لا شك في أننا جميعا نحب الطعام، فمن يستطيع مقاومة وجبة لذيذة في مطعم أكثر فخامة؟
لكن دفع ما يزيد عن 600 دولار أمريكي مقابل برجر، أو 150 دولارًا أمريكيًا مقابل بيتزا يبدو أمرًا مثيرًا للسخرية - ولكن إذا كان لديك المال، فلم لا؟ سنلقي نظرة هنا على بعض أغلى
الأطعمة في العالم، ومن الواضح أن هذا لا يسرد كل أنواع الأطعمة بأي حال من الأحوال، لكنني اخترت بعضًا من الأطعمة المفضلة في العالم وتلك الأكثر شيوعًا.
لذلك دعونا نبدأ!
يعد لحم بقر الواغيو أغلى لحم بقر في العالم، إذ يبلغ سعر رطل اللحم حوالي 275 دولارًا، بينما تبلغ تكلفة شريحة لحم الضلع 3200 دولار.
لماذا هذا الثمن الغالي جدا؟ على ما يبدو، يرجع ذلك بالنسبة لشرائح اللحم على الأقل، إلى الأعداد القليلة جدًا من أضلاع الواغيو المعتقة المعلقة، وإلى مستويات الإجهاد المنخفضة جدًا التي تتعرض لها الماشية أثناء تربيتها، وأثناء الذبح في مسلخ مصمَّمٍ خصّيصًا.
يجب أن يأتي لحم واغيو نفسه من سلالة محددة من الماشية اليابانية ذات نسبة عالية بشكل مذهل من الدهون المطبقة ضمن اللحم، مما يسمح للحم بالذوبان في فمك.
قهوة الزباد أو Kopi Luwak هي نوع من القهوة المشتقة من كرزات القهوة التي يتناولها قط زباد النخيل في جنوب آسيا وتتعرض لجهاز الهضم لديه. وببحثٍ سريع نجد السعر حوالي 75 دولارًا لكل عبوة سعة 9 أونصات.
تأكل القطط كرزات حبوب القهوة للحصول على اللب اللحمي، وبينما تنتقل الحبة عبر جهازها الهضمي تتسرب الإنزيمات إلى الحبوب مما يؤدي إلى تغيرها.
وبعد التجميع والغسل الشامل والتجفيف بالشمس والتحميص والتخمير، تتمتع هذه الحبوب بنكهة مميزة أقل مرارة بكثير.
يحمل الزعفران لقب أغلى أنواع التوابل، حيث يبلغ سعر الزعفران الإسباني على سبيل المثال حوالي 300 دولار للأوقية في وول مارت.
يأتي الزعفران من بتلات الزعفران، وتحمل هذه الزهرة ما يصل إلى أربع أزهار تحتوي كل منها على ثلاثة مياسم قرمزية، ويتم قطف هذه المياسم يدويًا وتجفيفها ثم تحفظ من الهواء وهذا ما يفسر سعرها.
بما أن الرطل الواحد من الزعفران يعادل 80 ألف زهرة أو فدانًا واحدًا، لذا استخدمْه باعتدال.
تعتبر الكمأة واحدة من أغلى المواد في العالم، وتكلف الكمأة البيضاء أكثر من الأصناف السوداء.
تحظى الكمأة بتقدير كبير في المجتمع وهي لذيذة بشكل لا يصدق، ولكن في رأي الكثير من الناس فإن السعر ليس أكثر من مجرد رمز للمكانة، حيث تصل تكلفة الكمأة البيضاء إلى 1400 دولار للرطل الواحد.
على سبيل المثال، تبلغ تكلفة الكمأة السوداء الپيريچورد 1.47 دولارًا أمريكيًا - وتزن 0.03 أونصة!
ماتساسوكي، وهو كمأة سوداء يابانية ثمينة، يحمل لقب أغلى فطر في العالم، حيث يكلف حوالي 1000 دولار للرطل الواحد.
أغلى أنواع الكافيار وأغلى طعام في العالم هو "الماس" أو كافيار بيلوچان الذي يأتي من سمكة بيلوغا الإيرانية - سمك الحفش.
ويباع الكيلوغرام (2.2 رطل) من "الذهب الأسود" بأكثر من 28850 دولارًا. يتم إنتاج الماس من بيض سمك الحفش الأبيض النادر الذي يبلغ عمره من 60 إلى 100 عام، والذي كان يسبح في جنوب بحر قزوين الأقل تلوثًا من غيره.
