أحمد ابن فضلان ... شخصيّةٌ حقيقيّةٌ
عندما كنت في العاشرة من عمري، شاهدت لأوّل مرّةٍ فيلم " المحارب الثالث عشر " من بطولة الممثّل العالميّ "أنطونيو بانديراس" الذي كان يلعب دور " أحمد ابن فضلان "، ذلك الرحّالة العربيّ الذي وثّق رحلته المثيرة لأراضي الترك والصقالبة (بلغار نهر الفولجا) والخزر
والفايكينج في كتابٍ اشتهر باسم "رسالة ابن فضلان". لم أكن أعلم حينها أنّ "أحمد ابن فضلان" شخصٌ حقيقيٌّ وأُصِبْتُ بالدهشة من الأثر العظيم الذي تركه هذا الرحّالة ومدى أهمّيّة رحلته تلك، حيث أن ما كتبه "أحمد ابن فضلان" في كتابه الذي يحكي قصّة تلك الرحلة هو أوّل مصدرٍ تاريخيٍّ يوثّق حياة الصقالبة والخزر والفايكينج قبل كلّ المؤرّخين الأوروبّيّين بما يقرب من 500 سنةٍ.
عندما كنت في العاشرة من عمري، شاهدت لأوّل مرّةٍ فيلم " المحارب الثالث عشر " من بطولة الممثّل العالميّ "أنطونيو بانديراس" الذي كان يلعب دور " أحمد ابن فضلان "، ذلك الرحّالة العربيّ الذي وثّق رحلته المثيرة لأراضي الترك والصقالبة (بلغار نهر الفولجا) والخزر والفايكينج في كتابٍ اشتهر باسم "رسالة ابن فضلان". لم أكن أعلم حينها أنّ "أحمد ابن فضلان" شخصٌ حقيقيٌّ وأُصِبْتُ بالدهشة من الأثر العظيم الذي تركه هذا الرحّالة ومدى أهمّيّة رحلته تلك، حيث أن ما كتبه "أحمد ابن فضلان" في كتابه الذي يحكي قصّة تلك الرحلة هو أوّل مصدرٍ تاريخيٍّ يوثّق حياة الصقالبة والخزر والفايكينج قبل كلّ المؤرّخين الأوروبّيّين بما يقرب من 500 سنةٍ.
في عام 921 ميلادّيةً، كان الخليفة العباسيّ أمير المؤمنين "المقتدر بالله" في عاصمته "بغداد" حين وصلته رسالةٌ من ملك الصقالبة " ألمش بن شلكي" يعلن فيها إسلامه ويطلب من الخليفة أن يرسل إليه من يعرّفه الإسلام ويبني له مسجدًا وينصب له منبرًا ليدعو الناس إلى الإسلام، كما طلب منه أن يبني له حصنًا يدافع به عن أرضه من ملك الخزر الذي فرض عليهم الضرائب الباهظة وكان يتزوّج من بنات الصقالبة رغمًا عنهم، فأجابه الخليفة إلى ما طلب ووكّل "أحمد ابن فضلان" أن يسافر إلى ملك الصقالبة ويعلّم أهلها الإسلام، فانطلق "ابن فضلان" من بغداد محمّلًا بالهدايا حتى وصل إلى عاصمة الصقالبة "بلغار" التي تقع على بعد 30 كيلو مترًا من نهر الفولغا، وقرأ عليه رسالة الخليفة العباسيّ " المقتدر بالله " وأعطاه تلك الهدايا التي حملها إليه لكنّه للأسف لم يستطع أن يوصل إليه الأموال التي كان من المفترض أن يستخدمها الملك "ألمش" في بناء الحصون التي تساعده على حماية شعبه من سيطرة الخزر على دولته التي وصل بها الأمر إلى أنّ ابن ملك الصقالبة نفسه كان أسيرًا لدى الخزر.
لم يتكلّم ابن فضلان كثيرًا عن نفسه في رسالته، لكنّه وصف كلّ ما رآه في رحلته المثيرة والتي استغرقت ما يقرب من السنة، لم يهتمّ العرب كثيرًا بهذه الرحلة، لكنّ المستشرقين الأوروبّيّين أعطوها اهتمامًا بالغًا لما احتوت من معلوماتٍ اجتماعيّةٍ وتاريخيّةٍ لم يسبق أن ذكرها أيّ رحّالةٍ أو مؤرّخٍ قبل "ابن فضلان"، واشتملت الرسالة على بعض عادات وتقاليد أقوامٍ لم يعرف عنهم أحد شيئًا قبل تاريخ تلك الرحلة، والعجيب أنّ الرسالة لم تتحدّث عن رحلة العودة لبغداد ممّا دفع الكثير لاستنتاج أنّ ابن فضلان لم يعد وأنّه فضّل العيش في مملكة بلغار الفولجا تحت حكم الملك "ألمش" الذي كان متحمّسًا لتعلّم كلّ شيءٍ عن الإسلام، وغيّر اسمه إلى "جعفر بن عبدالله".
