تجد الكثير من الأمهات صعوبة شديدة في تحضير وجبات خفيفة مدرسية لأطفالها في المدرسة. الأطفال يشعرون بالملل بسهولة ويفقدون الرغبة في تناول الطعام عندما تكون الوجبات مكررة. في يومنا هذا أصبح رتم الحياة سريع ومسؤوليات الأمهات أصبحت لا نهائية وخاصة الأمهات العاملات. تقوم الكثير من الأمهات بتقديم
وجبات ربما تكون جذابة للطفل وسريعة التحضير ولكنها تصيب الأطفال بالخمول لاعتمادها على الكربوهيدرات والسكر بصورة كبيرة.
حاولنا في هذا المقال تجميع أفكار لوجبات خفيفة مدرسية متنوعة وصحية، سهلة التحضير ومشبعة يمكن لطفلك تناولها في المدرسة. سعينا أيضا لتوافق تلك الوجبات مع نصائح معايير منظمة الأغذية التي تنص على أن الوجبة الصحية يجب أن يتكون نصفها من الخضروات وأكثر من ربعها من الحبوب أو الكربوهيدرات الصحية وأقل من ربعها بروتين مع منتج من منتجات الألبان.
سلطة الخضروات التقليدية لا تجذب الأطفال لذا؛ حرصنا على تقديم سلطة مختلفة وصحية. مكونات السلطة 4 ملاعق من القمح المسلوق "وهو غني بفيتامين ب الذي يقوي مناعة طفلك ويعزز صحة العظام والأسنان" مع حبة طماطم متوسطة وحبة خيار مقشر والقليل من الزيتون الأخضر المخلي مع ملعقتين من الذرة الحلوة المعلبة. تمزج المكونات ويضاف القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة من زيت الزيتون والذي يتميز بأنه خفيف علي المعدة وبالتالي لا يشعر طفلك بالخمول بعد تناول الطعام". يمكن تحضير كرات اللحم معها وهي من الأكلات المحببة جدا للأطفال وغنية بالبروتين. يمكنك تجهيز القمح المسلوق وكرات اللحم من اليوم السابق لتوفير الوقت.
البيض من أهم الوجبات التي تساعد علي بناء وتقوية عضلات الأطفال وهو مصدر هام للبروتين وغني بالمعادن والفيتامينات وأيضا يساعد علي الشعور بالشبع وأهم من أهم العناصر التي يجب أن تتوافر في الوجبات الخفيفة المدرسية. تتكون الوجبة من خبز لبناني "يفضل الأسمر" ، شريحتين من الجبن الرومي أو جبن البرجر وعدد 2 بيضة أومليت مع شرائح من الفلفل الأخضر والأحمر مقطعه مثل شرائح البطاطس المقلية. نقوم بلف البيض الأومليت مع الجبنة بداخل الخبز على هيئة راب ونضع واحد من عصي خلة الأسنان في الوسط لأحكام إغلاق الساندويتش ويوضع في علبة الغداء مع شرائح الفلفل الملونة البديلة لشرائح البطاطس المقلية غير الصحية. الفلفل الملون غني بالألياف مما يساعد على الحركة الصحية للأمعاء وكذلك غنيًا بالكالسيوم الذي يدعم صحة العظام والأسنان. يمكنك إضافة ثمرة موز للتحلية.
زبدة الفول السوداني محببة للأطفال وهي أيضًا مغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن فهي من مصادر الطاقة الصحية. تتكون الوجبة الخفيفة المدرسية من ساندويتش زبدة الفول السوداني والمربي الخالية من السكر والذي يعتبر بمثابة مكافأة صحية لطفلك. ويمكن تقديم شرائح من الخيار والجزر مع القليل من الجبنة الكريمي وتقدم باعتبارها صوص صحيا مع أصابع الخيار والجزر.
سلطة سيزر صحية ومغذية وأيضا سريعة التحضير، إلا أن تحضيرها في الصباح ربما يعد مجهد لذلك حضرناها بطريقة سهلة وسريعة لتناسب جدولك الصباحي المزدحم لتكون وجبة خفيفة مدرسية مثالية. تتكون السلطة من شرائح من الخس الكابوتشي "الغني بالفيتامينات" وجبنة فيتا "التي تدعم جهاز المناعة" وشرائح من الدجاج المشوي "يمكن تجهيزه في اليوم السابق" مع شريحة من التوست المحمص "يفضل البني". نقوم بوضع طبقة من الخس والعيش البني المقطع على هيئة مربعات ثم جبنة فيتا ثم نعيد نفس الطبقة ونضيف طبقة أخيرة من شرائح الفراخ المشوية المقطعة. يمكنك إضافة طماطم شيري "إذا كانت متوفرة" حيث تقوي جهاز المناعة وتساعد على تقوية العظام والأسنان ويمكن إضافة تفاحة مع الوجبة للتحلية الصحية.
