تحريمات الطهي الغريبة: 8 أطعمة لن تخمن أنها محظورة
ADVERTISEMENT

الوجبات الخفيفة التي نحبها في بلدنا قد تكون محظورة في دولة واحدة فقط. كل بلد لديه قواعده وأنظمته الخاصة بشأن ما يمكن وما لا يسمح به في طعامه، لذلك، بمجرد عبور الحدود، قد تجد أن طعامك المفضل يصبح غير قانوني.

تتراوح أسباب الحظر من المكونات السامة إلى الحفظ، مع كل

ADVERTISEMENT

شيء آخر بينهما. على الرغم من أن العديد من هذه الأطعمة تنتج إيرادات مبيعات عالمية عالية، إلا أن ذلك لم يمنع البلدان من وضع القانون. على سبيل المثال، تبلغ قيمة مبيعات Fruit Loops العالمية حوالي 270 مليون دولار، لكنها لا تزال محظورة في العديد من البلدان الأوروبية. اقرأ هذه القائمة لرؤية بعض الأطعمة المحظورة الأكثر إثارة للجدل.

1. Fruit Loops (نوع من حبوب الإفطار)

صورة من unsplash

محظور في: النرويج، فرنسا، فنلندا، والنمسا

السبب: كثرة الألوان الاصطناعية

ADVERTISEMENT

اكتسبت حبوب الإفطار في أمريكا الشمالية سمعة طيبة لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر وقليل جدًا من الخصائص الغذائية. من بين هذه الحبوب، واحدة من الأكثر شعبية هي Fruit Loops. على الرغم من شعبيتها، فقد نشأت أجيال من الأطفال في النرويج وفرنسا وفنلندا والنمسا بدون هذا الإفطار الكلاسيكي الملون.

هذا صحيح، هناك عدد قليل من البلدان في أوروبا التي حظرت بالفعل بيع Fruit Loops. لقد ربطت الدراسات العلمية بين الألوان الاصطناعية التي تمنح Fruit Loops من شركة Kellogg جاذبيتها، وبين المضاعفات في نمو الخلايا، مما أدى إلى حظر الحبوب.

2. الكباب

صورة من unsplash

محظور في: البندقية

السبب: سيء للصورة الثقافية

إن توفر مجموعة واسعة من الأطعمة من جميع أنحاء العالم ساعد العديد من المدن على ترسيخ مكانتها في عالم الغذاء. أحد الأشياء التي تساعد على إعطاء المدينة شخصيتها، بعد كل شيء، هو مشهد الطعام فيها. في معظم المدن الأوروبية، يعد الكباب هو الطعام المفضل للذين يتناولون الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، ولكن ليس في البندقية.

ADVERTISEMENT

الكباب رخيص وسهل التحضير، وبصراحة، إذا تمت إضافة كمية كافية من الصلصة، فلن يهم مذاق اللحم فعليًا. وفي البندقية، تم فرض حظر غذائي على الكباب لهذا السبب بالذات. من المعتقد أن الوجبات السريعة ذات الجودة المنخفضة تضر بصورة المدينة.

3. العلكة

صورة من unsplash

محظورة في: سنغافورة

السبب: النظافة

عند الاستعداد لاجتماع مهم أو موعد غرامي، يلجأ العديد من الأشخاص إلى مضغ العلكة للمساعدة في تحسين رائحة أنفاسهم. هناك أماكن معينة في العالم، مكان على وجه الخصوص، حيث من الأفضل لأي شخص يتطلع للتخلص من رائحة الفم الكريهة في الصباح أن يلجأ إلى استخدام النعناع أو بعض غسول الفم بدلاً من ذلك.

في عام 1992، من أجل المساعدة في تنظيف الشوارع، تم حظر بيع معظم أنواع العلكة في سنغافورة. هناك استثناءات للاستخدام الطبي أو العلاجي، ولكن يجب إظهار دليل على الوصفة الطبية. بدون الأوراق المناسبة، قد تشمل العقوبات غرامة تصل إلى 20000 دولار سنغافوري أو السجن لمدة تصل إلى عامين.

