أهرامات الجيزة: شهادة على البراعة القديمة والهيكل الغامض المكتشف على شكل حرف L
ADVERTISEMENT

لقد صمدت أهرامات الجيزة، وهي أعجوبة معمارية، أمام اختبار الزمن كرمز لماضي مصر المجيد. هذه الهياكل، التي تم تشييدها خلال الأسرة الرابعة من الدولة القديمة، في الفترة ما بين 2575 و 2465 قبل الميلاد تقريبًا، ليست فقط شهادة على براعة المصريين القدماء الفلكية والهندسية، ولكنها أيضًا بوابة

ADVERTISEMENT

لفهم ثقافتهم ومعتقداتهم.

الهرم الأكبر خوفو

الصورة عبر unsplash

يعد الهرم الأكبر في أقصى الشمال والأقدم من الثلاثي، هرم خوفو، مشهدًا مذهلاً. كان ارتفاعه في الأصل 481.4 قدمًا، وتم تشييده بما يقدر بـ 2.3 مليون كتلة حجرية. كان هذا الهيكل الضخم بمثابة بيان عظيم لقوة الفرعون وانعكاس لمكانته الإلهية في الحياة الآخرة.

هرم خفرع وأبو الهول

الصورة عبر unsplash

خفرع خليفة خوفو هو من قام ببناء الهرم الأوسط. وهو أصغر قليلاً من سابقه، ويبرز مع أبو الهول المصاحب له، وهو تمثال غامض برأس فرعون وجسم أسد. لا تزال أصول أبو الهول والغرض منه محاطة بالغموض، مما يزيد من جاذبية مجمع الجيزة.

ADVERTISEMENT

هرم منقرع

الصورة عبر wikipedia

الأصغر من الثلاثة، هرم منقرع، يكمل مجموعة الجيزة. وعلى الرغم من حجمها، إلا أنها لا تقل أهمية، حيث تحتوي على زخارف متخصصة فريدة من نوعها وسقف مقبب مميز في غرفة الدفن.

الشذوذ على شكل حرف L: اكتشاف جديد

الصورة عبر unsplash

في ظلال أهرامات الجيزة القديمة، ظهر اكتشاف جديد من بين الرمال، أثار الإثارة والفضول بين علماء الآثار والمؤرخين. تم التعرف على هيكل غامض على شكل حرف L، مدفون في أعماق المقبرة الغربية، باستخدام تقنيات الاستشعار عن بعد المتقدمة. كشفت هذه المنطقة، المعروفة بدفن أفراد العائلة المالكة والمسؤولين رفيعي المستوى، عن شذوذ يتميز بهندستها الدقيقة وبنائها المتعمد.

تم العثور على الهيكل، الذي يبلغ طوله 33 قدمًا على الأقل، على عمق 6.5 قدم تقريبًا تحت السطح، مما يشير إلى أنه تم ردمه عمدًا بالرمال بعد إنشائه. تشير قراءات الرادار المخترق للأرض (GPR) والتصوير المقطعي للمقاومة الكهربائية (ERT) إلى أن الهيكل على شكل حرف L يمكن أن يكون مدخلاً إلى ميزة أعمق، وربما يؤدي إلى قبر أو سلسلة من الغرف. إن حدة الشكل، التي تعتبر مثالية جدًا بحيث لا يمكن اعتبارها تشكيلًا طبيعيًا، تشير إلى أصل من صنع الإنسان، تم صنعه لغرض لم يتم فهمه بالكامل بعد.

