إذا كنت من محبي رش التوت الأزرق على دقيق الشوفان أو الزبادي في الصباح، فأنت محظوظ. فعلى الرغم من صغر حجمه، يوفر التوت الأزرق عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك على المدى الطويل. لقد بحثنا في فوائد تناول التوت الأزرق وخلطه في وجباتك
فوجدنا أنه يعزز بسهولة مدخولك الغذائي، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض ويزود جسمك بالمغذيات الدقيقة.
إليك حقيقة غذائية مثيرة للاهتمام: إن معظم الفواكه والخضروات (التي يجب تخزينها بشكل صحيح حتى تدوم لفترة أطول) هي مصادر قوية للبوليفينول، وهي مادة تعد من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهاب ومحاربة الجذور الحرة الموجودة في الجسم. فإذا كان الجسم يعاني من التهاب مزمن (والذي يحدث عندما يتعامل مع شدة تؤدي إلى الأكسدة في جهاز المناعة)، فهو أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. وخلصت الأبحاث إلى أن مادة البوليفينول يمكن أن تقلل من الشدة المؤكسدة والالتهاب، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بالأمراض.
إن التوت الأزرق على وجه التحديد مليء بمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، والتي من المعروف أنها تقلل من الجذور الحرة في الجسم التي تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2 وحتى التدهور العصبي. يحتوي الأنثوسيانين أيضًا على أصباغ تجعل التوت الأزرق يتمتع بهذا اللون الأزرق الغني المألوف.
إن إحدى الطرق المحددة التي يمكن للتوت الأزرق من خلالها تقليل خطر الإصابة بالأمراض هي خفض مستويات LDL، الكوليسترول "الضار" في الدم. إن الكوليسترول LDL هو نوع الكولسترول الذي يتراكم في الشرايين في حال وجود مستوى عال منه في الدم ولا يوجد ما يكفي من HDL، أو الكولسترول "الجيد"، لنقله مرة أخرى إلى الكبد.
وجدت الأبحاث المنشورة أن المشاركين الذين تناولوا التوت الأزرق أبلغوا عن انخفاض مستويات الكوليسترول الضار المؤكسد بنسبة 28٪ في ثمانية أسابيع فقط، مما يقلل من خطر الإصابة بالمتلازمة الاستقلابية وغيرها من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
تعد أصناف التوت العديدة مصدراً قويا للألياف. ووفقًا لشبكة JAMA، تم ربط استهلاك ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض وزيادة طول العمر بسبب الطريقة التي تعمل بها الألياف على تثبيت نسبة السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار. حتى أن إحدى الدراسات وجدت أنه مقابل كل زيادة بمقدار 8 جرام من الألياف في النظام الغذائي، تمكن من تقليل خطر الوفاة (وكذلك حالات أمراض القلب والسكري وسرطان القولون والمستقيم) بنسبة تتراوح بين 5% و27%.
تعمل الألياف أيضًا على الاشباع، مما يعني أنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يقل عن 25 إلى 30 جرامًا من الألياف يوميًا للحصول على صحة مثالية. يحتوي الكوب الواحد من التوت الأزرق على حوالي 4 جرام من الألياف.
وأخيرا، يوفر التوت الأزرق دفعة كبيرة من فيتامين C. فكوب واحد منه يحتوي على حوالي 25% من الحاجة اليومية الموصى بها. يعمل فيتامين C كمضاد قوي للأكسدة يحارب الجذور الحرة و يفيد أيضًا أجهزة الجسم العصبية والمناعية والعظام والغضاريف والدم.
وحيث أن التوت الأزرق يعتبر خيارًا مغذيًا فإن فوائده الصحية القصوى تحدث عندما يتم استهلاكه في شكله العضوي الخام. إن طهي التوت الأزرق و سكبه على الفطائر لن يكون مفيدًا تمامًا مثل تناول حفنة طازجة من الزبادي الخالي من السكر. يمكن أن تتضرر مضادات الأكسدة بالحرارة، فالحرارة لا تقتل الألياف، ويظل لديك الفيتامينات والمعادن. لكن الحرارة يمكن أن تؤثر على محتوى مضادات الأكسدة. لذا فإن التوت الأزرق الخام والطازج والعضوي هو أفضل طريقة.
