من بين جميع الأشكال الفنية الفريدة التي قدمتها اليابان للثقافة الشعبية العالمية، ربما يكون أكثر أشكال الفن الذي يمكن التعرف عليه على الفور هو المانغا، ونظيرها في "الصور المتحركة"، الرسوم المتحركة.
أصبحت شخصيات مثل Astro Boy وSpeed Racer وSailor Moon موجودة في كل مكان مثل ميكي ماوس، حيث تزين حقائبَ
الظهر والألعاب وصناديق الغداء في جميع أنحاء العالم.
من الرائع أن تحظى المانغا بشعبية كبيرة في اليابان وحتى في العالم الخارجي، فلنتعرف أكثر على هذا الفن الساحر والمبهج.
مانغا هو مصطلح عام يستخدم لمجموعة كبيرة من الروايات والكتب المصورة التي يعود أصلها إلى اليابان. تشير كلمة "مانغا" إلى جميع أنواع الرسوم الكاريكاتورية والقصص المصورة والرسوم المتحركة في اليابان، ومن بين المتحدثين بلغات أخرى، تحمل كلمة "مانغا" المعنى الأكثر صرامة لـ "القصص المصورة اليابانية"، بالتوازي مع استخدام "الأنِمي" داخل اليابان وخارجها.
تختلف المانغا اليابانية عن الكتب المصورة الأمريكية أو الغربية التي تتم طباعتها بالألوان الكاملة، حيث تكون دائمًا بالأبيض والأسود. أيضًا، تُقرأ الثقافات الغربية عادةً من اليسار إلى اليمين، بينما تُقرأ المانغا اليابانية من اليمين إلى اليسار.
منذ خمسينيات القرن العشرين، أصبحت المانغا جزءًا رئيسيًا بشكل متزايد من الثقافة الشعبية اليابانية، كما اكتسبت أيضًا عددًا كبيرًا من القراء في جميع أنحاء العالم. بدءًا من أواخر عام 2010، بدأت المانغا في تجاوز مبيعات القصص المصورة الأمريكية بشكل كبير.
يمكن أن تعود جذور المانغا إلى لوحات الدَّرْج اليابانية في القرن الثاني عشر ("إيماكي")، والتي تحكي قصصًا في لوحة متسلسلة من اليمين إلى اليسار، والمطبوعات الخشبية "أوكييو-إي" في القرن الثامن عشر، والتي تم إنتاجها بكميات كبيرة للجمهور وجمعت بين الرسم التوضيحي والنصّ للحصول على تأثير حركي.
كان كتاب "Shiji no Yukikai (الفصول الأربعة)" الذي نُشر عام 1798 هو أول من استخدم مصطلح مانغا، وبحلول أواخر القرن التاسع عشر، كان هناك العديدُ من المجلات المصورة المتداولة.
جاءت نقطة التحول الرئيسية مع احتلال الجيش الأمريكي لليابان بدءًا من عام 1945، ممّا أدى إلى ظهور القصص المصورة والرسوم المتحركة الأمريكية. وقد استوعب جيلُ الشباب في اليابان بعد الحرب هذه التأثيرات وتكيّف معها، ومن بينهم أوسامو تيزوكا، المعروف الآن باسم "الأب الروحي" للمانغا، والذي قدم شخصيته "أسترو بوي (طفل الفضاء)" لأول مرة في عام 1951.
غالبًا ما يُقارن تيزوكا بوالت ديزني، وقد ساعد في أخْذِ الصناعة في اليابان شكلَها الحالي من خلال إنتاجه الغزير وابتكاراته الأسلوبية التي سرعان ما أصبحت قياسية، مثل الشخصيات ذات العيون الواسعة والتقنيات البصرية السينمائية، كما قام مباشرة بتكييف أفلام ديزني المتحركة "بامبي (1951)" و"بينوكيو (1952)" إلى شكل مانغا.
تغطي سلسلة مانغا مجموعةً كبيرة ومتنوعة من المواد الإبداعية والمضحكة والفلسفية والملهمة والفنية، ومع موضوعاتها العديدة، فإنها تؤثر على الرياضة والمدارس والمنازل والمكاتب وحتى البرلمان.
تُعتبر المانغا أداة قوية جدًا تؤثر على الصغار والكبار، وتعمل كأداة مهمة للترفيه الثقافي، حيث تصوّر العديدَ من أشكال العواطف والرذائل والفضائل.
