يرتبط حرق السعرات الحرارية عادةً بالجهد البدني الذي يؤدّي إلى الإحساس بخفقان القلب، مثل تمارين القلب (الكارديو Cardio) والتدريبات المتضمّنة حمل أثقالٍ وتمارين الرياضات الهوائية (ايروبيكس Aerobics): فإذا كنت ترغب في التخلّص من الوزن الزائد، عليك بتحريك جسمك. ولكنْ ألن يكون شيئاً عظيماً لو تمكّنت من حرق السعرات الحرارية وأنت
مستلقٍ على الأريكة؟ أو حتى أفضل من ذلك، ألن يكون رائعاً لو تمكّنت من حرق السعرات الحرارية أثناء تناولك للطعام؟
قد يبدو ذلك الأمر معاكساً للبديهة، لكنّ الإنترنت مليءٌ بحكاياتٍ عن أطعمةٍ سحريةٍ "ذات سعرات حرارية سلبية"، وهي أطعمةٌ عندما تأكلها وتهضمها، فإنك تحرق سعراتٍ حراريةً أكثر ممّا تحتوي عليه بالفعل. الكرفس هو الطعام الأكثر استخداماً كمثالٍ عن السعرات الحرارية السلبية، لكنّ بحثاً بسيطاً على جوجل سوف يكشف عن مجموعةٍ واسعةٍ من أطعمةٍ أخرى يُزعَم أنها تتمتّع بهذه الصفة. هل هناك حقيقةٌ علميةٌ وراء هذه النظرية، أم أنّ الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية هي ببساطة شيءٌ يفوق ما يمكن أن يكون حقيقياً؟
في حين أنّ شرب عصير الكرفس قد يكون أحدث التقليعات (غير المؤكَّدة)، فإنّ أصل الرواية عن ميزات الكرفس المتعلّقة باللياقة البدنية يكمن في المقولة الزاعمة بأنه ما يمكن أن نطلق عليه اسم طعامٍ ذي "سعراتٍ حراريةٍ سلبيةٍ". هل سبق لك أن سمعت في يومٍ من الأيام بأنك عن طريق تناول الكرفس ستحرق سعراتٍ حراريةً أكثر مما تستهلكه ؟ إذن لقد تمَّ الكذب عليك.
ميليسا ماجومدار Melissa Majumdar هي مسؤولة عن تنسيق علاج البدانة في مستشفى جامعة إيموري Emory في وسط المدينة، وهي المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم النظُم الغذائية. تخبرنا ماجومدار بعكس المزاعم السابقة أنه مثلما هو الحال تماماً مع العديد من بدعات الأنظمة الغذائية الأخرى، فإنّ تناول ما يُسمَّى بالأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية مثل الكرفس ليست له قاعدةٌ صحيحةٌ من الناحية العلمية ولا هو مفيدٌ على المدى الطويل.
ليس من الواضح تماماً من أين نشأ هذا الادعاء، لكنه لا يزال موجوداً في كتبٍ عديدةٍ وفي مُدوّناتٍ على الشبكة العنكبوتية، بينما لا يجد العلماء غضاضةً في وصفه بأنه "خرافة".
إنّ الأساس النظري لذلك الادعاء يستند إلى الفكرة القائلة بأنّ جسمك ينفق كمياتٍ صغيرةً من الطاقة حتى عندما لا تمارس تمارينَ رياضيةً: على سبيل المثال، مجرّد إبقاء جسمك جالساً في وضعٍ مستقيمٍ على مكتبك يتطلّب 60 إلى 130 من السعرات الحرارية في الساعة.
تفترض هذه الخرافة أنّ تحريك فكّك لمضغ الكرفس وهضمه سوف يحرق سعراتٍ حراريةً أكثر ممّا يحتوي عليه الكرفس أو ما يعادله من الأطعمة المائية. لكنْ في واقع الأمر، هذا الادعاء هو محضُ هراءٍ، حسبما تقول ماجومدار.