ADVERTISEMENT

المقبرة الغربية وأسرارها

الصورة عبر wikipedia

المقبرة الغربية، والمعروفة أيضًا باسم ميدان غرب الجيزة، هي مقبرة استحوذت منذ فترة طويلة على خيال أولئك الذين يدرسون ماضي مصر القديم. وتتميز المقبرة بمصاطبها، حيث تحتوي على رفات الأفراد الذين كانوا ذات يوم جزءًا من مجتمع النخبة خلال فترة الدولة القديمة. في هذه الأرض المقدسة تم اكتشاف الهيكل على شكل حرف L، في منطقة خالية بشكل ملحوظ من أي هياكل فوق الأرض. ويكتسب اكتشاف هذا الشذوذ أهمية خاصة لأنه يقع في جزء من المقبرة ظل لغزا محيرا؛ في حين أن معظم الأرض مليئة بالقبور والمقابر، فقد تركت هذه القطعة المستطيلة عارية ومسطحة. وقد أتاح استخدام GPR وERT للباحثين اكتشاف مناطق ذات كثافة متفاوتة أسفل هذا القسم المتواضع من المقبرة، مما يكشف عن أشكال من غير المرجح أن تكون تكوينات طبيعية. ويشير هذا إلى أنها صُنعت بأيدي بشرية، على الرغم من أن الغرض الدقيق منها لا يزال لغزًا محيرًا. تمت تعبئة الهيكل الضحل على شكل حرف L بالرمال المتجانسة، مما يشير إلى أنه تم ملئه عمدًا بعد البناء. ويبدو تحته هيكل أكبر بكثير، يتراوح عمقه بين 3.5 و10 أمتار، ويغطي مساحة 10 أمتار في 10 أمتار. يمكن أن يؤدي وجود هذه الهياكل إلى الحصول على معلومات جديدة حول مجمع أهرامات الجيزة والبشر الذين بنوها منذ فترة طويلة. بينما تكشف الأرض أسرارها ببطء، قطعة قطعة، يتم تسليط الضوء على التاريخ المدفون تحت رمال الزمن الدوامة. إن الشذوذ على شكل حرف L بالقرب من أهرامات الجيزة هو مجرد قطعة واحدة من هذه القطع، واكتشافها لديه القدرة على إضافة فصل جديد إلى قصة هذه العجائب القديمة في العالم.

ADVERTISEMENT

الكشف عن الهيكل على شكل حرف L

الصورة عبر unsplash

أثار الهيكل الغامض على شكل حرف L، الذي تم اكتشافه بالقرب من أهرامات الجيزة، اهتمام علماء الآثار والمؤرخين على حد سواء. تم العثور على هذا الهيكل في المقبرة الغربية، وقد تم دفنه على عمق 6.5 قدم تقريبًا تحت السطح ويبلغ طوله 33 قدمًا على الأقل. ولا تزال الطبيعة الدقيقة لهذا الهيكل لغزا، ولكن خصائصه التي صنعها الإنسان لا لبس فيها. ويبدو أنه قد تم ردمها عمدًا بالرمل بعد بنائه، مما يشير إلى أنه ربما كان قد خدم غرضًا محددًا، ولكنه غير معروف حاليًا.

النظريات والتكهنات

الصورة عبر livescience

ظهرت العديد من النظريات فيما يتعلق بوظيفة الهيكل على شكل حرف L. إحدى الفرضيات السائدة هي أنه يمكن أن يكون مدخلاً إلى ميزة أو مجمع أعمق، وربما يؤدي إلى قبر أو سلسلة من الغرف. يشير الشكل الحاد والمحدد للهيكل إلى أنه ليس تكوينًا جيولوجيًا طبيعيًا، بل هو بناء اصطناعي، ومن المحتمل أن يكون مرتبطًا بوظيفة المقبرة كأرض للدفن. ويتكهن بعض الخبراء بأن الهيكل يمكن أن يكون جزءًا من مجمع مقبرة أكبر غير مستكشفة. نظرًا لقربها من الأهرامات، فمن الممكن أن يكون الهيكل على شكل حرف L جزءًا من تصميم كبير، وربما كان بمثابة حدود أو ميزة فريدة مرتبطة بمقبرة مسؤول رفيع المستوى.