أحد أبرز الأمثلة على ذلك هو مانغا "الكابتن تسوباسا"، التي أنشأها يويتشي تاكاهاشي في عام 1981. هذه السلسلة، التي تركز على رحلة لاعب كرة قدم شاب يدعى تسوباسا أوزورا، كان لها الفضل في المساعدة على نشر كرة القدم في اليابان وإلهام الكثيرين من اللاعبين الشباب.
وقد استشهد لاعبون مشهورون مثل هيديتوشي ناكاتا وكيسوكي هوندا بـ "الكابتن تسوباسا" كمصدرِ إلهامٍ لهم من أجل ممارسة هذه الرياضة.
تكمن إحدى أهمّ خصائص المانغا اليابانية التي يتم ذكرها كثيرًا في أن رسوماتها تكون فقط باللونَين الأبيض والأسود.
من مميزات المانغا بالأبيض والأسود أنها أبقت تكاليف الطباعة والإنتاج منخفضة. ونتيجةً لذلك، يميل معظم الناس إلى الاعتقاد بأن المانغا اليابانية هي بالأبيض والأسود بشكل عام.
يقال أحيانًا إن المانغا اليابانية لا تهتم كثيرًا بالواقعية.
ومن المؤكَّد - بناءً على تحليلٍ من منظور تشريحي- فإن المقاسَ الكبيرَ غيرَ الطبيعي لعيون شخصيات المانغا سيشغل معظمَ الحيّز الذي يشغله الدماغ عادةً.
يرتبط هذا النهج غير الواقعي أيضًا بتنوع الصور الرمزية التي يُنظر إليها بالمثل على أنها سمة من سمات المانغا اليابانية. يتمّ استخدام العديد من رموز المانغا والمحاكاة الصوتية بشكل متكرر، بما في ذلك خطوط السرعة والخطوط المركزة، والتي لا يمكن رؤيةُ أيّ منهما في العالَم الحقيقي.
الشخصيات التي تظهر في المانغا اليابانية عاطفية بشكل مفرط، أو على الأقل يبدو الأمر بهذه الطريقة للأشخاص الذين ليسوا على دراية بالمانغا اليابانية.
لنفكّرْ في الأمر، يبدو أن الشخصيات في المانغا التي تقرأها تصرخ أكثر مما تحتاج إليه حقًا. في الوقت نفسه، تكون الإجراءاتُ البسيطةُ للغاية محاطة أحيانًا بخطوط مُركَّزة للتأكيد على الحركات.
عند إنشاء قصة مانغا، من المهم أن نضع في اعتبارنا أن روايةَ قصص المانغا تكون مرئيّةً، وتحتاج إلى إيلاءِ اهتمامٍ وثيق لتخطيط اللوحة وتفاصيل الخلفية وتصميم الشخصية.
يتم نشر معظم أعمال المانغا لأول مرة في شكل متسلسل في مجلات إنتولوجيا (مختارات ومُقتطفات) تستهدف فئاتٍ سكانيّةً محددة.
تشير "Kodomomuke" إلى مانغا مخصصة للأطفال الصغار، ولكن مع تقدّمهم في السن، ينقسم الجمهور، حيث تستهدف مانغا "shonen" الصبْيَةَ الذين تقل أعمارهم عن 15 عامًا بينما تستهدف "shojo" نظراءَهم من الإناث.
في المجموعة الأكبر سنًا، تستهدف كلمة "seinen" القرّاءَ الذكور البالغين بينما تتوجّه كلمة"josei" للنساء البالغات.
تحتوي كلّ فئة من هذه الفئات على مجموعة واسعة من القصص والأنواع، بدءًا من مغامرات الحركة إلى الرومانسية والغموض والكوميديا.
توسعت قاعدة المعجبين العالمية للمانغا منذ التسعينيات، وغالبًا ما تمّ تقديمها أولاً من خلال إصدارات الرسوم المتحركة المستورَدة الُمترجَمة من المسلسلات المحبوبة مثل Dragon Ball Z وDeath Note وSailor Moon وبالطبع Pokemon.
كما مهّدت أفلام الرسوم المتحركة الأصلية الطويلة مثل أفلام ستوديو جيبلي الطريقَ لشعبية كبيرة، وظهرت شركات جديدة مثل Tokyo Pop (تأسست عام 1997) و CrunchyRoll (2006) لترجمة وتوزيع الأعمال للجمهور غير الياباني.
