عند التفكير في طبق مميز للمناسبات أو التجمعات العائلية، تُعد التورتة الحادقة خيارًا مثاليًا. طعمها شهي، شكلها جذاب، وتحضيرها سهل، كما تسمح لك المكونات بالتبديل حسب الرغبة. إليك خمس وصفات تورت حادقة لذيذة ومبتكرة.
تورتة الدجاج والخضروات تحتوي على دجاج مطبوخ، جبن، ذرة، وفلفل ألوان، تُخلط مع دقيق، بيكنج بودر،
بيض، لبن وزيت. تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة وتُقدَّم ساخنة مزينة ببقدونس طازج.
لتحضير تورتة السلمون المدخن، يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، السبانخ، الشبت، والبيض مع الجبنة الكريمية واللبن. يُوزع السلمون على الوجه وتُخبز حتى تنضج، وتُقدَّم دافئة أو باردة مع عصير ليمون.
تورتة الجبن والزيتون تحتوي على جبنة فيتا، موزاريلا، زيتون شرائح، زعتر ودقيق. يُخلط المزيج مع البيض، الزيت واللبن، ثم يُخبز في قالب مدهون حتى يتحمر. تُقدَّم مع شاي النعناع أو أي مشروب ساخن.
تورتة التونة والبصل غنية بالنكهات وتتكون من تونة، بصل مكرمل، جبنة شيدر، دقيق، بيض، ولبن. يُخلط الكل مع البهارات ويُخبز حتى يتحمر السطح. تُزيَّن بالبصل أو الزيتون وتُقدَّم دافئة.
تورتة البطاطس واللحم المفروم تُعد من بطاطس مهروسة، بيض ودقيق، تُحشى بلحم مفروم مطهو وجبنة، وتُغطى بطبقة بطاطس أخرى. تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون، وتُقدَّم مع سلطة الزبادي أو صوص الطماطم.
نصائح للنجاح: استخدمي أعشاب طازجة مثل الشبت أو الريحان لزيادة النكهة، وقدمي التورتة مع صوصات مثل صوص الثوم أو التارتار. باتباع الوصفات، تحصلين على تورتة حادقة لذيذة تليق بكل المناسبات.
ميامي، المدينة الساحلية في جنوب فلوريدا، تُعد من أبرز الوجهات السياحية في الولايات المتحدة، بفضل شواطئها الخلابة، ثقافتها اللاتينية النابضة، وحياتها الليلية الحيوية. تشتهر ميامي بمجموعة واسعة من الوجهات والمعالم التي تلبي مختلف أذواق الزوار.
من أبرز ما يميز ميامي هو شاطئ ساوث بيتش، الذي يمتد على طول 2.5 ميل
ويعد رمزًا للترفيه والاسترخاء، مع مياه فيروزية ومرافق لرياضات مائية. أما شاطئ ميامي، فيُفضل للعائلات لما يوفره من أجواء هادئة وخدمات مريحة. لمحبي الطبيعة، يُعد شاطئ كيبلكين خيارًا رائعًا بفضل أجوائه الهادئة ومناسبته لمشاهدة الطيور والتجديف.
الحياة الليلية في ميامي تزدهر في مناطق مثل ميامي بيتش، شارع كولينز، ومنطقة وينوود. تضم هذه الوجهات نوادي ليلية، بارات، ومطاعم فاخرة تقدم مزيجًا من الموسيقى والمأكولات العالمية، إلى جانب عروض ثقافية وفنية تعكس التنوع الحضاري للمدينة.
الثقافة اللاتينية هي جزء لا يتجزأ من هوية ميامي، وتتجلى بوضوح في حي ليتل هافانا الذي يعكس الحياة الكوبية. يمكن للزوار استكشاف شارع كالي أوتشو وتجربة المأكولات والعروض الموسيقية التقليدية. إضافة إلى ذلك، يُعتبر متحف ميامي للفنون ومركز أدريان آرش للفنون من أبرز المؤسسات الثقافية التي تعرض فنونًا متنوعة وتقدم فعاليات مستمرة.