ADVERTISEMENT

أهمية التنقيب

الصورة عبر unsplash

لا يمكن تحديد الأهمية الحقيقية للهيكل على شكل حرف L إلا من خلال التنقيب الدقيق. وتعد عملية الكشف عن هذا الهيكل أمرًا بالغ الأهمية، لأنها قد تكشف عن رؤى جديدة حول ممارسات الدفن والتقنيات المعمارية في مصر القديمة. من المحتمل أن تؤدي الحفريات إلى اكتشاف القطع الأثرية أو النقوش أو السمات المعمارية التي يمكن أن تعيد تشكيل فهمنا لجبانة الجيزة وسكانها. وتجري الحفريات الجارية بشعور بالإلحاح والترقب. وكل طبقة من الرمل تتم إزالتها تقربنا من الإجابة على الأسئلة العديدة المحيطة بهذا الهيكل. ويمكن أن يكون للنتائج آثار عميقة على تاريخ هضبة الجيزة وتوفر فهمًا أعمق للحضارة التي شيدت إحدى عجائب الدنيا السبع في العالم القديم.

خاتمة

الصورة عبر unsplash

لقد أسرت أهرامات الجيزة خيال العالم منذ فترة طويلة، ويضيف اكتشاف الهيكل على شكل حرف L طبقة أخرى إلى لغزها. ومع استمرار علماء الآثار في الاستكشاف والتنقيب، فإننا ننتظر اكتشافات جديدة من شأنها أن تسلط الضوء بشكل أكبر على مدى تعقيد وتعقيد الحضارة المصرية القديمة. تذكرنا أهرامات الجيزة والهيكل الذي تم اكتشافه حديثًا على شكل حرف L أن التاريخ ليس ثابتًا ولكنه قصة حية تتطور باستمرار مع كل اكتشاف جديد. وبينما نتعمق في رمال الجيزة، فإننا لا نكشف أسرار الماضي فحسب، بل نعيد أيضًا التأكيد على الجاذبية الخالدة لعجائب مصر القديمة.

عبد الله المقدسي

عبد الله المقدسي

ADVERTISEMENT
العلا: استكشاف الجمال البكر للواحة المخفية في المملكة العربية السعودية
ADVERTISEMENT

إن المملكة العربية السعودية تتمتع بتنوع طبيعي رائع وجمال خلاب في جميع أنحائها. ومن بين هذه الجواهر الطبيعية المثيرة للإعجاب تقع واحة المخفية في قلب العلا، وهي أحد الوجهات السياحية المذهلة بالمملكة. تعد العلا مزيجا مثاليا من الجمال البكر والثقافة التراثية، حيث تقدم للزائرين

ADVERTISEMENT

تجربة فريدة من نوعها.

1. كنز مخفي في وسط الصحراء: واحة المخفية في العلا

unsplash على Godwin Bephin صورة من

قد يظن البعض أن الصحراء لا تخفي سوى الرمال الحارقة والمناظر القاحلة، لكن هناك كنزا مخفيا بين هذه الرمال الذي يجب أن تكتشفه. إنها واحة المخفية في العلا، وهي بمثابة هدية سرية يُقدمها الصحراء للباحثين عن الجمال الفريد.

بلا شك، تعتبر  المخفية في العلا واحدة من أسرار المملكة العربية السعودية الأكثر حفاظا على الطبيعة والبَراح. فعندما تصل إليها، ستفاجأ بالأخضر الذي يتماشى مع الأسماء الأخرى للصحراء. فهناك النخيل الوارفة، والبساتين الخصبة، والعشب الأخضر الذي يغطي الأرض بشكل غير مألوف في تلك المنطقة.

ADVERTISEMENT

وبصفة طريفة، يمكن القول إن الواحة تشبه ملاذا سريا يتم الحصول عليه فقط بعد إجتياز الأبواب المتحركة الخفية للصحراء. قد تشعر وكأنك تقوم بتشبيه نفسك بـ "إنديانا جونز"، حيث يواجه المغامر رحلة مليئة بالمفاجآت والتحديات حتى يكتشف هذا الكنز الطبيعي في وسط الصحراء.

لكن لا تهتم، فبعد الجهد المبذول للوصول إلى واحة المخفية في العلا، ستكون الجائزة جديرة بالانتظار. ستجد نفسك مسترخيًا تحت ظلال النخيل الملتوية، وتستمتع بالهدوء الذي لا يوجد مثيل له. قد تشعر أيضًا بأنك دخلت عالمًا آخر حيث ينعم الزمان والمكان بالسعادة والسكينة.

