القرع على طبقك: استكشاف الفوائد الصحية والمستهلكين المثاليين لهذا الطعام الفائق
ADVERTISEMENT

يُعد القرع من أكثر الخضروات فائدة وقيمة غذائية. يحتوي على ألياف وفيتامينات ومعادن كثيرة، فهو طعام كامل يُحسِّن الصحة العامة.

أبرز فوائد القرع هي دعمه لصحة الجهاز الهضمي بسبب الألياف الكثيرة فيه. الألياف تُسرّع حركة الأمعاء، تُقلّل الإمساك، وتُثبّت مستوى السكر في الدم. كما تُغذّي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتُعطي

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

إحساسًا بالشبع، فتُساعد على الوزن الصحي.

القرع مصدر جيد للطاقة لأنه يحمل كربوهيدرات معقّدة تُطلق طاقة تدريجية. يمد الجسم أيضًا بفيتامين C والبوتاسيوم، فتقوي المناعة وتُحسّن عمل العضلات. بذوره تحتوي على أوميغا-3 الذي يُحسّن التركيز وصحة الدماغ.

فوائد القرع تتعدى الطاقة والهضم، فهو من أفضل الأغذية للعين. يحتوي على فيتامين A ومركبات كاروتينويد تُحمي العين من التلف وتُحسّن الرؤية.

القرع يُقوي المناعة لأنه يحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى الزنك والسيلينيوم والحديد، التي تزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء وتُقاوم الالتهابات.

بالنسبة للقلب، يُخفض القرع الكوليسترول الضار ويُنظّم ضغط الدم بفضل الألياف والبوتاسيوم، ويحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تُحسّن الأوعية الدموية وتُقلل خطر الجلطات.

إدخال القرع في الطعام سهل وممتع. يُطهى في الشوربة، السلطة، العصير، أو الحلوى مثل فطيرة القرع. يُشوى أو يُخبز كوجبة خفيفة. بهذه الطرق يحصل الجسم على فوائده كل يوم.

القرع ليس طعامًا لذيذًا فقط، بل خيار ذكي يدعم المناعة، يُحسّن القلب، ويزيد الطاقة، ويُحسن الهضم والبصر، فهو مثالي لمن يبحث عن طعام صحي طبيعي.

عائشة

عائشة

·

20/10/2025

ADVERTISEMENT
استكشاف هونغ كونغ: مزيج من التراث الشرقي والحداثة
ADVERTISEMENT

تقع هونغ كونغ على الساحل الجنوبي للصين. تنوعها الثقافي والحضاري يحوّلها إلى وجهة آسيوية عالمية. تجمع المدينة بين التراث الشرقي العريق والتأثيرات الغربية الحديثة، فتصبح زيارتها تجربة استثنائية. المزيج الثقافي ناتج عن تاريخها كإقليم بريطاني لأكثر من 150 عامًا قبل عودتها إلى الصين عام 1997، فنشأ مجتمع متعدد الثقافات يجمع

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

اللغة الكانتونية والنظام القانوني الإنجليزي.

تزخر هونغ كونغ بمعالم تراثية مثل معبد ماني مو القائم منذ القرن التاسع عشر، ودير بو لين في لانتاو الذي يحتضن تمثال "تيان تان بوذا" الضخم، أبرز المعالم الدينية والسياحية. تظهر حياة المدينة الفنية في متحف هونغ كونغ للفنون ومهرجان قوارب التنين الذي يعيد التراث الصيني الشعبي إلى الواجهة.

يعتمد التنقل في هونغ كونغ على شبكة مواصلات متقدمة تشمل مترو MTR والترام التاريخي، إضافة إلى العبّارات التي تتيح رؤية بانورامية لأفق المدينة عبر مرفأ فيكتوريا. ناطحات السحاب رمز الحداثة، وأبرزها مركز التجارة الدولية ICC، بينما يجمع شارع كوزواي باي محلات التسوق الفاخرة.

الطعام في هونغ كونغ يجمع النكهات الآسيوية والعالمية، من الدم سام التقليدي إلى مطاعم حائزة على نجوم ميشلان مثل لونج كينج هين، فتصبح تجربة الأكل جزءًا أساسيًا من الزيارة.

رغم طابعها الحضري، توفر هونغ كونغ وجهات طبيعية مثل جزيرة لانتاو وشاطئ ريبالس باي، حيث يجد الزوّار فرصة للراحة والمغامرة. مسارات المشي في الجبال مثل مسار التنين الخلفي تتيح لعشاق الطبيعة اكتشاف الغابات والقمم.

أفضل وقت للزيارة يمتد من أكتوبر حتى ديسمبر لاعتدال الطقس. اللغة الكانتونية والإنجليزية هما المستخدمان يوميًا، والدولار الهونغ كونغي هو العملة المحلية. المدينة آمنة، وتقدم خدمات سياحية على مستوى عالٍ تناسب مختلف الأذواق. هونغ كونغ تجمع الأصالة والتقدم في قلب آسيا.

ياسر السايح

ياسر السايح

·

14/10/2025

ADVERTISEMENT
الطائف: مدينة الورود وأجواء الصيف المثالية
ADVERTISEMENT

تُعرف مدينة الطائف بـ"عروس المصايف"، لأن مناخها معتدل وجمالها الطبيعي يجعلانها الوجهة الصيفية الأولى في المملكة العربية السعودية. ترتفع عن سطح البحر 1700 متر، فتأتي هواؤها منعشًا حتى في أشهر الصيف.

الطائف ليست مصيفًا فقط، بل مدينة عريقة في التاريخ والثقافة، وتُنتج الورود الطائفية التي تُستخرج منها أجود أنواع ماء

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

الورد والزيوت العطرية وتُباع في الأسواق العالمية. يُقام كل عام مهرجان الورود الطائفية الذي يعرض تراث المنطقة ويُظهر للناس كيف يُقطر ماء الورد بالطريقة القديمة.

زيارة مزارع الورود تتيح للناس مشاهدة قطف الورود وتحويلها إلى عطور. أما جبال الهدا والشفا فتُطل على مناظر واسعة وتقدم نشاطات مثل التلفريك والمشي والتخييم.

تضم المدينة متنزهات طبيعية مثل حديقة الردف ومنتزه سيسد الوطني، حيث تجلس العائلات على العشب الأخضر بجانب الشلالات. وتُكمل الجولة بزيارة قصر شبرا وسوق عكاظ الذي يعيد حياة الأسواق القديمة، ومسجد عبد الله بن عباس.

تتوفر أنشطة ترفيهية مثل منتجع الكر الذي يحتوي على ألعاب مائية ومسابح، ومراكز تسول مثل جوري مول والطائف مول، إلى جانب سوق البلد التقليدي.

يقدم المطبخ المحلي أطباقًا سعودية مثل الكبسة والمظبي، والمعصوب كفطور شعبي. تُزرع في المدينة أيضًا فواكه جبلية طازجة: عنب، مشمش، رمان.

تتوفر أماكن إقامة متنوعة: فنادق فاخرة مثل إنتركونتيننتال وميتروبوليتان، منتجعات جبلية وسط الغابات، وشقق مفروشة تناسب العائلات.

أفضل وقت لزيارة الطائف هو الربيع أو موسم الورود، حين تكون الطبيعة في أبهى حالاتها وتُقام الفعاليات الثقافية.

ياسر السايح

ياسر السايح

·

22/10/2025

ADVERTISEMENT