تقع مقاطعة كوانغ بنه في شمال وسط فيتنام، وتُعد من أبرز المناطق الطبيعية في البلاد. تشتهر بغاباتها الكثيفة ونشاطاتها في الهواء الطلق، وتضم أماكن مثل كهف سون دونغ، أكبر كهف معروف في العالم، ويقع داخل متنزه فونج نها - كي بانغ الوطني، المدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو.
تمتد الكهوف
في كوانغ بنه لمسافات طويلة، وتتنوع بين أعمدة صخرية، أنهار تجري داخل الجبال، وغابات تنمو تحت سطح الأرض. أشهرها كهف سون دونغ، يبلغ طوله 9 كيلومترات وارتفاعه 200 متر، ويحتوي على بيئة طبيعية نادرة. لا يسمح بالدخول إليه إلا ضمن مجموعات سياحية منظمة، بهدف حماية البيئة الداخلية.
يضم متنزه فونج نها - كي بانغ أكثر من 300 كهف معروف، منها كهف فونج نها الذي يُزور بالقوارب، وكهف الجنة الذي تُمهد فيه ممرات خشبية للمشي. يغطي المتنزه غابات مطيرة تسكنها حيوانات نادرة، ما يجعله نقطة جذب للسياحة البيئية في فيتنام.
النشاطات في كوانغ بنه لا تتوقف عند زيارة الكهوف. يُمارس التجديف في نهر تشاي، وركوب الدراجات بين حقول الريف، والمشي لمسافات طويلة، وزيارة قرى مثل بونغ لاي التي تحتفظ بطابعها التقليدي. يمتد الساحل على شواطئ هادئة مثل نهاط لي، داي نان، وباو نينه، وتُعد أماكن مناسبة للراحة بعد يوم من التنقل.
المطبخ المحلي يعكس طابع المنطقة، من أطباق مثل بن باي وكاو لوي والأسماك المشوية، إلى القهوة الفيتنامية القوية، ما يمنح الزائر تجربة متكاملة.
الفترة الأنسب للزيارة تبدأ من فبراير حتى أغسطس، عندما يكون الجو جافًا وتُمارس النشاطات الخارجية بسهولة. يُنقل الزائر إلى المقاطعة عبر مطار دونغ هوي، أو بالقطار، أو بحافلات تغادر من المدن الكبرى.
لضمان تجربة جيدة، يُفضّل حجز الجولات قبل الوصول، وارتداء حذاء وملابس تناسب المشي بين الصخور. تُنصح الجهات المسؤولة بالحفاظ على البيئة وتشجيع السياحة التي لا تُلحق ضررًا بالطبيعة في كوانغ بنه.
يشكل استكشاف منطاد الهواء الساخن في المغرب تجربة سياحية فريدة تجمع بين الجمال الطبيعي والتراث الثقافي. تبدأ المغامرة بتحليق هادئ في سماء المغرب، حيث يرى الزائر تنوع التضاريس بين الصحارى الذهبية والجبال الشاهقة والوديان الخضراء. تمتد المشاهد من تلال الأطلس إلى غابات الأرز وشروق الشمس الساحر من قمم الجبال، ما
يمنح الرحلة طابعًا روحانيًا وفرصة للهروب من صخب اليومي.
تمر الرحلة فوق مدن مغربية تاريخية مثل مراكش وفاس ومكناس والرباط، حيث تظهر معالمها من الأعلى، كجامع الكتبية وساحة جامع الفناء في مراكش، وأزقة فاس العتيقة وأسوار مكناس القديمة، إلى جانب معالم الرباط الساحلية ومساحاتها الخضراء. تتيح جولة منطاد الهواء الساخن في المغرب للزائرين فهمًا أعمق للهوية المعمارية والثقافية لهذه المدن.
تبدأ قبل الإقلاع لحظات مشوقة على الأرض، حيث يشاهد المسافرون إعداد المنطاد والتفاعل مع فريق الرحلة وسط تعليمات السلامة. وبعد العودة إلى الأرض، يستمتع الزوار بتجارب الطهي المغربي التقليدي، حيث تُقدَّم أطباق مثل الطاجين والكسكس والحريرة، المحضرة من مكونات طازجة وتوابل محلية تعكس روح المطبخ المغربي.
تُعد مشاهدة شروق الشمس من فوق الجبال من أبرز محطات هذه الرحلة، إذ تغمرها ألوان دافئة وأجواء هادئة تُلامس المشاعر. في لحظات التأمل والسكون، يظهر أمام الزائر مزيج من بيئة ساحرة وذكريات لا تُنسى.
تجربة منطاد الهواء الساخن في المغرب ليست مجرد مغامرة، بل رحلة تدمج بين متعة الاكتشاف وجمال الطبيعة وتنوع الثقافة المحلية. إنها تجربة عالقة في الذاكرة، تجمع المغامرة مع الهدوء، والتأمل مع الحماس، لتصبح من أجمل التجارب السياحية في المغرب.
يُطلق على العراق اسم «مهد الحضارة» لأنه أول من سكنه البشر، فظهرت فيه حضارات السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين. وضعت تلك المجتمعات قواعد الرياضيات والفلك والطب، وابتكرت الكتابة ودوّنت التاريخ. ألواح الطبخ المكتشفة هناك تُعد من أقدم الوثائق في العالم، وتحتوي على وصفات تُعد في أعياد دينية.
يتكوّن المطبخ العراقي من
خضار وفواكه محلية: باذنجان، بامية، طماطم، تين، رمان، مع البرغل والبقوليات. يُضاف إليها لحم الضأن أو الدجاج، ويُقدّم الأرز المزروع في جنوب العراق إلى جانبها.
طبق تبسي الباذنجان وجبة تقليدية. تُشوى أو تُقلى شرائح الباذنجان حتى تذهب لونها. يُعجن اللحم المفروم بالكمون والكزبرة ويُشكّل كرات صغيرة تُحمّر. يُطهى البصل والثوم ويُمزج مع بقية المكونات. يُرتّب الطبق في قدر خزفي: طبقة بصل، طبقة بطاطس، طبقة باذنجان، طبقة طماطم، وتُكرّر. تُوزّع كرات اللحم وتُسكب صلصة من معجون الطماطم والماء والبهارات.
يُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز على 180 درجة مئوية أربعين دقيقة، ثم يُكشف حتى تنضج البطاطس وتثخن العصارة. يُقدَّم مع رز أو خبز وسلطة خضراء. يُحتمل إدخال فلفل حلو أو استبدال البطاطس بالجزر.