إن أغلى أنواع الشوكولاتة تأتي من شركة Knipschildt، وهي شركة شوكولاتة دنماركية.
التشوكوبولوجي عبارة عن كمأة من الشوكولاتة الداكنة بسعر 250 دولارًا، مع كمأة سوداء في قلبها. وهي مصنوعة من 70٪ كاكاو فالرونا المخلوط مع زيت الكمأة لتشكيل مزيج جاناش، والملفوف يدويًا قبل رشه بمسحوق الكاكاو.
أما فيما يتعلق بالشوكولاتة البسيطة، فالتواك يفوز.
وكلمة التواك تعني الأرض والشجرة في اللهجات الإكوادورية، وتبلغ تكلفة شوكولاتة التواك حوالي 260 دولارًا للقطعة الواحدة، ويأتي هذا السعر العالي لأنها -وفقًا للشركة المصنِّعة- مصنوعة من 5% من الكاكاو المصنف على أنه "عالي الجودة"، بينما تُصنَع الشوكولاتة العادية من أنواع الكاكاو الـ 95% الأخرى.
ومع هذا السعر الباهظ، كنت تأمل أن تكون قطعة الشوكولاتة بحجم مضرب البيسبول ولكن لا، إذ تزن القطعة 1.5 أونصة فقط مع حبة كاكاو مقاس 7-8 ملم في المنتصف، ويجب تناولها بملقط خشبي للحصول على النكهة.
يستغرق إنتاج التواك 36 خطوة ويتكون كتليّاً من 81% من الكاكاو و19% من السكر، هذا كل شيء.
إذن، هناك بالفعل العديد من الطرق لإنفاق ثروة على ما يبدو، وليس من الضروري أن تصرف 100 ألف دولار على الساعات أو السيارات الفخمة، بل يمكن أن تصرفها على رطل من اللحم أو الفطريات، ولم لا؟ لأنك تأكله، وهذا هو السبب!
ومع ذلك، فإن بعض هذه الأطعمة تبدو لذيذة بشكل لا يصدق. مهما كان رأيُك في إنفاق الكثير على هذه الأطعمة، عليك أن تعترف بأنه إذا كانت لديك الأموال اللازمة لذلك، فأنت ترغب في تجربتها ولو لمرة واحدة فقط!
في ضوء الفجر الخافت، بينما تمرر أصابعك بخفة على نسيج الكتان المشغول، تنبسط رقصة معقدة من الأوردة عبر غطاء السرير. أوراق دقيقة، في حالة إزهار دائم، تعكس ظلال الكافور خارج النافذة. هذا ليس مجرد نسيج، بل هو صفحة من دفتر طبيعة، مكبرة ومعاد تصورها لتزيين حرمة غرفة النوم الحديثة. ومع
ذلك، فإن هذا التفاعل المفصل مع الطبيعة في مساحات نومنا يمثل فصلاً جديداً يتم تبنيه في تطور التصميم.
يعكس عودة ظهور المطبوعات النباتية تحولاً نحو الحداثة النباتية البسيطة. تمثل هذه المطبوعات في غرف النوم الحديثة نقطة تلاقي حيث يلتقي عقلانية كتالوج النباتات مع الراحة العاطفية لملاذ آمن. تتيح هذه المطبوعات، التي تم إنشاؤها باستخدام تقدم في تكنولوجيا الطباعة التي تتراوح بين الشاشة الحريرية إلى الرش الرقمي، تعقيداً رائعاً في التفاصيل والملمس. في هذا التفاعل، تصبح التكنولوجيا نفسها سرداً، تراكم تقنيات الطباعة السابقة مثل خريطة جيولوجية للتاريخ في ديكورك.
غرف النوم، التي كانت سابقاً مجرد مناطق للراحة، تحولت الآن إلى أنظمة بيئية. تقاس مناخاتها ليس فقط بدرجات الحرارة، بل بالتوازن الدقيق للضوء وتدفق الهواء ولمسة الأنسجة ضد الجلد. المطبوعات النباتية ليست مجرد صبغات على القماش؛ بل هي قنوات لنفس الطبيعة، توائم بين مساحاتنا الداخلية والإيقاع البيئي الخارجي.
يجد هذا التطور جذوره في مبادئ التصميم الحيوي، مشيراً إلى ارتباطنا المتأصل بالطبيعة. كما كشف الباحثون، فإن إدراج الأنماط الطبيعية يمكن أن يقلل من القلق ويعزز جودة النوم. تصبح هذه الصور النباتية تلميحاً لطيفاً نحو السكينة - انعكاس ذهبي لحبوب الطلع في الصباح الباكر، وهدوء رمادي المريمية تحت ضوء المساء.