اليوم، يُظهر الانتشارُ الدولي لجوانب ثقافة المانغا مثل الألعاب وألعاب الفيديو ومسرحيّات الأزياء (التي يرتدي فيها الممثّلون أزياءَ خاصّة) وأصداءُها عبر الفن والموسيقى والأزياء، أن المانغا ربما تكون في بداية طريقها للتو.
عند التفكير في اليابان، تستحضر الذهن صورٌ مزدوجة؛ فمن ناحية، هناك كيوتو بحدائقها الغنّاء ومعابدها القديمة، ومن ناحية أخرى، تبرز طوكيو بناطحات سحابها البراقة وأضوائها النابضة بالحياة. هاتان المدينتان تجسدان جوهر التناقضات الثقافية في اليابان، حيث يتجلى تزاوج بين التراث العريق والحداثة المدهشة.
هذا المقال يأخذنا في رحلة إلى قلب
كيوتو وطوكيو، لاستكشاف الفروق والتشابهات بينهما، ويبرز كيف يمكن لهذه التناقضات أن تعمق فهمنا لروح اليابان الغنية والمعقدة. من خلال استعراض الجوانب التاريخية، والثقافية، والمعمارية، والحياتية، سنكتشف معاً كيف يمكن لهذه المدن أن تقدم تجربة فريدة تأسر قلوب الزوار وتترك لديهم انطباعات لا تُنسى.
نبذة تاريخية عن كيوتو كمركز للثقافة التقليدية
كيوتو، العاصمة القديمة لليابان، هي مدينة تمتاز بتاريخ عريق يمتد لأكثر من ألف عام. تأسست كيوتو في القرن الثامن الميلادي وكانت مقرًا للإمبراطور الياباني حتى منتصف القرن التاسع عشر. تُعرف كيوتو بتراثها الثقافي الغني، حيث تضم العديد من المعابد البوذية والأضرحة الشنتوية التي تجسد الفنون المعمارية والتقليدية اليابانية.
تُعتبر كيوتو القلب النابض للثقافة اليابانية التقليدية، حيث تقام فيها المهرجانات التقليدية ومراسم الشاي، وتُعرض فيها الفنون الحرفية التي تعكس جماليات الزمن القديم.
نبذة تاريخية عن طوكيو كمركز للحداثة والتطور
طوكيو، العاصمة الحالية لليابان، هي مدينة تعكس التقدم والحداثة في أبهى صورها. نشأت طوكيو، التي كانت تُعرف سابقًا باسم "إيدو"، كقرية صيد صغيرة ثم أصبحت مركزًا سياسيًا واقتصاديًا رئيسيًا منذ القرن السابع عشر، خصوصًا بعد انتقال مقر الحكومة إليها في عام 1603.
في منتصف القرن التاسع عشر، ومع عصر ميجي، بدأت طوكيو في التحول إلى مدينة حديثة بتسارع ملحوظ، متبنية التكنولوجيا الغربية ومتجاوزة أزمات الحرب لتصبح إحدى أكبر وأهم المدن العالمية. اليوم، تُعرف طوكيو بناطحات سحابها، وأحيائها المتطورة، ومشاهدها الثقافية المعاصرة التي تجعلها رمزًا للابتكار والتطور.
الجمال الطبيعي والمعماري
كيوتو تُعتبر واحدة من أجمل المدن في اليابان بفضل حدائقها ومعابدها التي تجمع بين الجمال الطبيعي والفن المعماري الراقي. معبد كينكاكو-جي، أو "الجناح الذهبي"، هو معلم بارز يعكس تصميمه البديع وجماله الأثيري، خاصة عندما ينعكس على سطح البحيرة المحيطة به.
غابة الخيزران في أراشيياما هي موقع آخر يلفت الأنظار، حيث تصطف أشجار الخيزران العالية بشكل يشبه اللوحة الفنية، مما يخلق أجواء هادئة تأسر الزوار بجمالها وهدوئها الطبيعي.
الثقافة التقليدية
كيوتو هي قلب الثقافة اليابانية التقليدية، وتعتبر مراسم الشاي من أبرز تقاليدها، حيث تعكس الطقوس الدقيقة والتناغم مع الطبيعة. الملابس التقليدية مثل الكيمونو لا تزال تحتفظ بمكانتها في المجتمع الكيوتي، وتُرتدى في المناسبات الخاصة والمهرجانات.