إذا كنت تبحث عن مغامرة مليئة بالغموض والإثارة في وسط الصحراء، فإن واحة المخفية في العلا هي المكان المثالي لذلك. اكتشف هذا الكنز الطبيعي الساحر واستعد للابتسامة التي ستظل عالقة على وجهك حتى بعد أن تعود إلى الواقع المعتاد.

ADVERTISEMENT

2. العلا: مكان يأسر القلوب بجماله الطبيعي

unsplash على KHAWAJA UMER FAROOQ صورة من

هذا المكان الذي يحتضن القلوب ويلفت الانتباه بجماله الطبيعي الفريد. إذا كنت تبحث عن وجهة سياحية تأسر القلوب وتجعلك تنسى جميع همومك، فلا تبحث بعيدا، فالعلا هو المكان المثالي. إنها كأنها خرجت من قصص الخيال، حيث الوديان الخضراء والجبال العملاقة والعيون الصافية. احذر، قد يتم أخذ قلبك في أول لقاء!

تستطيع أن تختفي في الجمال الطبيعي الساحر للعلا. هنا يمكنك التجوال في مسارات السير والاستمتاع بمشاهدة المناظر الخلابة. وماذا عن الوجهات السياحية المذهلة في العلا؟ ستجد نفسك تقف بعدة أمتار فقط من موقع تبدو وكأنها لوحة فنية تحتاج إلى مشاهدة مطولة.

في العلا، ستجد أيضا الهدوء والسكينة التي يمكن أن تحلم بها. يمكنك الجلوس تحت أشجار النخيل والاستمتاع بالهواء النقي، مع الإحساس بأن الوقت يتوقف للحظة والعالم يتركز حولك. لا يوجد شيء أفضل من الاسترخاء والتمتع بجمال الطبيعة في العلا.

ADVERTISEMENT

وإن العلا ليست مكانا فقط للجمال الطبيعي، بل هي أيضا وجهة تاريخية وثقافية. يمكنك استكشاف المواقع التاريخية والمعابده والقلاع التي تروي قصصًا قديمة عن الماضي العريق للعلا. ستبهر بعض هذه المعالم الأثرية، وستشعر وكأنك داخل فيلم مغامرة مليء بالغموض والإثارة.

في العلا، ستخرج بمزاج مختلف تماما عما كنت عليه قبل زيارتها. سيكون لديك ذكريات رائعة وقصص ممتعة لترويها لأصدقائك وعائلتك. تذكر أن تستعد للجمال والروح الجميلة في العلا، فقد تحتاج إلى بعض الوقت للتعافي منها!

إذا كنت تبحث عن مكان يأسر القلوب بجماله الطبيعي، فلا تبحث بعيدا عن العلا. اختر وجهتك واستعد لتجربة لا مثيل لها في قلب المملكة العربية السعودية. انتظر حتى تأخذ العلا قلبك، وستعرف حقا أهمية الجمال الطبيعي والسحر الذي يحتويه هذا المكان الخلاب.

3. استعد للسحر والغموض: العلا واحة الجمال البكرة

ADVERTISEMENT
unsplash على KHAWAJA UMER FAROOQ B صورة من

عندما تصل إلى العلا، ستشعر وكأنك وصلت إلى عالمٍ سحري مختلف تمامًا عن المكان الذي تتواجد فيه. تحاط بجبالها الخلابة وواديها الأخضر، وتتجول بين الأشجار النضرة والعيون المائية التي تتألق في أشعة الشمس. إنها كلها جمال الطبيعة المدهشة في واحة العلا.

لكن العلا ليست مجرد مناظر طبيعية خلابة، إنها أيضا مكان يحمل العديد من الأسرار والغموض. هناك العديد من الأحداث والقصص الأثرية التي لا تزال تحير العلماء والمؤرخين. اكتشف الهياكل الحجرية القديمة والمقابر التي تروي قصصًا غامضة عن الحضارات القديمة التي استوطنت هذه الأرض.

