الأطباق الإيطالية المزيّفة: 7 أطباق "إيطالية" ستفاجئك
ADVERTISEMENT

يعدّ الطعام الإيطالي أحد أكثر المطابخ شعبية في العالم، حيث يتم تقديم أطباق مثل البيتزا والمعكرونة على نطاق واسع. ومع ذلك، في حين أن عدداً من الأطباق "الإيطالية" المفضلة لدينا لا تزال لها جذورها في إيطاليا، فقد تم تعديل الكثير منها على مر السنين لأنها أصبحت أكثر

ADVERTISEMENT

شعبية. في الواقع، قد يفاجئك معرفة أن العديد من الأطباق التي قد نعتبرها "إيطالية" ليست في الواقع إيطالية على الإطلاق.

يعد الطعام جزءاً كبيراً من الثقافة الإيطالية، ما يعني أن الإيطاليين يمكن أن يكونوا صارمين للغاية بشأن كيفية تحضيره وطهيه. ما هو شكل المعكرونة الذي يتناسب مع صلصة معينة، ومتى يتم شرب أنواع معينة من القهوة، وما هي الأعشاب أو المكونات الأخرى التي يجب أو لا يجب إضافتها إلى أطباق معينة، كلها تعتبر أموراً ذات أهمية كبيرة. ولكن كما يحدث دائماً مع الهجرة، تتغير الأطباق عندما تصل إلى بلد آخر، وتتكيف مع أذواق الأشخاص الذين يعيشون هناك، ومع المكونات المتاحة. لذلك، فإن العديد من الأطباق التي ربما كنت تعتقد أنها إيطالية تقليدية، هي في الواقع معدَّلة، ومن الصعب جداً العثور عليها في إيطاليا نفسها.

ADVERTISEMENT

إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية إعداد أطباق إيطالية أصيلة، فلماذا لا تنضم إلى أحد دروس الطبخ عبر الإنترنت؟ ستتعلم من طهاتنا الإيطاليين الموهوبين، وستقضي وقتاً ممتعاً مع أصدقاء جدد في الوقت نفسه! فيما يلي نقدم بعض الأمثلة التقليدية للأطباق "الإيطالية" التي ليست إيطالية في الواقع! البعض منها قد يفاجئك…

1. المعكرونة الرفيعة بصلصة البولونيز:

الصورة عبر unsplash

توجه إلى مدينة بولونيا الإيطالية، ولن تجد معكرونة رفيعة (سباغيتي) تقدم مع صلصة البولونيز، بل فقط المعكرونة العريضة (التالياتيلي). في إقليم إميليا رومانيا، وعاصمته بولونيا، يقدَّم الراغو بولونيز (الراغو على الطريقة البولونية). هناك، الصلصة تسمى راغو (وليس بولونيز). في المملكة المتحدة بدؤوا للتو في استخدام كلمة راغو لوصف صلصة المعكرونة باللحم. تستخدم المعكرونة العريضة (التالياتيلي) بدلاً من المعكرونة الرفيعة (السباغيتي) لأنها تحتفظ بصلصة اللحم بشكل أفضل. هناك فرق كبير آخر هو أن الراغو على الطريقة البولونية الحقيقية سيكون أكثر احتواءً على اللحم من صلصات الطماطم المكثّفة التي تقدَّم في المملكة المتحدة؛ إذ يستخدمون في إيطاليا القليل من معجون الطماطم فقط ولا يستخدمون الطماطم المفرومة على الإطلاق. وصفة الراغو الأصلية، التي وثقتها "أكاديمية المطبخ الإيطالية"، وسجلتها غرفة التجارة في بولونيا، تقتصر مكوناتها على لحم البقر، واللحم المقدّد، والجزر، وسيقان الكرفس، والبصل، ومعجون الطماطم، والنبيذ الأبيض، والحليب.