توضِّح ماجومدار ما يحدث فتقول: "بما أنّ جميع الأطعمة تحتوي على سعراتٍ حراريةٍ، فلا توجد أطعمةٌ ذات سعراتٍ حراريةٍ سلبيةٍ".
وفي حين أنه من الصحيح أنّ أجسامنا تحرق القليل من الطاقة من أجل استهلاك طعامنا، إلّا أنّ ذلك لا يقترب بأيّ شكلٍ من الأشكال من معادلة ما هو موجودٌ من سعراتٍ حراريةٍ في الطعام نفسه.
تتابع ماجومدار الشرح فتقول: "إنّ عملية هضم الطعام وامتصاصه تستهلك حوالي 10 بالمائة من السعرات الحرارية التي تدخل جسمنا، ويطلق على هذه النسبة اسم التأثير الحراري للطعام (TEF)." “إذا تمّ قياس الاستقلاب بعد تناول الطعام، نلاحظ أنّ هناك زيادةً طفيفةً في معدّل هذا الاستقلاب لأنّ الجسم يعمل على تحويل الطعام إلى طاقة. يتأثّر مقدار التأثير الحراري للطعام TEF بمّا يأكله الشخص: فالوجبات الكبيرة تتطلّب مزيداً من السعرات الحرارية كي يتمّ استقلابها، كذلك كلٌّ من المكوِّنات الغذائية الرئيسية المختلفة يتمّ استقلابها بشكلٍ مختلفٍ عن الآخر“.
إذا تناول شخصٌ ما 2000 سعرة حرارية، على سبيل المثال، فإنّ جسمه سيحرق 200 سعرة حرارية من إجمالي تلك الكمية من خلال عملية الهضم، كما تقول ماجومدار. أما بالنسبة لساقٍ من الكرفس يحتوي على حوالي 10 سعرات حرارية لا غير، فإنّ مقدار التأثير الحراري سيكون ضئيلاً للغاية ويمكن إهماله.
وتدعم البحوث العلمية أيضاً ما ذكرناه أعلاه، ومنها دراسةٌ أجريت عام 2013 ونُشرَت في مجلة وقائع مجتمع التغدية (بروسيدينغس اوف نيوتريشن سوسايتي Proceedings of the Nutrition Society)، حيث وجدت أنّ الكرفس لم يولِّد توازناً سلبياً في الطاقة في مجموعةٍ مكوَّنةٍ من 15 امرأة.
تقول ماجومدار إنّ مقدار السعرات الحرارية ليس هو الشيء الوحيد الذي يجب عليك مراعاته عند إعداد وجباتك.
إنّ محتوى الطعام من المكوِّنات الغذائية وكثافة هذه المكوِّنات هما أمران مهمّان أيضاً. يُعَدّ الكرفس مصدراً جيّداً للفيتامين سي C وللبوتاسيوم وللألياف -ناهيك عن الماء- ولكنْ لا توجد أشياءٌ إضافيةٌ كثيرةٌ عدا عن ذلك ضمن باطنه الأخضر. فهو يفتقر إلى المكوِّنات الغذائية الرئيسية الضرورية مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
تقول ماجومدار: "يجب أن تتكوَّن الوجبات من أطعمةٍ تتضمَّن كلّ المجموعات الغذائية من أجل توفير جميع المكوِّنات الغذائية اللازمة". "فلا ينبغي أن نأخذ بعين الاعتبار المحتوى من السعرات الحرارية وحده."
مع أنه من غير المرجّح أن تبالغ في تناول المحتوى المائي لحفنةٍ من أعواد الكرفس، إلّا أنّ هناك خطراً حقيقياً للتسمّم بالماء أو "الانسمام المائي" عند استهلاك أكثر من لترٍ واحدٍ من الماء في الساعة.