بعد تناول التوت الأزرق كل يوم لمدة أسبوع، قد تلاحظ مجموعة متنوعة من التغييرات في جسمك ورفاهيتك العامة. فيما يلي بعض التغييرات الأكثر تفصيلاً التي قد تواجهها:
1. تحسين الوظيفة الإدراكية: تبين أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق تعمل على تحسين الذاكرة والتركيز والأداء المعرفي العام، قد تجد نفسك تفكر بشكل أكثر وضوحًا، وتحتفظ بالمعلومات بشكل أفضل، وتشعر بزيادة في اليقظة العقلية.
2. تحسين المزاج: تم ربط العناصر الغذائية الموجودة في التوت الأزرق، مثل فيتامين C والفلافونويد، بتحسين المزاج وتقليل مشاعر التوتر والقلق. قد يساعد تناول التوت الأزرق بانتظام على تحسين مزاجك وتعزيز الشعور بالرفاهية.
3. صحة أفضل للبشرة: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق على حماية بشرتك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، والتي يمكن أن تساهم في الشيخوخة المبكرة ومشاكل الجلد. بعد أسبوع من تناول التوت الأزرق، قد تلاحظين بشرة أكثر نقاء وصحة مع توهج طبيعي.
4. تحسين عملية الهضم: يحتوي التوت الأزرق على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم الصحي وحركة الأمعاء المنتظمة. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن دمج التوت الأزرق في نظامك الغذائي اليومي قد يساعد في تخفيف الأعراض مثل الانتفاخ والإمساك.
5. تقليل الالتهاب: إن الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في التوت الأزرق يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، والذي يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة. ومن خلال استهلاك التوت الأزرق بانتظام، قد تواجه انخفاضًا في الالتهاب والأعراض المرتبطة به مثل آلام المفاصل أو تصلبها.
6. تعزيز وظيفة المناعة: يمكن أن يساعد محتوى فيتامين C الموجود في التوت الأزرق على تعزيز جهاز المناعة لديك والحماية من الأمراض. قد يساعد تناول التوت الأزرق يوميًا على تقوية دفاعات الجسم وتقليل خطر الإصابة بنزلات البرد أو الالتهابات.
بشكل عام، يمكن أن يكون لدمج التوت الأزرق في نظامك الغذائي اليومي تأثير كبير على صحتك ورفاهيتك. من تحسين الوظيفة الإدراكية والمزاج إلى تحسين صحة الجلد والهضم، فإن فوائد تناول التوت الأزرق كل يوم لمدة أسبوع مثيرة للإعجاب حقًا. فلماذا لا تجربها وتختبر التغييرات الإيجابية بنفسك؟
يمكن أن يكون استخدام الستارة بديلاً أفضل عن باب الخزانة في غرفة نوم صغيرة لأنها تعيد للغرفة مساحة الأرضية التي يشغلها الباب المتأرجح، مما يعد عاملاً مهماً عندما يكون التحرك حول السرير محددًا بالفعل.
قد يبدو هذا رأيًا يرتبط بالتصميم حتى ننظر إلى الآليات. يحتاج الباب المفصلي إلى قوس واضح
ليفتح. إذا كان عرض الباب حوالي 24 بوصة، فإنه يجتاح نحو 2 قدم من المساحة بالغرفة قبل أن تتمكن من الوقوف أمام الخزانة للوصول إلى ما تحتاج إليه.
جرب اختبارًا سريعًا قبل أن تكمل القراءة. قف بين سريرك وخزانتك، أو قم بقياس تلك الفجوة. ثم تخيل الباب مفتوحًا بالكامل. إذا كان هذا الانفتاح يتداخل مع مسارك للمشي، أو يلامس طرف السرير، أو يجبرك على الوقوف جانبيًا، فإن المشكلة ليست عادات التخزين الخاصة بك في البداية. إنها مساحة الفتحة.
هذا هو الجزء الذي يشعر به الناس يوميًا لكنهم لا يسمونه دائمًا. قد تحتوي غرفة النوم الصغيرة على مساحة كافية على الورق، ولكن الجزء القابل للاستخدام يتقلص في اللحظة التي يفتح فيها باب الخزانة. تبدأ الغرفة في التصرف بأنها أصغر مما تقيسه.