ADVERTISEMENT

4. المعكرونة والجبن

صورة من unsplash

محظورة في: النرويج، النمسا، والاتحاد الأوروبي

السبب: عوامل التلوين الضارة

في أمريكا الشمالية، واحدة من وجبات الغداء الأكثر شعبية للأطفال هي المعكرونة والجبن. ليس النوع المخبوز في الفرن محلي الصنع، ولكن النوع المعبأ الذي يأتي مع كيس من مسحوق الجبن وتعليمات على ظهره حول كيفية تحضير الوجبة بشكل صحيح. إنه طبق سهل الصنع ومنخفض المكونات يستمتع به الأطفال (خارج فرنسا) مع الكاتشب.

تم حظر الوجبات المُعلَّبة للمعكرونة مع الجبن Boxed Mac and Cheese في الاتحاد الأوروبي والنمسا والنرويج بسبب عامل التلوين الذي تم تصنيعه به والذي أثبت أنه ضار بالأطفال. قامت شركة كرافت هاينز Kraft Heinz مؤخرًا بإزالة Yellow 5 وYellow 6 من منتجات Mac & Cheese الأوروبية من أجل مواصلة المبيعات الأوروبية.

ADVERTISEMENT

5. فاكهة الدوريان

صورة من unsplash

محظورة في: سنغافورة

السبب: الرائحة

يمكن العثور على فاكهة الدوريان في معظم جزر جنوب شرق آسيا. ويقال إن الفاكهة لها قوام كريمي مثل كعكة الجبن ولكن طعم الكسترد الحلو. يمكن أن تكون بعض فاكهة الدوريان مريرة بعض الشيء، ولكن بالتأكيد هذا ليس سببًا لحظرها في سنغافورة.

طعم دوريان ليس له أي علاقة بسبب حظره. لكن من ناحية أخرى، فإن الرائحة مثيرة للاشمئزاز بالنسبة لمعظم الناس. ومن أجل حل مشكلة تناول الفاكهة ذات الرائحة الكريهة في الأماكن العامة، اختارت سنغافورة حظرها في العديد من الأماكن العامة.

6. السمبوسة

صورة من Shutterstock

محظورة في: الصومال

السبب: المعتقدات الدينية

لقد كانت السمبوسة جزءًا من مطبخ جنوب آسيا والشرق الأوسط لعدة قرون، ولكن في السنوات الأخيرة، قررت إحدى دول شرق إفريقيا اتخاذ موقف ضد هذه المعجنات الصغيرة. ومن المثير للاهتمام، أنه على عكس العديد من الأطعمة الأخرى في هذه القائمة، فإن السبب لا علاقة له بأي من المكونات.

ADVERTISEMENT

في حالة السمبوسة، يبدو أن المظهر هو كل شيء. في عام 2011، حظر الزعماء الدينيون في الصومال الطعام المثلث الشكل من البلاد لأنهم، كأتباع للإسلام، شعروا كما لو أن الزوايا الثلاث للوجبة الخفيفة المقلية كانت مشابهة جدًا لرمز الثالوث الأقدس في المسيحية.

7. لحم الخنزير الأمريكي

صورة من unsplash

محظور في: روسيا، الصين، الاتحاد الأوروبي، وغيرها

السبب: يحتوي على الراكتوبامين

تميل الخنازير في أمريكا إلى النمو بسرعة كبيرة جدًا بسبب مزيج من المواد الكيميائية التي يتم ضخها بها. وبسبب إحدى هذه المواد الكيميائية، وهي الراكتوبامين، تُحظر أو تُقيَّد بعض منتجات لحم الخنزير الأمريكية في ما لا يقل عن 160 دولة.

يستخدم الراكتوبامين لتعزيز طراوة اللحم لدى الحيوانات، ولكن مثل أي دواء مخصص للحيوانات، لا بد أن تكون هناك آثار جانبية عند تناوله من قبل البشر. من بين الآثار الجانبية المرتبطة بحظر الراكتوبامين في العديد من البلدان التغيرات في سلوك الفرد، وفرط النشاط، وارتفاع معدل ضربات القلب عن الطبيعي، ومجموعة متنوعة من مشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى.