وعلى الرغم ممّا قد يخبرك به أصحاب النفوذ من منتجي قوارير المياه هايدرو فلاسك Hydro Flask، فإنّ هناك شيئاً يُدعى تناول الماء بشكلٍ أكثر من اللازم: وإذا كنت تسرف في شرب كمياتٍ كبيرةٍ من الماء طوال اليوم، عندها ربّما يُفضَّل أن تفكّر في إحداث المزيد من التنوّع في الطعام الذي ستستهلكه لاحقاً.
ينبغي أن يُقالَ أيضاً إنّ السعرات الحرارية في حدِّ ذاتها ليست كلمةً يتلازم السوء دوماً مع وجودها.
تحتاج أجسامنا فعلياً إلى السعرات الحرارية للقيام بأيّ شيء. واتّباع حميةٍ غذائيةٍ تتكوَّن فقط من الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الماء مثل الكرفس أو البطيخ أو الخس لن يكفي ببساطة لإنجاز المهمّة المطلوبة.
تقول ماجومدار: "الأطعمة التي تحتوي على نسبةٍ أكبر من الماء، مثل الفواكه والخضروات، ستكون ذات سعراتٍ حراريةٍ أقلّ، وبالتالي توفّر طاقةً أقلّ".
وعلى الرغم من أنّ وجود عجزٍ في مقدار السعرات الحرارية (أي أنك تحرق خلال اليوم سعراتٍ حراريةً أكثر مما تتناوله) يُوصى به لفقدان الوزن، إلّا أنها تقول إنّ اتّباع خرافات الأنظمة الغذائية مثل التي تكلّمنا عنها ليس هو الطريقة للوصول إلى الهدف المرجو بشكلٍ مستدام.
تقول ماجومدار: "من أجل فقدان الوزن بشكلٍ مستدام، أودّ أن أنصح الأشخاص بعدم اختيار الأطعمة على أساس مقدار السعرات الحرارية وحده". "إذا كان التركيز بأكمله ينصب على المقدار المُتناوَل من السعرات الحرارية دون النظر إلى قيمة الطعام من حيث التغذية أو إلى ما يفضلّه كل شخص من أطعمة أو إلى طريقة إعداد الطعام وهلمَّ جرّاً، فإنّ هذا الأمر لن يكون مستداماً ولا صحّياً.
يعد الكرز من ألذ الفواكه التي يمكن أن نتمتع بها خلال فصل الصيف. ولكن هل تعرف أنه بالإضافة إلى طعمه الرائع، يحمل الكرز أيضًا فوائد صحية عديدة؟ إنه ليس فقط لذيذ ولكنه أيضًا مغذي لجسمنا. في هذه المقالة، سنكشف عن بعض الفوائد الصحية المدهشة للكرز وأهميته في
الحفاظ على صحة جيدة.
يعتبر الكرز من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية التي تعزز صحة وقوة جهاز المناعة. فهو يحتوي على تركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تعمل بشكل فعال على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والعدوى. إليك بعض الفوائد الصحية المدهشة التي يقدمها الكرز لجهاز المناعة:
1. تحسين وظيفة الجهاز المناعي:
يحتوي الكرز على عناصر غذائية مثل فيتامين سي والأنثوسيانين والبيتا كاروتين، والتي تعزز إنتاج وتفعيل خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة المسؤولة عن مكافحة العدوى والميكروبات في الجسم. بذلك، يقوم الكرز بتعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتعزيز الاستجابة الدفاعية للجسم.
2. مضادات الأكسدة:
تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز من أهم عوامل تعزيز صحة الجهاز المناعي. فهي تساعد في الحفاظ على توازن الجسم ومكافحة التأكسد الضار الذي يؤثر على الخلايا والأنسجة. وبالتالي، تعزز الكرز قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض والتهابات.
3. تخفيف الالتهابات:
يحتوي الكرز على مركبات مضادة للالتهاب مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات، والتي تساهم في تقليل التهيج والالتهابات في الجسم. وبذلك، يعمل الكرز على تعزيز استجابة الجهاز المناعي بحيث يمكنه مكافحة الالتهابات بشكل أكثر فعالية.