فالعلا يحمل أيضا بعض الدعابة والمفاجآت. قد تتفاجأ بتواجد أشخاص يرتدون الزي التقليدي ويرقصون على أنغام الموسيقى التراثية. قد تجد نفسك تشارك في الاحتفالات المحلية، حيث يمكنك ارتداء الثوب التقليدي وتذوق الأطباق المحلية الشهية.

ADVERTISEMENT

واحة العلا ليست مجرد وجهة سياحية عادية، إنها تجربة سحرية تتيح لك استكشاف الجمال البكر وتجربة الغموض في آن واحد. استعد للسحر والغموض، واخلق ذكريات لا تنسى في واحة العلا.

بالإضافة إلى الغموض، يمتاز العلا بجماله البكر الذي يأخذك في رحلة استكشافية تعيدك إلى أيام القدم. يمكنك التجول في الشوارع الضيقة المزينة بالمعمار الأثري واكتشاف المباني القديمة التي تعكس تراث المملكة. ولا يمكننا أن ننسى الموقع التاريخي الذي يلتقط الأنفاس والذي يعرف باسم القلعة الفخمة. ستشعر وكأنك في فيلم خيالي وسط الأبراج القديمة والقنوات المائية الجميلة. من الواضح أن العلا تشتهر بالجمال الطبيعي، لكنها أيضا تزخر بالجمال المعماري الذي يضيف لمسة فريدة إلى تجربتك السياحية.

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الإثارة والمغامرة، يمكنك استكشاف الطبيعة المحيطة بالعلا وقضاء وقت مذهل في الجبال القريبة. سواء أكنت ترغب في المشي على الأقدام أو ركوب الدراجات الجبلية، ستجد المسارات المذهلة لا تنسى والمناظر الطبيعية الخلابة التي تستحق الجهد البدني. ولا ننسى فرصة التجديف في الأنهار الجارية أو الاستمتاع برحلة سفاري في الصحراء. ستكون هذه الأنشطة الترفيهية مغامرات رائعة وذكريات لا تنسى تستحق المزيد من الدعابة.

ADVERTISEMENT

4. رحلة عبر الزمن: استكشاف التراث الثقافي في العلا

unsplash على KHAWAJA UMER FAROOQصورة من

عندما تصل إلى العلا، ستشعر وكأنك وصلت إلى عالمٍ سحري مختلف تماما عن المكان الذي تتواجد فيه. تحاط بجبالها الخلابة وواديها الأخضر، وتتجول بين الأشجار النضرة والعيون المائية التي تتألق في أشعة الشمس. إنها كلها جمال الطبيعة المدهشة في واحة العلا.

لكن العلا ليست مجرد مناظر طبيعية خلابة، إنها أيضا مكان يحمل العديد من الأسرار والغموض. هناك العديد من الأحداث والقصص الأثرية التي لا تزال تحير العلماء والمؤرخين. اكتشف الهياكل الحجرية القديمة والمقابر التي تروي قصصا غامضة عن الحضارات القديمة التي استوطنت هذه الأرض.

فالعلا يحمل أيضا بعض الدعابة والمفاجآت. قد تتفاجأ بتواجد أشخاص يرتدون الزي التقليدي ويرقصون على أنغام الموسيقى التراثية. قد تجد نفسك تشارك في الاحتفالات المحلية، حيث يمكنك ارتداء الثوب التقليدي وتذوق الأطباق المحلية الشهية.

ADVERTISEMENT

واحة العلا ليست مجرد وجهة سياحية عادية، إنها تجربة سحرية تتيح لك استكشاف الجمال البكر وتجربة الغموض في آن واحد. استعد للسحر والغموض، واخلق ذكريات لا تنسى في واحة العلا.

