البراكين الإندونيسية التي تساعد على إطعام مدرجات الأرز الواقعة أسفلها

تُسهم البراكين التدميرية في تغذية مدرجات الأرز. لكنها تدفن الحقول أيضًا، وتفسد المياه، وتقضي على المحاصيل حين تشتد قسوتها، ولهذا تحديدًا لا تبدو الحقول الواقعة تحتها منطقية إلا إذا رأيت كيف يعمل الخطر والإنتاجية في مجرى واحد.

تلك هي الحقيقة الصعبة الكامنة تحت كثير من مدرجات الأرز الإندونيسية القريبة من الجبال البركانية: فالجبل ليس مجرد منظر طبيعي. إنه مورد جامح. يرسل إلى الأسفل الرماد والرمل والمعادن والمياه، فيما يقضي الناس في السفوح أجيالًا وهم يقررون ما الذي يمكن التقاطه، وإبطاؤه، وتوزيعه، والنجاة منه.

الجبل لا يغذي الأرز بالسحر

لنبدأ بالجزء الذي يبدو معاكسًا للمنطق. فالبركان يضر بالمزارع على المدى القصير، لكنه مع مرور الوقت قد يساعد، من خلال مواده البركانية، في تكوين تربة شديدة الإنتاجية للأرز. وليس ذلك لأن الرماد مبارك، ولا لأن كل ثوران هبة، بل لأن الصخور البركانية المفتتة تتجوى لتتحول إلى دقائق تربة يمكنها إطلاق المغذيات النباتية والتأثير في كيفية حركة الماء.

وقد قيس هذا الارتباط بالفعل، لا أنه مجرد موضع إعجاب. ففي ورقة بحثية نُشرت عام 2001 في Ecological Economics، أفاد ستيفن لانسينغ وزملاؤه بقياسات ميدانية في حقول الأرز البالية أظهرت أن مستويات الفوسفات في مياه الأنهار تراوحت بين 1 و4 مليغرامات لكل لتر من PO4. وبصياغة أبسط: بعض مياه الري في الأنظمة البركانية ليست مجرد ماء؛ بل قد تحمل معها مغذيات جرفتها المياه من المواد البركانية في أعالي المنابع إلى قنوات المزارع في الأسفل.

وهذا مهم لأن الأرز محصول مائي، لكنه ليس محصولًا يريد أي فيضان كيفما كان. فالماء هنا هو شاحنة التوصيل. فإذا تحررت المعادن من الرماد والترب البركانية في المناطق الأعلى بفعل التجوية، أمكن للجريان السطحي ومياه الري أن ينقلا جزءًا من هذا الإمداد إلى أنظمة المدرجات، حيث يحتفظ بها المزارعون مدة تكفي لكي تستفيد منها الجذور.

وهكذا يعطي الجبل على مراحل. أولًا يأتي الثوران، أو تأتي المخلفات البركانية الأقدم. ثم تعمل عوامل التجوية والمطر في تلك المواد. ثم تنقل الجداول والقنوات التحويلية المغذيات الذائبة والدقائق الناعمة إلى أسفل المنحدر. ثم تأتي المدرجات، فإذا أُنشئت جيدًا وأُديرت جيدًا، التقطت هذا التدفق بدلًا من أن تدعه يندفع هدرًا.

لماذا تؤدي الدرجات المحفورة في السفح دورًا يتجاوز مجرد احتجاز الماء الجميل

المدرج ليس مجرد سطح مستوٍ على منحدر، بل هو مكبح. فعلى الأرض الشديدة الانحدار، يميل الماء إلى الإسراع، وتجريف التربة، ثم المغادرة. أما جدران المدرجات فتبطئه. ويسمح تجمع الماء الضحل للدقائق العالقة بأن تترسب. كما يوزع التسرب الماء من مستوى إلى الذي يليه. وما يبدو ساكنًا هو في الحقيقة حركة منضبطة.

وهنا تفيد أبحاث بالي بوصفها نموذجًا للفكرة الأوسع. فلم تتعامل أعمال لانسينغ حول أنظمة ري السوباك مع المعبد والقناة والحقل والحوض المائي بوصفها ظواهر منفصلة. بل أظهرت آلية مترابطة: فتوقيت المياه، وحركة المغذيات، والآفات، وأنماط الزراعة، كلها يؤثر بعضها في بعض. ولا يمكنك فهم حقل الأرز إذا اكتفيت بالتحديق في الحقل نفسه. عليك أن تتبع الماء صعودًا إلى أعلى التل، ثم نزولًا من جديد.

أما التربة نفسها فهي جزء من هذه الصفقة. فالترب الرمادية البركانية، التي تُعرف غالبًا باسم Andosols في تصنيف FAO، تكون في العادة خصبة، ولا سيما حين يكون الرماد متوسطًا أو قاعديًا في تركيبه الكيميائي. لكن FAO يورد التحذير اللازم أيضًا: هذه الخصوبة ليست تلقائية ولا دائمة. فالغسل الشديد، والكيمياء المعدنية المحلية، والتثبيت القوي للفوسفور، كلها قد تحد مما يصل فعليًا إلى المحاصيل.