4. تقوية الأغشية المخاطية:
يعتبر الكرز من الفواكه الغنية بفيتامين سي، والذي يساعد في تقوية الأغشية المخاطية في الجسم، بما في ذلك الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. وبالتالي، يقوم الكرز بتعزيز حاجز الدفاع الطبيعي للجسم ضد العدوى والميكروبات.
5. تنشيط الخلايا القاتلة الطبيعية:
تساعد مركبات الفلفونويدات الحاضرة في الكرز في تنشيط الخلايا القاتلة الطبيعية في الجسم. وهذه الخلايا هي جزء من جهاز المناعة الذي يقوم بمهمة تدمير الخلايا المسرطنة ومكافحة نمو الأورام. لذا، يعزز تناول الكرز قدرة الجسم على مكافحة السرطان وتعزيز الجهاز المناعي.
الكرز، هذه الفاكهة الصغيرة الحمراء المشرقة، تحمل في طياتها فوائد رائعة للجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من مشاكل هضمية مثل الامساك أو الانتفاخ، فإن إضافة الكرز إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير ملحوظ على صحتك الهضمية. تعمل تلك الفوائد الرائعة على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الهضم الصحي. إن فوائد الكرز للجهاز الهضمي تتمثل في ما يلي:
1. زيادة الإفرازات الهضمية:
يحتوي الكرز على مادة تسمى البيتاين، وهي مركب طبيعي يعزز إنتاج الأحماض الهضمية في المعدة. هذا يساعد على تحسين عملية الهضم وتفتيت الطعام بشكل أفضل.
2. تعزيز الحركة المعوية:
يحتوي الكرز على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي أحد المكونات الرئيسية لنظام هضمي صحي. تعمل الألياف على تحفيز الحركة المعوية وتعزيز عملية الانتقال السلس للطعام في الأمعاء، مما قد يساعد في تخفيف الامساك وتحسين وظائف الأمعاء.
3. حماية الجهاز الهضمي:
تحتوي الكرز على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وإلانثوسيانين، وهي مركبات تساعد في حماية الخلايا الهضمية من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة والالتهابات. بذلك، يمكن أن يقلل الكرز من مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة والتهاب القولون.
4. تهدئة الالتهابات:
يحتوي الكرز على مواد مضادة للالتهابات تسمى الأنثوسيانينات، والتي تعمل على تخفيف الالتهابات في الجهاز الهضمي. قد تكون مفيدة في تخفيف أعراض التهابات الأمعاء المزمنة مثل التهاب القولون التقرحي.
ومن الجدير بالذكر أن الكرز يحتوي على خصائص فريدة تساهم في صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية. إليكم بعض الفوائد الإيجابية للكرز على صحة القلب:
1. تعزيز صحة الأوعية الدموية:
يحتوي الكرز على مركبات مضادة للأكسدة تعرف باسم الأنثوسيانين، والتي تعزز صحة الأوعية الدموية. فهذه المركبات تساعد في تقوية جدران الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر تكوّن الجلطات وانسداد الشرايين.
2. تقليل ضغط الدم:
يحتوي الكرز على مستويات عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يساهم في تنظيم ضغط الدم. فإذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فإن تناول الكرز يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
3. تخفيف الالتهابات:
يحتوي الكرز على مركبات مضادة للالتهابات مثل الاستيل سالسيلات، والتي تعتبر مفيدة للقلب. فهذه المركبات تساعد في تقليل التهابات الأوعية الدموية والأنسجة، مما يحمي القلب من التلف ويحافظ على صحة جيدة.
4. تقوية عضلة القلب:
يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية عضلة القلب وتعزيز وظائفها. فهذا يعني أن تناول الكرز بانتظام يمكن أن يساعد في منع تدهور وظيفة القلب ومنع الأمراض المرتبطة بضعف القلب.