ADVERTISEMENT

2. السباغيتي وكرات اللحم:

الصورة عبر unsplash

السباغيتي: نعم؛ كرات اللحم: نعم، ولكن السباغيتي مع كرات اللحم: مطلقاً. كرات اللحم الإيطالية تسمى "polpette". في معظم مناطق إيطاليا، تقلى كرات اللحم هذه وتؤكل كما هي، وغالباً ما تكون كطبق ثانٍ بدون صلصة. الشيء الذي يفعله الإيطاليون أحياناً هو إدخال مكعب صغير من جبن الفونتينا إلى داخل كرة اللحم قبل غمسها بالدقيق وقليها. وهذا يمنحها قلباً نازًا عند مضغها. في جنوب إيطاليا، غالباً ما يتم تقديم رغيف اللحم الإيطالي، أو "البولبيتوني"، والذي يعني حرفياً "كرات اللحم الكبيرة"، مع صلصة الطماطم التي يتم إعدادها مباشرة في المقلاة مع بعض البصل والطماطم المقطعة. في هذا النوع، يمكنك دهن البولبيتوني بصلصة الطماطم، لكن لا يتم تقديمه مطلقاً مع السباغيتي. ولكن يمكن استخدام البولبيتوني المتبقي مع الشطائر، أو البانيني، كما يسميها الإيطاليون. ربما يكون هذا هو أصل "شطيرة كرات اللحم" الأمريكية.

ADVERTISEMENT

3. خبز الثوم:

الصورة عبر unsplash

يأكل الإيطاليون الثوم المدهون على الخبز المحمّص ـــــــ ولكن مع زيت الزيتون، وليس الزبدة ـــــــ ويطلقون عليه اسم بروشيتا. لكنهم يحمصون الخبز الإيطالي مثل خبز الشيباتا، وليس الخبز الفرنسي، كما أصبح شائعاً في المملكة المتحدة وأمريكا. وبالتأكيد لا يُقدَّم مع البيتزا أو المعكرونة، بل يقدَّم كمقبلات. تقدّم البروشيتا الأكثر شيوعاً مع الطماطم المفرومة الطازجة، ورشّة ملح، ورذاذ من زيت الزيتون الجيد، وتدعى "بروشيتا بالطماطم".

4. البيبروني:

الصورة عبر unsplash

في أمريكا والمملكة المتحدة، غالباً ما توضع البيبروني على البيتزا. ولكن في إيطاليا، كلمة "بيبروني" تعني نبات الفليفلة، والفليفلة الحلوة بالتحديد. إذا طلبت بيتزا بالبيبروني في إيطاليا فمن المرجح أن تحصل على بيتزا مغطاة بـاللحم المقدّد "بروسشوتو كرودو" بدلاً من السلامي الحار. ويقال أن معنى الكلمة الإيطالية "بيبيروني" اختلط عندما بدأ الإيطاليون بالهجرة إلى أمريكا، وأصبح معناها اللحم وليس الفليفلة! على الرغم من ذلك، يتم تقديم البيبروني أحياناً في بعض المطاعم الإيطالية، ولكن يُطلق عليه دائماً السلامي المتبل وليس البيبروني. بيبروني هي كلمة اخترعتها أمريكا.

ADVERTISEMENT

5. الإسبرسو:

الصورة عبر unsplash

بالطبع، يشرب الناس في إيطاليا الإسبريسو، لكنهم لا يُطلقون عليه هذا الاسم عادةً - إنه ببساطة قهوة. الإسبريسو المضاعف يدعى "قهوة مضاعفة". القهوة الأكثر شيوعاً في إيطاليا هي جرعة إسبريسو واحدة - قهوة - تُقدم بدرجة حرارة مقبولة للشرب، وتُشرب أثناء الوقوف في البار. من جهة ثانية، وطالما أننا نتحدث عن القهوة، فالإيطاليون لا يشربون القهوة صباحاً إلا مع الحليب. إما كابتشينو أو أحد أشكال القهوة لاتيه: كافيه ماكياتو (إسبريسو مع قليل من الحليب)، أو لاتيه ماكياتو (حليب ساخن مع قليل من القهوة).

