخريب، وبقي مهجوراً ومهدداً بالهدم لسنوات.
في عام 2003، أصدرت بلدية بيروت قراراً بنزع ملكية المبنى للمنفعة العامة، وقررت ترميمه وتحويله إلى متحف للذاكرة ومركز ثقافي، يحمل اسم بيت بيروت. وقد تم الانتهاء من أعمال الترميم في عام 2016، بمساعدة من الحكومة الفرنسية.
بيت بيروت هو مشروع فني وثقافي وواحد من أهم معالم بيروت التاريخية يهدف إلى تسليط الضوء على تاريخ بيروت وتجربة الحرب الأهلية، وإحياء الذاكرة الجماعية والفردية للمدينة. يضم المتحف معارض وأرشيف ومكتبة وورش عمل وندوات وفعاليات ثقافية. كما يحافظ المتحف على جدران المبنى الأصلي وآثار الحرب عليه، كشاهد على الماضي ورسالة للمستقبل.
مسجد محمد الأمين هو مسجد سني يقع في وسط بيروت، بالقرب من ساحة الشهداء والسراي الحكومي. تم بناء المسجد في عام 2005، بتمويل من رئيس الوزراء اللبناني الراحل رفيق الحريري، الذي دفن في ضريح بجانب المسجد.
المسجد مستوحى من الطراز العثماني، ويشبه مسجد السلطان أحمد في إسطنبول. يتكون المسجد من قبة كبيرة زرقاء اللون، وأربع مآذن عالية، وقاعة صلاة واسعة، وفناء داخلي مزين بالنوافير والزهور. يتسع المسجد لنحو 2500 مصل، ويعتبر من أجمل وأحدث مساجد بيروت.
المسجد يعبر عن التنوع الديني والثقافي في بيروت، حيث يقع بالقرب من كاتدرائية القديس جاورجيوس للروم الأرثوذكس، وكنيسة القديس جاورجيوس للموارنة، ومتحف الشهداء. كما يرمز المسجد إلى الوحدة الوطنية والسلام، خاصة بعد اغتيال الحريري في عام 2005، الذي أثار موجة من الاحتجاجات والتغييرات السياسية في لبنان.
المسجد هو معلم سياحي ويعد من أهم معالم بيروت، ويجذب الزوار من مختلف الأديان والجنسيات، الذين يأتون للاستمتاع بجماله وروحانيته. يمكن للزوار دخول المسجد خارج أوقات الصلاة، والتقاط الصور، والتعرف على تاريخه ومعماره.
وفي الختام، نأمل أن نكون قد أوفينا حق هذه المدينة العريقة والجميلة، التي تحمل في طياتها تاريخًا غنيًا وثقافة متنوعة. بيروت هي مدينة تستحق الزيارة والاستمتاع بما تقدمه من معالم تاريخية وطبيعية وفنية. في هذا المقال، استعرضنا بعضًا من أهم هذه المعالم، والتي تمثل جزءًا من هوية بيروت وروحها.
ندعوكم إلى اكتشاف المزيد من جوانب هذه المدينة الساحرة، والتعرف على تراثها وجمالها بأنفسكم. ونسألكم: ما هي المعلمة التي أعجبتكم أكثر في بيروت؟ وما هي الأماكن التي تودون زيارتها في المستقبل؟
تلعب التغذية دوراً حيوياً في الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية. ومع تزايد الوعي بالعلاقة بين النظام الغذائي والصحة، يتزايد أيضاً الطلب على التوجيه التخصصي في مجال التغذية. وهنا، يأتي دور اثنين من المختصين الرئيسيين في هذا المجال هما مدربو التغذية وأخصائيو التغذية، ويقدم كل منهما خدمات متميزة مصممة خصيصاً لتلبية
الاحتياجات الفردية.
- مدرب التغذية:
• يتطلب عادةً درجة البكالوريوس في التغذية أو علم التغذية أو علم التمارين الرياضية أو أي مجال ذي صلة.
