المغرب ولبنان وسلطنة عمان تتصدر قائمة الأماكن التي يقصدها السياح في العالم العربي، ولكل منها طابع خاص يلائم أنماطًا مختلفة من المسافرين. من يحب الجبال والصحراء، أو من يفضل آثارًا قديمة، أو من يريد ببساطة الجلوس في مكان هادئ، يجد ضالته في إحدى الدول الثلاث.
المغرب يبهر الزائر بتباين مشاهده؛
ثلج الأطلس، رمال الصحراء، وزقاق مدن مطلي بالأزرق والأحمر. الأمازيغي والعربي والأندلسي يختلطون في الأغاني، الثياب، والأكلات: طاجين باللحم، كسكس بالخضار، وكأس شاي بالنعناع. الربيع والخريف يمنحان جوًا معتدلًا، وأسعار الفنادق والمطاعم تتراوح بين الرخيص والمتوسط.
لبنان يضع الجبل والبحر جنبًا إلى جنب؛ تزلج على ثلج الأرز قبل الظهر، سباحة في مياه المتوسط بعد الغروب. بيروت صاخبة، بعلبك وجبيل وصور تحتفظ بأعمدة رومانية وكنائس صليبية. التبولة والفتوش والكبة يصل إلى المائدة سريعًا، والنادل يبتسم ويعيد تزويدك قبل أن تطلب. الجو صالح للسفر في أربعة فصول، لكن ارتفاع الأسعار في الصيف، وضعف الليرة، يفرضان ميزانية أعلى.
سلطنة عمان تقدم للزائر جبلًا شاهقًا يُسمى الشمس، وواديًا مائيًا يُدعى بني خالد، وسوقًا في مسقط يفتح أبوابه من الفجر. سكان البلاد يكرمون الضيف قبل أن يسأل عن اسمه، والأرز المُبهَّر بالسمك يُقدَّم في صحن كبير. من ديسمبر حتى مارس تخف حرارة الشمس، وأسعار الفنادق أقل مما تطلبه دبي أو الدوحة، مع طرق وخدمات سياحية جاهزة.
تريد أسواقًا ملونة وأكلات شعبية؟ اذهب إلى المغرب. تبحث عن حياة ليلية وجبل يطل على بحر؟ لبنان ينتظرك. تفضل صمت الجبل ووداعة الناس؟ عُمان تحفظ لك مقعدًا تحت النخلة.
قبل الحزم، اقرأ شروط التأشيرة، احجز غرفتك قبل امتلاء المواسم، واحفظ عبارة “شكرًا” بلهجة البلد. ثم انطلق، واترك مجالًا لكل جديد يأتيك من عربية السياحة.
يُعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في العالم، وتتفنن البلدان في إعداد أنواع مختلفة منه حسب الثقافات والمناسبات، إلا أن هناك بعض وصفات الكيك البسيطة التي تتشاركها معظم البيوت لسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها.
الكيك عنصر أساسي في المناسبات والعزائم، وتتعدد أنواعه حسب الأذواق؛ فمنها الكيك الأبيض والبعض يفضل كيك
الشوكولاتة. كما يتجدد تنوع الكيك بمرور الوقت مع ابتكار وصفات جديدة.
من أشهر الأنواع والتي يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة:
هذا النوع هو الأكثر شيوعاً لسهولة إعداده. يتكون من: 1½ كوب سكر، كوب سمن أو زبدة ممزوجة بالزيت، 5 بيضات، فانيليا، كوب لبن أو زبادي، 2½ كوب دقيق منخول، ذرة ملح وكيس بيكنج بودر. يُخلط السكر مع الزبدة، ثم يُضاف البيض والفانيليا واللبن. تُضاف المكونات الجافة تدريجياً، ثم يُسكب الخليط في قالب مدهون ويدخل الفرن على 180 درجة لمدة 45 دقيقة. يمكن اختبار النضج بعود خشبي.