الفريتاتا الإيطالية تشبه العجة المصرية إلا أن خضرواتها مفضلة أكثر للأطفال عن الخضروات الورقية بالعجة المصرية ومكونات الفريتاتا 2 بيضة وملعقة من الحليب "يمكن استبداله بحليب اللوز للأطفال المتحسسين من اللبن" ملح وفلفل والخضروات المتوفرة مثل الفلفل الألوان والبقدونس أو البروكلي وزيتون وجبنة فيتا أو قريش أو موتزاريلا. نمزج البيض مع اللبن والتوابل ثم نضيف الخضروات بعد تقطيعها لقطع صغيرة ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويوضع في الفرن السابق تسخينه لدرجة حرارة 180 وتترك حتى تمام النضج. يمكن صب الخليط في صينية الكاب كيك وهو الشكل المفضل للأطفال ويمكنك مضاعفة الكميات حسب الرغبة لتكون ألذ وجبة خفيفة مدرسية.
نيجيرية هي أكثر الدول الإفريقية اكتظاظًا بالسكان، وهي موطن ثاني أكبر صناعة أفلام على مستوى العالم، كما أنها مركز الموضة والتقانة والإبداع في إفريقية. يشتهر النيجيريون بطاقتهم النابضة بالحياة والودية التي يتم التعبير عنها من خلال التعبيرات الإبداعية المتنوعة.
فيها خليط من المناطق المتميزة، بما في ذلك الصحاري والسهول والمستنقعات
والجبال والغابات الرطبة. أكبر وأهم نهرين في البلاد هما نهر النيجر ونهر بينو، ويلتقيان في بلدة تسمى لوكوجا في ولاية كوجي، ويشكل هذان النهران معًا أحد أكبر دلتا النيجر، ثالث أكبر دلتا على وجه الأرض. تغطي السهول والسافانا جزءًا كبيرًا من نيجيرية، وأعلى جبل فيها هو وادي شابال بارتفاع 2.491 مترًا، والذي يقع في منتزه جاساهاكا جومتي الوطني في الجزء الشرقي من نيجيرية. في هذه المقالة نقدم للقارئ الكريم 14 شيئًا يجب معرفتها عن هذا البلد الفريد.
تضم نيجيرية أكثر من 200 مليون نسمة، وهي واحدة من أكبر تجمعات الشباب، وهي سادس أكبر دولة من حيث عدد السكان في العالم. من الضروري في نيجيرية أن تبتسم عندما ترى شخصًا ينظر إليك، ومن الضروري أن تحييه وتسعده، ومن الضروري أن تجعل الجميع يشعرون وكأنهم في منزلهم، ومن الضروري أن تصرخ كلما أضاء الضوء، ومن الضروري أن تبتسم وتكون سعيدًا حتى لو كرهك العالم أجمع.
نيجيرية دولة متعددة الجنسيات، حيث يسكنها أكثر من 250 مجموعة عرقية، أكبر ثلاث منها هي الهاوسا وإيجبو واليوروبا. تتحدث هذه المجموعات العرقية أكثر من 500 لغة مختلفة، ولديها ثقافات متنوعة، وتعرض فنًا فريدًا. توجد مجموعة غنية من أنماط الموضة والمهرجانات عبر القبائل المختلفة.
في نيجيرية أنواع مختلفة من الطعام والأطباق. وتأتي بأذواق مختلفة. كل قبيلة لديها طعامها الأصلي. ما يجعل نيجيرية فريدة من نوعها.
تأسست حفرة صباغة كوفار ماتا في كانو عام 1498 وهي الأقدم في إفريقية. وتستمر في الحفاظ على عملية إنتاج الصباغة والأصبغة التقليدية المستخدمة في شمال نيجيرية. الأساليب والمهارات المستخدمة قديمة، وتنتقل من جيل إلى جيل.
في عام 1986، كان وولي سوينكا أول كاتب مسرحي إفريقي أسود يحصل على جائزة نوبل في الأدب.
تشتهر نيجيرية بفراشاتها الجميلة والمتنوعة. تتمتع نيجيرية بتنوع حيويّ استثنائي وتفتخر بوفرة من الحيوانات والنباتات. يوجد حاليًا أكثر من 1000 نوع موثق من الفراشات، ولا تزال الأنواع الجديدة قيد الاكتشاف.