• قد يكون من الضروري أيضاً الحصول على شهادة من منظمات مرموقة مثل الأكاديمية الوطنية للطب الرياضي (National Academy of Sports Medicine NASM)، أو Precision Nutrition، أو الجمعية الدولية للتغذية الرياضية (International Society of Sports Nutrition ISSN).
• وفقاً لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل، بلغ متوسط الأجر السنوي لمدربي اللياقة البدنية والمدربين، بما في ذلك مدربي التغذية، 40,510 دولاراً في أيار 2020.
اخصائي التغذيه:
• يتطلب عموماً الحصول على درجة البكالوريوس في التغذية أو علم التغذية أو أي مجال ذي صلة.
• التعليم الإضافي، مثل درجة الماجستير أو التدريب الداخلي في مجال التغذية، غالباً ما يكون ضرورياً لتصبح اختصاصي تغذية مسجلًا (registered dietitian nutritionist RDN).
• وفقاً لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل، بلغ متوسط الأجر السنوي لأخصائيي التغذية 63,090 دولاراً أمريكياً في أيار 2020.
- مدرب التغذية:
• يركز على تغيير السلوك وتحديد الأهداف والمساءلة لمساعدة الزبائن على تحقيق أهدافهم المتعلقة بالصحة واللياقة البدنية.
• يستخدم تقنيات التدريب مثل الاستماع النشط والمقابلات التحفيزية وتحديد الأهداف لدعم الزبائن في إجراء تغييرات مستدامة في نمط الحياة.
• يهدف إلى تمكين الزبائن من السيطرة على صحتهم وتطوير عادات مدى الحياة.
اخصائي التغذية:
• إجراء تقييمات شاملة للعادات الغذائية للزبائن، والحالة الصحية، والاحتياجات الغذائية.
• توفير خطط تغذية شخصية بناءً على الأهداف الفردية والتفضيلات الغذائية والحالات الطبية.
• تقديم الدعم والتعليم المستمر لمساعدة الزبائن على تنفيذ التغييرات الغذائية والحفاظ عليها.
- مدرب التغذية:
• يوفر إرشادات عامة بشأن التغذية، وممارسة الرياضة، وعادات نمط الحياة لتحسين الصحة العامة والرفاهية.
• يدعم العملاء في تحديد أهداف واقعية، وتطوير خطط العمل، والتغلب على العوائق التي تحول دون النجاح.
• يركز على الصحة والعافية الشاملة، ولا يتناول التغذية فحسب، بل يتناول أيضاً إدارة التوتر والنوم وعوامل نمط الحياة الأخرى.
اخصائي التغذيه:
• تقييم الحالة الغذائية للزبائن والمدخول الغذائي لتحديد مجالات التحسين.
• تصميم خطط الوجبات الشخصية لتلبية احتياجات الزبائن الغذائية والأهداف الصحية.
• مراقبة تقدم الزبائن وتعديل خطط التغذية حسب الحاجة لتحسين النتائج.
- مدرب التغذية:
• إجراء جلسات التدريب، سواء شخصياً أو افتراضياً، لتقديم الدعم والمساءلة.
• تطوير استراتيجيات لمساعدة الزبائن على التغلب على العقبات والبقاء على المسار الصحيح لتحقيق أهدافهم الصحية.
• تتبُع تقدم الزبائن من خلال التقييمات المنتظمة وردود الفعل.
اخصائي التغذيه:
• إجراء التقييمات الغذائية التي قد تشمل تحليل السجلات الغذائية، وإجراء عمليات التذكير الغذائية، وتقييم قياسات الجسم البشري.
• تطوير خطط الوجبات المخصصة التي تأخذ في الاعتبار التفضيلات الغذائية للزبائن والخلفية الثقافية والظروف الصحية.
• توفير التثقيف الغذائي حول موضوعات مثل التحكم في الحصص الغذائية وقراءة الملصقات وتخطيط الوجبات.