كانت رحلة ابن فضلان لبلاد البلغار مليئةً بالأحداث العجيبة، كما أنّ رسالته نفسها قد تمّ التلاعب بمصادرها، وهناك من يقول أنّ هناك فصولًا قد أضيفت للكتاب بعد موت "ابن فضلان" والتي تذكر أنّه قام ببعض الأعمال المُنكَرة التي لم يعرف عنه الإتيان بمثلها حيث أنّه كان مشهورًا بالتقوى والصلاح، كما أنّ أسلوب الكتابة في الفصل الأخير مختلفٌ عن أسلوب بقيّة الرسالة ويتحدّث عن مرور ابن فضلان من مدينة "أتيل" عاصمة إمبراطوريّة الخزر وهو حدثٌ ليس عليه أيّ دليلٍ.
انطلق "ابن فضلان" في أوّل الرحلة من "بغداد" في اتّجاه مدينة "بُخَارَى" لاستلام الأموال التي كان من المفترض إرسالها لملك الصقالبة ليستعين بها في بناء الحصون، حيث بلغ ذلك المبلغ 4000 أوقيّةٍ ذهبيّةٍ، وكان الهدف هو تجنّب المرور من داخل أراضي دولة الخزر حتّى لا تصل معلوماتٌ لملك الخزر عن التحالف الذي يتمّ إنشاؤه بين ملك الصقالبة والدولة العباسيّة، لكنّ "ابن فضلان" انتظر طويلًا لاستلام تلك الأموال وظلّ في مدينة "بُخَارَى" ما يقرب من ثلاثة أشهرٍ والتي كانت عاصمة الدولة السامانيّة حينئذٍ، لكنّ تلك الأموال لم تصل إليه أبدًا.
بعد ذلك انطلق "ابن فضلان" مستكملًا رحلته نحو عاصمة الصقالبة (بلغار)، والتي يُطلَق عليها في عصرنا الحاليّ "قازان" وهي عاصمة إقليم "تتارستان" الروسيّ. "اختيار ابن فضلان" لهذا الطريق بالرغم من وجود طريقٍ أقصر كان لسببين، أوّلهما هو تجنّب المرور بأراضي امبراطوريّة الخزر التي سيطر عليها اليهود في هذا الوقت، والسبب الآخر هو وعورة الطريق الجبليّ الذي يمرّ عبر جبال القوقاز، لكنّ الرحلة كانت صعبةً على أيّ حالٍ.
كانت أراضي مملكة البلغار بعيدةً جدًّا عن مركز حكم الدولة العباسيّة، ولم يكن هناك اهتمامٌ كبيرٌ من العرب بهذه المنطقة في هذا الزمن، كما أنّ البرودة الشديدة لهذه الأماكن لم تكن مشجعةً على السفر إليها والطريق نفسه لم يكن آمنًا، لذا ظلّت رحلة "ابن فضلان" بدون أهميّةٍ تُذكَر حتّى أعاد اكتشافها المستشرقون الأوروبّيّون حينما وجدوا فيها تفاصيل مثيرةً عن عادات وتقاليد أقوامٍ وأعراقٍ أوروبّيّةٍ لم يكونوا من هواة التدوين، كما أنّه هناك أحداثٌ قد شهدها "ابن فضلان" وكتب عنها ولم يشهدها أحدٌ غيره، لا قبله ولا بعده، مثل الطقوس التي كان الفايكينج يقومون بها عندما يموت أحدهم،
ونختم بإحدى أقوال "ابن فضلان" المثيرة في وصفه لحيوانٍ لم يره العرب من قبل:
"وبالقرب من صحراء واسعةٍ يذكرون أنّ بها حيوانًا دون الجمل في الكبر وفوق الثور، رأسه رأس جملٍ وذَنَبُه ذَنَبُ ثورٍ، وبدنه بدن بغلٍ، وحوافره مثل أظلاف الثور، له في وسط رأسه قرنٌ واحدٌ غليظٌ مستديرٌ، كلما ارتفع دقّ حتّى يصير مثل سنان الرمح، فمنه ما يكون طوله خمس أذرعٍ إلى ثلاثة أذرعٍ، إلى أكثر وأقلّ، يرتعي ورق الشجر".