ADVERTISEMENT

8. الملح والفلفل

صورة من unsplash

محظور في: الفضاء

السبب: قلة الجاذبية

إن تجربة انعدام الوزن في الفضاء هو شيء يحلم الكثير من الناس بالقيام به، ولكن لا شيء يمكن أن يعد الشخص بشكل كامل لجميع خصوصيات السفر إلى الفضاء. على سبيل المثال، لم يعرف معظم الناس أنه بسبب انعدام الجاذبية، والطبيعة الحبيبية للملح والفلفل، تم حظر التوابل في الفضاء.

نعم، يمكن أن تشكل حبات الملح والفلفل خطرًا على المعدات الإلكترونية، ولكن قبل أن يبدأ أي شخص في التفكير في أن رواد الفضاء مجبرون على العيش في الفضاء دون امتياز تناول طعام لذيذ، وذلك للتعويض عن عدم فعالية حبات الملح والفلفل، فقد تم إعطاؤهم سائلًا مملوءًا بالملح والفلفل بدلاً من ذلك.

 ياسمين

ياسمين

ADVERTISEMENT
أفضل 7 أماكن للزيارة في الشرق الأوسط
ADVERTISEMENT

الشرق الأوسط…

غالبًا ما يتم تجاهل هذه القطعة الهائلة من الأرض ككل، وعادةً ما يُنظر إليها فقط على أنها أرض أعظم وأجمل الصحاري، وأسواق التوابل التي لا نهاية لها والترحيب الحار من البدو.

علاوة على ذلك، في معظم الأحيان، تحب وسائل الإعلام الدولية فقط مشاركة صور

ADVERTISEMENT

الكوارث والأشياء السيئة التي تحدث في الشرق الأوسط.

وهذا التشويه للواقع يغير تصور الناس إلى حد ما أن منطقة الشرق الأوسط بأكملها تصبح مكانًا خطيرًا للسفر إليه كما لو كانت دولة واحدة.

بعد سنوات عديدة من العيش والسفر في جميع أنحاء المنطقة، بناءً على تجربتي ورأيي الخاص، قمت بتجميع قائمة بأفضل 7 أماكن للسفر في الشرق الأوسط.

1 – شِبام منهاتن الصحراء

الصورة عبر Flickr

الدولة – اليمن

شبام مدرجة كموقع للتراث العالمي لليونسكو منذ عام 1982، وهي مدينة يبلغ عدد سكانها 7000 نسمة، وتقع في مكان معزول، وتتكون من مباني من الطوب اللبن مكونة من 9 طوابق، ولهذا السبب يشار إليها غالبًا باسم "مانهاتن الصحراء". على الرغم من أنني لا أحب هذه المقارنات.

ADVERTISEMENT

على عكس المواقع الأخرى ذات الأهمية الكبيرة في اليمن، تقع شبام في منطقة تسمى حضرموت، وهي آمنة نسبيًا في اليمن مع رحلات جوية مباشرة من القاهرة في مصر.

2 – أصفهان – العمارة الإسلامية المذهلة

الصورة عبر unsplash

الدولة – إيران

أصفهان هي المدينة الأكثر روعة في إيران، ومساجدها، المكونة من قباب عملاقة وأسقف مذهلة ذات أشكال هندسية باهظة، هي المباني الأكثر إثارة للإعجاب في الشرق الأوسط دون أدنى شك.

باعتبارها واحدة من أكثر المدن التاريخية في المنطقة، كانت أصفهان دائمًا موطنًا لمجتمع كبير من العلماء والمثقفين المرموقين، وغالبًا ما كانت أهميتها وتأثيرها في هذا الجزء من العالم تُقارن بأثينا وروما.