لا تطلب مجرّد "لاتيه"، وإلا ستحصل على كوب من الحليب. ولا تطلب مشروباً ذا تسمية معقّدة مثل "فرابتشينو حليب الصويا وشراب البندق"، فالإيطاليون يحبون الأشياء الكلاسيكية والبسيطة. لن يكون لديهم على سبيل المثال خيار الحليب منزوع الدسم أو كامل الدسم. إذا كنت تريد حقاً أن تبدو مثل أحد السكان المحليين، فاطلب قهوة عادية أول شيء في الصباح، وهي قهوة إسبرسو مع القليل من مشروب غرابا أو مشروب كحولي آخر.

ADVERTISEMENT

6. الصلصة الإيطالية:

الصورة عبر unsplash

هذا المصطلح يحمل اسماً إيطالياً، لذلك سيكون من المنطقي تماماً افتراض أنه جاء من إيطاليا، أليس كذلك؟ حسناً، نأسف لإحباطك، لكن الصلصة الإيطالية هي ابتكار أمريكي آخر. لن يقوم الإيطاليون أبداً بتعقيد تتبيلة السلطة بهذا القدر من خلال إضافة السكر والتوابل وما شابه. في الواقع، في إيطاليا، غالباً لا يضعون إضافات على السلطات مطلقاً، وإن فعلوا، فمن المحتمل أن يكون ذلك هو القليل من زيت الزيتون فقط.

في الواقع، لم يتم اختراع "الصلصة الإيطالية" إلا في منتصف القرن العشرين في أمريكا الشمالية، عندما قررت ابنة مهاجرَين إيطاليين إعداد كميات كبيرة من تتبيلة السلطة الخاصة بعائلتها لمطعم زوجها. وسرعان ما أصبحت ذات شعبية كبيرة لدرجة أنها أصبحت تعبّأ في زجاجات، وأُطلق عليها اسم "الصلصة الإيطالية" بسبب أصلها الإيطالي فقط.

ADVERTISEMENT

7. الكاربونارا الكريميّة:

الصورة عبر unsplash

لا تقلق، لن نصدمك كثيراً هنا! الكاربونارا هي بالطبع من إيطاليا وما زالت تتمتع بها جميع أنحاء البلاد حتى يومنا هذا. ولكن طبق "الكاربونارا الكريميّة" كثير الدسم الذي نراه في العديد من المطاعم البريطانية والأمريكية هذه الأيام ليس إيطالياً بالتأكيد.

في إيطاليا، تحضَّر الصلصة ببساطة عن طريق تحريك البيض وجبنة البارميزان أو البيكورينو مع المعكرونة وهي لا تزال ساخنة. ومع ذلك، فقد شهدت السنوات العشرون الماضية تسللت الكريمة الثقيلة إلى بعض وصفات الكاربونارا؛ وهذا شيء لن يعجب به الإيطاليون على الإطلاق. فيما يتعلق باللحم الموجود في الكاربونارا، يجب استخدام خد لحم الخنزير فقط (guanciale) بشكل صارم حتى في إيطاليا، حيث سيتم استخدام اللحم المقدّد (pancetta) في بعض الأحيان. ولكن ما يعتبر غير مقبول على الإطلاق هو استخدام لحم الخنزير المقدد في الكاربونارا!

تسنيم علياء

تسنيم علياء

·

16/05/2024

ADVERTISEMENT
أقدم آثار بشرية في العالم
ADVERTISEMENT

يعتبر الإنسان أكثر الكائنات جدلًا من حيث قدرته المدهشة على إحداث تغييرات كبيرة في المكان الذي يتواجد فيه، وبطبيعة الحال يظهر هذا الجدل بين البشر وبعضهم ويمتد إلى منشأ الإنسان وأصله وتاريخ وجوده. في هذه المقالة سنقوم بجمع بعض المعلومات والاكتشافات المتواجدة عن أقدم آثار بشرية في العالم تم العثور