ها هي النسخة السريعة. يتحرك الباب، يضيق المسار، تعيق الأدراج، وتختفي غرفة الوقوف. تنزلق الستارة، وتبقى تلك المساحة من الأرضية قابلة للاستخدام.
هذا يهم بشكل خاص بجانب السرير. في العديد من الغرف الصغيرة، يكون السرير قريبًا بما يكفي من الخزانة حتى أن فتح الباب يتطلب خطوة إلى الخلف نحو المرتبة، او نقل سلة الغسيل، أو إبقاء درج مغلق حتى وقت لاحق. لا يبدو أي من ذلك دراميًا، لكنه يضيف احتكاكًا كل صباح.
تزيل الستارة هذه العقبة لأنها لا تحتاج إلى مساحة للفتحة المتأرجحة. تقوم بسحبها إلى الجانب وتبقى في مكانك. هذا هو الربح الحقيقي: ليس الجمال أولا، بل الوصول دون الحاجة لتنسيق الحركات.
كما يغير ذلك الوصول. مع وجود باب، جزء من فتحة الخزانة محجب بواسطة اللوح الخاص بالباب نفسه بينما تحاول النظر عبر العمود، أو اكتشاف كومة مطوية على الرف العلوي، أو أخذ حقيبة من الجانب. مع وجود ستارة، تصبح الفتحة بالكامل متاحة دفعة واحدة، مما يتيح لعينيك ويديك مسح العرض الكامل بشكل أسهل.
قد يبدو ذلك صغيرًا حتى تجرب العيش معه. وضوح الرؤية الأفضل يعني عادةً عددًا أقل من الأكوام نصف المرتبة، عددًا أقل من الأشياء المحشورة خلف حافة الباب، وقلة شراء الصناديق الإضافية فقط لحل مشكلة تسببها وصول مسدود.
نعم، غالبًا ما تبدو الغرفة أهدأ أيضًا. يمكن للقماش الناعم أن يقلل من التوقف البصري الحاد للوح الباب الممتد إلى الغرفة. ولكن هذا التأثير الهادئ يعتبر ثانويًا. أولاً، تزيل الستارة عقبةً يستمر جسدك في الاصطدام بها؛ ثم تبدو بشكل أكثر ليونة.
افتح باب خزانة ملابسك في عقلك الآن. ماذا يجب أن يتحرك، يتوقف، أو يصبح غير قابل للوصول؟
إذا كان الجواب هو جسدك، مسار بجانب السرير، درج قريب، أو المكان الذي تحتاج إلى الوقوف فيه لسحب الملابس، فإن المقارنة الحقيقية ليست بين الباب والستارة كخيار تصميمي. إنها بين مساحة الفتح المتأرجح ومساحة الأرضية القابلة للاستخدام. هذا هو الجدال بأكمله.
بمجرد أن ترى الغرفة بهذه الطريقة، فإن الكثير من الضيق يبدأ في الوضوح. لم تكن الخزانة مجرد منطقة تخزين فقط. بل كانت أيضًا تتوسع إلى جزء من مساحة التحرك في كل مرة تفتح فيها.
تخيل صباح يوم عمل. أنت واقف في الشريط الأرضي بين السرير والخزانة. تسحب الباب لتفتحه، ثم تخطو إلى الوراء لأن اللوح أمامك. الآن تصطدم ساقك بالسرير، والدرج الذي كنت ترغب بفتحه على جانب الخزانة يبقى مغلقاً لأنه لا يوجد مساحة لكليهما. تمال إلى الخارج للوصول إلى شماعة. هذا الكثير من الحركة لثوب واحد.
مع الستارة، تبقى مكانك. تسحب القماش جانبًا، تواجه الفتحة، وتصل مباشرةً إلى الداخل. تظل الأرضية أمام الخزانة مساحة عمل بدلًا من أن تصبح مساحة للفتح.
هذا هو سبب أن الستائر تحقق غالبًا منطقًا أكبر في الغرف الضيقة أكثر مما يتوقع الناس. فهي لا تخلق مزيدًا من المساحة المربعة. إنها فقط توقف هدر المساحة المربعة التي تمتلكها بالفعل.
تجعل الستائر القضية الأقوى عندما تكون خزانة الملابس قريبة من السرير، بجانب خزانة، أو في أي مكان يمنع فيه الباب الحركة. كما أنها تساعد عندما تحتاج لرؤية الفتحة بالكامل بسرعة، خاصةً إذا كانت الخزانة ضحلة وكل شبر من الوصول مهم.