توفر ميامي أيضًا أنشطة ترفيهية كثيرة، مثل زيارات حدائق كـ "باي فرونت بارك" وجزيرة كي بيسكاين، حيث تتوفر فرص للغوص والرحلات البيئية. لمحبي التجارب الخاصة، يمكنهم الاستمتاع بجولات الهليكوبتر التي تمنح مشاهد بانورامية مذهلة للمدينة.
أفضل فترة لزيارة ميامي هي من نوفمبر حتى أبريل بفضل الطقس المعتدل. أما التنقل في المدينة، فمتاح بسهولة عبر وسائل النقل العامة أو باستخدام السيارات وخدمات النقل التشاركي. تُعد تجربة الطعام في ميامي مميزة، إذ تقدم مطاعمها مأكولات من مختلف الثقافات، خصوصًا اللاتينية والكاريبية.
في الختام، تجمع ميامي بين جمال الطبيعة، أجواء المرح، والتراث الثقافي، مما يجعلها وجهة مثالية لعشاق السفر والاستكشاف.
تسعى وكالة ناسا للعودة إلى القمر عبر برنامج أرتميس، الذي يهدف لإنزال أول رواد فضاء، بينهم امرأة، على سطح القمر بحلول عام 2025، بعد انقطاع دام منذ 1972. يحمل البرنامج اسم الإلهة اليونانية للقمر، ويهدف لتأسيس قاعدة دائمة على القمر تمهيدًا لرحلات مستقبلية إلى المريخ. يعتمد برنامج أرتميس على تعزيز
التعاون بين ناسا ووكالات فضاء عالمية، وإجراء رحلات بشرية متكررة خارج الأرض.
يعتمد البرنامج على كبسولة أوريون المصممة لإيواء أربعة رواد في الفضاء العميق لمدة تصل إلى 21 يومًا، والمزودة بوحدة خدمة أوروبية تؤمن الطاقة والدعم اللوجستي للدفع والدوران. تنطلق أوريون إلى القمر بواسطة صاروخ SLS العملاق، الذي يستخدم أربعة محركات RS-25 ومعززين يعملان بالوقود الصلب لتوفير دفع يبلغ 8.8 مليون رطل، متفوقًا على صواريخ برنامج أبولو. بعد وصول المدار، تنفصل المرحلة العلوية لتطلق أوريون نحو القمر.
لكن نظرًا لأن أوريون لا تستطيع الهبوط على القمر، سينتقل الطاقم في مهمة أرتميس 3 من مدار القمر إلى مركبة ستارشيب التابعة لشركة سبيس إكس، والتي ستتولى نقلهم من وإلى سطح القمر. بعد الانتهاء من الاستكشاف، تعيد ستارشيب الطاقم إلى المدار حيث ينضمون مجددًا إلى أوريون للعودة إلى الأرض.
أرتميس 1 هي أول رحلة تجريبية غير مأهولة انطلقت في نوفمبر، وتضم مكونات البرنامج كافة. تستمر المهمة من 4 إلى 6 أسابيع. أما أرتميس 2، فستكون أول رحلة مأهولة وتُطلق في مايو 2024، حيث يحلق الطاقم حول القمر لعشرة أيام. أما أرتميس 3، المخطط تنفيذها في 2025، فستشهد هبوطًا بشريًا فعليًا على سطح القمر عند القطب الجنوبي، حيث يقضي الرواد حوالي 6.5 يومًا.
ما بعد أرتميس 3 يعتمد على دعم الكونغرس والشعب الأميركي، إذ أن التخطيط جارٍ لمهام لاحقة، بما فيها أرتميس 4 عام 2026، التي ستسهم في تجميع محطة Gateway - وهي محطة فضائية تدور حول القمر وتُستخدم كنقطة انطلاق لرحلات مستقبلية. يجري تطوير وحداتها بالتعاون مع وكالتي الفضاء الكندية واليابانية.