اليوم، وفقًا للمعايير الإيرانية، تعد أصفهان مدينة حديثة ونظيفة ونابضة بالحياة بشكل مدهش حيث يعيش فيها بعض الأشخاص الأكثر تعليماً وذكاءً في البلاد.

ADVERTISEMENT

3 – مدينة دمشق القديمة

الصورة عبر unsplash

الدولة – سوريا

كل شيء هنا قديم جداً

هذا هو أول ما أخبرني به موظف استقبال الفندق يوم وصولي إلى المدينة.

دمشق هي بالفعل واحدة من أقدم المدن في العالم - وربما أقدم عاصمة دولة - تأسست في الألفية الثالثة قبل الميلاد، وعاصمة الخلافة الأموية من 661 إلى 750، وهي واحدة من أهم الخلافات على الإطلاق، والتي تمتد من إسبانيا إلى إيران. .

المكان المفضل لدي في دمشق هو الجامع الأموي، وهو مسجد متميز تحول من معبد جوبيتر في العصر الروماني إلى كاتدرائية مسيحية مخصصة ليوحنا المعمدان ثم إلى أحد أكبر المساجد في العالم.

اليوم، دمشق مدينة آمنة، ولحسن الحظ، ظلت المدينة القديمة هكذا خلال معظم فترات الحرب.

4 – بعلبك – الآثار الرومانية العملاقة

الصورة عبر unsplash

الدولة – لبنان

كانت الإمبراطورية الرومانية، الممتدة من أوروبا الغربية إلى شمال أفريقيا والشرق الأوسط، أعظم إمبراطورية على الإطلاق.

ADVERTISEMENT

واليوم، تعد معظم آثارها، وبعضها في حالة جيدة نسبيًا، مناطق جذب سياحي رئيسية تستقبل مئات الزوار يوميًا.

خارج روما، تعد آثار بعلبك من بين الآثار الأكثر إثارة للإعجاب، ليس فقط بسبب أبعادها والحفاظ عليها بشكل جيد، ولكن أيضًا لأنه من المحتمل أن تستمع بالآثار بمفردك، فنحن هنا نتحدث عن لبنان، أحد أكثر المواقع الأثرية إثارة للإعجاب بعيدة عن الوجهات الاعتيادية في المنطقة، حيث يمكنك مشاهدة أعظم الآثار الرومانية التي لا مثيل لها في أي مكان آخر، وبالتالي فهي واحدة من أفضل الأماكن للسفر في الشرق الأوسط.

5- البلد، مدينة جدة القديمة الملونة

الصورة عبر Wikimedia Commons

الدولة – المملكة العربية السعودية

لسوء الحظ، لا يُعرف سوى القليل جدًا عن المملكة العربية السعودية، ولكن نظرًا لأن هذه هي موطن مكة، فلا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن المملكة العربية السعودية مليئة بالأماكن القديمة والتاريخية، وأحد أفضل الأمثلة هو البلد، الجزء القديم من جدة، تأسست منذ 1300 عام لتكون بوابة المسلمين في طريقهم إلى مكة، الذين يصل معظمهم عن طريق البحر من أفريقيا.

ADVERTISEMENT

تعتبر البلد اليوم أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو، وهي منطقة حيوية مليئة بالواجهات الملونة، وهي إلى حد بعيد أجمل مدينة قديمة من بين جميع ممالك الخليج.

6 – البتراء – إحدى عجائب الدنيا السبع

الصورة عبر Wikimedia Commons

الدولة – الأردن

على الرغم من أن هذا هو الموقع الأكثر جذبًا للسياح في المنطقة، إلا أنه سيكون من الخطيئة عدم اعتباره بصفته إحدى عجائب الدنيا السبع ضمن أفضل الأماكن للزيارة في الشرق الأوسط.

تأسست البتراء في القرن السادس قبل الميلاد، لكنها لم تزدهر حتى استولى الأنباط (مجموعة من العرب الرحل) على المكان وقاموا ببناء المدينة عن طريق نحتها في الصخر، مما جعلها مركزًا تجاريًا مهمًا.