ADVERTISEMENT

عليها، لكن دعونا نتفق على أن المعلومات المذكورة في هذه المقالة لا تمثل رأي الكاتب ولا تؤكد التاريخ الحقيقي للبشر ولا تنفيه، فالله أعلم متى خلق آدم ومتى نزل إلى الأرض، ولكنها محاولة لإثارة العقل في التفكير والتدبر، ودعونا لا ننسى أن الخلفية الدينية والعلمية والجغرافية وأحيانًا السياسية أيضًا لها أثر كبير على العلماء وتسبب ميل الشخص إلى رأي ما خاصةً إذا كان الرأي مرتبطًا بعقيدةٍ أو توجه فكري معين. إليكم سبعة من أقدم الآثار البشرية المكتشفة في العالم حتى الآن.

ADVERTISEMENT

1-كهوف سييرا دي أتابويركا (إسبانيا)

صورة من wikimedia

توجد هذه الكهوف في شمال إسبانيا، ويقول العلماء أنهم اكتشفوا بها آثار ومخلفات أحفورية بشرية تعود إلى أوائل الناس الذين سكنوا قارة أوروبا منذ 800 ألف سنة. تم اكتشاف هذا الموقع في نهاية القرن التاسع عشر عندما كان عمال السكة الحديد يحفرون نفقًا بداخل جبل لوضع القضبان الحديدية، لكن لم توجد حينها الخلفية العلمية الكافية لتحليل المخلفات الأحفورية في هذا الوقت. تم عمل أول تحليل للعينات الأحفورية المكتشفة في عام 1978 ثم تلتها عينة أخرى في عام 1984 وتوالت الاكتسافات في الموقع حتى وصلت إلى 150 قطعة من البقايا البشرية من بينها قطعة شديدة التميز عبارة عن جمجمة بشرية بدون فك والتي تعتبر أقدم جمجمة بشرية مكتشفة في العالم حتى الآن ويرجع تاريخها إلى 300 ألف سنة أطلقوا عليها اسم جمجمة "إنسان أتابوريكاي". واستمرت الاكتشافات حتى وجدوا بقايا بشرية لأقدم أثر بشري يرجع تاريخه إلى 1.2 مليون سنة على حد قولهم.

ADVERTISEMENT

2-جزيرة كريت (اليونان)

صورة من wikimedia

في عام 2002 تم العثور على آثار أقدام يعتقد العلماء أنها بشرية بلا أدنى شك، ويعود عمرها إلى أكثر من 6 ملايين سنة، وجدوها في الجانب الغربي من جزيرة كريت التابعة لليونان وكانت بين الصخور الرسوبية التي تشكلت على شاطئ البحر الأبيض المتوسط في أزمان سحيقة حيث كانت جزيرة كريت لا تزال متصلة باليونان والساحل الإفريقي مما يدل على أن هذه الآثار على حد قولهم لبشر عاشوا بين أوروبا وإفريقيا منذ 6 ملايين سنة.

3-آثار أقدام هايسبرو

صورة من wikimedia

في عام 2013م، وعلى شاطئ هايسبرو في مدينة نورفولك بانجلترا، وجد العلماء آثار أقدام بشرية تعود إلى أكثر من 800 ألف سنة، وكان أقدم أثر بشري قبله في بريطانيا وجد في إسكموث في ويلز يعود إلى العصر الحجري الوسيط وتاريخ الكربون، ويرجع تحديدًا إلى عام 4600 ق.م، مما جعل اكتشاف آثار أقدام هايسبرو حدثًا مهمًّا في بريطانيا.