تمتلك نيجيرية موقعين بارزين للتراث العالمي لليونسكو؛ المشهد الثقافي سوكور في أداماوا وبستان أوسون-أوسوجبو المقدس في أوسون.
من مملكة بنين إلى الفن المعاصر، لا مثيل للفنانين والحرفيين النيجيريين. بعض روّاد الفن النيجيري المعروفين هم نايكي ديفيس-أوكونداي، وبين إنوونوو، وبروس أونوبراكبيا.
من المعروف أن النيجيريين أشخاص أذكياء ومجتهدون، وموقفهم من الحياة هو "يمكنني أن أفعل" و"لا أقول أبدًا"، والذي يكمله روح ودية ومتعاونة.
(Afrobeats):
صناعة الأفلام النيجيرية "نوليوود" هي ثاني أكبر منتج للأفلام في العالم. كما تواصل البلاد الحفاظ على مكانتها الرائدة بموسيقاها التي لعبت أدوارًا رئيسة في تشكيل المشهد الموسيقي في إفريقية، بالإضافة إلى التأثير على موسيقى العالم المعاصرة. يأخذ فنانون مثل ويزكيد، وبورنا بوي، ودافيدو الموسيقى إلى مستويات جديدة.
تفتخر نيجيرية بأكبر اقتصاد في إفريقية. ومن المتوقع أن تحتل مرتبة بين أكبر عشر اقتصادات في العالم بحلول عام 2050.
تتمتع نيجيرية بوفرة من الموارد بما في ذلك الغاز ــــــ إذ تمتلك أكبر احتياطيات من الغاز الطبيعي في القارة ــــــ والنفط، وهو المصدر الرئيس للعملة الأجنبية في البلاد. بالإضافة إلى ذلك، نيجيرية هي واحدة من أكثر البلدان حظًا في الموارد الطبيعية الأخرى. فيها الفحم، والحديد، والكاولين الذي يستخدم في المنتجات الصيدلانية، بكميات وفيرة. كما يوجد فيها النحاس، والذهب، واليورانيوم، والرصاص والعديد من المعادن الأخرى.
يتكون العلم النيجيري من ثلاثة أشرطة رأسية من الأخضر والأبيض والأخضر. يمثل الشريطان الأخضران الثروة الطبيعية النيجيرية، بينما يمثل الشريط الأبيض السلام. تم تصميمه في عام 1959 من قبل مايكل تايو أكينكونمي، وتم اعتماده رسميًا في 1 تشرين الأوّل / أكتوبر 1960.
يتميز شعار النبالة النيجيري بحصانين أبيضين يدعمان درعًا أسود، مع شكل "Y" أبيض يمتد عبر منتصف الدرع. يوجد فوق الدرع نسر أحمر يجلس على شريط أخضر وأبيض موضوع على الدرع. أسفلهما عشب أخضر وأزهار صفراء وشارة. تمثل الخيول البيضاء الكرامة، ويمثل الدرع التربة الخصبة في نيجيرية، ويمثل النسر القوة، بينما تمثل الأشرطة الخضراء والبيضاء التربة الخصبة في نيجيرية. ويمثل الشكل الأبيض "Y" على الدرع الأسود نهري النيجر وبينوي. والزهرة الصفراء في القاعدة هي الزهرة الوطنية النيجيرية، كوستوس سبيكتابيليس، والشعار الوطني هو شعار نيجيرية الوطني منذ عام 1978، "الوحدة والإيمان والسلام والتقدم" (سابقًا "السلام والوحدة والحرية").
نيجيرية ليست فقط واحدة من أكبر الاقتصادات في إفريقية، ولديها سوق استهلاكية كبيرة، بل هي أيضًا بلد جميل ذو تاريخ حضاريّ، والنيجيريون شعب مجتهد ومضياف. إن قدرتهم على الصمود في مواجهة الصعوبات تثبت أنهم سيجعلون من بلدهم الحبيب قوة لا يستهان بها.
يسمع الجميع عن معدل الذكاء، أو حاصل الذكاء، وهو رقم ثابت من المفترض أن يكشف عن مدى ذكائك. ولكن ماذا لو كانت هناك طريقة أخرى للنظر إلى الذكاء، ماذا لو كان هناك ثمانية أنواع مختلفة من الذكاء يمكنك تغييرها وتحسينها على مدار حياتك بدلاً من الرقم الإجمالي؟
هذه هي الفكرة وراء الذكاءات المتعددة.