يُفضله محبو الشوكولاتة، ويجمع بين الكيك والصوص في قالب واحد. المكونات تشمل: دقيق، كاكاو، بيكنج بودر، ملح، سكر أبيض وبني، بيض، زبدة، فانيليا، لبن وماء مغلي. يُخلط البيض مع السكر والزبدة، ثم يُضاف اللبن والفانيليا، تخلط المكونات الجافة وتُضاف تدريجياً. يُحضر الصوص بمزج كاكاو، سكر بني وماء مغلي ويُسكب على خليط الكيك قبل الخَبز. تُخبز في درجة حرارة 180 لنحو 30 دقيقة.
مناسب لأصحاب الحساسية والأنظمة النباتية. يحتوي على: دقيق، كاكاو، بيكنج بودر وصودا، خل، زيت، ماء أو لبن جوز الهند، قهوة قابلة للذوبان (اختياري). تُخلط كل المكونات وتُخبز في فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة. يُفضل تقديمه مع صوص شوكولاتة نباتي يتكون من سكر بودرة، كاكاو، ماء دافئ، وزيت وتُخلط جيداً قبل إضافته للكيك بعد أن يبرد.
تُعد هذه الوصفات من أشهى وصفات الكيك وأسهلها، وتناسب الباحثين عن وصفات كيك سهلة وسريعة بمكونات متوفرة.
يشعر كثير من المسافرين بالإرهاد داخل المطار بسبب الوقت الطويل الذي يقضونه في الانتظار وكثرة الخطوات المطلوبة، خصوصاً عند السفر على رحلات طويلة تتطلب الترانزيت. تتغير جودة الرحلة بحسب مدى راحة الكراسي المخصصة للانتظار، تنوع المطاعم والمحلات، نظافة الحمامات والأرضيات، وسرعة الوصول إلى الموظفين عند الحاجة. يسعى بعض المسافرين إلى
خدمات فخمة ووسائل ترفيه تضفي طابعاً مميزاً على وقت انتظارهم.
توفّر عدد من المطارات قطارات داخلية تنقل الركاب بين الصالات، صالات للراحة، ممرات تُنجز فيها الجوازات والتفتيش بسرعة، مساعدة مخصصة لذوي الاحتياجات الخاصة، وإنترنت سريع. بناءً على التقييمات العالمية لعام 2025، إليكم أفضل سبعة مطارات في العالم، منها ثلاثة عربية.
مطار شانغي في سنغافورة يحتل المرتبة الأولى مجدداً بفضل مرافقه التي تضم سوقاً كبيراً، حدائق داخلية، شلالاً ارتفاعه أربعون متراً، فندقاً، صالة سينما، ومتحفاً. يستطيع المسافرون زيارة كل ذلك بعد تسليم أمتعتهم مبكراً.
مطار حمد الدولي في قطر جاء ثانياً عالمياً وأولاً في الشرق الأوسط، ويتميّز بتصميمه الحديث ومرافقه الفاخرة مثل حديقة استوائية داخل البناء، فندق، وخدمات متعددة للمسافرين، إلى جانب برامج تقليل الضرر بالبيئة.
مطار طوكيو هانيدا يسهل التنقل داخله عبر ممرات مباشرة وحافلات صغيرة، ويقدم لمحة عن الثقافة اليابانية في منطقة "إيدو كوجي"، إلى جانب محلات ومطاعم متنوعة.
مطار إنتشون في كوريا الجنوبية يعتمد على بنية نظيفة وخدمات متكاملة: صرافة، غرف للاسترخاء، إنترنت سريع، وحافلات وقطار يربط المطار بمدينة سول.
مطار ناريتا في اليابان يمنح المسافر خيارات واسعة: محلات معفاة من الضرائب، مطاعم متعددة، كبسولات للنوم، وشاشات تظهر حركة الطائرات في تصميم عصري.
مطار هونج كونج يخدم أكثر من مئتي وجهة ويحتوي على مناطق ألعاب للأطفال، مصلى، وكاونترات تسجيل ذاتية تختصر الوقت.
مطار شارل ديغول في فرنسا يُعد من أكبر المطارات، ويتكوّن من ثلاثة مباني، ويقدم خدمات لوجستية واسعة تشمل حجز طائرات خاصة أو جماعية.