لكنها ليست مناسبة لكل خزانة. يقوم الباب بعمل أفضل في حجب الغبار، وإخفاء الكركبة البصرية حتى عندما لا تكون الأجزاء الداخلية مرتبة، ويمنح مظهرًا مبنيًا أكثر رسمية. إذا كنت تعلم أنك تميل إلى جعل الأرفف مزدحمة أو ترك غسيل مختلط مع التخزين، قد تكشف الستارة المشكلة بدلاً من حلها.
هذا هو التبادل الصادق. تعمل الستائر بشكل أفضل عندما تكون الخزانة مرتبة إلى حد ما وترغب في وصول يومي أسهل. إذا كان ما تحتاجه حقًا هو حاجز صلب بينك وبين الفوضى، قد لا يزال الباب يخدمك بشكل أفضل.
هناك أيضًا ملاحظة عملية يتغاضى الناس عنها: القماش يحتاج إلى بعض الانضباط. إذا كانت الستارة ضيقة جدًا، قصيرة جدًا، أو صعبة الانزلاق، تصبح مصدر إزعاج بحد ذاتها. النقطة هي إزالة الاحتكاك، وليس استبدال نوع واحد بآخر.
استخدم اختبار نصف قطر الفتحة. قس عرض باب الخزانة، ثم ضع علامة على تلك المسافة على الأرض من المفصلة إلى داخل الغرفة، حتى لو كان ذلك بشريط لاصق أو صف من الكتب. هذا القوس المحدد هو المساحة التي يدعيها الباب كلما كانت الخزانة مفتوحة.
ثم اطرح سؤالاً بسيطًا: هل تلك البقعة نفسها من الأرضية أيضًا حيث تحتاج إلى المشي، الوقوف، فتح درج، أو ارتداء ملابسك؟ إذا كانت الإجابة نعم، فالستارة ليست اختصارًا زخرفيًا. إنها قد تكون الإغلاق الأكثر فاعلية.
إذا كان الباب يفتح بسلاسة ولا يعيق أي شيء، احتفظ به. إذا كان الباب يخلق سلسلة من الحركات الجانبية والوصول المحجوب، فهذه هي إجابتك. لا تحتاج لإعادة تصميم الغرفة بالكامل لتشعر بالفرق.
تتحسن الغرف الصغيرة من خلال ميكانيكيات أكثر ذكاءً، وليس المزيد من الأغراض. اختبر نطاق فتح خزانتك هذا الأسبوع قبل شراء أي منتج تخزيني، ودع السهولة تكون الهدف بدلاً من الكمال.
التواصل مع الآخرين لا يعتمد فقط على ما نقوله من كلمات وإنما الاشارات غير اللفظية أيضا التي نعبر بها وهي ما تسمى بلغة الجسد. تلعب لغة الجسد دورا مهما في عملية التواصل مع الآخرين. جسدنا يقول الكثير عنا وعن مشاعرنا تجاه من نتواصل معهم. هل كنت في لقاء مع أصدقاء
أو اجتماع عمل او مقابلة شخصية وشعرت بالضيق أو الغضب أو الملل دون سبب واضح! الإشارات الجسدية لمن تتواصل معهم تؤثر على الموود العام للقاء وتقول الكثير عن محدسك.
تلك اللغة المترجمة في حركات الجسد وتعابير الوجه يمكن قراءتها والتحكم فيها أيضا عند معرفتك لأسرارها. معرفة تلك الأسرار مرتبطة أيضا بالتركيز على الظروف المحيطة والموقف أيضا. اصحبونا في هذا المقال لنعطيكم بعض اسرار لغة الجسد.
تكشف العيون الكثير عما يفكر فيه الشخص أو يشعر به. إذ قام شخص بالتحديق المستمر في وجه محدثه فإن ذلك يعتبر علامة على التهديد ويبعث القلق في محدثه بينما النظر مباشرة والانتباه يعتبر علامة على الاهتمام. كسر الشخص التواصل بعينه مرات عديدة أثناء الحديث يشير إلى عدم الاهتمام أو محاولة إخفاء مشاعره الحقيقية.
أما أن يواصل الشخص الرمش بعينه مرات عديدة فهي إشارة للتوتر، أما الشخص الذي يتعمد التحكم في الرمش بعينه فهو يحاول إظهار مشاعر مغايرة لمشاعره.