مهرجان جيون، الذي يُقام في شهر يوليو، هو أحد أشهر المهرجانات التقليدية في كيوتو، حيث يتم استعراض عربات مزخرفة ومزينة بطريقة فنية رائعة تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم للاحتفال بالتراث الثقافي العريق.
الحياة اليومية
الحياة اليومية في كيوتو تتميز بالهدوء والبساطة، بعيدًا عن صخب المدن الكبرى. الشوارع الضيقة والمنازل التقليدية والأسواق المحلية تخلق بيئة تعكس التوازن بين الحياة العصرية والحفاظ على التراث القديم. سكان كيوتو يعيشون بوتيرة حياة أبطأ وأكثر تأملًا، مما يتيح لهم التمتع بالجمال الطبيعي والثقافي المحيط بهم. الجو العام في كيوتو يبعث على السكينة والراحة، مما يجعلها مكانًا مثاليًا لمن يبحث عن تجربة يابانية تقليدية هادئة.
الحداثة والتكنولوجيا
طوكيو هي مدينة تعكس الحداثة والتكنولوجيا بأبهى صورها، حيث تصطف ناطحات السحاب الشاهقة التي تزين أفق المدينة وتشكل علامة مميزة لمدى التطور العمراني فيها. من أبرز أحيائها التكنولوجية أكيهابارا، المعروف بجنة الإلكترونيات، والذي يجذب عشاق التكنولوجيا من جميع أنحاء العالم.
هذا الحي ليس مجرد مركز تجاري للأجهزة الإلكترونية المتقدمة، بل هو أيضًا مكان ينبض بالحياة التكنولوجية المتطورة التي تشمل أحدث الابتكارات في مجالات الروبوتات والألعاب الإلكترونية.
الثقافة العصرية
تُعد طوكيو مركزًا للثقافة العصرية التي تتنوع بين ثقافة البوب اليابانية والأنيمي والموضة الفريدة. في حي هاراجوكو، يمكن للزوار تجربة عالم من الأزياء الغريبة والمبدعة التي يعرضها الشباب بطرق مميزة، مما يجعل هذا الحي رمزًا للموضة الشبابية والجريئة.
الأنيمي والمانغا هما جزء لا يتجزأ من الثقافة اليابانية العصرية، حيث تُعقد مهرجانات ومعارض مخصصة لعشاق هذه الفنون التي اكتسبت شهرة عالمية. الثقافة البصرية والنابضة بالحياة في طوكيو تعكس ابتكارًا لا ينضب وروحًا شبابية دائمًا.
الحياة اليومية
الحياة اليومية في طوكيو تتميز بوتيرتها السريعة والنابضة بالحيوية، حيث يندفع السكان بين العمل والترفيه في تناغم مثير. قطارات المترو المزدحمة، والشوارع المضيئة بأضواء النيون، والمقاهي والمطاعم التي تعمل على مدار الساعة، كلها مشاهد تميز نمط الحياة الديناميكي في طوكيو.
هذه المدينة لا تعرف الهدوء، فالحياة فيها تستمر بلا توقف، مما يمنحها طابعًا مميزًا يجذب الناس الذين يفضلون الحيوية والتنوع في تجربتهم اليومية.
التقاليد مقابل الحداثة
كيوتو وطوكيو تمثلان وجهين متناقضين لليابان؛ حيث تعكس كيوتو احترامًا عميقًا للتراث والثقافة التقليدية. في كيوتو، تجد المعابد القديمة والحدائق التقليدية التي تُحافظ على روح الماضي وتُعززها. على الجانب الآخر، طوكيو تتبنى الحداثة بكل جوانبها، مع ناطحات السحاب المبهرة والتكنولوجيا المتقدمة التي تميز المدينة. بينما تُحافظ كيوتو على طقوس الشاي والفنون الحرفية القديمة، تسعى طوكيو لابتكار المستقبل من خلال أحدث التقنيات والابتكارات
الهدوء مقابل الصخب
الحياة في كيوتو هادئة وتأملية، حيث يستمتع السكان والزوار بالأجواء الساكنة والتواصل مع الطبيعة والتقاليد. الأزقة الضيقة والمعابد الهادئة توفر بيئة مثالية للتأمل والسكينة. في المقابل، طوكيو تجسد نمط حياة سريع ومليء بالحيوية، حيث لا تتوقف الحركة والنشاط. المدينة تزخر بالأضواء الساطعة والأسواق المزدحمة والمراكز التجارية النابضة بالحياة، مما يجعل الحياة فيها مليئة بالإثارة والاندفاع.