5. تحسين مستويات الكولسترول:
يحتوي الكرز على مركبات تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم. فبتناول الكرز، يمكن أن يتم تحسين تركيبة الدهون في الدم وتقليل خطر تكون ترسبات الكولسترول في الشرايين.
قد أظهرت الدراسات العلمية أن استهلاك الكرز يمكن أن يساهم في تقليل الألم وتخفيف العديد من الحالات المرتبطة بالالتهابات والأمراض المزمنة.
احتواء الكرز على مركبات مضادة للأكسدة القوية تُعرف باسم الأنثوسيانين، هي السبب وراء قدرته على تخفيف الألم. فهذه المركبات تساهم في تثبيط إنزيمات مسببة الالتهابات وتعمل على خفض مستويات الالتهاب في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الألم والتخفيف من حدته. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرز أيضًا على حمض الساليسيليك، وهو مركب مشابه للأسبرين الذي يعتبر مسكنًا للألم الطبيعي.
يُثبت العديد من الأبحاث العلمية أن الكرز يمكن أن يكون فعالًا في تخفيف الألم المرتبط بالتهابات المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل النقرسي. تظهر النتائج أن استهلاك الكرز بانتظام يمكن أن يقلل من تكرار النوبات الالتهابية وشدتها، لتخفيف الألم المصاحب لهذه الحالات.
وبالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن الكرز يمكن أن يكون مفيدًا في تخفيف آلام العضلات والتعب الناتج عن التمرين الشديد. فقد أظهرت بعض الأبحاث أن استهلاك عصير الكرز الطبيعي أو تناول الكرز المجفف قبل أو بعد التمرين يمكن أن يقلل من الألم العضلي ويسرع عملية استعادة العضلات.
الجلد هو أكبر عضو في جسمنا ويعتبر الدرع الواقي الأول لحماية أجسامنا من العوامل الخارجية. وقد تكون العوامل البيئية مثل التلوث وأشعة الشمس الضارة والتوتر النفسي لها تأثير سلبي على صحة الجلد. ولكن ما إن تضيف الكرز إلى نظامك الغذائي حتى تبدأ في جني الفوائد الجميلة لصحة بشرتك.
إليك بعض الآثار المفيدة للكرز على صحة الجلد:
1. تأثير مضاد للأكسدة:
يعد الكرز غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفيتامين والأنثوسيانين والكاروتينويدات. هذه المركبات تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالجلد وتساهم في ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
2. تعزيز إشراق البشرة:
يحتوي الكرز على مركبات تعزز إنتاج الكولاجين والإيلاستين في الجلد، مما يساعد على تحسين بنية البشرة وإشراقتها الطبيعية.
3. ترطيب الجلد:
بالإضافة إلى محتواه العالي من الماء، يحتوي الكرز أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على ترطيب الجلد والحفاظ على رطوبته الطبيعية.
4. علاج حب الشباب والالتهابات:
يمتلك الكرز خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يجعله فعالًا في علاج حب الشباب والتهيجات الجلدية الأخرى.
5. تأخير علامات الشيخوخة:
نظرًا لتأثيره المضاد للأكسدة وتعزيز إنتاج الكولاجين، يمكن أن يساعد استهلاك الكرز في تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وفقدان المرونة.
باختصار، يمكن القول إن الكرز ليس مجرد فاكهة لذيذة ومغذية، ولكنه أيضًا مليء بالعديد من الفوائد الصحية. فإذا كنت تبحث عن فاكهة تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية المدهشة، فإن الكرز هو الخيار المثالي لك. لذا، لماذا لا تقوم بإضافة الكرز إلى نظامك الغذائي وتستمتع بصحة جيدة؟ احرص على تضمين الكرز في وجباتك اليومية وشاهد التأثير الإيجابي الذي سيحدثه على صحتك العامة.