بالإضافة إلى الغموض، يمتاز العلا بجماله البكر الذي يأخذك في رحلة استكشافية تعيدك إلى أيام القدم. يمكنك التجول في الشوارع الضيقة المزينة بالمعمار الأثري واكتشاف المباني القديمة التي تعكس تراث المملكة. ولا يمكننا أن ننسى الموقع التاريخي الذي يلتقط الأنفاس والذي يعرف باسم القلعة الفخمة. ستشعر وكأنك في فيلم خيالي وسط الأبراج القديمة والقنوات المائية الجميلة. من الواضح أن العلا تشتهر بالجمال الطبيعي، لكنها أيضا تزخر بالجمال المعماري الذي يضيف لمسة فريدة إلى تجربتك السياحية.

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الإثارة والمغامرة، يمكنك استكشاف الطبيعة المحيطة بالعلا وقضاء وقت مذهل في الجبال القريبة. سواء أكنت ترغب في المشي على الأقدام أو ركوب الدراجات الجبلية، ستجد المسارات المذهلة لا تنسى والمناظر الطبيعية الخلابة التي تستحق الجهد البدني. ولا ننسى فرصة التجديف في الأنهار الجارية أو الاستمتاع برحلة سفاري في الصحراء. ستكون هذه الأنشطة الترفيهية مغامرات رائعة وذكريات لا تنسى تستحق المزيد من الدعابة.

ADVERTISEMENT

5. روح الدعابة والجمال المدهش: العلا وجهة سياحية لا تقاوم

unsplash على Hatem Boukhit صورة من

العلا وجهة سياحية تجمع بين روح الدعابة والجمال المدهش بطريقة لا تصدق. هنا، ستجد نفسك في عالم مليء بالمفاجآت والأمور الغريبة والعجيبة. إذا كنت تبحث عن تجربة سياحية لا تشبه أي وجهة سابقة، فلا تتردد في زيارة العلا.

في العلا، يمكنك الاستمتاع بالمناظر الخلابة والطبيعة الخضراء الساحرة، ولكن هناك أيضًا عنصر دعابة لا يمكن تجاهله. قد تجد نفسك وسط أشجار النخيل التي تلعب دورًا محوريًا في جمال العلا، ولكن ماذا لو رأيت نخلة ترتدي نظارة شمسية أو قبعة ساحرة؟ إنها مفاجأة دعابة لتجعلك تبتسم وتستمتع بالجمال المدهش في الوقت نفسه.

ليس هذا فقط، فالعلا تضم العديد من المعالم السياحية الفريدة والغريبة أيضا. قد تجد نفسك أمام تمثال عملاق للدجاجة الرائعة، حيث يمكنك أخذ صورة سيلفي لا تنسى مع هذا الدجاج العملاق. وماذا عن مجسم لأشهر المعالم العالمية، مثل برج إيفل أو تمثال الحرية، ولكن بحجم مصغر لا يصدق؟ إنها فكرة دعابة فريدة من نوعها لتجربة السفر حول العالم دون أن تترك العلا.

ADVERTISEMENT

إلى جانب روح الدعابة، فإن العلا تضم أيضا أماكن تاريخية هامة ومعابدها لا تقدر بثمن. يمكنك استكشاف بقايا قصور الملوك القديمة والتعرف على حضارات وتقاليد الماضي. إنها فرصة رائعة للتعلم والاستمتاع في نفس الوقت.

إذا كنت ترغب في تجربة سياحية مختلفة تمامًا وتجمع بين روح الدعابة والجمال المدهش، فإن العلا هي الوجهة المثالية لك. احتضن السحر واستمتع بالضحك واستكشف المكان الذي يعجب قلبك بجماله الفريد. لا تفوت هذه الفرصة للابتسام والتمتع بتجربة رائعة في العلا.

unsplash على Hatem Boukhitصورة من

من الجبال المذهلة إلى الوديان الخضراء والعيون المائية، لا توفر واحة المخفية في العلا سوى الجمال الطبيعي البكر. تجربة استكشاف هذه الواحة الساحرة ستتركك مذهولا وترغب في العودة مرارا وتكرارا. لن تجد أماكن أخرى في المملكة العربية السعودية تجمع بين الجمال الطبيعي والثقافة التراثية بنفس القدر كما تفعل العلا. جربها بنفسك وستعود لنا بقصص وذكريات لا تنسى.