إن الهندسة المعمارية في البتراء تحبس الأنفاس، وإلى جانب الإعجاب بالخزانة والدير، فإنني أوصي بالنزول عن المسار والمشي لمسافات طويلة واتخاذ المسارات الأقل حركة.

ADVERTISEMENT

7 – الأقصر – أعظم متحف مفتوح

الصورة عبر Wikimedia Commons

الدولة – مصر

أنشئت مدينة الأقصر على شاطئ نهر النيل العظيم وتحيط بها مزارع المانجو والصحراء، وهي أكبر متحف في الهواء الطلق في العالم.

هذا هو المكان الذي يأتي منه أشهر الفراعنة، مثل توت عنخ آمون على سبيل المثال، ومعظم المعابد إما في حالة ممتازة أو تم ترميمها بشكل مثالي.

من المقابر الكبيرة والملحمية إلى المعابد المشيدة على نطاق عملاق، يعود تاريخها جميعًا إلى ما بين 3200 قبل الميلاد. و1500 قبل الميلاد، تعد الأقصر مكانًا لا ينبغي تفويته للسفر في الشرق الأوسط.

تسنيم علياء

تسنيم علياء

ADVERTISEMENT
المعالم السياحية التي يجب زيارتها في كوبنهاغن: الكشف عن جواهر المدينة المخفية
ADVERTISEMENT

إن الدنمارك معروفة بجمالها الطبيعي وتاريخها الغني، وتُعتبر مدينة كوبنهاغن واحدة من أكثر الوجهات السياحية المحبوبة في العالم. إذا كنت تخطط لزيارة كوبنهاغن، فإليك بعض المعالم السياحية التي يجب عليك زيارتها.

المتحف الوطني الدانمركي

يُعتبر المتحف الوطني الدانمركي واحدًا من أهم المعالم الثقافية في

ADVERTISEMENT

كوبنهاغن، العاصمة الدانمركية. يقع المتحف في قلب المدينة، على بُعد مسافة قصيرة من قصر روزنبورج. يعرض المتحف مجموعة واسعة من القطع الأثرية والأعمال الفنية والمعروضات التاريخية التي تمثل تاريخ وثقافة الدانمرك على مر العصور. يتميز المتحف بمجموعته الغنية والمتنوعة التي تمتد من العصور القديمة حتى العصور الحديثة.

حيث يوجد العديد من الأقسام داخل المتحف، بما في ذلك قسم للآثار القديمة وقسم للفنون التشكيلية وقسم للمعروضات التاريخية. لكل قسم تصميم داخلي مميز ومنظمة عرض معينة. في قسم الآثار القديمة، يتم عرض المخلفات الأثرية من العصور القديمة مثل الفراعنة والإغريق والرومان. يمكنك مشاهدة التماثيل والأواني الفخارية واللوحات الجدارية المدهشة التي تعكس الحضارات القديمة. أما في قسم الفنون التشكيلية، يتم عرض مجموعة من اللوحات والمنحوتات التي تمثل فنانين دانمركيين بارزين مثل بواس وكيركهوف. يمكن الاستمتاع بالأعمال الفنية الرائعة والاستمتاع بتفاصيلها الجميلة.

ADVERTISEMENT

يستضيف المتحف أيضًا عروضًا مؤقتة ممتعة ومثيرة في قسم المعروضات التاريخية. يمكن أن تشمل هذه المعروضات الفعاليات المتنوعة مثل المعارض الفوتوغرافية والعروض الفنية الحديثة. يوفر المتحف دائمًا شيئًا جديدًا ومثيرًا للاكتشاف لزواره.

بالإضافة إلى المعروضات، يتوفر في المتحف مقهى ومتجر تذكارات حيث يمكنك قضاء وقت ممتع وشراء هدايا تذكارية للأصدقاء والعائلة.

قلعة فريدريكسبورج

الصورة عبر Wikimedia Commons

قلعة فريدريكسبورغ هي واحدة من أبرز المواقع السياحية في كوبنهاغن. تقع القلعة في منطقة هيلرود بالقرب من مركز المدينة، وتُعتبر رمزًا للتاريخ والثقافة الدنماركية.