• يشترك كلا المهنيين في هدف مشترك يتمثل في تعزيز عادات الأكل الصحية وتحسين الصحة العامة للزبائن ورفاهيتهم.
• يمكن أن يقدم التعاون بين مدرب التغذية واخصائي التغذية للزبائن نهجاً شاملاً لتحقيق أهدافهم الصحية.
• على سبيل المثال، قد يركز مدرب التغذية على تغيير السلوك والمساءلة، بينما يقدم اختصاصي التغذية خطط وجبات شخصية وإرشادات غذائية.
مدرب التغذية:
• المتحمسون للياقة البدنية: قد يبحث هؤلاء الزبائن عن مدرب تغذية لاستكمال إجراءات اللياقة البدنية الخاصة بهم، وتحسين الأداء الرياضي، وتحقيق أهداف تكوين الجسم.
• الباحثون عن إدارة الوزن: غالباً ما يلجأ الأفراد الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي إلى مدربي التغذية للحصول على إرشادات حول التغذية والتحكم في الحصص الغذائية وتغيير السلوك.
• الباحثون عن الصحة العامة: يمكن للزبائن المهتمين بتحسين صحتهم ورفاهيتهم بشكل عام أن يطلبوا الدعم من مدرب التغذية لتبني عادات الأكل الصحية وممارسات نمط الحياة.
تكاليف الاستشارة:
• يمكن أن تتراوح أسعار الساعة لجلسات التدريب على التغذية من 50 دولاراً إلى 150 دولاراً للساعة، اعتماداً على خبرة المدرب وأوراق اعتماده وموقعه.
• يمكن أيضاً تقديم عروض شاملة أو اشتراكات شهرية تتراوح ما بين 200 دولار إلى 600 دولار شهرياً، اعتماداً على مستوى الدعم وتكرار الجلسات.
اخصائي التغذيه:
• الزبائن السريريون: يمكن للأفراد الذين يعانون من حالات طبية مثل مرض السكري أو أمراض القلب أو اضطرابات الجهاز الهضمي استشارة أخصائي التغذية للحصول على المشورة والإدارة الغذائية المتخصصة.
• الزبائن الأطفال: قد يعمل أخصائيو التغذية مع الأطفال وأسرهم لمعالجة مشكلات مثل تناول الطعام الانتقائي، أو الحساسية الغذائية، أو السمنة لدى الأطفال.
• مجموعات سكانية خاصة: قد يتخصص أخصائيو التغذية في العمل مع مجموعات سكانية محددة مثل النساء الحوامل أو كبار السن أو الرياضيين ذوي الاحتياجات الغذائية الفريدة.
تكاليف الاستشارة:
• تتراوح الاستشارات الأولية مع أخصائي التغذية عادةً من 100 دولار إلى 300 دولار، اعتماداً على مدى تعقيد التقييم وخبرة الممارس.
• قد تتراوح جلسات المتابعة من 50 دولاراً إلى 150 دولاراً في الساعة، مع توفر عروض شاملة أو اشتراكات شهرية للدعم المستمر.
ملاحظة: يمكن أن تختلف تكاليف الاستشارة بشكل كبير بناءً على عوامل مثل الموقع الجغرافي، وخبرة الممارس، ومستوى الخدمة المقدمة. يجب على الزبائن الاستفسار عن الأسعار وخيارات الدفع عند طلب الخدمات من مدرب التغذية أو أخصائي التغذية.
تناولت هذه الفقرة نظرة حول أنواع الزبائن التي يخدمها عادةً مدربو التغذية وأخصائيو التغذية، إلى جانب التكاليف الاستشارية المقدرة لخدماتهم. ومن خلال فهم الزبائن المستهدفين والتكاليف ذات الصلة، يمكن للأفراد تقييم خياراتهم بشكل أفضل، واتخاذ قرارات مستنيرة عند طلب التوجيه التخصصي في مجال التغذية.