 ياسمين

ياسمين

ADVERTISEMENT
زيادة استهلاك المشروبات السكرية على مستوى العالم: حقائق و شؤون صحية ومخاطر
ADVERTISEMENT

تشير المشروبات السكرية (والتي تُصنف أيضًا على أنها مشروبات محلاة بالسكر أو مشروبات "خفيفة") إلى أي مشروب مضاف إليه سكر أو محليات أخرى (شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز ومركزات عصير الفاكهة والمزيد). ويشمل ذلك الصودا والبوب والكولا والتونيك واللكمة بالفواكه والليمونادة (وغيرها من "المشروبات") والمشروبات المحلاة بالبودرة،

ADVERTISEMENT

بالإضافة إلى المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة. وكفئة، تُعَد هذه المشروبات المصدر الأكبر للسعرات الحرارية والسكر المضاف في النظام الغذائي في الولايات المتحدة. وفي أجزاء أخرى من العالم، وخاصة البلدان النامية، يرتفع استهلاك المشروبات السكرية بشكل كبير بسبب التوسع الحضري الواسع النطاق وتسويق المشروبات.

المشروبات السكرية والصحة

الصورة عبر nutritionsource

عندما يتعلق الأمر بتصنيف المشروبات الأفضل لصحتنا، فإن المشروبات السكرية تأتي في أسفل القائمة لأنها توفر الكثير من السعرات الحرارية ولا تحتوي على أي مغذيات أخرى تقريبًا. لا يشعر الأشخاص الذين يشربون المشروبات السكرية بالشبع كما لو كانوا قد تناولوا نفس السعرات الحرارية من الأطعمة الصلبة، وتشير الأبحاث إلى أنهم لا يعوضون أيضًا عن المحتوى العالي من السعرات الحرارية لهذه المشروبات بتناول كميات أقل من الطعام. توفر العلبة المتوسطة من الصودا المحلاة بالسكر أو عصير الفاكهة حوالي 150 سعرة حرارية، وكلها تقريبًا من السكر المضاف. إذا كنت تشرب واحدًا فقط من هذه المشروبات السكرية كل يوم، ولم تقلل من السعرات الحرارية في أي مكان آخر، فقد تكتسب ما يصل إلى 5 أرطال في عام واحد. وبخلاف زيادة الوزن، فإن شرب هذه المشروبات المحملة بالسكر بشكل روتيني يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأمراض مزمنة أخرى. علاوة على ذلك، ارتبط الاستهلاك المتزايد للمشروبات السكرية بزيادة خطر الوفاة المبكرة.

ADVERTISEMENT

المشروبات السكرية تتضخم وتنتشر وباء السمنة

الصورة عبر nutritionsource

هناك أدلة علمية كافية على أن تقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر من شأنه أن يقلل من انتشار السمنة والأمراض المرتبطة بالسمنة. ومن المؤسف أن المشروبات السكرية هي مشروب معتاد يختاره الملايين حول العالم، وهي من الأسباب الرئيسية لوباء السمنة. صب المشروبات السكرية في الزجاج ومما يزيد المشكلة تعقيدًا أن أحجام حصص المشروبات السكرية ارتفعت بشكل كبير على مدار الأربعين عامًا الماضية، مما أدى إلى زيادة الاستهلاك بين الأطفال والبالغين:

• قبل الخمسينيات من القرن الماضي، كانت زجاجات المشروبات الغازية القياسية 6.5 أونصة. وفي الخمسينيات من القرن الماضي، قدم مصنعو المشروبات الغازية أحجامًا أكبر، بما في ذلك علبة 12 أونصة، والتي أصبحت متاحة على نطاق واسع في عام 1960. وبحلول أوائل التسعينيات، أصبحت الزجاجات البلاستيكية سعة 20 أونصة هي القاعدة. واليوم، تتوفر الزجاجات البلاستيكية ذات الشكل المحيطي بأحجام أكبر، مثل لتر واحد.