المناظر الطبيعية مقابل العمران
كيوتو تُعرف بجمالها الطبيعي الساحر، حيث تندمج الحدائق الخلابة مع المناظر الطبيعية البكر، مما يخلق مشاهد تبهج النفوس. معابد مثل كينكاكو-جي وحديقة غابة الخيزران في أراشيياما تُظهر مدى التناغم بين الإنسان والطبيعة.
على النقيض من ذلك، طوكيو هي مدينة العمران الحديث، حيث تهيمن ناطحات السحاب والمباني العصرية على المشهد. تتجلى التطورات العمرانية في كل زاوية من زوايا المدينة، مما يعكس الابتكار والحداثة في كل جانب من جوانب الحياة اليومية.
النشاطات السياحية
كيوتو تقدم للسائحين تجربة غنية بالجمال الطبيعي والتاريخي، حيث يُعد معبد كينكاكو-جي (الجناح الذهبي) أحد أبرز الوجهات التي يجب زيارتها، إلى جانب معبد فوشيمي إناري الذي يشتهر بممراته المزينة بآلاف البوابات الحمراء.
لا تفوت زيارة غابة الخيزران في أراشيياما والتجول في الأحياء التاريخية مثل حي جيون. في المقابل، طوكيو تعرض وجهًا مختلفًا تمامًا للسياحة مع معالم مثل برج طوكيو سكاي تري، ومنطقة شيبويا الشهيرة بتقاطعها المزدحم، وحديقة شينجوكو غيون. لا تنسى زيارة أحياء التكنولوجيا في أكيهابارا واستكشاف عالم الأنيمي والمانغا.
النصائح العملية
للتنقل في كيوتو، يفضل استخدام الحافلات المحلية والدراجات للاستمتاع بالمناظر الجميلة. أما في طوكيو، فإن شبكة المترو الواسعة تُعد الخيار الأمثل للتنقل بسرعة وكفاءة. عند اختيار الإقامة، توفر كيوتو العديد من الريوكان التقليدي (نزل ياباني)، بينما تُقدم طوكيو خيارات متنوعة من الفنادق الفاخرة إلى الكبسولات الاقتصادية.
بالنسبة للأطعمة، تأكد من تجربة المأكولات التقليدية في كيوتو مثل كايسيكي (وجبة تقليدية متعددة الأطباق) والحلويات اليابانية. في طوكيو، يمكنك الاستمتاع بالسوشي الطازج من سوق تسوكيجي والأسلوب العصري للمأكولات في مختلف المطاعم العالمية.
الانطباعات والتجارب
التناقضات بين كيوتو وطوكيو تخلق تجربة فريدة للزوار، حيث يمكنهم استكشاف جانبين مختلفين من الثقافة اليابانية. يشعر الزوار في كيوتو بارتباط عميق بالتاريخ والتراث، مما يمنحهم فهمًا أعمق للتقاليد اليابانية القديمة وأسلوب الحياة الهادئ والمتأمل. في طوكيو، ينبهر الزوار بالابتكار والحداثة، مما يمنحهم فرصة لرؤية المستقبل والتقدم التكنولوجي في قلب واحدة من أكثر المدن تقدمًا في العالم.
الاستفادة من التباين
يمكن للزوار الاستفادة من تنوع التجارب في كيوتو وطوكيو لتعزيز فهمهم الشامل للثقافة اليابانية. من خلال تجربة الهدوء والتأمل في كيوتو، يتعلم الزوار قيمة التقاليد والروحانية، بينما تمنحهم طوكيو نظرة على الديناميكية والإبداع في الحياة العصرية. هذا التباين يساعد الزوار على تقدير التوازن الفريد بين القديم والجديد، وبين التراث والحداثة، مما يعمق من فهمهم واحترامهم لليابان كدولة ذات ثقافة غنية ومعقدة.