فن دمج المطبوعات النباتية في غرف النوم يتعلق بقدر ما هو اختيار الظلال والأنماط الصحيحة بقدر ما يتعلق بتبني العيوب في هذه التصميمات - عدم التطابق حيث تلتقي الشاشة الحريرية مع الكتان، أو التفاوتات الطفيفة في طبقات الألوان. هذا "علم آثار الطباعة"، شبيه باكتشاف ورقة محاصرة في العنبر، يدعو إلى التعمق، ويسلط الضوء على عدم انتظام الحرف اليدوية، ويعيد صدى العوالم حيث وثقت النباتات لأول مرة للدراسة.
يتجاوز المبدعون اليوم مجرد الاستنساخ، يستلهمون من المصادر العضوية والحلول الاصطناعية لتوفير غنى بصري وملمسي في الأنسجة المنزلية. يميل اللون إلى الأخضر الهادئ، والأزرق الضبابي، والألوان المحايدة المستمدة من الأرض، مما يشجع الغرف على التنفس بشكل عضوي. تعزز الأقمشة مثل الساتين من القطن والـTencel التجربة، حيث تلف النائمين في شرنقة قابلة للتنفس تتماشى مع دورات النوم الطبيعية.
تقوم المطبوعات النباتية بأكثر من مجرد تزيين. إنها تعرف كيف ندرك علاقتنا مع الطبيعة ضمن الجدران المغلقة. من خلال تثبيت جماليات الغرفة، تدفع هذه الأنماط اختيارات الألوان وتوجيه اختيار الأنسجة والإكسسوارات المساعدة، وتحوِّل تصاميم غرف النوم بمهارة من مساحات شخصية إلى مناظر طبيعية حيوية دينامية.
ومع ذلك، فإن الحوار ليس خالياً من التوتر. يمكن أن يشير تبني هذه الأنماط إلى عصر استبدال الصور بالتجارب، مما يطرح اعتبارات أخلاقية حول تسليع "الطبيعة". ومع ذلك، فإن الميل المتزايد نحو الحلول المستدامة والصديقة للبيئة يسلط الضوء على تحول إيجابي. حيث يستخدم العديد من المصنعين الآن مواد عضوية وممارسات مستدامة، لجذب المستهلك الواعي.
بالعودة إلى ضوء الصباح الذي يتسلل عبر المطبوعات النباتية، يصبح واضحاً أن هذه التصميمات أكثر من مجرد زخارف جمالية. إنها انعكاس - حتى انكسار - لرغبتنا في مزج الأصالة مع العيش الحديث. لترك الطبيعة في الداخل، دون حصرها، لعكس عيوبها واحتضان تعقيداتها الغير معروفة.
مع تقدمنا، قد تتفتح مغامرات نباتية في المستقبل عبر ابتكارات مثل الأنماط المستوحاة من الذكاء الاصطناعي أو تقنيات الصبغ البيئية الإيجابية. أما الآن، بينما ترقص أصابعك مرة أخرى على ظل ورقة مرسومة بالحبر تحت شعاع الشمس المتغير، تبقى هذه الألفة النباتية دعوة لوجود أكثر تواضعاً وترابطاً مع العالم خارج جدراننا.
غالبًا ما تجد الحيوانات نفسها في مواقف مسلية، ويمكن أن يكون سلوكها مضحكاً ودافئًا. في هذه المقالة نبيّن بعض قصص الحيوانات الطريفة، وبعض الصور المضحكة التي أسعدت الناس.
اكتسبت قطة مؤذية في نيوزيلندا تدعى بريجيت، سمعة سيئة في حيها بسبب قيامها بسرقة الملابس بشكل متكرر،
وخاصة الملابس الداخلية والجوارب الرجالية، من منازل جيرانها. على مدار عدة أشهر، عثرت مالكة بريجيت على أكثر من 60 جوربًا و11 زوجًا من الملابس الداخلية في المنزل، وكان عليها إعادتها بعد ذلك. حتى أن المالك قام بإنشاء منشورات لإعلام الجيران بعادة بريجيت غير العادية والمطالبة بإعادة الأشياء المسروقة.