لذلك، حين يقول الناس إن الترب البركانية خصبة، فخذ ذلك على أنه نزعة لا وعد. قد يأتيك عم مزعج بأدوات جيدة في سنة، وبالمشكلات في السنة التالية. والحقل، مع ذلك، يظل بحاجة إلى تنظيف القنوات، وترميم الجدران، وضبط توقيت المياه، ومراقبة الفواقد.

إذا التقطت بيدك تربة بركانية جيدة من حقول الأرز، فلن تشعر بأنها مسحوق ميت. بل ستبقى رخوة ومفتتة، تكاد تكون نابضة، لأن الرماد المتجوى يتكسر إلى دقائق غنية بالمعادن تستطيع الاحتفاظ بالماء من غير أن تتماسك بإحكام حول الجذور. وهذا الملمس هو نصف القصة التي تستطيع أن تتحسسها بأصابعك.

ثم يحدث الباقي بسرعة. يتفكك الرماد، وتتحرر المعادن، ويحمل الماء، وتلتقط المدرجات، وتتنفس الجذور. هكذا يصبح الحصاد المتكرر ممكنًا على أرض كان من شأنها، لولا ذلك، أن تنجرف إلى أسفل المنحدر.

هل ستثق بطعام يخرج من حقل يغذيه بركان؟

هل ستثق بطعام يزرع في حقل يغذيه بركان؟

يتردد معظم الناس، وهذا مفهوم. فالبراكين من ذلك النوع من الأقارب الذين لا تدير لهم ظهرك. لكن هذا التردد يشير إلى القضية الحقيقية. فالسؤال ليس ما إذا كان الرماد رومانسيًا أو «طبيعيًا». السؤال هو ما إذا كان تدفق المياه مضبوطًا بما يكفي لكي تصل المغذيات من دون أن ينهار النظام كله بفعل التعرية، أو الدفن، أو النبضات الحمضية، أو سوء التوقيت.

ولهذا تكتسب الإدارة البشرية أهمية تماثل أهمية الجبل. فبإمكان البركان أن يوفر مادة معدنية جديدة، لكنه لا يستطيع أن يضع تقويم الزراعة، أو يزيل الانسداد من قناة، أو يوزع المياه بعدل في موسم جاف، أو يعيد بناء جدار مدرج بعد مطر عنيف. المزارعون هم من يقومون بهذا العمل، وإذا توقفوا، فلن يكافئهم الجبل لأنهم أعجبوا به.

وعلى هذا النحو، فإن المدرجات الواقعة تحت البراكين الإندونيسية ليست دليلًا على أن الطبيعة سخية، بل دليل على أن الناس تعلموا كيف يعيشون تحت مورد لا يفيد إلا إذا أُحسن التعامل معه.

نعم، البراكين تغذي الحقول. وهي أيضًا تسحقها.

هذا هو الجزء الذي لا ينبغي تلطيفه. فالثورات البركانية قد تطمر حقول الأرز بالرماد والحطام، وتجرف منشآت الري، وتزيد من حموضة المياه المحلية، وتقضي على موسم كامل في غضون ساعات قليلة. كما أن الرماد الحديث قد يخنق الشتلات قبل أن يصير تربة أصلًا. أما اللَّاهارات، وهي تدفقات طينية سريعة تتكون من الماء والمواد البركانية، فيمكنها أن تمزق الأودية وتترك المزارع تحت الركام.

إذن فالخصوبة ليست هي السلامة. فالمكسب الطويل الأمد والكوارث القصيرة الأمد قد يخرجان من الجبل نفسه. وليس في ذلك تناقض، بل هو جوهر الترتيب.

ومع مرور الوقت، يمكن للمواد البركانية المتجواة أن تبني تربًا منتجة وتساعد في إثراء المياه بالمغذيات. لكن الثوران قد يدمر، على المدى القصير، المدرجات ذاتها التي ستعيد الأجيال اللاحقة بناءها على المنحدرات نفسها. وتستمر أنظمة الأرز القريبة من البراكين حيث تواصل المجتمعات الإصلاح، وإعادة التسوية، وإعادة توجيه المياه، وتقدير المخاطر موسمًا بعد موسم.

ولهذا قد يخدعك المظهر الهادئ لمنحدر مدرج. فالماء الساكن كثيرًا ما يعني جدالًا طويلًا سبقَه: بين الجاذبية والتربة، وبين الجريان السطحي والجدران، وبين ما يرسله الجبل وما لا يزال المزارعون قادرين على الانتفاع به.

الشيء الواحد الذي ينبغي أن تلاحظه قبل أن تعجب بالمشهد

حين تنظر إلى مدرجات الأرز تحت بركان، افعل أمرًا عمليًا واحدًا أولًا: تتبع النظام في ذهنك من الجبل إلى الجريان السطحي إلى القناة إلى المدرج إلى الجذر، وتعامل مع كل خطوة على أنها جزء من الصفقة العملية نفسها.