بينما تُعد كل من كيوتو وطوكيو رموزًا للثقافة اليابانية، فإن التناقضات بينهما تفتح نافذة فريدة لفهم جوهر اليابان بكل تنوعها وتعقيدها. كيوتو، بجمالها الطبيعي وتقاليدها العريقة، تأخذ الزوار في رحلة عبر الزمن إلى ماضي اليابان الهادئ والمتأمل. على النقيض، تقدم طوكيو مشهدًا نابضًا بالحياة يعكس الابتكار والتطور السريع، حيث يلتقي الزوار بأحدث التقنيات والثقافة العصرية المتنوعة.
زيارة كيوتو وطوكيو ليست مجرد رحلة سياحية، بل هي تجربة تعليمية تثري الفهم الشخصي وتوسع الآفاق. من خلال استكشاف التناقضات بين هذه المدن، يمكن للزوار اكتساب تقدير أعمق للتوازن الرائع بين التقاليد والحداثة في اليابان.
سواء كنت تستمتع بالهدوء والتأمل في حدائق كيوتو أو تنغمس في الحياة الصاخبة لمتروبوليس طوكيو، فإن اليابان تقدم تجربة لا تُنسى تظل محفورة في الذاكرة. ندعو كل محب للاستكشاف إلى زيارة هاتين المدينتين لاستكشاف جمال التناقضات والانغماس في تجربة ثقافية ثرية ومتكاملة.
طبّقت المملكة المتحدة تقنيناً على معظم المواد الغذائية. وخلال فترة من تلك السنوات الأربع عشرة، لم يكن من الممكن الحصول على أي شيء باستثناء الأسماك والفواكه والخضروات الطازجة (التي كانت لا تزال في كثير من الأحيان ناقصة)، إلا بموجب قيود صارمة، وباستخدام قسائم تصدرها الحكومة. وكان السكر من بين المواد
الغذائية الأساسية في قائمة التقنين. قُننت أيضاً الحلويات والسكاكر، حيث حافظ الناس على هدوئهم واستمروا في حياتهم. كانت حصّة كل فرد بالغ حوالي 40 غراماً من السكر يومياً، وحصّة الطفل فوق سن الثانية أقلّ من 15 غراماً. وعلى الرغم من الظروف الاقتصادية غير المثالية التي حفزت هذه السياسة، فإن الأبحاث الجديدة التي أجريت على عشرات الآلاف من الناس تُظهر أن خفض تناول السكر يمنح فوائد صحية مدى الحياة لأولئك الذين تم الحمل بهم أثناء التقنين. في هذه المقالة نبين نتائج دراسة أُجريت حديثًا تُظهر تأثير السكر السلبي على الصحة العامة.
تشير هذه الدراسة، التي نُشرت في أكتوبر/ تشرين الأول 2024، في مجلة العلوم (Sciences)، إلى أن الحد من التعرض للسكر في فترة الألف يوم بعد الحمل (مدّة الحمل داخل الرحم، وأوّل عامين من الحياة)، يقلّل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة في وقت لاحق. وكان الأشخاص الذين وُلدوا قبل أو بعد نهاية تقنين السكر مباشرة أقل عرضة بنسبة 35% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأقل عرضة بنسبة 30% للإصابة بالسمنة، وأقل عرضة بنسبة 20% للإصابة بارتفاع ضغط الدم خلال حياتهم، بالموازنة مع أقرانهم الذين لم يخضعوا للتقنين. وعلاوة على ذلك، كانت تأثيرات التقنين داخل الرحم وحدها مسؤولة عن حوالي ثلث الحد من المخاطر مدى الحياة. على سبيل المثال، حتى بين المجموعة المولودة في عالم بدون تقنين، كان لدى الأشخاص الذين قضوا جزءًا على الأقل من فترة الحمل تحت قيود التقنين خطر أقل بنسبة 15% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني طوال حياتهم.
كان معروفًا منذ أمد أن هناك ارتباطًا بين استهلاك السكر ونتائج الصحة السيئة، ولكن حجم النتائج التي توصلت إليها الدراسة كان مفاجئًا في كبره.
لقد أثبت العديد من الأبحاث السابقة وجود روابط بين تناول كميات كبيرة من السكر والأمراض المزمنة. ومع ذلك فإن انخفاض المخاطر في الأمراض الاستقلابية المرتبطة بتقنين السكر في وقت مبكر من الحياة هو هائل، ويتساوى مع آثار النظام النباتي مدى الحياة، أو الإقلاع عن التدخين. وهذا يثبت أن النظام الغذائي خلال لحظة وجيزة من التطور العام للشخص يمكن أن يحمل عواقب كبيرة في المستقبل. ويُبرز قيمة اتباع الإرشادات الدولية والوطنية بشأن السكر.