تنظر نظرية الذكاءات المتعددة إلى الذكاء البشري كفئات مختلفة، حيث يتمتع كل شخص بمستوى مختلف من الكفاءة في كل منها. في النظرية، يُنظر إلى الذكاءات المختلفة للشخص على أنها مستقلة نسبيًا، مما يعني أن كل واحد منا يمكن أن يكون لديه نقاط قوة ونقاط ضعف مختلفة بين الذكاءات المختلفة.
دعونا نلقي نظرة على أنواع الذكاء الثمانية وأي منها لديك.
أول نوعين من الذكاء، اللغوي والمنطقي الرياضي، هما القدرات التي يتم قياسها بشكل عام في اختبار الذكاء. الذكاء اللغوي يعني أنك جيد في استخدام الكلمات، وقد تتفوق في الكتابة أو إلقاء الخطب أو القراءة (مما يعني أنك تجني أيضًا العديد من فوائد القراءة).
الأمر المثير للاهتمام هو أن الشخص الذي يتمتع بذكاء لغوي مرتفع يمكن أن يقرر أن يصبح شاعرًا، لكنه يمكنه أيضًا أن يقرر أن يصبح مذيعًا للأخبار التلفزيونية - وكلاهما نوعان مختلفان تمامًا من الأشخاص.
فالشاعر، على سبيل المثال، قد يكون انطوائيًا وداخليًا، في حين أن مذيع الأخبار التلفزيوني منفتح وديناميكي وجذاب. لكنهما يعتمدان على ذكائهما اللغوي للقيام بعملهما.
إذا كنت بارعًا في الأرقام وتجيد حل الألغاز الرياضية، فأنت تتمتع بذكاء رياضي منطقي مرتفع. يتمتع الأشخاص الذين يتمتعون بهذا الذكاء "بالقدرة على تحليل المعلومات وإنشاء منتجات تعتمد على الأرقام". يمكن لشخص يتمتع بذكاء منطقي ورياضي أن يصبح مبرمج كمبيوتر أو محلل رموز.
أولئك الذين يعملون مع المعادلات والحسابات والأدلة العلمية والمسائل المجردة من المرجح أيضًا أن يتمتعوا بذكاء رياضي منطقي مرتفع. الذكاء اللغوي والذكاء المنطقي الرياضي هما الذكاء الأكاديمي الذي يحظى بأولوية كبيرة في معظم المدارس.
هل يمكنك "الرؤية" في ثلاثة أبعاد في عقلك؟ إذا كنت بارعًا في حل الألغاز أو فهم المخططات والخرائط والرسوم البيانية، أو إذا كان لديك عين رائعة لتصور الصور والأنماط في رأسك، فأنت تتمتع بمستوى عالٍ من الذكاء المكاني.
الذكاء المكاني هو القدرة على معالجة وإنتاج الصور المكانية. يمكن لشخص يتمتع بذكاء مكاني عالٍ أن ينجذب إلى الهندسة المعمارية، أو أي نوع من الفن أو التصميم الجرافيكي تقريبًا. لاعبو الشطرنج الذين يستطيعون تصور اللوحة بعدة خطوات للأمام هم أيضًا جيدون في الذكاء المكاني، لذلك إذا كنت تبحث عن هواية جديدة، فقد تكون هذه هي الهواية المناسبة لك. ويكون هذا الذكاء مرتفعًا أيضًا لدى أولئك القادرين على التنقل في مساحات واسعة النطاق، مثل الفضاء أو البحر.
أولئك الذين يتمتعون بذكاء موسيقي عالٍ ليسوا مجرد مطربين أو عازفي جيتار رائعين فحسب، بل لديهم على وجه التحديد القدرة على استشعار الإيقاع وطبقة الصوت والوزن والنغمة واللحن والجرس. بالإضافة إلى كونهم موسيقيين، قد يكون الذي يتمتع بهذا الذكاء قائدًا للفرقة الموسيقية، أو كاتب أغاني، أو حتى فني صوت أو مهندس صوت.
وهذا أحد الذكاءات التي قد يحاول حتى الأشخاص ذوو القدرة الطبيعية المنخفضة تقويتها. يقول سايدر: "لقد تلقيت دروسًا في العزف على البيانو لمدة ثماني سنوات، من سن 4 إلى 12 عامًا، لكنني لم أتقن أبدًا قراءة النوتات أو العزف عن طريق الأذن". "لكن إذا قررت الآن أنني سأعمل بجد لكي أصبح عازف بيانو أقوى، فيمكنني بالتأكيد تعزيز ذكائي الموسيقي من خلال العمل الجاد والممارسة والدروس.