ADVERTISEMENT

آثار أقدام هايسبرو بانجلترا تعود إلى أكثر من 800 ألف سنة (المصدر)

4-فك إثيوبيا البشري (إثيوبيا)

في عام 2013م عثر أحد الطلاب الإثيوبيين على قطعة مهمة من فك بشري تعود إلى أكثر من 2.3 مليون سنة، وترجع أهمية تلك القطعة بحسب قول علماء الأنثربولوجي (علم سلالات الإنسان) إلى أنها تمثل حلقة الوصل بين هيكل "لوسي" المكتشف الذي يرجع إلى 3.2 مليون سنة وبين الإنسان الحديث بزعمهم.

4-فك إثيوبيا البشري (إثيوبيا)

صورة من wikimedia

في عام 2013م عثر أحد الطلاب الإثيوبيين على قطعة مهمة من فك بشري تعود إلى أكثر من 2.3 مليون سنة، وترجع أهمية تلك القطعة بحسب قول علماء الأنثربولوجي (علم سلالات الإنسان) إلى أنها تمثل حلقة الوصل بين هيكل "لوسي" المكتشف الذي يرجع إلى 3.2 مليون سنة وبين الإنسان الحديث بزعمهم.

5-حليّ وقلادات من عصور ما قبل التاريخ (المغرب)

ADVERTISEMENT
صورة من wikimedia

في عام 2021م قام فريق من الباحثين باكتشاف مجموعة من الحلي المكونة من قواقع بحرية في المغرب، ويعتقد العلماء أن تلك الحليّ هي أقدم حليّ بشرية تم اكتشافها على الإطلاق، حيث يرجع عمرها إلى ما يقرب من 150 ألف سنة وجدوها في مغارة تسمى "بيزمون" جنوب غرب مدينة "الصويرة" بالمغرب. وتكمن أهمية هذا الاكتشاف أنه دليل على احتمالية وجود لغة للتواصل بين البشر في هذا الزمن الغير معروف على حد قولهم، ثم توالت اكتشافات حليّ مشابهة في الجزائر وفلسطين ترجع إلى عصور متقاربة مما عزز النظرية.

6-بقايا الإنسان "أومو كيبيش 1" ( إثيوبيا)

صورة من wikimedia

قام فريق من العلماء الكينيين بقيادة العالم الشهير "ريتشارد ليكي" في عام 1976م باكتشاف بقايا هيكل عظمي بشري متحجر في إثيوبيا يعتقد أنه أقدم هيكل بشري بجمجمة كاملة في العالم، ويرجع عمره إلى أكثر من 230 ألف سنة وأطلقوا عليه اسم "أومو كيبيش 1".

ADVERTISEMENT

7-بقايا هيكل إنسان " لوسي" (إثيوبيا)

صورة من wikimedia

"لوسي" هو الاسم الذي تم إطلاقه على مئات القطع وبقايا الهيكل الأنثوي الذي تم العثور عليه في وادي ضيق من أودية منطقة "عفر" بدولة إثيوبيا على يد العلماء "دونالد جونسون" و"موريس تاييب" و"توم جاري". قدّر العلماء عمر هذه البقايا بأكثر من 3.2 مليون سنة، وقام فريق الاستكشاف بجمع أكثر من 40% من إجمالي العظام المكونة لهذا الهيكل، وسبب التسمية هي أنه كانت هناك أغنية لفريق "البيتلز" تسمى "لوسي في السماء مع الماسات" يسمعها فريق الاستكشاف باستمرار في مخيمهم قبيل اكتشافهم لهذه البقايا، فأسموها "لوسي" تيمنًا بالأغنية وأنها ستجعلهم من أشهر المستكشفين في العالم.

صورة من wikimedia

وبالرغم من اتفاقنا أو اختلافنا حول ماهية تلك الاكتشافات ومدى دقة الأرقام والتواريخ المذكورة بها، فممّا لا شك فيه أن اطّلاعنا عليها يعزز قدرتنا على النقد والتحليل المنطقي.