إذ زم محدثك شفاهه فهي علامة على الرفض وعدم الثقة أو حتى النفور. والعض على الشفاه يعبر عن التوتر. عندما توضع اليد على الفم أحيانا تكون بغرض إخفاء ردة الفعل أو اخفاء ضحكة السخرية. الابتسام يشير إلى أحاسيس مختلفة فقد يكون إشارة للسرور أو السعادة المصطنعة أو السخرية، يمكنك التمييز بين المشاعر المختلفة بالنظر للغة الجسد وظروف الموقف في آن واحد.
إذا كانت اليد على هيئة قبضة مقفولة فهي إشارة للغضب أو التضامن معك في موقف ومساندتك مهما كان الثمن. ضم السبابة مع الإبهام وفرد بقية أصابع اليد يعبر عن أمور تختلف من ثقافة لأخرى، في بعض الثقافات تعني الموافقة أو أن الأمور على ما يرام وفي ثقافات أخرى تعتبر علامة للتهديد والتوعد.
التركيز يظهر في الجلوس بشكل مستقيم مع النظر لمحدثك، أما الشعور بالملل والضجر فيظهر عندما يجلس الشخص بجسم منحنى. عندما يجلس محدثك بشكل يخفى جذع جسده بالانحناء للأمام وضم الذراعين فهي علامة على عدم المودة والقلق والعدوانية أحيانا.
المساحة التي يتركها محدسك بينه وبينك تشير الي مدى قربك منه. تكون المساحة حميمة إذ كان بينك وبين محدسك 15 ل 45 سم، انها مساحة قريبة جدا وتكون في وضع الهمس او العناق او الوقوف سويا بحميمية. اما المسافة الشخصية فتكون من نصف متر وحتى متر وهي مساحة قريبة وتكون بين الأشخاص الموثوقين مثل أفراد العائلة والأصدقاء وكل من تربطك بهم علاقات وثيقة. أما المسافة الاجتماعية والتي تكون حدودها بين متر وحتى ثلاثة أمتار فتكون بينك وبين زملاء العمل والعملاء وكل من تربطك بهم معرفة سطحية. أخيرا المسافة العامة فتكون بين 3 و 7 أمتار ونرى تلك المساحة الكبيرة عادة عندما يلقى متكلم كلمته لجمهور او عندما تقوم بتقديم عرض تقديمي في اجتماعات الشركات وغيرها.
تذكروا أن تلك القواعد تختلف من شخص لآخر ومن ثقافة لأخرى. بعض الأشخاص لا تفضل الحميمية بشكل كبير فبينما يميل بعض الأصدقاء للعناق تجد أن آخرين لا يرتاحون للعناق كثيرا. يجب أن يحترم الشخص المساحة التي يفضلها محدثه. عندما تقوم بكسر تلك المساحة بينك وبين محدثك ستجد أنه رجع خطوة للخلف فورا أنها علامة على عدم الارتياح. بعض الثقافات تميل لوضع مساحة كبيرة حتى بين الأصدقاء وغيرها ثقافات حميمية جدا. فهم أسرار المساحة الشخصية عند انتقالك لمجتمع جديد يساعدك بشكل كبير على التوائم والتفاهم مع المحيطين بك.
إذا ما وجدت أن أحد أصدقائك قام فجاءة بتغيير المساحة الشخصية بينك وبينه فعليك أن تعرف أن مشاعره تغيرت أما بفقدان الثقة فيك "إذ زادت المساحة" أو بالارتياح والحميمية "إذ قلت المساحة". ولكن تذكروا أنه لكم كل الحق في قبول أو رفض الحميمية حسب ارتياحكم الشخصي ومعتقداتكم.
التواصل مع الآخرين لا يعتمد فقط على ما نقوله من كلمات وإنما الاشارات غير اللفظية أيضا التي نعبر بها وهي ما تسمى بلغة الجسد. جسدنا يقول الكثير عنا وعن مشاعرنا تجاه من نتواصل معهم. تلك اللغة المترجمة في حركات الجسد وتعابير الوجه يمكن قراءتها والتحكم فيها أيضا عند معرفتك لأسرارها. اصحبونا في هذا المقال لنعطيكم بعض اسرار لغة الجسد.