إذا كنت تجيد استخدام جزء من جسدك (مثل يديك) أو جسدك كله للقيام بالأشياء، فأنت تتمتع بهذا النوع من الذكاء. هذه هي القدرة على استخدام جسد الفرد لإنشاء منتجات أو حل المشكلات.
على الرغم من أنه يمكنك تعزيز قوتك في هذه الناحية، إلا أنه إذا كنت بارعاً فيها بشكل طبيعي، فقد يكون لدى جسمك غريزة داخلية لكيفية التحرك بفعالية. الأمر المثير للاهتمام هو أنه، اعتمادًا على ما يتحد هذا الذكاء معه، قد تكون جراح عظام، والذي يحتاج إلى ذكاء جسدي حركي مرتفع جدًا لإجراء الجراحة، أو راقص باليه أو رياضي، والذي يحتاج أيضًا إلى امتلاك مستويات عالية من الذكاء الجسدي الحركي.
ولهذا السبب قد يشكل أكثر من ذكاء طريقك في الحياة؛ إنه مزيج من الذكاء، إلى جانب السمات الشخصية، التي قد تجعل شخصًا أكثر احتمالًا لأن يصبح نجارًا وآخر لاعب كرة سلة.
هل أنت الصديق الذي يذهب إليه الجميع عندما يكون لديهم مشكلة للمناقشة؟ هل تمتلك المعرفة الغريزية لكيفية قراءة الناس؟ إذًا من المحتمل أنك تتمتع بمستوى عالٍ من الذكاء في التعامل مع الآخرين، وهو القدرة على التفاعل مع الآخرين بفعالية.
الذكاء في التعامل مع الآخرين هو القدرة على التعرف على مزاج الآخرين ورغباتهم ودوافعهم وفهمها. جميعنا تقريبًا في مهننا نستفيد من الذكاء العالي في التعامل مع الآخرين. لذا، سواء كنت مديرًا في متجر أو تتعاون مع زملاء العمل في أحد المكاتب، فإن هذا الذكاء سيكون مفيدًا. بل إن بعض المهن، مثل المعالجين والمعلمين، تتطلب ذلك.
فيما يتعلق بالطرق التي يتم بها الجمع بين الذكاءات المختلفة، فإن الشخص الذي يتمتع بدرجة عالية من الذكاء اللغوي والذكاء في التعامل مع الآخرين سيكون معلمًا رائعًا. أو إذا كنت "شخصًا ساحرًا" وتجيد قراءة الآخرين، فقد تعمل أيضًا في مجال المبيعات والضيافة. أو السياسة.
إذا كنت جيدًا حقًا في فهم نفسك واحتضان هويتك، فأنت تتمتع بذكاء شخصي مرتفع. الذكاء الشخصي هو القدرة على التعرف على حالتك المزاجية ورغباتك ودوافعك ونواياك.
إن أي شخص يكون عمله موجهًا ذاتيًا للغاية سيستفيد بشكل خاص من الذكاء الشخصي: أن تكون متناغمًا مع الوقت الذي تقوم فيه بأفضل أعمالك، وما الذي يحفزك على أن تكون فعالاً وما هو غير محفز، وكيف تفضل تلقي التعليقات. قدرتك على التأمل الذاتي قد تجعلك أيضًا فيلسوفًا أو لاهوتيًا جيدًا - على حد تعبير اليونانيين القدماء، أن تكون عاليًا في هذا الذكاء يعني "معرفة نفسك".
الذكاء الطبيعي هو القدرة على “التعرف على الأشياء الموجودة في العالم الطبيعي وتمييزها، سواء كانت نباتات أو حيوانات أو تكوينات جوية.
الأشخاص الذين يعملون مع النباتات والحيوانات أو الذين يدرسون جوانب الطبيعة والبيئة عادة ما يكونون على درجة عالية من هذا الذكاء. إذا كان لديك هذا الذكاء، فستعرف كيف تتذكر الأشياء في الطبيعة، مثل الفرق بين الفطر السام والفطر الصالح للأكل، أو خصائص تكوينات السحب المختلفة.
إذا كنت تتواصل مع الذكاء الطبيعي، فإن العمل فيما يتعلق بالبيئة الطبيعية أو في بعض مجالات مراقبة وتصنيف الأشياء قد يكون اتجاهًا جيدًا للذهاب إليه.