إسلام المنشاوي

إسلام المنشاوي

·

05/07/2024

ADVERTISEMENT
طفلي أناني: كيف أعلم طفلي المشاركة؟
ADVERTISEMENT

كثيرا ما نشعر نشعر بالحرج عند زيارة صديق مع أطفاله ويرفض أطفالنا مشاركة ألعابهم مع الضيوف. أو عندما يستولي على على الأرجوحة أو الكرة ويرفض مشاركتها مع الأطفال الأخريين. ويزداد الأمر سواء عندما يرفض الطفل مشاركة ألعابه أو مقتنياته مع إخوته. هل تظن أن طفلك أناني؟ هل تتمنى أن يصبح

ADVERTISEMENT

طفلك كريما ويتعلم المشاركة مع الأخريين؟ إذا فإن هذا المقال يهمك.

أولا يجب أن تعرف أن الطفل من عمر سنتان وحتى 6 سنوات يكون في مرحلة التطور المعرفي، أنه يتعلم أشياء جديدة ويكون تفكيره منصبا حول نفسه بشكل أكبر لذا؛ قد تتسم تصرفاته بالأنانية في هذه المرحلة. هو غير قادر على رؤية العالم والأخريين بشكل جيد بعد. بينما من سن 6 سنوات وحتى 13 سنة يبدأ الطفل في التحكم في دوافعه ورؤية العالم ومحاولة فهم الأخريين واحتياجاتهم بشكل أوضح. ليعود الطفل بعد تلك المرحلة للأنانية من جديد في عمر المراهقة، حيث يكون المراهق مثقلا بمشاعر عديدة مختلطة ويكون التفكير في الأخريين شيئا أكبر من طاقته لتحمله. يكون المراهق في تلك المرحلة مشغولا بفهم نفسه ومشاعره المضطربة وتخبطه. تابع سطور هذا المقال التي ستشرح بتسلسل المشكلة وكيف يمكنكم حلها.

ADVERTISEMENT

ماذا نقصد بأن الطفل أناني؟

الصورة عبر Caleb Woods على unsplash

الطفل الأناني هو طفل يهتم بمصالحه واحتياجاته فقط. إن أعجبته لعبه فهي له فقط، أن أحب الأرجوحة ووجدها مسلية فهو سيلعب دون أي اعتبار للأطفال الأخريين الذين ينتظرون ليلعبوا أيضا. ستلاحظ أنانية الطفل من عمر السنتين، حتى أن الكلمة التي ينطقها الطفل ضمن أول 5 كلمات في معظم الحالات تعبر عن ملكيته للشيء. وبالتالي، فإن الأنانية هنا لا تعبر عن شخصية الطفل وإنما المرحلة العمرية.

كونها شيء فطرى وطبيعي لا يعنى أن نتجاهلها، دورنا الرئيسى هو إرشاد الطفل. لا تبد رد فعل غاضب إذا تصرف الطفل بأنانية في هذه المرحلة ولا تعاقبه أشرح له بهدوء. وتذكر أن الأنانية هنا جزء طبيعي من مرحلته العمرية، لا نريد أن تؤثر الأنانية على التواصل الاجتماعي للطفل مع الأخريين بصفة خاصة أقرانه ولكن نريد أيضا أن يعي الطفل مبدأ الملكية. تعليم الطفل في هذه المرحلة مشاركة كل شيء تضرب عرض الحائط مبدأ الملكية والخصوصية لدى الطفل. سنعلمه المشاركة ولكن في بعض مقتنياته فقط وبموافقته.

ADVERTISEMENT

أما الأنانية التي تستمر مع الطفل بعد عمر الست سنوات تعتبر سلوكا يحتاج للتعديل. لتعديل سلوك الأنانية ستحتاج لمعرفة الدوافع التي تجعل الطفل أناني ويرفض المشاركة. ستجد أن الطفل الأناني لديه سلوكيات أخرى أيضا ترتبط بأنانيته مثل الطمع، هو دائما يريد المزيد أو أكثر مما يستحق. يعتبر الحسد أيضا من المشاعر التي قد تظهر لدى الطفل الأناني. تتمركز الأنانية في الحاجات المادية مثل النقود والطعام والمقتنيات أو الحاجات المعنوية، ستلاحظ أن الطفل الأناني يريد الاستئثار بحبك ووقتك وحتى لمساتك. هو يريدك لنفسه فقط ويسعى ألا يحصل إخوته على وقتك أو حبك بأي ثمن.