قصر الوطن هو قصر رئاسي عامل في أبو ظبي ومعلم ثقافي مهيب يدعوك لاكتشاف الإرث الغني للمعرفة والتقاليد التي شكلت رحلة الإمارات العربية المتحدةن فهو حقًا أكثر من مجرد قصر تقليدي، بالإضافة إلى كونه من أحد الأماكن الرئاسية القليلة في العالم التي تتيح للزوار المحليين والسياح زيارتها ، يعزز قصر
الوطن الفهم الثقافي للأمة ويؤكد على تاريخها المذهل. يقف القصر كرمز لأفق أبو ظبي بتصميمٍ حداثيٍّ رائعٍ تكريما لتراثه العربي وفنه. ستشعر بالعظمة عندما تدخل إلى أرض قصر الوطن. يعكس الهيكل والقاعات المفتوحة أهميته في الثقافة الإماراتية. يحتوي القصر في أبو ظبي على أحد أكثر مناطق الجذب إثارة للإعجاب والتي لا يمكن تفويتها في المدينة، وهو حدث "قصر الوطن حركيًا" المناسب للعائلة. ستندهش من عرض الضوء والصوت المذهل الذي يحتفل برحلة الإمارات العربية المتحدة في ثلاثة أعمال خلابة تتكشف أمام القصر الرئيسي كل 30 دقيقة بعد غروب الشمس، مع وجوب التواجد قبل 30 دقيقة من بدء العرض.
يركز قصر الوطن بشدة على التعلم وتبادل المعرفة. هنا، يمكنك أن تتوقع التعرف على تاريخ الإمارات العربية المتحدة وتقاليدها وقيمها الحاكمة في البلاد. يسلط قصر الوطن أيضًا الضوء على المساهمات العربية في مختلف مجالات المعرفة ويتيح لك الوصول إلى القاعات المخصصة عادةً للقمم الرسمية. في الداخل، ستجد أيضًا مكتبة قصر الوطن ودار المعرفة، حيث يمكن لهواة التاريخ والثقافة والعلماء استكشاف مجموعة واسعة من الكتب والمخطوطات والموارد الأخرى حول الإمارات والتعرف على الرحلة التقدمية للأمة.
تقع هذه المكتبة الرائعة والمرموقة داخل قصر الوطن، وتعتبر وجهة مهمة ضمن المشهد الثقافي لأبو ظبي داخل أحد المقرات الرئاسية القليلة في العالم التي فتحت أبوابها للجمهور. تعكس مكتبة قصر الوطن رؤية الإمارات 2021، التي تدعم اقتصاد المعرفة لتعزيز التنمية واستدامتها من خلال الاستثمار في العقول والموارد البشرية. تعد المكتبة إضافة رائعة لشبكة مكتبة أبو ظبي العامة الغنية والقائمة، والتي توفر مصادر المعرفة من خلال أحدث التقنيات والتقنيات. مكتبة قصر الوطن مفتوحة لمواطني الإمارات والمقيمين والزوار المسافرين ويمكن زيارتها شخصيًا. توفر بطاقة العضوية الوصول إلى جميع الخدمات.
فتخر مكتبة قصر الوطن بمجموعة كبيرة من الموارد المعرفية في مجالات العلوم والفنون داخل دولة الإمارات العربية المتحدة. وتغطي هذه المنشورات التي جمعت على مدى 35 عاما مواضيع تشمل التاريخ والجغرافيا والتنمية الاجتماعية والاقتصادية والسياسية للبلد. يمكن الوصول إلى الوثائق الرسمية والتاريخية من المصادر المحلية والدولية جنبًا إلى جنب مع دستور وقوانين الإمارات العربية المتحدة. كما تضم المكتبة منشورات من المؤسسات الثقافية ومراكز الأبحاث والسلطات الرسمية ودور النشر من جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. هناك كتب عن علم الآثار والتاريخ والتراث والمذكرات والسير الذاتية والعلوم الإنسانية والاجتماعية والإحصاء والإدارة والثقافة والآداب والفنون وغيرها من مصادر الاهتمام العام.