يلعب مدربو التغذية وأخصائيو التغذية أدواراً متميزة ولكنها متكاملة في مساعدة الأفراد على تحسين تغذيتهم وصحتهم العامة. إن فهم المؤهلات والأداء والوظائف والمهام لكل مهنة يمكّن الأفراد من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتهم، وطلب الدعم الذي يتوافق بشكل أفضل مع احتياجاتهم وأهدافهم. سواء كنت تعمل مع مدرب تغذية، أو اختصاصي تغذية، أو كليهما، فإن المفتاح هو العثور على متخصص داعم يمكنه تقديم التوجيه الشخصي والتحفيز في الرحلة نحو صحة أفضل.
مع تناولي لكامل الأطعمة في عالم الأغذية فائقة المعالجة هذا : لم أسمع بتعبير السمنة المفرطة حتى قرأت عن وفاة مطربة برنامج ( American Idol) وتبين بالتشريح أن السبب هو السمنة المفرطة لم تكن التعليقات حول وزنها على الفيسبوك لطيفة. كان هناك ما هو أكثر من "كان
بإمكانك منع هذا" بوفاة شخص مثلها عاني من السمنة المفرطة. كتبت وسائل الإعلام عن اكتئابها العميق والأكل المفرط بسبب عاطفي مما أدى بها أن تنهي حياتها. إن الاكتئاب يحصل على التعاطف ولكن ليس السمنة. أتمنى لو قالوا أنها ماتت بسبب الاكتئاب. لم أسمع قط عن الموت بسبب السمنة ولكن بسبب مشاكل التمثيل الغذائي الناجمة عن السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني وفشل القلب وانقطاع التنفس أثناء النوم وغيرها. فإن طبيبي المفضل على الإنترنت وراوي مقطع الفيديو على YouTube الذي تمت مشاهدته أكثر من 24 مليون مرة، وهو Sugar: The Bitter Truth، ( السكر: الحقيقة المرة) يقول ذلك أفضل مني:
أنت لا تموت من السمنة. وإنما تموت من الأمراض التي "تسافر" معها. إنها هذه المعاوضات الاستقلابية التي تجعل السمنة آفة كما هو مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسرطان والخرف - الأشياء التي تقتلك تحت مفهوم "المتلازمة الاستقلابية.- د.روبرت لوستيج
في أواخر السبعينات كنت أعاني من زيادة الوزن ولكني لم أكن بدينًا. ارتفع انتشار الأطعمة فائقة المعالجة بشكل كبير إلى 73 بالمائة من الأطعمة المباعة في المتاجر. تعتبر UPF أقل تكلفة من الأطعمة الكاملة وأكثر ملاءمة للتحضير. وهو سبب في ظهور السمنة. تم تصنيفي على أنه سمنة من الدرجة الثانية بدلاً من الدرجة الثالثة أو الرابعة أو الخامسة. عندما كنا أطفالًا، كنا نعيش في مبانٍ مهجورة و كنا نجوع. رفضت والدتي أن تقدم لنا الخبز الأبيض أو الأرز الأبيض أو المعكرونة. لم تكن لدي أي رغبة بهم. وأنا أقدر هذا أحب الخبز مع البذور أو الخبز الجوزي كما أحب الفاصوليا والعدس والثوم والبصل ورقائق الذرة. أعطتنا أمي التفاح، والبرتقال، والتمر، ودبس السكر، وشراب ألاغا - ولم تكن حتى حلوة. كان لدينا الفول يوميا تقريبا. نادرا ما قدمت الدجاج المقلي.وحتى عندما حصلت على الأرز الأبيض من مخزن الطعام، قامت بإعداد بودنغ الأرز كحلوى. أصبح الخبز الأبيض حلوى أخرى - (بودنغ الخبز.) ولا أتذكر أي طبق معكرونة من والدتي. لم تأكل أخواتي غير الشقيقات بقدر ما كنت أتناوله أثناء نشأتي. كانت أول مرة أتناول فيها الحلوى عندما كنت في السادسة من عمري بعد تعرضي لاعتداء جنسي.