ما هي علامات الأنانية عند الطفل:

الصورة عبر Robert Collins على unsplash

- لا يقبل الرفض: الطفل الأناني يظن أن من حقه الحصول على أي شيء يريده وقد يصاب بنوبات الغضب أو البكاء إذا ما رفضت طلبه حتى وإن قمت بإبداء الأسباب.

ADVERTISEMENT

الأخذ دون عطاء: الطفل الأناني لديه شعور بالأحقية، هو يأخذ كل ما تعطيه له دون أدنى إحساس بالعرفان. قلما يستعمل كلمات من فضلك أو شكرا عند طلب شيء.

هو محور الكون: لا يفكر الطفل الأناني في الأخريين، يظن أنه يستحق معاملة أفضل من الأخريين وأن حاجاته يجب أن تأتي دائما أولا.

الطمع وعدم الرضا: لا يكتفي الطفل الأناني بما تقدمه هو دائما يتوقع ويطلب أكثر.

علامات أخرى: الطفل الأناني فوضوي، لا يتعاطف مع الأخريين حتى وإن كانوا أصغر أو أضعف، يميل للعنف في لعبه، يقاطع الكبار عند الكلام لجذب الانتباه لنفسه وميل للسيطرة طوال الوقت.

ما هي أسباب الأنانية؟

الصورة عبر Paige Cody على unsplash

تنقسم الأنانية بين أسباب طبيعية وأسباب بيئية:

الأسباب الطبيعية:

- المرحلة العمرية: وهي التي ناقشناها وسماتها التي تجعل الطفل يتمركز حول ذاته.

- الاحتياجات الأساسية: تتطلب الطفولة المبكرة الكثير من الاهتمام والرعاية لسد احتياجات الطفل الطبيعية وهنا يحتاج الطفل للاعتماد على البالغين بشكل كبير وبالتالي، يشعر أنه محور الأسرة وهو أمر طبيعي ويقل مع بداية اعتماد الطفل على نفسه تدريجيا في سد الحاجات الأساسية مثل الأكل واللبس وغيرها.

ADVERTISEMENT

الأسباب البيئية:

- الإهمال أو التدليل الزائد: إن كانت البيئة المحيطة بالطفل من الأهل والمقربين تقدم تدليلا زائدا أو تهمل الطفل بشكل كبير ففي كلتا الحالتين يسعى الطفل للأنانية لسد احتياجاته سواء لأن لا أحد مهتم أو لأن هناك اهتماما زائدا جعله يشعر بأنه محور الكون واحتياجات الأخريين لا تهم.

- محاكاة الأخريين: إذا كان المقربون من الطفل شخصيات أنانية وتتصرف وكأن لا قيمة لما يحتاجه الآخرون أو يشعرون به فإن الطفل يميل لتقليد ومحاكاة الأفراد الموجودين في بيئته ويتصرف بنفس الأنانية مع الأخريين.

كيف أعالج سلوك الأنانية عند طفلي وأعلمه المشاركة؟

الصورة عبر Ashton Bingham على unsplash

1 – التحفيز الإيجابي والتحفيز السلبي:

علاج السلوكيات السلبية لدى الأطفال يمكن أن يكون من خلال التحفيز الإيجابي والسلبي. نبدأ بمناقشة سلوك الأنانية مع الطفل وكيف أنه يؤثر على علاقاته بنبرة تناسب سنة. قبل زيارة أطفال أخريين سنذكر الطفل بأن يكون مشارك ولطيف مع الطفل الضيف وسنعده بمكافأة إذا ما تصرف بالشكل الملائم. سنكرر ذلك في مواقف متعددة ونلاحظ سلوك الطفل بعناية ويفضل التواصل مع البالغين الآخرين ومقدمي الرعاية الذين يتعاملون مع الطفل في بيئات أخرى لنفس الهدف. سنقوم بعدها تدريجيا بتقليل المكافأة لتكون أسبوعية ثم شهرية حتى يصبح ذلك السلوك المعتاد للطفل وهذا هو التحفيز الإيجابي. في مقابلة التحفيز السلبي وهو عواقب تصرف الطفل بأنانية، مثل حرمان الطفل من لعبه أو نشاط يحبه لمدة يوم أو أكثر في حالة تكرر السلوك السلبي. سيعرف الطفل قبل كل موقف ما هو الحافز الإيجابي والسلبي لسلوكه لمساعدته على التصرف بحكمه. أثناء اتباع هذا المنهج يجب التركيز على سلوك واحد فقط، ويجب تشجيع الطفل حتى وإن تصرف جيدا لبعض الوقت فقط حتى يجد العزيمة ليحاول مرة أخرى.

ADVERTISEMENT

2- استخدام اللعب التخيلي والألعاب والرياضات الجماعية:

يتعلم الأطفال الكثير من السلوكيات الجيدة من خلال اللعب التخيلي، بصفة خاصة في مرحلة الطفولة المبكرة. يمكنك اللعب مع طفلك وتوصيل سلوك المشاركة بشكل غير مباشر من خلال اللعب. الألعاب الجماعية أيضا تساعد على تنمية روح الفريق لدى الطفل. أشرك الطفل في اللعب الجماعي بحيث لا يمكنه الفوز دون مشاركة باقي أعضاء الفريق. يمكنك اقتراح المثل على مقدمي الرعاية لطفلك في دور الحضانة أو المدرسة، تكثيف جهدك مع البالغين الأخريين الذين يتعاملون بشكل دوري مع الطفل يؤتى بثمار أكبر. إشراك الطفل في الرياضات الجماعية أيضا يساعده على المشاركة وتنمية روح الفريق والتخلص من الأنانية ويطور شخصيته بشكل كامل.

3- استخدام القصص والأفلام

تعتبر القصص والأفلام من الأدوات الناجحة جدا لتعليم الطفل السلوكيات الإيجابية المرغوبة. تأخذ القصة أو الفيلم الطفل في رحلة يشعر أنه شريك فيها وهي من الطرق غير مباشرة لتوصيل رسائل لطفلك. يمكنك تحليل القصة أو الفيلم مع طفلك عن طريق أسئلة غير مباشرة يجاوب بها الطفل وتساعده على فهم الرسالة بنفسه بشكل أفضل دون تلقين.

ADVERTISEMENT

4- الأنشطة التطوعية

إشراك الطفل في أنشطة تطوعية له تأثير إيجابي جدا على سلوكه وتجعله يقدر النعم التي يتمتع بها بشكل أكبر. يمكنك أن تصحب طفلك لدار أيتام بعد أن تشتروا الحلوى أو الألعاب أو كتب التلوين للأطفال وتطلب من طفلك مشاركة الأطفال اللعب ثم تقديم الهدايا لهم. أو إشراك الطفل في إطعام الفقراء أو زيارة دار المسنين. ويمكن أيضا إشراك الطفل في أنشطة مجتمعية مثل تنظيف الحدائق العامة وتجميل الشوارع.

5- اللجوء لمتخصص

تغيير سلوك الطفل عملية تتطلب مجهودا ووقتا ولكن إذا ما لاحظت أن سلوك الطفل السلبي تطور وأصبح أسوأ وإن معظم محاولاتك لم تنجح لا تتردد في اللجوء لمتخصص. سوف تحتاج لمتخصص تعديل السلوك والذي سوف يساعد طفلك على تعديل سلوكه ويفضل ألا تنتظر لوصول الطفل لسن المراهقة لأن تعديل السلوك يكون أسهل في مرحلة الطفولة.

نهى موسى

نهى موسى

·

07/04/2025

ADVERTISEMENT