مراكش واحدة من أشهر وأجمل مدن المغرب وتسمى المدينة الحمراء بسبب مبانيها الحمراء تأسر الملايين للتجول فيها كل عام. تقع في جنوب غرب المغرب، على ارتفاع 850 قدم بين جبال الأطلس الكبير.
تتميز ببيئة معتدلة، ولكن مشمسة مع صحراء مذهلة، وواحات، وغابات، ووديان. لكن تفردها الحقيقي يكمن
في تراثها الثقافي والتاريخي الذي يعود تاريخه إلى أكثر من ألف عام، فهي تشهد على التأثير العابر للحضارات والشعوب المختلفة مثل الأمازيغ، والعرب، والأندلسيين، وغيرهم. مراكش مدينة بها عناصر الترابط بين التقاليد والحداثة.
في هذا المقال، سنتعرف على بعض من أهم وأجمل معالم مراكش، التي تشهد على تاريخها وعلومها وفنونها، والتي تجعل منها وجهة سياحية مميزة ومدهشة.
الباهية هي جوهرة التاريخ التي تجسد جمال الطراز الإسلامي والأندلسي في مراكش. يعد هذا القصر المذهل أيضًا جزءًا من القرن التاسع عشر، مما يسمح للزوار بالقيام بجولة ساحرة في الأسلوب والفن العربي القديم.
يتميز هذا القصر الملكي بزخارف راقية في الجدران والأسقف وهي زخارف إسلامية فريدة من نوعها. يعد القصر تجسيدًا للتراث الثقافي الغني في المغرب حيث تصور العناصر الفنية والهيكل كل ما يشكل هذه الثقافة بما في ذلك تفردها وكذلك ما تقدمه. وله ممرات وقاعات أندلسية مزينة بأقواس غنية مغطاة بنوافذ من الزجاج الملون.
وفي باحة القصر يمكن للزائرين رؤية الحدائق الجميلة والنوافير الراقصة أثناء الوقوف، ولكن دون الكثير من الظلال. الجو المريح يسلم المرء إلى وحش الزمن.
ساحة جامع الفنا تشكل القلب النابض وسط مدينة مراكش، وهي إحدى معالمها الفريدة التي تنعكس فيها روح الحياة والثقافة المغربية. تمتاز هذه الساحة العامة والسوق الشعبي بأنها مركز للنشاطات الاقتصادية والفنية.
بمجرد دخول الساحة، يغمر الزائر أجواءً حماسية وحيوية، حيث يلتقي الفنانون والحرفيون ليقدموا أعمالهم الفنية المتميزة. تمتزج روائع الحرف اليدوية مع ألوان الزينة التقليدية، مما يخلق جواً فريداً يعكس طابع المدينة.
يعرض فيها الباعة مجموعة متنوعة من السلع التقليدية والحرف اليدوية. يمكن للزوار في هذه الساحة الاستمتاع بتجربة التسوق التقليدية، والتفاوض على الأسعار، مما يضيف لهم تجربة ثقافية فريدة.
لا يقتصر جمال ساحة جامع الفنا على الفنون والحرف فقط، بل يشمل أيضاً الحيوانات والمتسولين الذين يشكلون جزءاً من تنوع المكان.
من بين معالم مراكش العديدة والمتنوعة، تبرز مدرسة ابن يوسف بجمالها ورونقها وتاريخها العريق. تقع المدرسة في قلب المدينة القديمة، بالقرب من سوق جامع الفنا الشهير، وهي وجهة لا غنى عنها لكل زائر يريد التعرف على الحضارة والفن المغربي.
تعود بداية بناء المدرسة إلى القرن الرابع عشر الميلادي، في عهد الدولة المرينية، وقد شيدها السلطان أبو الحسن المريني ليكون مركزا للتعليم الديني والعلمي في مراكش. وقد أعيد بناؤها وتجديدها في القرن السابع عشر، في عهد الدولة السعدية، بأمر من السلطان عبد الله الغالب، الذي أراد أن يحيي النشاط العلمي والثقافي في المدينة.