افة إلى مجموعة الكتب والموارد الشاملة للمكتبة، فإن سلسلة من المبادرات المجتمعية، بما في ذلك حلقات النقاش والعروض الموسيقية، تحفز الحوار وتبادل المعرفة، كما توفر مكتبة قصر الوطن تجربة قراءة متكاملة، مع توفر الموارد باللغات العربية والإنكليزية والعديد من اللغات الأخرى، وهي موطن للكتب المطبوعة والكتب الإلكترونية والكتب السمعية والمرئية والدوريات والوسائط المتعددة والرسائل الجامعية والمقالات البحثية والصحف والمجلات والوثائق والموسوعات وموجزات الكتب والقواميس المرجعية وقواعد البيانات والمخطوطات النادرة. يوفر التصميم الداخلي بيئة مريحة للبحث والقراءة والكتابة، ويضم غرفًا حديثة مجهزة بأجهزة كمبيوتر وموارد إلكترونية مناسبة للبحث، كما يسود المكان الهدوء والجو الذي يساعد على التفكر والتدبر بعيدًا عن ضوضاء المدينة وصخب الطرق والمواصلات.
ستلاحظ أن من أبرز ما يميز رحلتك إلى قصر الوطن هو روح التعاون السائدة هنا، حيث تجتمع كيانات مثل المجلس الأعلى الاتحادي وجامعة الدول العربية ومجلس التعاون الخليجي للتعبير عن الطموحات ووضع جداول الأعمال ورسم الطريق إلى الأمام. يمكن للزوار التعرف على الدبلوماسية والبروتوكول لأنهم معجبون بالثريا الشهيرة في الغرفة والتخطيط الدائري، مما يرمز إلى التزام الإمارات العربية المتحدة بالإضاءة والمساواة. في غضون ذلك، تكشف المأدبة الرئاسية كيف تستضيف الإمارات العربية المتحدة العالم، حيث ترحب قاعة الولائم هذه التي تم تنظيمها بطريقة صحيحة بمسؤولي كبار الشخصيات من جميع أنحاء العالم وتعاملهم لتدفئة الضيافة الإماراتية. خلال زيارتك إلى "المأدبة الرئاسية"، يمكنك الاستمتاع بمقدمة متعمقة للعادات والبروتوكولات والمأكولات التي يتم تقديمها هنا ورؤى حول المجموعات الفريدة من الفضة والكريستال والخزفيات الصينية.
تذاكر قصر الوطن 65 درهم للبالغين و 30 درهم للأطفال. يمكنك أيضًا شراء تذاكر عرض "لقصر الحركي" الخفيف الذي يقام كل ليلة من الساعة 8 مساءً. مع تذاكر تتراوح من 25 درهمًا إماراتيًا للبالغين و 12 درهمًا إماراتيًا للأطفال. احجز تذاكرك عبر الإنترنت من خلال بوابة تذاكر قصر الوطن الرسمية.
كيفية الوصول إلى قصر الوطن
للوصول إلى قصر الوطن، يجب عليك أولاً التوجه إلى مركز الزوار الذي يمكنك دخول القصر منه. ستجد هناك مواقف مجانية وواسعة للسيارات إذا وصلت بالسيارة. يتوفر صف السيارات أيضًا في موقف سيارات مركز الزوار بتكلفة 80 درهمًا إماراتيًا. وقوف السيارات مفتوح من الساعة 9:30 صباحًا حتى 9:30 مساءً، سبعة أيام في الأسبوع.
يعتبر الموز من الفاكهة اللذيذة والصحية والمتاحة معظم أشهر السنة وهو غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي من شأنها تعزيز صحة البالغين والأطفال أيضا. يعزز الموز صحة القلب ويحسن عملية الهضم كما أنه من الأطعمة التي تعزز فقدان الوزن. هل لاحظتم تحول الموز للون الأسود بعد تقطيعه يعود هذا لعنصر الحديد
الذي يعتبر الموز غنيا به. كما أنه مفيد لصحة الشعر والبشرة.
يعتبر الموز أيضا غنيا بمضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات، كما أنه يحسن مستوى السكر في الدم. أثبتت الدراسات تأثير الموز على تحسين الذاكرة وتعزيز التعلم والتذكر وتقليل أعراض الاكتئاب حيث ينظم الحالة المزاجية.
إلى جانب أن الموز من الفواكه التى تؤكل أو يصنع منها العصائر أو مخفوق الموز مع اللبن فهو أيضا يعتبر من الفواكه التي تدخل فى العديد من الوصفات التى تستخدم للتحلية أو تصاحب وجبة الإفطار. سنقوم بمشاركة 3 وصفات مختلفة وسهلة التحضير من الموز يمكنكم استخدامها كتحلية أو وجبات خفيفة للأطفال والبالغين أو وجبات للنزهة والرحلات.