ADVERTISEMENT

• في سبعينيات القرن العشرين، شكلت المشروبات السكرية حوالي 4% من السعرات الحرارية اليومية في الولايات المتحدة؛ وبحلول عام 2001، ارتفعت هذه النسبة إلى حوالي 9%.

• بلغ متوسط السعرات الحرارية التي يستهلكها الأطفال والشباب في الولايات المتحدة 224 سعرة حرارية يوميًا من المشروبات السكرية في الفترة من 1999 إلى 2004 - أي ما يقرب من 11% من السعرات الحرارية اليومية التي يستهلكونها. ومن عام 1989 إلى عام 2008، زادت السعرات الحرارية من المشروبات السكرية بنسبة 60% لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و11 عامًا، من 130 إلى 209 سعرات حرارية يوميًا، وارتفعت نسبة الأطفال الذين يستهلكونها من 79% إلى 91%. وفي عام 2005، كانت المشروبات السكرية (الصودا، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الرياضية) المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في النظام الغذائي للمراهقين (226 سعرة حرارية يوميًا)، متفوقة على البيتزا (213 سعرة حرارية يوميًا).

ADVERTISEMENT

• على الرغم من انخفاض استهلاك المشروبات السكرية في الولايات المتحدة في العقد الماضي، [35] فإن نصف السكان يستهلكون المشروبات السكرية في يوم معين؛ ويحصل 1 من كل 4 أشخاص على 200 سعر حراري على الأقل من هذه المشروبات؛ ويحصل 5% على 567 سعرًا حراريًا على الأقل - أي ما يعادل أربع علب من الصودا. وتتجاوز مستويات المدخول هذه التوصيات الغذائية بعدم استهلاك أكثر من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من السكر المضاف.

• على مستوى العالم، وفي البلدان النامية على وجه الخصوص، يرتفع استهلاك المشروبات السكرية بشكل كبير بسبب التوسع الحضري الواسع النطاق وتسويق المشروبات.

التقليل من المشروبات السكرية

الصورة عبر unsplash

عندما يتعلق الأمر بصحتنا، فمن الواضح أنه يجب تجنب المشروبات السكرية. هناك مجموعة من المشروبات الصحية التي يمكن تناولها بدلاً منها، حيث يعتبر الماء الخيار الأفضل. بالطبع، إذا كنت من مدمني شرب الصودا بشكل متكرر، فهذا أسهل قولاً من الفعل. إذا كنت تفضل المشروبات الغازية، فجرب المياه الفوارة. إذا كان الطعم فاترًا جدًا، فجرب المياه الفوارة ذات النكهة الطبيعية. إذا كان هذا لا يزال كثيرًا جدًا، أضف القليل من العصير أو شرائح الحمضيات أو حتى بعض الأعشاب الطازجة. يمكنك القيام بذلك مع الشاي المصنوع في المنزل أيضًا، مثل شاي الفوار المثلج بالليمون والخيار والنعناع.

ADVERTISEMENT

العمل خارج المستوى الفردي

الصورة عبر unsplash

تحذير من شرب المشروبات السكرية سيتطلب تقليل تفضيلنا للمشروبات الحلوة اتخاذ إجراءات متضافرة على عدة مستويات - من علماء الأغذية المبدعين والمسوقين في صناعة المشروبات، وكذلك من المستهلكين الأفراد والأسر، والمدارس ومواقع العمل، وحكومة الولاية والحكومة الفيدرالية. ويتعين علينا أن نعمل معاً من أجل هذه القضية الجديرة بالاهتمام والعاجلة: تخفيف تكاليف وعبء الأمراض المزمنة المرتبطة بأوبئة السمنة والسكري في الولايات المتحدة وحول العالم. ومن حسن الحظ أن المشروبات السكرية تشكل موضوعاً متنامياً في المناقشات السياسية على المستويين الوطني والدولي. تعرف على المزيد حول الكيفية التي يمكن بها لأصحاب المصلحة المختلفين اتخاذ إجراءات ضد المشروبات السكرية.

لينا عشماوي

لينا عشماوي

ADVERTISEMENT