تتميز المدرسة بتصميمها المربع، الذي يحيط به أربعة ممرات مزينة بالزليج والجبس والخشب. وفي وسط المدرسة، يوجد فناء مفتوح، يضم نافورة مائية وحوضا للوضوء، ويعكس الفن الإسلامي والأندلسي في تناسق الألوان والأشكال.
مدينة مراكش القديمة هي عبارة عن لوحة تاريخية تتراقص على أنغام الزمن، محاطة بأسوار وأبواب تحمل أسراراً قديمة وجمالاً لا ينضب. إنها تعتبر واحة من التراث والثقافة في قلب المغرب.
تمتد المدينة القديمة على مساحات شاسعة تضم أحياءً متنوعة، حيث يمكن للزائرين الامتزاج بروح المكان والانغماس في حياة المجتمع. يقف الأسوار القديمة كحامية تاريخية، تروي قصة الدفاع والحماية في العصور القديمة.
تتناغم المساجد القديمة مع الحدائق الخضراء والمقابر التاريخية، مما يخلق توازناً بين الروحانية والجمال الطبيعي. يمكن للزوار استكشاف الممرات الضيقة والأزقة الفريدة التي تعكس الحياة اليومية للسكان المحليين. يعد استكشاف المدينة القديمة تجربة ترفيهية وتعليمية في آن واحد، حيث تستحضر الأماكن التاريخية والمعالم الثقافية جاذبية لا تضاهى.
جامع الكتبية أقدم مسجد في مراكش، يرتفع فوقه مئذنة مميزة باللون الوردي والأخضر، تعكس الفن المغربي.
من بين معالم مراكش الرائعة والمذهلة، تشع مئذنة الكتبية بضوءها وسحرها وعظمتها. تقع هذه المعلمة الإسلامية الشهيرة في وسط المدينة، بالقرب من ساحة جامع الفنا، وهي تعبر عن تاريخ وحضارة وفن المغرب.
بدأ بناء الجامع في القرن الثاني عشر الميلادي، في عهد الدولة الموحدية، التي أسستها الخليفة عبد المؤمن بن علي الكومي، وهو من أروع الجوامع التي بناها ملوك الموحدين في المغرب والأندلس. يمتد الجامع على مساحة 5300 متر مربع، ويتكون من قاعة للصلاة مستطيلة الشكل، تضم 17 رواقا موجهة نحو القبلة.
أما المئذنة، فهي ترتفع فوق الجامع بارتفاع 77 مترا، وتتخذ شكل مربع، يعلوه مخروط مضلع، يتوج بكرة ذهبية. وقد بنيت المئذنة بالحجر الرملي الوردي.
هو قصر مهجور يقع في مدينة مراكش، ويعتبر من أروع القصور التي شهدها التاريخ. بناه السلطان السعدي أحمد المنصور الذهبي في نهاية القرن السادس عشر الميلادي، ليكون مقر إقامته ومظهراً لعزته وثرائه.
استغرق بناء القصر 25 سنة، واستخدم فيه مواد وحرف وفنون ذات قيمة عالية، مثل الذهب والعاج والياقوت والزجاج، والخزف، والحجر، والخشب. كان القصر يتألف من عدة أجنحة وقاعات وحدائق وأحواض، تفتح على فناء كبير، يضم بركة ماء عملاقة، تسمى بركة السعادة.
القصر يعد من أهم معالم مدينة مراكش وهو يضم مكتبة ضخمة، تحوي مجموعة من الكتب والمخطوطات النادرة والثمينة. كان القصر يعج بالحياة والنشاط والفن والعلم، ويستقبل الزوار والسفراء والفنانين والعلماء من مختلف البلدان والثقافات.
هي مقبرة ملكية تضم ضرائح السلاطين السعديين وأفراد عائلتهم، الذين حكموا المغرب في القرنين السادس عشر والسابع عشر الميلاديين.