لقد أنفقت معظم نقودي في متجر حلوى في زاوية شيكاغو. كنت أستهلك كل الحلوى في جلسة أكل واحدة. لقد توسلت من أجل أن آكل طعام اخي الصغير ذي طعم الفاكهة قد لا أكون جائعًا وأكل الحلويات ثم أشعر بالجوع وأكمل علبة البسكويت. أنا أعرف. لا تدخله إلى المنزل. هذا ما سيفعله من هو غير مدمن على السكر. لم أتناول قط الخضار والفواكه واللحوم والخبز الأبيض. لقد تعلمت الإفراط في تناول شرائح الجبن فائقة المعالجة. عمري الآن 67 عامًا وأتناول دواءً لارتفاع LDL. إن مستوى HDL الخاص بي أعلى من المتوسط، وتفاخرت ابنتي، الطبيبة، أمام الآخرين بانخفاض درجتي في الدهون الثلاثية. أنا لست مصابًا بمرض السكري مثل أختي الصغيرة النحيفة. ولا أعاني من ارتفاع ضغط الدم مثل أختي النحيفة الأخرى. أنا في حيرة من النتائج الممتازة من ملف التمثيل الغذائي الكامل الذي أحصل عليه كل عام – شهر عيد ميلادي. أنا أستمتع بدروس Les Mill Body Pump، التي أمارسها ثلاث مرات في الأسبوع. إن الBody Pump (مضخة الجسم)هي فئة التمارين الرياضية الوحيدة التي يمكنني الالتزام بها. في سعيي الذي دام أربعين عامًا لفهم إدمان السكر ومكافحته، صادفت العديد من العلاجات والأدوية التي توصف بأنها تساعد في المعركة ضد السمنة والاضطرابات الاستقلابية المرتبطة بها. لقد جربت برنامج Weight Watchers، ونظام دكتور بروتين السائل، ونظام الكيتو، ونظام الكربوهيدرات المنخفض، والصيام المتقطع، وغيرها الكثير.عاد الوزن دائما. إن التخلص من السكر ينجح بالفعل، لكن يبدو أنني غير قادر على الحفاظ على حياة خالية من السكر. قال ابن عمي إنني بحاجة لمعرفة سبب الأكل قبل اتباع نظام غذائي. حاولت العلاج. إنه لا يقارن بارتفاع السكر .
سيكون عقار Ozempic لإنقاص الوزن هو خطأي التالي إن لم يكن بسبب سعر الألف دولار شهريًا. يقول الدكتور لوستيج إن استخدام دواء Ozempic (semaglutide) في البداية أمر جيد. يعمل هذا الدواء في المقام الأول على تحسين مستويات السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2. وتشير الدراسات إلى أن Ozempic قد يقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول السكر عن طريق زيادة الحساسية للحلويات. يعمل Ozempic مع غالبية الأشخاص الذين يستخدمونه. لكني لا أستطيع تحمل ثمن الألف كل شهر. أريد تجربتها للحصول على قفزة في فقدان الوزن. أعلم أن الإجابة بالنسبة لي هي الأطعمة الكاملة والفواكه والخضروات ولحوم البقر التي تتغذى على العشب والدجاج والعدس والكينوا. أنا أحب هذه الأطعمة. إنها الأطعمة الحلوة التي أتوق إليها. رحلتي مع إدمان السكر هي رحلة معقدة. إنها ليست معركة قوة إرادة، بل هي صراع متعدد الأوجه يشمل الجينات والبيئة، بما في ذلك العوامل النفسية. إن ميراث حكمة أمي في تغذيتها لأطفالها الأطعمة الكاملة بدلًا من الأطعمة المصنعة بمثابة هدية عظيمة، حيث شكل ذوقي ليجد متعة في الأطعمة الصحية والمغذية. ومع ذلك، فإن ندوب الصدمة وقبضة إدمان السكر تكشف عن الروابط المعقدة بين الألم العاطفي والصحة الجسدية