الوصفة مثالية للتحلية والإفطار والوجبات الخفيفة والرحلات
المقادير:
3 حبات موز كبيرة "بالغة النضج/ القشرة تكاد تكون سوداء أو سوداء"
3 بيضات مخفوقة
فانيليا "يفضل السائلة"
كوب ونصف زبادي "لبن زبادي"
ربع كوب عسل أبيض
450 جرام من الدقيق
ظرف بايكنج باودر + نصف ملعقة من صودا الخبز
ملعقة من القرفة
جوز مفروم "عين جمل" (يمكن استبداله ب لوز أو فستق غير مملح أو الاستغناء عنه)
حبيبات كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة ملح "يفضل ملح الهيمالايا"
طريقة التحضير:
فى إناء عميق نقوم بهرس الموز ثم نضيف البيض المخفوق ثم نضيف قطرات من الفانيليا السائلة ثم نقوم بخفق الخليط جيدا حتى يمتزج تماما بمضرب يدوي. نضيف الزبادي "بدرجة حرارة الغرفة" ونعود للخفق مجددا ثم نضيف العسل ونخفق ثم نضيف الدقيق تدريجيا "يمكن استعمال الدقيق الخالي من الجلوتين أيضا" ثم نقوم بمزج الخليط باستخدام ملعقة العجين "Silicone spatula" يجب أن يكون الخليط كثيف "أكثر كثافة من الكيك العادي بنفس كثافة خليط المافن". نقوم بإضافة الباكينج باودر وصودا الخبز ثم القرفة والجوز والشوكولاتة والملح ثم خلطه ثانية باستعمال ملعقة العجين. يصب الخليط في قالب الكيك بعد وضع ورق الزبدة لحمايته من الالتصاق. يمكن تزيين الوجه بحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات أو عدم التزيين حسب الرغبة. يوضع القالب في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 من 35 ل 40 دقيقة على رف منخفض قليلا.
المقادير:
2باف باسترى (العدد المرغوب- يمكن استبدالها بشرائح الجلاش)
حبات من الموز
سكر ناعم
قرفة
حبيبات شكولاتة
زيت
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع الموز بالطول لأربع قطع ثم نقسم كل قطعة نصفين. نقوم بحشو الباف باستري بقطعة من الموز مع رش السكر والقليل من القرفة "نصف الكمية" ثم نقوم بلفها "roll" أو كمثلث بتطبيق نصف المربع على النصف الثاني ثم تقلي في الزيت. أما نصف الكمية المتبقي فنقوم بحشوه بالموز والشكولاتة "يضاف السكر إذ كانت الشكولاتة خام فقط" ثم قليه في الزيت.
إذا لم تتوفر عجينة الباف باستري يمكنكم استخدام شرائح الجلاش، يقطع فرخ الجلاش لأربع قطع متساوية ثم يتم حشوه بنفس الطريقة السابقة ونلفه على هيئة أصابع ثم قليه في الزيت أو تسويته في فرن متوسط في صينية مدهونة بالزيت ويترك دقيقتين على كل جانب فقط.
يمكن استبدال الموز في تلك الوصفة بالتفاح أيضا وتصلح الوصفة للوجبات الخفيفة والرحلات. في حالة تعبئته لأكله لاحقا يجب الانتظار حتى يبرد تماما قبل تعبئته يحتفظ بقوامه المقرمش.
المقادير:
أصابع الموز مقسمة لنصفين طوليا (العدد حسب عدد الأفراد)
أيس كريم (يفضل فانيليا وشكولاتة وفراولة ولكن يمكن الاكتفاء بواحد أو اثنين)
صوص شكولاتة
مكسرات للتزيين
كريم شانتيه للتزيين
كريز "يمكن الاستغناء عنه"
أصابع ويفر
طريقة التحضير:
في أطباق قوموا برص الموز بمسافة بين كل نصف ثم ضعوا الآيس كريم ثم قوموا بالتزيين بالكريم شانتيه والويفر والمكسرات وصوص الشكولاتة والكريز. يمكنكم الاستغناء عن الويفر أو استبداله بكورن فلكس واستخدام أي مكسرات متاحة. يمكنكم أيضا كرملة بعض السكر وإضافته للموز إذا ما كان الموز غير ناضج تماما. تصلح الوصفة للتحلية واستقبال الضيوف.