تقع القبور السعدية في حي القصبة، بالقرب من مسجد الكتبية وقصر الباهية، وتعتبر من أهم معالم مراكش السياحية والتاريخية والثقافية. تتميز القبور السعدية بجمالها الفني وروعتها الهندسية، فهي مزينة بالنحت والرخام والذهب والزليج والخشب، وتحمل آيات قرآنية وأحاديث نبوية وأشعار عربية. تضم القبور السعدية أكثر من 150 قبراً، منها 66 قبراً للسلاطين والأمراء والوزراء، و84 قبراً للنساء والأطفال والخدم.
تنقسم القبور السعدية إلى عدة أجنحة وقاعات، منها قاعة الإثني عشر عموداً، التي تحتضن قبر السلطان أحمد المنصور الذهبي، وقاعة الثلاثة مقابر، التي تحتضن قبر السلطان عبد الله الغالب، وقاعة النساء، التي تحتضن قبر لالة مسعودة، زوجة السلطان محمد الشيخ.
هو حي قديم في مدينة مراكش، يعد من أهم معالم مدينة مراكش السياحية والتاريخية والثقافية. كانت القصبة مركز السلطة في مراكش لعدة قرون، وشهدت بناء وتطور العديد من القصور، والمساجد، والأسواق، والحدائق.
تقع القصبة في الجزء الجنوبي من المدينة العتيقة، ويحيط بها أسوار ضخمة، تحمل آثار الحقب الزمنية المختلفة. يمكن الدخول إلى القصبة من خلال بوابات عديدة، أشهرها باب أكناو، الذي يتميز بشكله المعماري وزخرفته الإسلامية. يضم حي القصبة قصر الأغالبة، وهو قصر ملكي كبير، بناه السلطان الموحدي يعقوب المنصور في القرن الثاني عشر، وأعاد بناءه السلطان العلوي محمد الثالث في القرن الثامن عشر.
القبة المرابطية من معالم مراكش القديمة والمميزة، فلا تفوت زيارتها، وهي مبنى صغير يقع بجوار مسجد ابن يوسف في المدينة العتيقة. تعود القبة المرابطية للعصر المرابطي، وهي الفترة التي حكم فيها المرابطون المغرب الإسلامي في القرنين الخامس والسادس الهجري.
تعتبر القبة المرابطية أقدم مبنى محفوظ في مراكش، فهي شيدت سنة 1064م، وهي تمثل إحدى آخر معالم ثقافة المرابطين في المدينة. كانت القبة المرابطية تستخدم كحمام وخزان ماء للمصلين في المسجد، وكانت تستمد مياهها من نظام تحت الأرض، وكانت تنصب المياه من أنابيب برونزية.
تتميز القبة المرابطية بجمالها الفني وروعتها الهندسية، فهي مزينة بالنقوش والزخارف الإسلامية، وتحمل آيات قرآنية وأحاديث نبوية وأشعار عربية. تعكس القبة المرابطية الفن المغربي الأصيل، وترمز إلى الهوية الدينية والثقافية للمدينة. وهي من أهم المعالم السياحية في مراكش.
في ختام هذه الرحلة الفريدة إلى معالم مراكش الساحرة، ندرك أن هذه المدينة تمتلك روحاً لا تضاهى، تجمع بين التاريخ العريق والحياة الحديثة بطريقة ساحرة. إن مزيج الأصالة والحداثة يتجسد في كل زاوية وزقاق، حيث يتفرد كل معلم بجماله الفريد وتفاصيله الرائعة. كل معلم يروي قصة مميزة.
إلا تقتصر زيارة معالم مراكش على مجرد رؤية المعالم التاريخية، بل هي تجربة تتيح للزوار الانغماس في الثقافة المغربية الغنية والتمتع بتنوعها. تتركنا مراكش بذكريات لا تنسى، وتترك الزوار بإعجابهم بجمالها ورونقها الفريد.