تم بناء قلعة فريدريكسبورج في القرن السابع عشر على يد الملك كريستيان الرابع، وهو ملك الدانمارك والنرويج. كان الهدف من بناء القلعة هو تعزيز السلطة الملكية وإظهار الثروة والقوة للعالم. تتميز القلعة بتصميمها المعماري الفخم على طراز النهضة الهولندية.

ADVERTISEMENT

عند دخولك إلى قلعة فريدريكسبورج، ستنبهر بجمال وأناقة الأروقة والغرف الملكية. تحتوي الغرف على أثاث أصلي ولوحات فنية قيمة تعود إلى العصور القديمة. يمكنك استكشاف القاعات الكبيرة والصالات المزخرفة والتمتع برؤية الأعمال الفنية والتحف الثمينة.

تأتي الحدائق الجميلة المحاطة بالقصر كمكملة رائعة لجماله. تضم الحدائق مساحات خضراء مورقة وأشجار جميلة ونافورات مزينة بالتماثيل. يمكنك الاستمتاع بالمشي في الممرات المظللة والاسترخاء في المقاعد الموجودة في الحدائق. كما يمكنك التجول في المناظر الطبيعية الرائعة والتمتع بالهواء الطلق.

بالإضافة إلى المباني الرئيسية والحدائق، تحتوي قلعة فريدريكسبورج على العديد من المباني الأخرى مثل المراكز الثقافية والمعارض الفنية. يمكنك زيارة هذه المباني للاستمتاع بالفعاليات المختلفة والمعارض الفنية الزمنية. كما تُعد قلعة فريدريكسبورج وجهة سياحية شهيرة بسبب تنظيمه للعديد من الفعاليات والحفلات الموسيقية والمهرجانات الثقافية طوال العام. يمكنك حضور حفلة موسيقية في صالة الحفلات الموسيقية المهيبة أو الاستمتاع بعروض الأوبرا والمسرح الموجودة في الموقع.

ADVERTISEMENT

قلعة كرستيانسبورغ

الصورة عبر Wikimedia Commons

قلعة كرستيانسبورغ هي واحدة من أبرز المعالم التاريخية في كوبنهاغن. تقع في جزيرة سلوتسهولمن، أما القصر الحالي فقد اكتمل بناؤه عام 1928، ويُستخدم مقرًا للبرلمان الدانماركي ومكتب رئيس الوزراء والمحكمة العليا الدانماركية.

تحتوي قلعة كرستيانسبورغ على العديد من المباني والمعروضات التاريخية الرائعة. يمكن للزوار استكشاف القاعات الملكية وغرف العرض والمتاحف. يعد برج قصر كرستيانسبورغ واحدًا من أبرز الأماكن داخل القلعة حيث يمكن للزوار الاستمتاع بإطلالات رائعة على المدينة والميناء.

بالقرب من قلعة كرستيانسبورغ، توجد منطقة نيوهافن الجميلة في كوبنهاغن. تعد هذه المنطقة وجهة شهيرة للزوار بسبب تصميمها البحري الجذاب وسحرها الفريد. يمتد الشارع على طول القناة ويضم العديد من المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية الرائعة.

ADVERTISEMENT

تشتهر منطقة نيوهافن بأجوائها الحميمة والمريحة. يمكن للزوار التجول على طول القناة والاستمتاع بالمناظر الخلابة والمشاهد البحرية الرائعة. يُعتبر الصيد في القناة نشاطًا شائعًا يمكن الاستمتاع به في هذه المنطقة.

الصورة عبر unsplash

إذا كنت تخطط لزيارة كوبنهاغن، فلا تفوت فرصة زيارة هذه المعالم السياحية الشهيرة. ستتمتع بتجربة سياحية لا تُنسى وستكتشف جمال الدنمارك وثقافتها الرائعة.

تسنيم علياء

تسنيم علياء

ADVERTISEMENT