أثار سنجاب في مدينة نيويورك ضجة كبيرة على المستوى المحلي بعد أن التقطته الكاميرة وهو يتسلل إلى شاحنة آيس كريم، ويمسك بمخروط، وينطلق مسرعًا للاستمتاع بحلوياته. عاد صاحب شاحنة الآيس كريم، الذي ترك الشاحنة مفتوحة أثناء توصيل الطلبات، ليجد السنجاب يستمتع بمخروط مسروق. وانتشر مشهد السنجاب وهو يحمل الآيس كريم بمخالبه الصغيرة ويلعقه مثل الإنسان، على نطاق واسع، حيث ضحك الناس في جميع أنحاء المدينة على جرأة السنجاب في السرقة.
تشتهر الغربان بذكائها، لكن أحد الغربان في اليابان ارتقى بحل المشكلات إلى مستوى جديد. تعلم هذا الطائر الذكي كيفية استخدام آلة البيع للحصول على الوجبات الخفيفة. فكان يلتقط العملات المعدنية المتبقية على الأرض، ويسقطها في الآلة، ويجمع مكافآته الغذائية. أصبحت قدرة الطائر على حل الألغاز مشهورة جدًا لدرجة أنها جذبت انتباه العلماء الذين يدرسون الذكاء الحيواني، واندهش الناس الذين رأوا الغراب وهو يقوم بعمله من حيله الذكية.
في كولورادو، اقتحم دب أسود جائع منزلاً، ليس من أجل العسل أو التوت، بل من أجل البيتزا! تمكن الدب من فتح نافذة المطبخ والتوجه مباشرة إلى البيتزا، متجاهلاً تمامًا خيارات الطعام الأخرى. عاد أصحابها ليجدوا علب البيتزا متناثرة حولهم ودبًا راضيًا يتسكع على أريكتهم. ولحسن الحظ، غادر الدب قبل أن يسبب أي ضرر، لكن قصة الدب المحب للبيتزا أضحكت الجميع.
في لندن، شوهدت حمامة وهي تدخل محطة قطار، وتقفز على متن أحد القطارات، وتركبه كما لو كان الشيء الأكثر طبيعية في العالم. جلست الحمامة على المقعد، وبدت وكأنها راكب عادي. وبعد التوقف بضع محطات، نزلت الحمامة وطارت بعيدًا، ما دفع الركاب إلى المزاح قائلين إنها كانت تحاول فقط تجنب المشي أو الطيران تحت المطر. وكان أكثر ما أذهل الكثيرين من الركاب هو لامبالاة الحمامة بشأن الوضع برمته.
أحب كلب المسترد الذهبي المسمى موس مطاردة ساعي البريد ولكن لم تكن لديه أي نوايا عدوانية - لقد أراد فقط المساعدة في تسليم البريد. وسرعان ما أدرك ساعي البريد أن موس كان مفتونًا بالبريد وبدأ في إعطائه رسائل "لتسليمها" إلى أصحابها. أصبح موس ماهرًا جدًا في ذلك لدرجة أن الجيران بدأوا في ترك رسائل تحمل اسم موس، وكان يقوم بتسليم البريد بفخر كل يوم. إن حماسته لـ "وظيفته" جعلته جزءًا غير رسمي من الخدمة البريدية المحلية.
تصدرت بلدة في ألاسكا تدعى تالكيتنا عناوين الصحف الوطنية لانتخاب قطة تدعى ستابس عمدة لها. شغل ستابس، وهو قط زنجبيل، منصب العمدة الفخري للمدينة لما يقرب من 20 عامًا. على الرغم من أن واجباته كانت رمزية في الغالب (نظرًا لعدم وجود عمدة رسمي للمدينة)، إلا أن ستابس استمتع بدوره، وغالبًا ما كان يرحب بالزائرين في متجر محلي حيث كان يقضي معظم وقته. أصبحت مسيرته المهنية كرئيس للبلدية أسطورية، وأصبح ستابس التميمة المحبوبة لمدينة تالكيتنا، حيث اجتذب السياح من جميع أنحاء العالم.
اعتاد ببغاء يُدعى روكو في المملكة المتحدة استخدام مساعد أمازون الذي يعمل بالصوت، Alexa، لتقديم طلبات الوجبات الخفيفة والأدوات المنزلية أثناء غياب مالكه. كان روكو ذكيًا بما يكفي لمعرفة كيفية التواصل مع Alexa، وقد عاد مالكه إلى المنزل ذات يوم ليجد مجموعة متنوعة من العناصر العشوائية في قائمة الطلبات، بدءًا من الفراولة إلى الغلاية. لحسن الحظ، ألغى مالك روكو الطلبات قبل تسليمها، لكن سلوك الببغاء المؤذي أثار ضجة كبيرة، ما يثبت أن الطيور يمكن أن تكون مليئة بالمفاجآت.