تقول المبادئ التوجيهية الصادرة عن الوكالات الفيدرالية الأمريكية إنه لا ينبغي إعطاء الرضع والأطفال الصغار دون سن الثانية أطعمة مضافة بالسكر، وأن البالغين يجب أن يحدوا من استهلاكهم للسكر المضاف إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية الإجمالية. والتوصيات الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية أكثر صرامة؛ إذ تشير إلى أن السكر المضاف يجب أن يشكل أقل من 6% من إجمالي السعرات الحرارية في النظام الغذائي الصحي، وهو ما يعادل في المتوسط نحو 25 غراماً يومياً للنساء و36 غراماً للرجال. ولكنّ عددًا قليلاً جدًا من الناس يلتزم بهذه التوصيات. ونتيجة لهذا، يولد العديد من الأطفال وقد تعرضوا لكميات كبيرة من السكر في الرحم. ثم يستمرون في التعرض للأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف في وقت مبكر من خلال الحليب الصناعي والأطعمة المصنعة.
للوصول إلى نتائجهم، قام مؤلفو الدراسة بتحليل بيانات حصلوا عليها من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي قاعدة بيانات تحتوي على نمط حياة نحو 500000 مشارك، إضافة إلى معلومات وراثية وسكّانية وصحية عنهم. هذه الدراسة لا تجيب على كل شيء، لكنها تحليل قياسي اقتصادي، وتستنتج السببية. وهو أمر يصعب العثور عليه في الدراسات الصحية البشرية طويلة الأمد. وبعبارة أخرى، "إنه دليل" على تأثير التعرض المبكر للسكر على الأمراض في وقت لاحق من العمر، حيث لم تتمكن الأبحاث الأخرى إلا من تقديم ارتباطات. ولكن مؤلّفي الدراسة لديهم فرضية تقول إنه من المرجح أن التعرض للسكر في وقت مبكر يجعل الشخص أكثر عرضة لاستهلاك السكر طوال حياته. وقد وجدوا بالفعل أدلة على ذلك في بعض التحليلات الداعمة التي لم تتم مراجعتها بعد من قبل الأقران. فالأبحاث المتابعة المبكرة باستخدام البيانات من المسح الغذائي في المملكة المتحدة تشير إلى أن الأشخاص في المجموعة الخاضعة للتقنين استمروا في تناول كميات أقل من السكر (على الرغم من أن إجمالي السعرات الحرارية يساوي تقريبًا) طوال حياتهم، مقارنة بأقرانهم غير الخاضعين له. لذلك، لا يبدو أن الآلية التي تعمل هنا هي أن التعرض للسكر لمدة 1000 يوم وحده يسبب التأثيرات الصحية الملحوظة، بل إنه شيء يدفع الشخص إلى مسار مختلف، بسلوكيات مختلفة.
هذه النتائج ستساعد ليس فقط في عملية اتخاذ القرار الشخصي لكل فرد، ولكنها ستحفز أيضًا التغييرات واللوائح على مستوى المجتمع. وقد تؤدّي إلى استجابة سياسية عامة للسكر بنفس الطريقة التي استجبنا بها للتبغ، بما في ذلك أشياء مثل قوانين وضع العلامات التجارية، والضرائب، والقيود على الإعلانات، ومحاسبة الشركات. ربما تحتاج حتى تركيبة حليب الأطفال إلى إعادة صياغة. ولكن الأمر لا يتعلق بقطعة كعكة هنا أو هناك، بل يتعلق بالإفراط في تناول السكر المضاف على أساس يومي.
نريد جميعاً تحسين صحتنا ومنح أطفالنا أفضل بداية في الحياة. ويبدو أن تقليل السكر المضاف في وقت مبكر يشكل خطوة قوية في هذا الاتجاه. قد يكون ذلك صعباً حقاً في بيئة تحتوي فيها معظم الأطعمة المصنعة والمعبأة على سكر مضاف، لكن من المؤكد أن هذا مهم. في الواقع، ينبغي لنا أن نحرم الأطفال من الحلوى، وللنساء الحوامل: لا يتعين عليك مراقبة استهلاك طفلك للسكر فحسب، بل يتعين عليك أيضًا مراقبة استهلاكك للسكر أثناء الحمل.
